Почему записки, вроде все ясно) скоро весна, начнётся закупка новых птахов, может и не только птахов.. Время покажет) Хочется, чтоб потом было куда заглянуть и вспомнить как оно начиналось - мое хозяйство дубль два
А почему на манжетах.. Да все просто - кроме хозяйства есть ещё и новая интересная работа, которая берет столько времени, что записки, реально, впору писать на манжетах, чтоб не забыть и все успеть)) но так даже интересней) покой нам только снится))
...............
май 2018. дополнила название
объясню почему.
Так получилось, что на данный момент я живу в городе, хоть и очень хочу сараи и живность со всеми вытекающими
Времени теперь поболее, поэтому есть возможность писать на манжетах каллиграфическим почерком)
пы сы: ищем плюсики в крестиках 
Вы здесь
Совсем уже не каллиграфия. Дояркины записки на манжетах. Страница 1170 из 1403
Опубликовано вс, 05.02.2017 - 23:17 пользователем Медина_Ольга
Раздел:
- Блог пользователя Медина_Ольга
- 794736 просмотров
у Леночки сегодня праздник))) мне сегодня сало копчёное привезли))
картошечка отварная с зеленью и саааалооо)))
***
Оль капусту заквасила чуток, вот после морозов буду квасить и мариновать по хорошему)))
да, квасила как папа делал: капуста морковка укроп соль сахар - всё. ждём пузырьков
а вот с хреном и свеклой/яблоками это уже сладкую славу будем месить))))
А если еще кочерыжку туда же от капусты, она островатая становится)
ага )) точно с горчинкой такой))) вкууууусноооо
Жить захочешь,еще не так раскорячишься.
Каждую то неделю не режем,раз в 2 недели или раз в месяц,в зависимости от спроса.А так 36 голов крс на сегодня из них 8 дойных.
Повозвращались все,да и не тепло уже.
У нас метель с ночи,а мы еще за грибами думаем завтра.
Лена, вот умеешь ты аппетит нагнать!
А я сегодня занималась собирательством.
Яблоки добывали с детьми. И траву, и ветки. А сейчас, пока курица печётся, хоть яблоко съесть)
Таааак...а кто пастилу делал яблочную?
А мармелад?...
Варенье сделаю, но особо его никто не ест....
что)))) слюна побежала?
эт хорошо)))))
а вот ватрушечка королевская))) с чайком и медом))))) ммммммм душа радуется)))
посушить яблоки))) и зимой в компот)))
а пастилу у меня знакомая на зеркале делает))))
Вот тут ничего тебе не подскажу.
Хочу пастилу. Без сахара, чтоб натуральная была. Кисленькая)
Лен, спроси как делает?
баз серединок, нарезает, уваривает, давит в пюре, на пергамент и в прогретую духовку градусов на 100.
на зеркале делает летом в жару, просто месит яблоки (не варит, живьем сушит), тонким слоем по стеклу мажет, а потом в трубочку катает
она часто на работу как конфетки таскает))
Спасибо! Надо мультиварку завтра озадачить)
А хранить можно в стеклянных банках) а перед тем, как слопать, обвалять в сахарной пудре, или кокосовой стружке)
Доброго утра и мультифатного настроения, страна!
А снег идет, снег идёт (с)
Ага , доброе утро ! Снега пока ещё нет . Лучше и не надо .
Привет!
Что то Тверская даже Урал суровый переплюнула(((((((((((( у нас три последних дня все в футболках ходят))))))))))) такая красота, последние дни золотой осени.
Красота
У нас тоже всё в " золоте "
Не хвастаемся погодой ! сглазим !
Утро. Глазь не глазь, а однажды выпадет снег.
Какая гаадость этот ваш снег..(с).
Сегодня школьный раньше приехал..так прикатил прямо под окна дома.
Таня, у нас такая редкость эти солнечные денечки, что ими грех не похвастаться)))))))) 80 солнечных дней в году в свердловской области((((( тут хоть глазь, хоть не глазь.... все равно придётся жить 9 месяцев в сумерках (((((((((( и 7 месяцев зимой((((((((
Вчера, прихожу с дойки, а у Аришки на щеке такая не красивая царапина
Было озвучено, что это она споткнулась, упала
очнулась, гипси только сегодня выяснилось, что эта девочка пыталась спасти от собаки...ворону...со сломанным крылышком. Собаку отогнала, но на попытку поайболитничать птица ответила чёрной неблагодарностьюЭто ерунда. У меня одноклассница собачку хотела погладить пожалеть с разбитым носом. Укусила. Кололи от бешенства. В то то годы.
Но это ее не остановило. Она и ворону больную в школу приносила. Мы ее всем классом прятали под лестницей в коробке и все перемены бегали проверяли. ))).
Царапина, да, ерунда, а вот ее неравнодушие порадовало)
надо девочке сумку главврача сшить
помните в школе дежурные так ходили?
бинт, йод (эплан), салфетки, стрептоцид, аспирин, активированный уголь, аскорбинка)))))
-вот то, что лежало в наших медсумках в первом-третьем классе))))
Оля, будешь пастилу выпаривать, приоткрой дверь духовки.
часа два погрела, выключила, дверь закрыла, постояла приостыла, посмотрела на готовность (к рукам не липнет), включила опять огонь на минимум, нагреваешь, дверь приоткрыта и так несколько раз.
Знакомая говорит надо обильно смазывать пергамент маслом чтоб не припеклось и огонь минимальный чтоб не прижарилась, но если прижарится к бумаге, то после духовки надо положить на мокрое холодное полотенце, полежит - отстанет.
Ок) спасибо, Лена)
Мультифатного всего вам!
Варенье варится. Планируется, что будет прозрачными дольками.
Пастила выпаривается.
Сегодня должны привезти сено. Спасибо Лене Гвен и Хельге, она заказала мне пару рулонов в довесок к своей доставке. Потом был забег в поисках того, кто привезёт. Наконец-то нашла) сегодня Милка уже, даст Бог, будет с сеном)
Иду с дойки, болтаю с хорошим человеком, нашим, фермерским, по телефону и вижу, что привезли картошку мне. 5 мешков мелкой и 3 крупной, если память не изменяет. И лежат мои мешочки у подъезда. А на дворе, на минуточку, мокрый снег, грязищааа..
Пришлось разговор прервать, цыкнуть на свою спину, помолиться, чтоб позвоночник в штаны не выспался и тащить мешки домой) хорошо, первый этаж)
Сейчас казевне яблочные очистки с картошкой отнесу и надо готовить. Разморозила фарш. Думала тефтели сделать, но, боюсь, не успею....макароны по флотски?... ни чего не хочу - ни есть, ни готовить). но позавтракать-то надо, поэтому придётся) )
развязать мешки и ведрами перенести. Дольше но целее. Я вот сижу и издеваюсь над своей психикой.. переливаю кружками творог с фляги на марлю нынче.)).
А я пирог делаю.. яблочный.
Ой, Люда, все верно, только одно "но" - от дойки до дойки сама знаешь, времени не много. А готовку и переработку яблок никто не отменял) так что, мой вариант - бодренько, с весёлым матерком, перетащить это дело домой)