Почему записки, вроде все ясно) скоро весна, начнётся закупка новых птахов, может и не только птахов.. Время покажет) Хочется, чтоб потом было куда заглянуть и вспомнить как оно начиналось - мое хозяйство дубль два
А почему на манжетах.. Да все просто - кроме хозяйства есть ещё и новая интересная работа, которая берет столько времени, что записки, реально, впору писать на манжетах, чтоб не забыть и все успеть)) но так даже интересней) покой нам только снится))
...............
май 2018. дополнила название
объясню почему.
Так получилось, что на данный момент я живу в городе, хоть и очень хочу сараи и живность со всеми вытекающими
Времени теперь поболее, поэтому есть возможность писать на манжетах каллиграфическим почерком)
пы сы: ищем плюсики в крестиках 
Вы здесь
Совсем уже не каллиграфия. Дояркины записки на манжетах. Страница 1354 из 1403
Опубликовано вс, 05.02.2017 - 23:17 пользователем Медина_Ольга
Раздел:
- Блог пользователя Медина_Ольга
- 785831 просмотр
Оля,для сыров на продажу можно же на ферме молочко покупать?
От ты мать даешь угля.Лечись!
Да, я так и буду делать.
Один раз брала, с Баженой варили. Говорит, хорошее молоко у нас. Выход сыра большенький получается.
Сегодня сходила в медпункт на уколы. Так-то сама делаю, но тут внутривенно, не смогу уже сама сделать - пальцы не те уже. Да и один укол с аЦЦкой смесью аж на 10 кубов тянет - сама себе еле делала в прошлый раз. Отпустило немного.
Ну да и было б странно, если б не подействовало, там и Ксефокам, и Кеторол, и еще чего-то)
Не нафиг нужно самой,да в вену.Пусть у медсестры голова болит.
Уже хорошо,что обезболивает.
Ой, я с этих детей тащусЯ)
Учит Семка правило по русскому.
Арина - а что такое разделительный мягкий знак?
Семыч объяснил. Мышь не поняла. Он ей: "Мышь, слышь, повторяю!"
И снова, спокойно повторяет до тех пор, пока не поняла.
А еще, Аришка прибегает к Рите и с вытаращенными глазьями выдаёт:
- Рита, представляешь, Пушкин-то умер! Его же застрелили и он уже больше ста лет в могиле лежит! А я-то думала, он живой ещё... А оно вон как....
Да, Юр, у меня вены аховые, не с первого раза попадают и рвутся они только так
Кстати в полисведе сыры отлично зреют и хранятся.Единственное жаль потом эту корочку срезать.Качета месяц точно лежит без покрытий,длольше у нас не лежало.
Нужно фото загружу.
Тем более не стоит самой.
Загрузи, Юра!
Вот нижний Росийский в полисведе.Качета голая
мне полисвед вообще не понравился. А качотта у меня зреет в натуральной корке. Если сильно подсыхает смазываю маслом. прикупили дешевенький вакууматор, часть сыров зреет в вакууме
А мы очень даже им довольны.Жалко потом срезать краску,но масдам,российский зреет и лежит в ней хорошо.
Качета тоже зреет без покрытия,правда редко 2 недели вылеживает,пробирают.Но было месяц лежало.
Касаемо вакуматора как купили,раз попробовали,так он и лежит.Пока хранить нам нечего.
Оль ,а что варить хочешь?Точнее что хранить?
Смотрю Качотту и Качоковалло пока. Белпер Кнолле интересный, но дети есть не будут. Я ж пока для себя, не на продажу, обкатать надо, руку набить)
Почему про полисвед печалюсь - хочу сыну в Астрахань отправить сырную посылочку. Если дойдёт хорошо, то, возможно, будут мои сыры на юга ездить по холоду.
Качета и без покраски дойдет имхо.Попробовать нужно головку не большую отправить.Фету мы тут в заливках разных делали,очень интересно,особенно в Адыгейской соли.
Вот, кстати, да, фету в масле со специями... главное, чтоб дошло почтой-то...
Мы ведерки покупаем под кефир,ряженку,они закрываются плотно и не проливаются,я только недавно в них фету выкладывал на фото.
Это да, видела, на ус намотала. Я за температуру переживаю.. юг же...
Осенне зимний периут вполне думаю приемлимо.Летом то нет конечно.А сейчас от тебя до твери в холодной машине поедет,от Твери до Подольска тоже,а вот дальше как повезет,скорее всего тоже холодная машина.
Доброго утра и мультифатного настроения!
Не выспалась, рычу хожу) верней, хочу порычать, а не на кого, только кот, но вроде, не за что...не на сестру де..и дети ушли в сад/школу хорошо.
Поэтому, преобразовав энергию, выплеснула ее в...правильно! В готовку.
На завтрак у нас была совсем не утренняя, но потрясающе вкусная печень по-азиатски) быстро же) а уж Брабус-то как рад был - он же эту кухню обожает)
Так вот, там-то проблема может быть...теплеет стремительно, но попробую, а там видно будет.
Доброго утра!
Оля,вари еще канестрато,очень хороший сыр! А у меня печалька.Дети в прошлом году на ДР мне подарили упаковщик вакуумный с Китая(я им сама дала ссылку на него),пролежал он у меня благополучно прошлое лето,что то сыры улетали,не пользовалась.А вчера решила запаять,а он гад не работает.Включился,зеленая лампочка загорелась,гудит,но не паяет и не вакуумирует.Блин,а у меня нет запаса ни воска,ни латекса...Может в собственной "шкуре" пусть зреют?Знатоки,посоветуйте!
Ага! С точностью до наоборот) не знаю! Знала, было бы проще)) оторвалась и успокоилась)
А тут еще лежу, все болит, вдохнуть, пошевелиться больно, а Рита причепылась: "Вставай, пошли чай попьем/собирайся на укол/в сарай"
Твою ж нимать! я НЕ могу! На пять минут успокоится и снова здорово...
Придется вставать, пить Кеторола парочку, чтоб добрести из точки А в точку Б
И самое обидное,что посылку с Сыромании жду на днях,знать бы,что такое дело,заказала бы.А теперь невыгодно снова заказ делать,300р за пересылку лишние выкидывать.
Надо посмотреть про него! Спасибо)
Не знаток,но скажу так.Раз нет ничего,то пусть зреет в собственой шкуре.Но это имхо.Смотря еще какой срок созревания.
Терпи.У верблюда 2 горба,потому,что жизнь борьба.