Очень хорошее стечение обстоятельств начать всё заново. Новый ник, новая жизнь, новый год и понедельник)))
Положила чистый лист. Начинаю))
Всех приветствую.
Нажмите на скрытый текст, если хотите знать немного истории про меня
Spoiler: Highlight to view
О себе надо, да? На Фермере я давно. Но по некоторым причинам удалила старый профиль, теперь новый. Тут же я встретила мужчину, закрутилось, завертелось, выросли крылья и была счастлива до безобразия. Но так сложилось, что не сложилось))) Бывает...оставшись на ДР в гордом одиночестве (31 декабря) решила начать всё заново с понедельника. И так хорошо сложилось, что понедельник выпал на начало нового 2018 года. Судьба?))
В прошлом вполне успешная бизнесвуман, правда не выдержившая кризиса и "всемдайденег". Рост курса валют добил бизнес, меня и мою нервную систему. В один день решено было всё продать и уехать в заброшенную деревню. Купила квартиру ребёнку. Себе практически ничего не оставила. Хотела сама всего опять добиться. Завела коз, кур, уток, кролей, гусей, поросей. В феврале 2017, как писала выше, встретила человека. Согласилась уехать к нему на зиму, чтоб весной приехать и начать жить вместе, развиваться. Хозяйство вырезала. Остались только коза (временно у знакомых) и две семьи кур (тоже у знакомых). Поняв, что уезд был большой ошибкой и всё не так, как обещали, да и у человека я была не одна такая)))вернулась домой. Нет, плохого говорить я не буду и не хочу. Он очень милый, умеет ухаживать в самом начале, всё было очень здорово и красиво - стихи, люблю. обещания, планы. Ах если бы это говорилось только мне одной, а не многим)))) Всё у него будет хорошо, повзрослеет, уберёт эгоизм, мальчишество и встретит хорошую девушку. Я верю и знаю. Каждый достоин своего счастья.
Так вот приехала я домой....А дома нет, его съели мыши((( Временно кочевала у дочки в городе, потом устроилась на ферму до весны. Вот как то так. Весной буду делать всё опять с нуля, но уже с шишками на лбу.
Возможно появится Он, для которого я буду одна, а не коллекцией из интимных фото в телефоне)))Который захочет создать совместное и быть не только опорой, но и союзником, соучастником. единомышленником. Но когда я буду готова не знаю. Когда вера вернтся, наверное тогда. А сейчас решила быть одна. Хотя всякое может быть...
В прошлом вполне успешная бизнесвуман, правда не выдержившая кризиса и "всемдайденег". Рост курса валют добил бизнес, меня и мою нервную систему. В один день решено было всё продать и уехать в заброшенную деревню. Купила квартиру ребёнку. Себе практически ничего не оставила. Хотела сама всего опять добиться. Завела коз, кур, уток, кролей, гусей, поросей. В феврале 2017, как писала выше, встретила человека. Согласилась уехать к нему на зиму, чтоб весной приехать и начать жить вместе, развиваться. Хозяйство вырезала. Остались только коза (временно у знакомых) и две семьи кур (тоже у знакомых). Поняв, что уезд был большой ошибкой и всё не так, как обещали, да и у человека я была не одна такая)))вернулась домой. Нет, плохого говорить я не буду и не хочу. Он очень милый, умеет ухаживать в самом начале, всё было очень здорово и красиво - стихи, люблю. обещания, планы. Ах если бы это говорилось только мне одной, а не многим)))) Всё у него будет хорошо, повзрослеет, уберёт эгоизм, мальчишество и встретит хорошую девушку. Я верю и знаю. Каждый достоин своего счастья.
Так вот приехала я домой....А дома нет, его съели мыши((( Временно кочевала у дочки в городе, потом устроилась на ферму до весны. Вот как то так. Весной буду делать всё опять с нуля, но уже с шишками на лбу.
Возможно появится Он, для которого я буду одна, а не коллекцией из интимных фото в телефоне)))Который захочет создать совместное и быть не только опорой, но и союзником, соучастником. единомышленником. Но когда я буду готова не знаю. Когда вера вернтся, наверное тогда. А сейчас решила быть одна. Хотя всякое может быть...
ПОЛЕЗНОСТИ
Специи, сочетающиеся с сыром от Ольги (Куликовка)
про кормление мелких цып от Милы
Про помидоры, удобрения своими руками
про печку Шведку
25 способов извести тлю
помидоры "Гостинец с пасеки"
Небольшое пособие по культурам для сыра
Раздел:
духи, самогон - спирт и там и там))) вот и вспомнила))) хотя в данном случае от 3-х литров настоящего Сэма или Кальвадоса я бы не отказалась
(Сэм - самогон, Кальвадос - Сэм из сока груш или яблок...папа такой делает)
Костя, к оранжевым носкам оранжевые кеды надо))
Россия, морской порт в маленьком южном городке.
Вылезает, обтекает, чертыхается и бормочет себе под нос:«Ох уж эти русские, хоть бы флажками яму обозначили». Бредущий мимо алкаш равнодушно оборачивается и отвечает: «Сэр, вы что, слепой? Вон над всем городом флаг висит!»
К причалу подходит ослепительно белый американский лайнер. С трапа спускается капитан — в ослепительно белом костюме, весь такой причесанный, отутюженный, надушенный, в белоснежных сверкающих ботинках… делает два шага и… @БЛЫСЬ в ямищу с дерьмом!
Ой! Я Вас умаляю! Таки зачем мне кеды когда я и дома такой красивый
Млиииин! За половинку секунды гол!!!!! ЗА 0,5 секунды до конда периода!!!!!!!!! Ай да молодчики!!!! Гол! Ураааа! Красная машина вааау!
Какая неоднозначная Олимпиада...каждая медаль, ЛЮБАЯ, вызывает обильное слезотечение)))) Мы в таком жёстком меньшистве и так морально давили на наших спортсменов, выматывали все нервы. Олимпиада больше на выдержку характера. Как много новых лиц, недавних юниоров, которые каждой жилой доказывают - фиг вам! И не смотря на подставы (имею ввиду наших кёрлингистов). А ведь это тоже жёсткое моральное давление. МОЛОДЦЫ!
ЗОЛОТО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вот это игра былааааа............:ya: 
Весь олимпийский турнир ворота сборной России защищал голкипер Василий Кошечкин, воспитанник тольяттинской хоккейной школы, много лет отыгравший в составе «Лады», а ныне – вратарь магнитогорского «Металлурга»..Сергей Андронов- еще один олимпийский чемпион, много лет отдавший тольяттинскому хоккею.
Родные мои, тольяттинские!)))))гордость распирает!
Наташ, там твои орущие повтор не смотрят?))))))
Забацала ряженку. Молоко топила в мульте на режиме мультиповар. Поставила перед сном вчера режим 5 часов при 90 гр. под утро ушло на подогрев самостоятельно - 60 гр.
Пенку сняла. Разлила по баночкам, в каждую банку (0,5) столовую ложку без горки сахара и немножко ванилина. Развела в небольшом кол-ве топленки на кончике ножика (прям кроху со спичечную головку) CHOOZIT MM100/101. Через 30 мин влила в баночки (поделила визуально на части) закрыла крышками и к батарее. Через 2 часа ряженка загустела и отправилась в холодильник дозревать и густеть))))))))
ой, забыла ск4азать. Пенки я обратно по банкам разложила))))
сварила Российский. пока на обсушке. Завтра положу в бродилку и пусть доходит. потом на созревание. Сегодня буду делать обычный молодой т.к. хочется есть)))
не выдержала я и достала из холодильника ряженку. слопала залпом! На мой вкус жирновато. В сл.раз сниму сливки. Камера цвет искажает, на самом деле она такого светло-коричневого цвета.
Очень сытная :)
Неее ,разогнала к ебеням .В теплице дел за гланды .
Сделала я таки масло из топленых сливок! Девонькииии! Это бомба! Вкус - взрыв мозга! Что-то немного ореховое, сливочное - не передать! Выход получился ну очень приличным. Топить поставила 1,2 л сливок. Долго не мучила, как цвет появился хороший перестала топить. Отметка 0,8 л. Получилось очень много масла и очень мало пахты. Била миксером, потом чуть отжала, промыла и всё. Торопилась. С миксера остатки облизала прям так - настолько оно вкусное!
в баночке видно остаток пахты. К маслу положила конфетку, для сравнения)) камера искажает цвет. Оно такое прям глубоко-бежевое чтоль.
берем отстоявшиеся в холодильнике сливки. У меня стояли 2 дня. Ставим томить. Я ставила в мультиварку на 3.5 часа при Т. 98 гр. с открытым клапаном (нам надо, чтоб вытопилась лишняя жидкость). потом убрала на ночь в холод. Достала, слегка взбила миксером и опять убрала в холод. потом била миксером 5 мин. на малом обороте. 5 мин на большом. Перерыв 5 мин. И так 3 захода. Будет видно, как пахта начнет сочиться, откидываю на сито. промываю. Не сжимала в этот раз. Торопилась. Всё. Соль не добавляла. оно сладковатое с нежным ореховым вкусом.
ой. я просто увлекающаяся личность)))) Хочу научиться многому. Когда получается то, что ты никогда не делала, то такой кайф испытываешь))) У меня теперь и творог идеальный получается и маскарпоне и филадельфия, ряженка. теперь вот масло удалось. Как сыр дозреет. посмотрим, что я там наварила))))
умничка! облизнулась прям!
спасибо
давай по бутеру с маслом))))))))
--------
Не дожала я масло((( первый блин Комам (Медведям, не комОм)
Но оно от этого просто выглядит мокрым. Ничего ничего)))
Я его лет 12 не ем .
у меня миксером масло не получается, не могу поймать момент когда "хватит", то недобью, то уже в крем перебью. Приспособилась уже давно просто в тазу. Наливаю холодную воду, бросаю лед кубиками туда, вываливаю в эту воду сливки из холодильника, одеваю х/б перчатку, на нее резиновую и просто в воде бултыхаю рукой сильно, отжимаю эти сливки, несколько раз как тесто мну, минут 10-15 и масло готово. пахта вся правда в оду уходит получается, но собаки, поросята очень рады этому
впервые делала так миксером. А в тазу раньше делала, но била венчиком. Рукой долго по времени?
Чёт у меня либо браузер либо сам сайт барахлит. Хотя некоторые сайты тоже с глюками.
Отмечусь. На фермере недавно, старый блог не читала) Так что приятно познакомиться с чистого листа!
Очень интересно пишешь, хоть и пока не радостные вещи. Очень надеюсь, что весной все образуется и жизнь заиграет новыми красками.
Привет, Елена! Спасибо (смущённый смайл) и Добро пожаловать))) Ряженки? Масла?))
Заметила, что от коровьего молока у меня изжога(( Хоть творог, хоть ряженка - изжога. От козьего такого нет.