Стрелка. Мое маленькое дачное хозяйство. Красота и практичность.. Страница 264 из 476

Всем привет. Доброго летнего вечерочка!
Сегодня на меня опять напал работун, лопатой не отмахалась. Еще и дети приезжали, я их тоже работой нагрузила. Олег мне покосил все газоны, а Алина закатала 4 баночки борщевой заправки.
А я сама с утра всех накормила-напоила, намешала три ведра корма, привезла молоко, почистила у бролей и перепелов, забила и ощипала трех петухов, сварила сыр из 15 литров, заквасила остальное молоко на творог, а вечером поливала. У нас так и нет дождей.
А вчера я впервые сварила желе из красной смородины.


У меня очень давно смородины не было, а в этом году я все таки небольшой урожай получила с кустиков.
Спасибо Танюшке Ключики, она прислала мне видео легкого рецепта, и я по нему сваяла. Действительно, за 20 минут варится!
Сегодня я уже лопала домашний творожок с этим желе. Вкуснотища!

Копнула сегодня детям три куста картошки. Отличная! Ровная, крупная, с трех кустиков почти три килограмма картошки. Кабачки начали вовсю плодить, надо оладушек завтра нажарить. )))

Ключики пишет:

Оль я делала из кабачков ананасы, но там еще лимонная кислота. Честно не поняла я этого вкуса.

Ну, значит не буду делать. Пусть кабачки будут кабачками. Икры кабачковой на крайняк наделаю.

Mishka60 пишет:

Это ты по такой лесенке с лейкой шастаешь? Ужас!

Нене, Марин! Не по этой. Я не самоубийца. Мне сделают новую лестницу в две широкие ступеньки. Ее еще нет. Поэтому я пока лейкой не зачерпываю. Насос включала, хорошо бежит вода по шлангам, напор хороший.

Mishka60 пишет:

Ага, я тоже слышала, что школьникам дистанционку готовят. Но не с 1, а числа с 20 сентября. А у кого родители работают? А у кого компа нет?

А вот это никого не волнует. ((( введут дистанционку, нас не спросят. Мои дети только рвды будут, что в универ ходить не надо будет. Они и так в основном сами учатся, из интернета информацию берут.

Mishka60 пишет:

Интересно, арбузы-дыни вызреют?

Конечно вызреют! Особенно в этом году, у нас Африка и засуха. Что бы им не вызреть? Арбузики растут не по дням, а по часам. Самые большие скоро с футбольный мяч будут.

юлия0706 пишет:

мы решили в начале сентября на юг уехать

Ну и правильно! Дистанционно можно и на юге заниматтся, совмещать приятное с полезным. )))

Mishka60 пишет:

Цветы, закат и чудесная двойная радуга после ливня при ясном солнце.

Марин, замечательные фотки! У меня тоже есть лилейник Франс Халлс, но он почему то плохо развивается и не цветет. Наверно место не нравится, надо пересадить. Радуга очумительная! Обожаю радугу.

Mishka60 пишет:

Слава Богу, у нас в семье уже нет школьников.

Ага, я тоже этому радуюсь.

Matumba пишет:

мне нравился режим самоизоляции)))

Во во, и мне очень нравится! Особенно когда работать не надо было три месяца, а зарплату платили.

Matumba пишет:

Интересно, а детей то соберете к 1 августа, поди кто где, кто у бабушек по деревням, кто в лагерях...

А мне и не нужно всех собирать. Я должна только на 50% галерею заполнить. А это не более 5 детей. У нас 10 стрелковых мест в галерее. Так что мне вполне хватит, если половина группы придет. Но, чувствую, много кто припрется... уже соскучились дети по тренировкам, особенно малыши.

Matumba пишет:

к дистанционке приготовились.

Молодцы! Надо быть готовыми ко всему.

Всем привет, доброго теплого, тихого вечерочка!
Сегодня мало что успела сделать. Пришлось на работу раньше ехать. Но успела обрезать помидоры в теплице, а то заросли просто были. А вечером обрезала два куста спиреи, котовник, подвязала и обрезала виноград на беседке-перголе. Вчера тоже возилась в саду. Обрезала, полола, поливала. Был поливочный день. Бегала поливалки переставляла, и шлангами уливала. Три тачки ботвы сорной вывезла. А сорняки все не заканчиваются.
Немного цветов.

Лилия808 пишет:

Оль, я делала из кабачков ананасы, но закрывала их в покупном ананасовом соке.

Что то я думаю, вряд ли мои такое будут есть... Наверно не решусь экспериментировать.

Mishka60 пишет:

Ну ты супермен! Меня вчера хватило только чуток цветник пополоть и чеснок вынуть. Чеснок всякий, но крупного много, на посадку хватит и ещё останется.

Ну далеко не каждый день удается столько дел переделать. В те дни, когда работаю, я вообще мало успеваю по хозяйству.

Reymax пишет:

У меня тоже хороший.

Я тоже думала, что у меня плохой. Думала у соседей попросить. А глянула - у них еще мельче головки! Так что мой еще ничего...

Ключики пишет:

Я рада что рецепт по душе из смородины..мне тоже нравится..не морочный..

Да, Танюш, очень легкий рецепт. Я думала, желе делается куда как сложнее...

Александра Шарапова пишет:

Меня как-то угощали салатом из кабачков и морковки, натёрты как для по-корейски, и заправка немного сладко-остренькая.

Вкусно наверное было. Надо поискать.

olga s пишет:

У меня есть универсальный рецепт, делаю все что есть вместе и отдельно.
Вот тут салат «пятерочка»

О, спасибо большое!

cherstov пишет:

Мы с опозданием этот год.Чеснок еще растет,лук тоже,Красная смородина еще зеленая.Огурцы поперли на улице,кабачки,ну и за грибами смотались

Ничего, еще времени много, все успеете. А у нас грибы не знай когда будут теперь. Сушь стоит, дождей давно не было.

Matumba пишет:

Капец..ты наверно с 5 утра не позже управляться начала...вот скажи сколько у тебя время от начала забоя до окончания потрошения трех петухов ушло? Про сыр из 15 литров даже спрашивать не буду))))

Ты чооо! Я раньше девяти утра с кровати не встаю, я ленивая! Какие пять утра! Петухов быстро ощипала, вручную. Часа полтора на всех трех ушло. Сыр конечно подольше. Но я не сложный сыр делала, Village. Это полутвердый сыр с самопрессованием. Делается почти как качотта, но с другими заквасками и без стуфатуры. Очень вкусный. В три часа дня поставила молоко на пастеризацию, в шесть часов уже готовый сыр прессовала.

Галина Смоленск пишет:

Ссылку на видео в студию Вдруг кому то ещё пригодится простой рецепт.

Да, может быть кому пригодится.

Ключики пишет:

Вот тут..

Спасибо за ссылку, Танюш.