Ну что, мы переехали и...поехали 
Раздел:
Вы здесь
Записки на манжетах. Работа над ошибками. Ольга Медина. Страница 392 из 609
Опубликовано сб, 04.04.2020 - 10:09 пользователем Медина_Ольга
- Блог пользователя Медина_Ольга
- 686655 просмотров
Ой, вот рыбка - это ж такая вкуснотень) еле держу себя чтоб снова в холодильник не залезть за селедочкой) но уже после#шести, поэтому...предвкушаю завтрак)
Пишу слова по-аджарски:
тесто сдобное:
250 мл (1 стакан) теплого молока, + 1 ст.л сахара, +дрожжи, +1 ст.л (с бугром) муки (ждем 10 мин до появления шапочки)
добавляем:
1 ч.л. соли + 1 яйцо (теплое) + 2 ст.л. раст.масла + 400-500 гр муки (муку вводим постепенно, хорошо вымешивая). Замес до эластичности, чтоб от рук отлипало. ославили на 1 час чтоб подошло.
через час вымесили ещё раз и оставили ещё на час.
НАЧИНКА:
(я делаю так) 200 гр творога + 200 гр сыра (на терке) если сыр не соленый чуток можно присолить
100 гр масла сливочного растопила + чеснок. смешать с сырной массой, можно добавить зелень.
************
тесто делим на 5-6 частей. раскатываем. кладем тонкий слой начинки. края скатываем, формируем "лодочку", переносим на противень, смазываем яйцом, в середину добавляем начинку. оставляем на расстойку - 20-30мин.
духовку разогреваем до 220. выпекаем 15-20 мин до золотистой корочки. вытаскиваем. в середину каждой лодочки аккуратно выливаем яйцо и снова ставим в духовку на 3-5 мин.
достаем, смазываем чесночным маслом или просто маслом, выкладываем на тарелки.
подаем к столу.
отламываем кусочек лодочки, макаем в яйцо и ммммммм-ам...ням-ням-ооооооооооооооо скусно! и чайком запили (я с молоком люблю)
вот прям горяченькие...сыр тянется, мякиш ароматный..... ну что сказать)))) вот оно есть и вот его нет))) очень сытный))
Ойй, какая вкуснотищщщща!!!
И тут одни садисты)) куда не глянешь они все про еду.
Привет девочки.
У меня завтра в меню полтора кг овощей. Готовить без ничего. Подкиньте идею как сделать вкусно. В наличии есть свекла..морковка..баклажан и кочан капусты. Может кто то знает что то эдакое.
Ирландское рагу!
Винегрет! Только баклажан туда не пойдет )))
Доброго утра и мультифатного настроения!
Так реалистично гладила во сне енота, что проснувшись, даже слегка растерялась)
Так у меня про диеты никогда и не было. Я же точно знаю, что всё скинутое мной на диете вернётся и с собой ещё приведёт пару кг. Поэтому надо просто менять систему питания.
Костя, спасибо) короче, хороший сон!
Только с сарая пришли. Котлета умничка такая) дверь открывать помогает, руки лижет) Черножопка тоже уже не такая дикушка)
Козы у меня просто заиньки! Такие лапушки) куры все бодры и веселы, но нестись пока не хотят... Зато уже знают, что после слов "цыпа-цыпа" будет вкусняшка и несутся к кормушке)
Посмотрели дети на ГУМкаток и теперь у них идея "фикс"
как-нибудь, когда-нибудь поехать перед НГ в мск)
Дети такие....дети)
Убежала Оля на работу)
Хорошего дня всем!
а если после НГ?
Как точно подмечено...
Так хочется исполнять их желания, как золотая рыбка.
Года через два, может и получится)
а может и раньше)))
Ой, товарищи, сегодня у меня в магазине была картина маслом "Явленье Иваси народу"!)
Эта рыба только у меня в и во втором магазине, в соседнем селе. Такой больше нет. От слова совсем. Идея продавать её была моя.
Начальство стояло и хлопало красивыми глазами) полчаса и ведра нет) следующая поставка почти вся заказана)
Мелочь, а приятно)
Ой, мордаха прям шикарная!
А я радаЯ)
Козы, наконец-то, стали зерно есть, А то всё размол требовали.
Ириска такая толстушенция) круглее всех)
А их Величество НубВторой, на фоне девок, маленьким ещё смотрится)
а ты их не перекармливаешь?
Нет, точно не перекармливаю) Ириска сама по себе кругляшка)
Молодец!
Послезавтра будет явление номер два) интересно, снова очередь соберётся или по одному приходить будут)
У соседки был частный магазин в 90. Помню я эти 2 ведра и ее крик)).
- привези соледку.
- селедку привезла. Берите.
- не. Селелку не хочу. Кильку привези.
- привезла ведро кильки.
- да не....не хочется. Подожду когда селедку свежую привезешь. Чтоб рыбины с верха только.
Ну ваши наверное уже не такие.
А что реально ИВАСИ? Сто лет ее не видела. Мммм.
У нас селёдкой так было. По ведру в день продавали
Да. Не крупная. Но вкусная, зараза! И цена отличная. Сегодня мужик говорит, мол, у вас не было, поехал в соседней Ветлевк взял. Дороже намного, но не вкусная. Больше не поеду, буду вашу ждать.
А вот селёдка вкусная тоже. Но берут хуже. Требуют иваси...
Иваси у нас хуже пошла.