Ну что ж, решилась все таки я на собственный блог. Хотя я ни разу не фермер. Я живу на даче, у меня участок 11 соток, сад, огород, прудик и птичник. Мое хозяйство - это хобби. Основная работа у меня совсем другая. Но я стараюсь успевать всюду, и самое главное - я хочу видеть и создавать вокруг себя красоту.)))
Коротко о себе. Меня зовут Ольга. В прошлом году у меня был юбилей, мне исполнилось 50 лет. У меня есть муж, сын Олег 21 год (прошлым летом он женился) и старенький отец, которому 82 года. С ним мы живем на даче, а муж и дети приезжают к нам в гости, и я их навещаю постоянно в городе. С дедушкой жить непросто, старики все капризные, поэтому я взяла на себя эту миссию. Но он молодец, мне во всем помогает в меру сил.
Я по профессии - спортсменка и детский тренер по пулевой стрельбе (пистолет). Начала спортивную карьеру в 1987 году, и с тех пор не изменяла ей. 30 лет я уже в сборной команде страны. Хотя я оставила уже большой спорт, я еще выступаю за областную команду на всероссийских соревнованиях, и нередко пугаю молодежь, продолжая выигрывать медали.))) Два года назад мне предложили перейти на тренерскую работу, и теперь я учу стрелять молодое поколение (ей Богу, самой стрелять проще 
). Более полные сведения обо мне можно почитать в Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%86%D0%BE...
Мой блог не откроет ничего нового для опытных фермеров. Но я надеюсь, он будет полезен для тех, кто мечтает развести вокруг дома красивый сад, обустроить декоративный пруд. Подскажу по планировке, по выбору неприхотливых и неубиваемых растений. Ну и просто, в моем блоге можно болтать обо всем! Я прекрасно принимаю критику и благодарна любой помощи и советам.
Вот несколько фото . Это я, мой сад, дом, птичник и прудик с рыбками. Привет гостям блога!
Птичник и птица.
мой птичник
Курятник внутри
Оборудование индюшатника
Кормление индюшат
Брудер на скорую руку
Синовиальная микоплазма индюков
Сад и огород.
Огурцы в мешках
Выращивание ежевики
Стационарный французский огород
Азы красивого сада.
Как посадить розу
Обустройство декоративного пруда. Основные правила.
Этапы строительства пруда
Как сделать гравийный садик
Воздушный обогрев почвы теплицы
хвойные в моем саду
Неприхотливые кустарники.
Спирея.
Пузыреплодник калинолистный
Дерен белый
Барбарис Тунберга
Лапчатка кустарниковая
Кизильник
Вейгела
Чубушник
Гортензия
Неприхотливые многолетники.
Канадские розы.
Хосты
Луковичные
Княжики
Клематисы 2 группы обрезки.
Полезная техника на кухне.
для производства колбас: планетарный миксер и колбасный шприц
Автоклав Вятка
Ящик для холодного копчения
Рецепты.
Тушенка в автоклаве
Пиво из хмеля
Ягодное вино
Яблочный сидр
Кабачки в томатном соке
Аджика из баклажанов с помидорами
Свиной сервелат
Помидоры в собственном соку от Лены Гвен
Заправка для рассольника, заправка для щей.
Хачапури по аджарски от Лены Гвен
Вы здесь
Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 288 из 476
Опубликовано пн, 18.03.2019 - 20:28 пользователем Стрелка102
Раздел:
- Блог пользователя Стрелка102
- 542063 просмотра
Зачем в такой спорт пошла?
С утром. Нападало вон за ночь то опять..но хоть тепло..всего 8-!! Пошла чистить..
Ну Вы тоже интересно рассуждаете: зачем? Зачем инвалиды выходят на Олимпийский уровень? Сидели бы дома. Зачем городские едут в деревни? Угробят скотину только. Зачем люди вообще чему-то учатся. Для расширения сознания и понимания собственных возможностей, для преодоления собственных страхов и неумений.
Вот у меня обе дочери занимались стрельбой, потому что хотели, потому что нравилось, потому что получалось. Но без надрыва, без преодоления себя, в охотку. А вот такая куклолка, работая над собой каждый день, ломая себя может добится гораздо большего, потому что спорт - это, прежде всего, борьба, и она борется каждый день, для начала, с собой.
Всем привет, доброго снежного вечерочка! К нам наконец пришел заблудившийся снег. Весь день пуржит и вьюжит. Мы с мужем уже два раза ходили чистить вокруг дома и дорожку, но назавтра, боюсь, опять все заметет. Но хоть я довольна, что моя машина мне позволит выехать по любому снегу. )))
Это младшая сестренка моего ученика-перворазрядника. Он в сентябре ее привел, она сама напросилась. Хотя маловат у нее возраст для стрельбы. Раньше брали к нам с двенадцати лет, а сейчас берут с десяти. А ей почти девять. Но девочка крепкая, сильная, хоть и маленькая. Несколько лет занимается гимнастикой. Поэтому с легкостью взводит нашу старенькую механическую пневматику. И стреляет ее уверенно. А вот МК пистолета боится, уж больно громко хлопает выстрел. Да и отдача есть. Это просто возраст, пройдет, она еще совсем малышка. Из девочки будет толк, она очень упорная!
Ага. И МЧС давно пугал метелями. Завтра снова лопато-фитнес ждет.
Полностью согласна!
Добрый день.Оля и все девочки-хозяюшки, срочно нужен совет по выбору хорошей( МОЩНОЙ) и надёжной мясорубки, тут уж дело не в цене. Моя Зелмер отработав 7 лет решила подавиться куском замороженного мяса и сломать 2 зуба
Не могла она это сделать на пару месяцев раньше, когда был день рождения, новогодние праздники... 
тогда бы это была не моя проблема, а довольствовалась бы тем, что подарили дети 
А так вчера просидела весь вечер в интернете и....не умею я выбирать эл. технику. Вроде насмотрела Молюнекс 688832, но обязательно наткнёшся на плохой отзыв.Вот как то больше я доверяю практикам, чем отзывам. Одним словом помогайте. Вот конвектор купила по совету Тани(Ключики) -довольна.
Что такое сломать два зуба?у меня Мулинекс..работает 7 лет..крутим много..так как свое мясо..
Могу посоветовать белорусскую Помощницу
полностью металлическая, достаточно мощная
и цена радует
это одна из лучших !
только смотри - францию или германию
это хороший шнек + бонусом терки (но я ими не пользуюсь...пока)
https://www.eldorado.ru/cat/detail/mjasorubka-moulinex-hv8-me688832/
это не реклама, вот такую мне дети подарили - посмотри-сравни.
Лена, Франция. Раз у тебя такая, то скажи, особо с жилками заморачиваться не надо?. Курицу то крутят все, а вот свинину-говядину?
Наташа, зубья какие то внутри.Но пока это всё отремонтируется....Не могу я без мясорубки
я кручу в основном свинину/говядину
птицу у меня не очень любят
я - лентяйка, так что с "жилками" совсем не заморачиваюсь, ну, правда если много прокручиваю, периодически очищаю нож и всё.
мясорубкой довольна очень
манты (крупный), котлеты на пару (мелкий), зразы (мелкий) - любой фарш прекрасен.
мне - нравится
это мясорубка шнековая с глубоким штифтом (почти как советская) такую хрен сломаешь, проще ножи сломать чем её. И защита там стоит хорошая. Мотор мощный. за 10 мин может прокрутить 45 кг мяса отдохнуть и снова крутить. главное не забывать давать отдыхать моторчику.
Но ты учти любая такая техника - это кухня, посмотри 740 - ю она ещё мощнее.
если много крутите может посмотреть проф технику?
Аааа, внутри..плохо...Я на своей осенью сломала шнек...не нашла специальную штуку, которой пропихивать мясо, ну и пластиковой палкой полезла..она ее закусила..я резко отключила с розетки, но уже у шнека сломалась палочка, на которую ставим нож и сетку...ох я горевала...новые от 6 тыс...думаю - вот дура.
.чего полезла пластиком...а потом на Авито нашла, у нас в Воронеже, чудо магазин, там есть запчасти на все...мясорубки, стиралки, посудомойки и пр...поехали купили за 600 р...
Смотрела, но что то по ней больше отрицательных отзывов. Олечка, ты на меня не ругаешься, что я решаю свои проблемы у тебя? Ну прости , нахалку
ну жесть..ну капец ведь вот так всю жизнь забыть....а тебя получается помнит? а мужа твоего?
Почти как я замороженным кусочком, хоть бы под водой лишнюю минутку подержала. Зато всё очень быстро
зрение у детей должно быть 100% для этого спорта? Сейчас в основном проблема у детей с этим делом((
это про какую?
Всем доброго морозного вечерочка!
Ну что ты, Галочка! Конечно обсуждайтн. На то он и блог. Мне самой интересно. Мне подружки подарили мясорубку на день рождения, не помню какую. Надо глянуть. Очень ею довольна! Но я много не кручу мяса, не больше пяти килограмм.
Да, почти всю жизнь свою забыл. Меня помнит, мужа моего не совсем. Жен обеих своих не помнит. Ни маму мою, ни вторую жену, с которой 15 лет прожил. В основном помнит и узнает людей, которые часто вокруг него. Соседей наших почти всех забыл, чьи дома рядом - не помнит.
Нет, совершенно не обязательно. У меня в группе есть дети, которые в очках стреляют. Мальчик один, кандидат в мастера спорта, ходит постоянно в очках, а когда стреляет - надевает линзы. Я сама всю жизнь почти в очках стреляла. Есть специальные стрелковве монокли, куда вставляешь любую линзу. Вот астигматизм - не совсем хорошо.
Послезавтра четыре моих старших ученика едут на соревнования в Ижевск, я решила сшить им новые хорошие чехлы для МК пистолетов. Благо, навык есть - я раньше несколько лет шила утепленные сумки для переноски грызунов. После сложной сумки с массой карманов и застежек, чехольчик пистолетный сшить - плевое дело! К тому же и ткань, и вся фурнитура остались.
Это я раскроила и подготовила к шитью. Черный, синий, красный и зеленый чехольчики. Сегодня поздно, и я сшила только черный, на пробу. Вот такой получился:
Анедавно фоткала моих самых маленьких учеников, призеров недавнего турнира. Вот какие малыши у меня занимаются. Та самая девочка, что боится стрелять МК. Зато на пневматике заняла второе место. )))
во повезло детям с тренером!!!
с детьми работать надо талант иметь...я бы мне кажется не смогла
принцесса -воин)))))))))
Спасибо, Оля. И спасибо, что есть твой, такой доброжелательный блог.Очень благодарна Елене(Gven 1973) и её подруге. Так что покупка уже вчера вечером была дома. Правда ещё не опробовала
Что то Тани, Ключики, давно не видно. У неё всё нормально?:
я тут рецепт кеббе у Оли Мединой выкладывала)) т.к вот прям ручки чесались насадку опробовать )))
могу поделиться))) если вы хотите и Олюшка разрешит)))
Подруга рада, что могла помочь с выбором)) я к ней часто обращаюсь если надо кухонную технику подобрать - она профи.
Всем доброго зимнего вечерочка!
Девочки, да вы не спрашивайте меня! Делитесь всем чем хотите и разговаривайте обо всем, что душе угодно! Я никогда не против!!!
Во какие чехольчики получились.
А пока я их шила, верная Мулька вовсю мне
мешалапомогала и контролировала процесс.ну, тогда делюсь))))))))))))))
сначала о картошке, а потом кеббе)))))))) (скопировала и перенесла)
Доброй ночи! Давно не заходила... С праздниками прошедшими! Пусть Новый год придет с добром!
картошечка - она вне конкуренции с хрустящим огурчиком или помидоркой (можно бочковой), капуста квашенная очень даже заходит вместе с картошечкой ну и хлебушек чесночком натертый - вот прям самое-то!
)
), помещаем внутрь приготовленную начинку, обваливаем кеббе (не сэбе, а кеббе) в панировочных сухарях и жарим или во фритюре (как настоящие француженки), или на сковороде (блин, как же это заманчиво звучит: он жарил её на..сковородке....аааах, ууух, ооооо - йя-йя!!) или суём (оооооо -дааа) в духовку........... до готовности)))))))уф, .... ...
это всё НААААШЕЕЕЕ))))
А кеббе - это не наше....пока... енто блюдо из туретчины.
Там барнина нужна, но говядина тоже совсем не плохо заходит.
Берем булгур (не путать с булгарами и болгарами) для начала его надо утопить,и делать это надо заранее хотя бы за час до готовки.
Пока булгур тонет и пускает пузыри, идем за мясом, зеленью, грибами, сыром, яйцом и прочими вкусностями.
Фарш нужен мелкий, поэтому его лучше прогнать (но не из дома как вашего бывшего) пару раз через мясорубку (через мясорубку прогоняем фарш а не вашего бывшего - не перепутать!), потом вымешиваем его очень хорошо и делим на 2 части (если хотим мясную начинку) при наличии другой начинки просто хорошо мешаем...мешаем сами или мешаем тому, кто мешает нам фарш (мешать можно по-разному, например предложить бокал красного вина),
Затем бросаемся спасать булгур, хорошенько отжимаем его, но не тискаем (хихикать и прижиматься к нему не надо, он же мокрый, хоть и горячий), и тут же бросаем его (да, мы такие ветреные) в мясо. Брошенный булгур вступает с мясом в длительные отношения вплоть до взаимного глубокого проникновения (да они такие - ковайные).... вот пусть в тазике и лежат, оставим их вместе и не будем обращать на них внимание (типа мы на них обиделись, тем более вино кончилось..хотяяяя,... где-то здесь ещё одно бутылка была
Готовим начинку: можно нарубить яйца (до остервенения) и зелень (доллары не советую, они не вкусные, мы уже пробовали), можно добавить грибочков (только не надо хихикать и подмигивать отрубленным яйцам)
На пластинку плавленого сыра выложить начинку свернуть в трубочку приготовить для фарширования (не себя приготовить, а начинку... а себе можно открыть ещё одну бутылку вина и расстегнуть третью пуговку на кофточке).
Через эротическую насадку на мясорубке пропускаем смесь мяса и булгура (они уже как одно целое и очень плотное..мммммм......и упругое....ооох), формируем трубочки по 12-15-20 см (ну там кому какой размерчик нравиться
*********************
вот и всё
а так, если по- простому.....это просто зразы с булгуром blush2 как-то так dntknw
Оля, судя по фото, обои не мои, а машинка с оверлоком мои, подарочные. Я откопаю оверлок и нитки и буду тебя тиранить по поводу заправки этого агрегата.
вот это пушинка!!! ушастая))) красавица