Ну что ж, решилась все таки я на собственный блог. Хотя я ни разу не фермер. Я живу на даче, у меня участок 11 соток, сад, огород, прудик и птичник. Мое хозяйство - это хобби. Основная работа у меня совсем другая. Но я стараюсь успевать всюду, и самое главное - я хочу видеть и создавать вокруг себя красоту.)))
Коротко о себе. Меня зовут Ольга. В прошлом году у меня был юбилей, мне исполнилось 50 лет. У меня есть муж, сын Олег 21 год (прошлым летом он женился) и старенький отец, которому 82 года. С ним мы живем на даче, а муж и дети приезжают к нам в гости, и я их навещаю постоянно в городе. С дедушкой жить непросто, старики все капризные, поэтому я взяла на себя эту миссию. Но он молодец, мне во всем помогает в меру сил.
Я по профессии - спортсменка и детский тренер по пулевой стрельбе (пистолет). Начала спортивную карьеру в 1987 году, и с тех пор не изменяла ей. 30 лет я уже в сборной команде страны. Хотя я оставила уже большой спорт, я еще выступаю за областную команду на всероссийских соревнованиях, и нередко пугаю молодежь, продолжая выигрывать медали.))) Два года назад мне предложили перейти на тренерскую работу, и теперь я учу стрелять молодое поколение (ей Богу, самой стрелять проще 
). Более полные сведения обо мне можно почитать в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%86%D0%BE...
Мой блог не откроет ничего нового для опытных фермеров. Но я надеюсь, он будет полезен для тех, кто мечтает развести вокруг дома красивый сад, обустроить декоративный пруд. Подскажу по планировке, по выбору неприхотливых и неубиваемых растений. Ну и просто, в моем блоге можно болтать обо всем! Я прекрасно принимаю критику и благодарна любой помощи и советам.
Вот несколько фото . Это я, мой сад, дом, птичник и прудик с рыбками. Привет гостям блога!
Птичник и птица.
мой птичник
Курятник внутри
Оборудование индюшатника
Кормление индюшат
Брудер на скорую руку
Синовиальная микоплазма индюков
Сад и огород.
Огурцы в мешках
Выращивание ежевики
Стационарный французский огород
Азы красивого сада.
Как посадить розу
Обустройство декоративного пруда. Основные правила.
Этапы строительства пруда
Как сделать гравийный садик
Воздушный обогрев почвы теплицы
хвойные в моем саду
Неприхотливые кустарники.
Спирея.
Пузыреплодник калинолистный
Дерен белый
Барбарис Тунберга
Лапчатка кустарниковая
Кизильник
Вейгела
Чубушник
Гортензия
Неприхотливые многолетники.
Канадские розы.
Хосты
Луковичные
Княжики
Клематисы 2 группы обрезки.
Полезная техника на кухне.
для производства колбас: планетарный миксер и колбасный шприц
Автоклав Вятка
Ящик для холодного копчения
Рецепты.
Тушенка в автоклаве
Пиво из хмеля
Ягодное вино
Яблочный сидр
Кабачки в томатном соке
Аджика из баклажанов с помидорами
Свиной сервелат
Помидоры в собственном соку от Лены Гвен
Заправка для рассольника, заправка для щей.
Хачапури по аджарски от Лены Гвен
Вы здесь
Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 388 из 476
Опубликовано пн, 18.03.2019 - 20:28 пользователем Стрелка102
Раздел:
- Блог пользователя Стрелка102
- 538434 просмотра
Ну вот смотри какая молодец..все отлично..есть конечно то что тебе не нравится..но это ж первый опыт..так что я рада ьза тебя что ты с тестом поладила..будешь баловать своих вкусняшкой печёной..
И выглядит аппетитно!
Оля, умничка, такое аппетитное всё!
А у меня....у меня стоит тесто) на блины.
Родительская суббота же. Варенье вишнёвое сварила, остывает. Черничного банку ещё открыла. Дети ходят, облизываются)
Оля, попробуй Мелатонин, хороший препарат, не вызывает привыкания.
Я как-то хлебопечкой загорелась. Но быстро поняла, что это не для меня хлеб мягкий, вкусный, не оторвёшься. А я и так толстая. Вот и забросила печку.
Оля!!! всё замечательно))
Вот да согласна! А она все говорила..не дружу с тестом. Лен молодец спихнула ее..помогла.
Таки Да!))
Очень аппетитно
а чё я то? это у неё планетарка клёвая
как там папа дяди Федора говорил: с таким
котомпланетаркой и я может не женился вовсеДоброго всем, предвесеннего вечерочка!
Вроде силы немного появились, шуршать хочется. Но скоро уже на работу, через пару дней.
Сегодня че то скучно было, не знала чем себя занять. Вроде хотела заняться ремонтом подвесного кресла-гамака, но посмотрела запасы тканей - кусок гобелена совсем маленький, не хватит. Покупать надо. Тогда начала потихоньку убирать дом, разбирать полочки в шкапчиках.
Заодно наконец посеяла наклюнувшиеся семена.
Перчик хорошо пророс. Сорта Леденец и Подарок Молдовы.
Помидорки Титан тоже многие наклюнулись, тоже посеяла и снова поставила на теплый котел. Надеюсь, скоро взойдут.
Нарезанные черенки колеусов начали в воде давать корни, скоро рассаживать надо.
У меня сыворотка подсырная в холодильнике ждет. Завтра тоже блины хочу замесить.
Ох, если будут все же продолжаться проблемы со сном, то попробую купить.
Я долго думала - нужна она мне или не нужна. Но если батоны можно печь в духовке, то нафиг она нужна. Из белого хлеба мы только батоны и едим, а черный Бородинский я и в магазине куплю.
Это тебе, Ленусик, спасибо за волшебный пинок!
Не дружила, пока не переложила замешивание на планетарку. А уж разделать его я как нибудь сумею )))
Дааа, хорошая техника очень помогает на кухне!
Хлебопечка хороша тем, что закинул, программу выставил и забыл. А если поставить на отложенный старт, то утром проснёшься, ощущая волшебный запах свежего хлеба. Ну и просто замесить тесто в ней хорошо)
Хотя у тебя с замешиванием планетарка отлично справится.
Я обожала раньше эти утрА - из кухни пикает мультиварка, сообщая, что молочная каша на завтрак детям готова, хлебопечка хвастается хлебушком, а кофеварка так и манит бодрящим ароматом...
Хвала тому, кто придумал отложенный старт)
Гаджеты всегда облегчают наш труд..и как раньше бабушки все делали успевали
С началом Масленичной недели!!
мужчина..
потому что женщина..
ничего не изменилось даже с гаджетами
Так и мы вроде не на танцах..встаю в 4 в 10 сплю..ещё и работаю..но все равно силы духа как у предков нет у нас..они не спешили никуда и не рвались и голову не ломали что будет завтра..отложили копейку через год она та же копейка..
Точно. Помните, мультфильм такой был. Женщина,как чистила казан песком в древности , так и чистит до сих пор.
Ну, девочки, с гаджетами все же проще, с вечера все заложил, утром встал: или каша, или творожная запеканка в мульте, в хлебопечке -свежий хлебушек.... Красота . А так бы точно среди ночи вставать пришлось. Как вспомню свою бабушку: она с вечера тесто поставит, ночью встанет, подобьет, утром в 4 подъем. Булки напечет, в 5-30 уже из дома уходит. Я в семь встаю и все готово у меня. Так это дойных никаких нет ... И на эту зиму всю птицу убрала.
Доброго всем, теплого вечерочка! С первым днем весны всех! Урааа, дождались!
Я завтра выхожу на работу, сегодня больничный мне автоматически закрыли. И эти два дня были насыщены делами.
Вчера мы с мужем ездили на городскую квартиру кое что забрать из вещей и документов. И начала я понемногу перевозить оттуда комнатные растения. Привезла первый кротон.
Потом съездила в Мегу, отдала зимний пуховик в химчистку, и зашла в Леруа. Купила весь комплект для подвесной полки с лампами для рассады над столом. Теперь только позвать мастера прикрутить это все на стену.
А сегодня я сделала два очень нужных дела. Утром съездила к стоматологу. Почистила все зубы от зубного камня, мне отполировали их и покрыли фтором. И залечила небольшую дырочку в зубе. А после обеда я поехала в парикмахерскую и сделала химию. Люблю прически с минимумом ухода за волосами. А химия - это как раз такая прическа. Просто укладываю феном с расческой, и больше никаких проблем. Заодно покрасила брови и ресницы. К работе готова!
Борьба с бессонницей идет с переменным успехом. Вчера спала хорошо почти всю ночь, а сегодня проснулась в три часа ночи и до рассвета так и крутилась без сна ((( Но надеюсь, все же сон восстановится понемногу.
Рассада начала всходить в плошках, ура!
Ну вот я тоже об этом думала. Может, у соседки взять на время поюзать, чтобы понять, нужна она мне или нет...
Раньше бабушки были здоровее и крепче. И не забивали себе голову всякой ерундой как мы сейчас.
Это да. Интернет - зло. Я понимаю, что сама уже зависима. Но ничего поделать не могу.
Фигняяя, у меня не так. У меня всю жизнь муж вставал утром, кормил ребенка и отправлял в школу. Потому как жаворонок. А я вставала позже, зато вечером когда муж уходил в 9 вечера спать, я укладывала ребенка и собирала его в школу. Разделение труда.
Это да. А сейчас вал информации, очень быстрый темп жизни и постоянные перемены. Не соскучишься.
Ага, а муж ей так и говорил - я подарю тебе звездууу!!!
Гораздо проще!
Ого, насыщенный день какой!
Оля, это оптимальный вариант! Думаю, тебе понравится)
Оля, правильно, на работу надо идти как на праздник.
Ну вот, теперь захотела у дочери печку забрать. ))) Она ею всё равно не пользуется.
У нас перчики готовятся первый настоящий листик выпускать. А помидорки сегодня посадила.
у тебя духовка хорошая))
Попробуй. Оля, я думаю тебе понравится) Я закладываю всё и через полтора часа готовое подошедшее тесто, она замесит, подогреет, из полного замеса у меня выходит 15 -16 пирожков.
Выпекаю в духовке.
Планетаркой я на блины тесто делаю или когда взбить что то надо.
Супер! Действительно, начнется работа, возможно, сон сам восстановится: эмоции, физические нагрузки.
Тоже самое. Я в ней не пеку. Только для теста.Она же и подогревает. У меня планетарка не греет, а хлебопечка чуть помесит, постоит, погреет, тесточко подойдет, потом опять колошматится....
Разные режимы. Моя вымешивает более густое тесто, чем планетарка.
Оля, с закрытием больничного! Восстанавливайтесь и не болейте больше!
Как вы в хлебопечках тесто месите, она же малюсенькая....как замесить там тесто, которое еле помещается в 15 л тазу?
На 250 мл 0,6 - 0,65 гр муки = 15-16 полноценных булочек или пирожков. Нам на двоих это на два дня, через 2 дня их никто есть не будет. Тесто вёдрами и тазами давно не ставлю.