Здравствуйте , вот и я завела блог, меня зовут Наталья муж Андрей у нас четверо детей три сына и дочь. Началось наше хозяйство с одной маленькой козочки и пару семей нутрий. Козочка Белочка жила у нас 7 лет доила 2 литра. 4 года мы с нашей козочкой жили на квартире. А потом купили хатку 2 комнаты и кухня. Завели ещё курочек. Потом наш папа поехал на север работать ,а я с двумя сыновьями и доченькой ждали его дома, Белочку мы продали. Когда дочке исполнился год, мы начали стройку дома, места стало мало. Ну и понеслось, муж на работе а я на стройке. А в 2012 году весной пришла во двор к нам соседская коза, сад конечно мой (только посаженный) успела объесть. Но тут у меня загорелось хочу козу. Поехали покупать малявок, взяли с разных дворов двух козочек . На следующею весну вторая Белочка принесла нам козлика , я поехала за третьим сыном , а следом за мной и вторая коза принесла малыша. Вот так мы начинали. Заходите в гости, буду рада общению!Жарим карася
Сажаем помидоры
Твороженный пирог
Готовим сычужный фермент
Пирожки от Елены Гудковой
Пищеварительная система Мрс. От Ольчик2
Рецепты колбасы , от Светланы и Анюты
про Кетозный мастит . У ГТА в блоге
Рецепт Салями Пепперони . У Оли (Ольчик 2) в блоге
Имена для козочек пост Александры Шараповой + Рецепты тефтелей
Торт "Прага"
Схема диагностики мастита у коров. У Г.Т.А. в блоге
Вы здесь
Мои козы во дворе и не только козы!. Страница 35 из 173
Опубликовано пн, 06.02.2017 - 02:53 пользователем НаТаЛи-Я 45
Раздел:
- Блог пользователя НаТаЛи-Я 45
- 118520 просмотров
Ну вот вышла во двор в 00:15 , а там крики козы , пока дошла Феничка уже справилась, принесла одного козлика ,уговорила её встать на дойку, вымечко не наполнелось, сдоила 400 гр молозева, малыша накормила. Теперь послед жду. Сразу напоила её тёплой сладенькой водичкой, сейчас стоит драблёнку вечернюю доедает.
у нас знакомый занимается бычками так у него сарай из горбыля и с зазором снаружи рубироидом оббил и готово, нормально стоят, главное с площадью угадать... стойки перекрытия капитальные, стайки из уголка сваренные у каждого своя клетка с калиткой, вечером загнал закрыл и все спокойны...
вот только где горбыль купить?... у нас тут нет лесопилок... и горбыля нет...
Поздравляю!!! Все отстрелялись?
А какую площадь на одну морду надо?
У нас тоже дерево очень дорогое, обрезная и необрезная доска по цене мало отличаются.
Спасибо Танюш! Вроде все , только Лада ходит круглая , которая 2.5 месяца назад скинула, она под (?), и Калина похоже что уже в залёте , живот вниз растёт ,но тоже вилами по воде, может наетая. Я что заметила, вот одела рогаткам резинки , а комолые молоко подняли , так что очень хорошо что стадо будет безрогое .
Сейчас кормлю своих козоморд так , насыпаю такую смесь( драблёное всё: кукуруза 30%, третикале 30%, отруби 20% , макуха(жмых подсолнечный) 20%. ) Туда добавляю жмень соли. Каждой козе по майонезному ведёрку, это примерно 650 гр, 2 раза в день(пыталась перевести на 3 раза, но у меня оказываестя склероз , иду на обеденную дойку и забываю корм принести). Так вот они утреннюю пайку сразу не съедают, остаётся на обед, к вечеру миски пустые. С утра после дойки дроблёнка, по ходу траву или свежее сено (что есть), в обед тоже трава, в 16:30- 17:00 выходим на прогулку, 1.5- 2 часа, там ветки объедают и прохлаждаются, бегают , отдыхают. вечером тоже после дойки драблёнка и траву на ночь. Корм даю сухим. Вода в свободном доступе, на каждую дойку несу 20 л тёпленькой воды, козлятам и козам когда выпьют когда нет.
У меня во дворе две кучи горбыля ,уже 2 года лежит , без действия, я там потихоньку ковыряюсь где какая доска сломалась нахожу подходящую или обрезаю по размеру (хорошо лобзик есть) . А так мы набрали бесплатно, на пилораме, сейчас его уже там нет , сразу сжигают ,по технике безопасности не должно просто валятся, хозяину штраф.
У нас готовую продают, только там еще 10% горох, я птиц кормлю. Козе это можно?
Я даю литровый ковш овса утром и вечером, соль- лизунец лежит, но она его не особо жалует. А вот вечернюю дойку любит мне плечи лизать, видимо соленые к вечеру
Ой с горохом это вообще вещь ( у нас он дорогой ), только посмотри чтоб песка не было, козам его не надо. Вот у меня такая же пайка,
ведёрко тоже литровое, Я своим ещё зимой покупала пару Фелуценовской и пару простой соли , уже всё слизали,так в кормушке кусочки валяются.
А на дойке облизать это святое, моя Лапа обидеться и в следующий раз сама на дойку не пойдёт если не дам подбородок облизать .
Да.. ещё...... вчера ,а то-есть сегодня послед у Фенечки до 2 часов ночи ждала не вышел уколола оксетацин, вышел в три ночи. И сегодня я на дойку проспала, будильник каждые 10 минут с 5 ч. звонил, а услышала только в 6:20. Пришла козы визжат недовольные ,козлята и того пуще, Зорька стоит наготове , быстро всех передоила , малышей накормила, фух тишина настала .
у меня Адыгейский сыр получился, сыворотку взяла с творога ,5 дней выдержки.
Света , а вот эту сыворотку после сыра можно опять ставить зреть на следующую партию?
Поздравляю!
Я о сырах только мечтаю. Молока в большом количестве нет, а начинаю читать про сыр - ничего не понимаю, хоть бы разок хоть одним глазком ...
Да его так и оставляют, как опару. Чем дольше стоит сыворотка, тем меньше её добавлять нужно.
ну если нет творожной сыворотки то можно эту оставлять, но если честно я не пробовала, а в видео по которому я делала всегда адыгейский именно упор был на то что нужна творожная сыворотка, там видимо внучка снимала бабушку как та готовит этот сыр, она его еще и на печке варила, милая такая старушка, все так ловко и красиво делала, вот я и решила, что можно ей доверять... попробывала-получилось... поделилась рецептиком со всеми, но мало кто обратил внимание на то что сыр на творожной сыворотке-это адыгейский сыр, а сыр на лимонке или уксусе это панир, они практически одинаковые по вкусу, но по сути это разные сыры...
у нас уже третий час нет света!... что это?... местная авария?... или что то серьезнее?...
Спасибо, Татьяна Александровна ! Я на 9 литров налила 3-х л.банку ,и молоко так быстро свернулось в хлопья, я шумовкой сразу в форму выловила, и примяла , потом так легко перевернула его ,головка даже не сломалась... Ура ...получился и вкусный. Главное что клиенты на него есть, а я уже литров 100 в творог перевела. Теперь всю сыворотку оставлю зреть .
, это первый получился . Таня , скоро и ты попробуешь , мелкого вот откормит коза, а потом молока насобираешь и сваришь сыр . Я когда мало коз было собирала несколько дней потом делала творог , у меня тогда и не было иннета, как сыр варить совсем не знала .
Я это видео тоже смотрела, но уже опять чего то на путала .
Спасибо за поддержку!
В прошлом году я чего-то варила, в молоко добавляла уксус, мы со старшим ели, а мелкий, самый большой сыроман, сказал, что сыр должен быть желтый и стал кормить козу морковкой
Еще раз сварила плавленный из творога, но пересолила, больше попыток не предпринимала))
Я тоже в прошлом году с творога варила плавленный , а ещё туда добавила грузди засоленные и перемолотые , вот вкуснятина получилась, все с чаем быстро спробовали .
Всем доброго дня ! Ой столько новостей за два дня , а писать некогда, всё бегом, на улице такая жара что мозги кипят , опять давление балуется.
Сняли опалубку с армопояса, потаскали доски на стройку, съездили коммуналку оплатили, да к стати ,свет подорожал на 50 коп .
Вчера закупили железо на душ , обошлось нам такое удовольствие в 3700. Зато душ будет добротный, а то старый был и сломать не жалко.
Феничка раздаивается сегодня с утра 250 гр дала, в обед 200гр.
Да и купила малину, пока положила в морозилку, сейчас не могу варенье варить в доме жарко будет.
Сварила заготовку для сыра Халлуми , адыгейский ещё заказали, а мой твёрдый пролежал в холодильнике 2 недели и мы его съели, очень вкусно, созрел сколько успел . Ещё вчера взбила масло, блендер доканала не вкючился больше, пришлось в банках качать его, но взбился очень быстро , я заметила если сливки выдержать хотя-бы дней 5 , то масло быстро взбивается.
Во понакатала , пойду цыплятам, гусятам воды добавлю.
Наталь, привет! Огромное спасибо и за молоко, и за сыр - безумно вкусно, мои мужички сказали, что надо бы брать раз в неделю молочку у тебя на полторы-две тысячи. ТребуютЬ вот чего: творог, молоко козье и коровье, сметану, масло сливочное
Да, девочки - Наташа и ее семья суперприятные люди...а дети какие...тьфу 3 раза на них!!!!!! кроликов нам показали притащили, козленком похвастались....
Привет Яна! Приятно было познакомится, спасибо , рада что понравилась у нас .
Приезжайте ещё, соберём вам сумку .
Я сегодня ходила тихо , чтоб не перебить Андрюхе настроение, завтра уже ставить будем.
Ой, первое фото совсем не оттуда, Сейчас покажу.
5.06. 2017 г . Одела Лапе на рога резинки.
5.07. 2017 г . оба рога отпали.
Ровно месяц проходила с резинками. Захожу с утра на дойку, всё как обычно , подоила корову, перешла со своими талмудами , до лавки чтоб коз доить , все по своей очереди пошли, и тут Лапына очередь , я как глянула на неё ,а один рог висит ,пока с мужем обрабатывали рану и второй отпал, так что теперь моя Лапочка комолая. А вот у Аси и Беляны нет изменений ,не врезаются резинки, думаю надо переодеть.
Приедем, Наталь, обязательно! Заказ тебе сделаю, по всей видимости, после 20 числа, примерно на 24 июля...Мои обожают молочку, так что будем постоянными покупателями!
Ой, мужики такие - их пугать нельзя. если уж работают, то не отвлекать, не дергать, а только кормить, чай/холодную водичку подносить и нахваливать.....
Конечно с таким помощником дело будет быстрее двигаться.
Я тоже стараюсь ходить молча, когда мужа муза посещает.
Поздравляю! Честно я опасаюсь рогатых.
Всем привет ! С утра съездили за отрубями и макухи мешок прицепили, приехали домой надо доделывать душ , хотели стенки прикрутить , а не получилось дрель сломалась, подумали и решили залить бетоном площадку под душ. Завтра у соседа дрель освободится , пойдём возьмём и до крутим.
Плохо ей сегодня , хорошо хоть не так жарко как вчера с утра, я ей порошком присыпала ранки , и сверху побрызгала спреем с алюминием Вторая кожа, крови не было .
Выходили прогулялись.