О себе: Меня зовут Елена, весной 2020 года я стала пенсионеркой и сельским жителем. Поменяла комфортную жизнь в Санкт - Петербурге, бросила карьеру и хорошо оплачиваемую работу. Жить стало интереснее.
Цель создания блога:
• Обмен опытом, поиск единомышленников;
• Архивация фото и этапов сельской жизни
Правила блога:
• Сохраняем толерантность к чужому мнению;
• Не обсуждаем вопросы религии и погоду.
Раздел:
Ключевые слова:
ого, класс!
я тоже люблю учиться...только денех сейчас нету, влезла в ипотеку....
поэтому просто сама читаю...
а где сейчас учишься?
за табличку буду очень благодарна!
Учусь на курсах по лозоплетению))) Не женская это работа
ты не поверишь...но в планах у меня было научиться этому по приезде в деревню!
ещё с берестой работать, травами вплотную заняться на практике, и воскресить по мере возможности и моего разумения обряды ведуний по мотивам ригведы....
ааа, вспомнила, ещё хочу на гончарном круге поработать...прям тянет
вот как, забытые мечты всплывают...
и ещё коврики ткать...я уже станок присмотрела, осталось заказать!
вот что значит с мужчиной расстаться - сразу время на мечты появляются, а от него только и слышала - на фиг надо...всё время только на него, единственного, и надо было тратить!
Юля, у меня тоже были детские воспоминания. Предки в совершенстве владели всеми видами лозоплетения, была куча всяких приспособ, инструментов, плели на заказ, продавали, запасали прут. Я очень хотела научиться. Но не пошло у меня. Нет, я могу, но это очень тяжелый труд. Мужской. Сила физическая нужна. Пальцы без привычки болят. И не готова я полдня потратить на одну корзину. Жалко время.
здорово!
то, что это тяжёлый труд, я подозревала, поэтому наверное, не очень-то и стремилась...
но чувствую, как-то буду с деревом работать - уж очень мне нравится ощущение в руках и запах....в детстве на папином точиле вырезала лошадок, выжигала....
наверное осталось нереализованное желание, может что-то сделаю и оно успокоится...это тоже хорошо...
Историческое событие наконец свершилось! Первое яйцо от первых кур! На вкус пока не пробовали, надо накопить несколько штук. Занеслись в 4 мес и 3 недели
волнительно увидеть первые плоды своих трудов!
Юля не знаю пока. Может вкусовые рецепторы уже атрофировались? За столько то лет)))
Тренировочная рубленная колбаса из "домашней" индюшки. Состав: бедро+ грудка индейки, перец, чеснок, соль+ нитритная соль 2%. Коллагеновая оболочка.
отлично получилась!
вкууусно видать!
слушай, вот смотрю рецепты, везде нитритную соль добавляют....она же вредная...
а если свекольным соком подкрасить мясо?
или эта соль ещё и на вкус влияет?
в качестве консерванта тоже можно что-то другое придумать при желании
Я считаю, что от нитритной соли (пищевая добавка Е -250, запрещена при гипертонии) больше пользы, чем вреда. Функция: а) цветообразование; б) накопление ароматных веществ; в) защита от бактерий (в т.ч. от ботулизма). Травануться колбасой очень легко, особенно летом, особенно колбасами длительной выдержки - сыровяляными, ветчинными и проч. Кроме того, если ее не добавлять, в мясных изделиях будет процесс окисления липидов и через некоторое время продукт прогоркнет.
Без добавления нитритной соли тоже можно делать колбасы, но хранить их придется в морозильнике.
Остальные консерванты еще опасней для здоровья, например та же лимонная кислота (Е-330, канцероген). Опасность пищевых добавок возрастает с увеличением номера. Сейчас уже точно не помню, но вроде после Е - 311 они все опасны.
то-то я подозрительно к ней отношусь...у меня как раз повышенное давление...
полезная инфа, спасибо..
эх...как мы ещё живы-то?
немудрено, что все больные уже в 30 лет...
сватья у меня медик...говорит у девушек в 28 лет уже инсульты бывают...и всё от таблеток-контрацептов...ужас, что творится
Массажный салон. Племянники массируют троюродную тетушку - мангалицу, которая занимает верхнюю ступень иерархии и очень не терпима к взрослым членам семьи. Но малышам можно все!
а я подумала, что это они какую-то собаку затоптали
Они могут...
Мужчина должен воплащать мечты в жизнь и тогда жизнь интереснее становится
А у меня на откорме и один К осени еще одного прикуплю
Жить хорошо стали Бабушки,матери пережили и голод и холод .И в легкую до 80 дотянули.
А я еще не считала сколько у нас, пока травку едят и размола чуток... Ближе к зиме считать начну. Присматриваю жениха своим свинкам. Выбор остановился на помеси кабан+ дюрок, смущает, что щетина черная, но может это цветопередача на фото не точная. Думаю, что и вьетов можно будет им покрыть
Предложили купить у меня свиноматок живым весом 90 руб/кг. Отказалась от "выгодного" предложения. В действительности если все подсчитать: свой труд+ зерно+ э/э и т.п. торговать мясом (особенно перезимовавшим) совершенно не выгодно. Только для себя.
это да,
если б тот мужчина подарил мне станочек, вместо упрёков, то я была бы очень довольна...
а довольная женщина и мужчине жизнь слаще сделает
жаль они этого не понимают...
не так уж много нам и надо
кабан прям дикий был?!
хорошее здоровье наверное у такой помеси!
Папаша поросенка настоящий дикий кабан, привезен из Дагестана вес ок 400 кг. Поедем смотреть..
Я давно к этому пришел Покупаю поросенка .Сейчас они от 2000 до 3000 р. и на откорм. Месяца через 4 еще одного. И всегда с мясом и салом А откармливать для дяди Смысл.
А вы каких поросят держите? какой породы?
У нас сейчас есть заматеревший хрячок , приличного веса. Вот думаем о его дальнейшей судьбе. Кастрировать = рисковать жизнью. На мясо не пойдет, наверно даже в колбасе хрячком будет пахнуть
Какой на базаре приглянется Того и покупаем.
Дружные ребята, но некоторые все же ведут себя по-свински...
какой малипусик!
и праально, ему расти надо!
курочки очень красивые, переливаются на солнышке!
всегда любуюсь оперением - совершенное чудо природы!
Король куриного гарема