1)мясо небольшими кубиками нарезаем и на горячую сковороду, оно такое будет светленькое со всех сторон, как бы поры закроются; 2) картошку такими же по размеру кубиками в кастрюле доводим до кипения (не больше);3) морковь режем соломкой, но не крупно - я иногда на терке для корейских салатов и лук режу как попало; 4) берем тыковку (небольшую), срезаем крышку, выбираем семечки и получится у нас маленькая кастрюлька (внутри все ложкой подравниваю).
Теперь все готово и начинаем собирать - нижний слой мясо посолить и поперчить по вкусу, затем картошка чуть присолить и сверху морковь и лук тоже чуть присолить. Закрываем крышку и в духовку. Я ставила когда на 1,5 часа, когда на 2. Смотрим по тыкве. она такая ароматно печеная становится. Приятного аппетита!
Оль, мы то тоже первый год столько тыквы вырастили. Вот я и изощряться начала. Наделала соку, попробовала цукаты, вот тушу в ней. Мякоть тыквы тоже снимайте в тарелку вместе с мясом и др. овощами. Моим оч. понравилось.
- нижний слой мясо посолить и поперчить по вкусу, затем картошка чуть присолить и сверху морковь и лук тоже чуть присолить. Закрываем крышку и в духовк
А если еще сметанки домашней стаканчик,так вообще за уши не оттянешь))))))))
Здравствуйте хозяева и гости!!
Можно к Вам???
Да,тыквы мы тоже очень любим. Но в этом году мало нарастили, уже все слопали, ну и коровень помогла конечно. Сорта разные сажала, но сладкой не получилось, как в прошлые годы.Изменю агротехнику в след.году. Елена Петровна, фотка тыквы запеченой - во!
Начала привыкать к Ваниным котятам, особенно Ленточка радует. Помните фотку из инета? Про львицу. Сравните с Лентой. Особенно поражает ее фамильярность с большой (но доброй) собакой))
Последнее из готовых, опять кауни. Просто очень нравится цвет. Переходы потрясающе плавные. Не устаю ими любоваться) Это та нитка, когда нет смысла в особенных узорах - их просто не будет видно на фоне полосочек. Поэтому узор классический, "танцующие листья"
и... начинаем готовиться к Новому Году! Этого петуха вчера до 2х часов ночи ваяла, не могла остановиться. Начала в клубе, закончила дома. Первенец!)) Нитки заказаны, едут, а это проба пера "из того, что было".
Тогда ловите: пропорции точно указать не могу - все "на глаз".Пшено (примерно стакан) мою в холодной воде до прозрачной воды и на 5 мин. заливаю горячей водой. За это время нарезаю тыкву, лучше брать ярко оранжевую. Я режу в зависимости от едаков - себе и мужу кубиками примерно 0,7, а когда внук у нас, то тру в терку ( а то моську кривит и отбрасывает). Объем тыквы у меня в 2 раза больше чем каши, т.е. примерно 2 стакана резаной. Дальше воду с пшена сливаю, наливаю стакан новой воды и довожу до кипения, закипит - добавляю соль, 2 стакана молока и выкладываю тыкву. Помешивая, довожу до кипения. Убавляю огонь, чтоб содержимое не убегало из кастрюли и закрываю крышкой. Вариться будет где то минут 30. Далее яйцо взбить ( я вилкой), если в кастрюле стало густо, то в яйцо подлить молока (как для омлета) и помешивая ввести все это в кастрюлю, дать закипеть и попробовать. А дальше уже все на вкус - добавить песочку, может еще соли. Ну, вообщем, самое главное не забыть положить кусоЧек (кашу маслом не испортишь) сливочного масла и ложку меда.Написала много, на самом деле все довольно быстро. Девочки, никогда не замеряла что и сколько. Не убивайте меня, если что не так
Люся Козявкина пишет:
сладкой не получилось
У меня тоже всякая - зеленая, но с оранжевой сладкой мякотью, оранжевая очень красивая и маленькая и большая, но не такая сладкая, а еще дакота - первый раз такую сажала, пока к ней не очень привыкли. Буду в деревне сфотаю - интересная штучка.
Таня, это Кауни, Эстонская, 8/1. Помнишь,я тебе ссылку отправляла? Тут заказали, только синих оттенков, аква, ну я разве могу "заодно" не прихватить еще что-то аппетитное? Пока нитки шли и на эту желающие нашлись, но я же умная, запасливая, я по несколько моточков взяла)))) Все, до 2017 не буду больше ничего покупать, чесслово!
Лер, крупные какие! Ты не взвешивала? грамм под 70?
Люся Козявкина пишет:
Последнее из готовых
Ну мастерица! Когда успеваешь? Платок красиввв...;петух - замечательно к году петуха, слушай, а хвост то, хвост как сделала? Что то никак понять не могу.
А у меня петух есть настоящий КРАСИВЫЙ, бентан. А поет-то, поет как!!!!Кому бы его к Новому году подарить....
Лер, крупные какие! Ты не взвешивала? грамм под 70?
вот сейчас взвесила 3 штуки: 47, 53, 64 г. Мне они не кажутся слишком крупными, средние скорее.
Хвост из такой нитки, травка называется, она так интересно покрашена, кусочками и ярко. Крючком перышки связала. В оригинале там каждое перышко своего цвета, такого тоже сделать надо будет.
Когда успеваю? Просто люблю я это дело) Сейчас белый палантин вяжу, вот от белого глазки устали - отвлеклась на яркое. Теперь можно белое продолжить). В четверг девочкам в клуб отнесу, а то я им распечатала без картинок - вот наглядно будет. А сама наверное другого вязать буду, теперь спицами. А то как я им подскажу, если сама еще не вязала?
Лер, я поняла что это Кауни. Видела у девчонок секционку. Вязали тогда платочки на шею. Бактус, если память не изменяет. Тоже получалось полосочками.
Маня красавица.
Начала привыкать к Ваниным котятам, особенно Ленточка радует. Помните фотку из инета? Про львицу. Сравните с Лентой. Особенно поражает ее фамильярность с большой (но доброй) собакой))
Люся Козявкина пишет:
Последнее из готовых, опять кауни. Просто очень нравится цвет. Переходы потрясающе плавные. Не устаю ими любоваться) Это та нитка, когда нет смысла в особенных узорах - их просто не будет видно на фоне полосочек. Поэтому узор классический, "танцующие листья"
Привет всем! Была- читала!
От тыкв в обоих рецептах истекала слюной, котятами умилялась!
Вязанием восхищалась! Лер, в петуха можно настоящих перьев навтыкать — будет прикольно
Про тыкву идея возникла — а если молочную пшенную кашу сварить в духовке прям в тыкве? Или вытечет?
не должна. Я такой рецепт видела где-то. Супы вон в них варят, а уж каша-то гуще)
Мила, про уток- тоже скажу, что морозов не боятся, главное лапки сухие. У меня в дырявом неотапливаемом сарае зимовали и прекрасно себя чувствовали. Твои, правда, все в курином теплом сейчас сидят, привыкают.
А перышков в петуха жалко)) Я что-нить более изящное придумаю для них)
А я вообще сахара не добавляла,сухую крупу,молоко,немножко тыквы со стенок тыквенной кастрюльки). Тыкву в фольгу для перестраховки и на полтора два часа в духовку.
Доброе утро всем)))
Не-не-не, так и сидят в теплице. Вы ж из теплицы забирали, я про пекинок.
Так я про тех, что твои, но которые у меня сейчас живут))) У меня они в теплом курятнике, просто место есть - чего не поселить-то) А до этого у меня утки в худой сарайке жили, прекрасно себя чувствовали. Яйца только могли замерзнуть, на инкубацию надо было наловчиться собирать)
Оль, пёрышков))) Они такие нежные, мне Мила надавала с собой, и яиц дюшиных, и перышков вообще всяких-разных) Я себя прям захватчицей фашистской почувствовала)) Яйца уже слопали, правда экзотикой такой с соседкой поделилась, она внукам понесла диковинку. Остальное отварили и унямкали уже)
Про гуся. Так как предстоит гусей щипать, первые экспериментальные. Попробовала опять утюгом с паром и накачкой насосом, второго просто ошпарила как обычно.
Выводы - если нужен пух - то паром супер. Пух чистый, сухой, нежный как облако. Минусы - больше уборки, так как сухие перышки очень летучие. Пузико щипется чище, потому что все перышки отлично видны. Зато обработка крыльев, подмышек, лапок и прочих не таких ровных мест мне тяжело далась.
По мокрому щипанию - видимо вода проникает везде куда надо, отогревает, поэтому везде щипать нормально. Мокрое перо не разлетается, но вид у него "неаппетитный", везде липнет- и то, что отщипала уже, и то, что еще растет на коже. Буду мокрым щипать, не придумала еще куда пух деть, выбрасывать такое жабища давит.
На фотке с паром.
Буду мокрым щипать, не придумала еще куда пух деть, выбрасывать такое жабища давит.
Я щиплю мокрым и пух сразу стираю (засовываю в старую наволочку так чтобы наволочка была на половину заполнена, зашиваю ) со стиральным порошком прям в автомате, выбираю режим с предварительной стиркой и дополнительным полосканием. Сушу так же в наволочке на сушилке, переодически взбивая пух. Сохнет до 2 дней. Затем расшиваю наволочку и перекладываю все в наперник.
Аж слюнки потекли! Лер, я тут тушила мясо с овощами в тыкве - В-К-У-С-Н-О-Т-И-Щ-А. Рекомендую, блюдо
а поподробнее можно? у меня как раз тыковки подходящие еще есть))
Доброе утро всем)
1)мясо небольшими кубиками нарезаем и на горячую сковороду, оно такое будет светленькое со всех сторон, как бы поры закроются; 2) картошку такими же по размеру кубиками в кастрюле доводим до кипения (не больше);3) морковь режем соломкой, но не крупно - я иногда на терке для корейских салатов и лук режу как попало; 4) берем тыковку (небольшую), срезаем крышку, выбираем семечки и получится у нас маленькая кастрюлька (внутри все ложкой подравниваю).
Теперь все готово и начинаем собирать - нижний слой мясо посолить и поперчить по вкусу, затем картошка чуть присолить и сверху морковь и лук тоже чуть присолить. Закрываем крышку и в духовку. Я ставила когда на 1,5 часа, когда на 2. Смотрим по тыкве. она такая ароматно печеная становится. Приятного аппетита!
да, и мясо какое? А тыквы у нас тоже есть! Надо их пойти из под снега выкопать.
Лена, спасибо, будем пробовать. Мы с тыквой как-то не очень, больше с кабачками дружим, но... никогда не поздно начать.
Лера, привет! Я и со свининой делала и с курицей....гусей нет - простите не пробовала
Но начинать никогда не поздно!!!!
Оль, мы то тоже первый год столько тыквы вырастили. Вот я и изощряться начала. Наделала соку, попробовала цукаты, вот тушу в ней. Мякоть тыквы тоже снимайте в тарелку вместе с мясом и др. овощами. Моим оч. понравилось.
Ой еще забыла, коронное, - каша тыква+ пшено молочная с яйцом и медом. Это уже много-много (даж не знаю сколько) лет варю
ну тада тоже рецепт в студию раз пошла такая пьянка))) хозяева блога же не будут против?
конечно нет! Такой рецепт нам тоже нужен!)))
А если еще сметанки домашней стаканчик,так вообще за уши не оттянешь))))))))
Здравствуйте хозяева и гости!!
Можно к Вам???
Всегда рады новым гостям! Располагайся.
Да,тыквы мы тоже очень любим. Но в этом году мало нарастили, уже все слопали, ну и коровень помогла конечно. Сорта разные сажала, но сладкой не получилось, как в прошлые годы.Изменю агротехнику в след.году. Елена Петровна, фотка тыквы запеченой - во!
Начала привыкать к Ваниным котятам, особенно Ленточка радует. Помните фотку из инета? Про львицу. Сравните с Лентой. Особенно поражает ее фамильярность с большой (но доброй) собакой))
Легбарские яички вместе с ячками от амроксов. Елена Петровна, сорри, что не сразу сфотала. Помыла их для красоты, вот и блестят мокрые.
Последнее из готовых, опять кауни. Просто очень нравится цвет. Переходы потрясающе плавные. Не устаю ими любоваться) Это та нитка, когда нет смысла в особенных узорах - их просто не будет видно на фоне полосочек. Поэтому узор классический, "танцующие листья"
и... начинаем готовиться к Новому Году! Этого петуха вчера до 2х часов ночи ваяла, не могла остановиться. Начала в клубе, закончила дома. Первенец!)) Нитки заказаны, едут, а это проба пера "из того, что было".
Тогда ловите: пропорции точно указать не могу - все "на глаз".Пшено (примерно стакан) мою в холодной воде до прозрачной воды и на 5 мин. заливаю горячей водой. За это время нарезаю тыкву, лучше брать ярко оранжевую. Я режу в зависимости от едаков - себе и мужу кубиками примерно 0,7, а когда внук у нас, то тру в терку ( а то моську кривит и отбрасывает). Объем тыквы у меня в 2 раза больше чем каши, т.е. примерно 2 стакана резаной. Дальше воду с пшена сливаю, наливаю стакан новой воды и довожу до кипения, закипит - добавляю соль, 2 стакана молока и выкладываю тыкву. Помешивая, довожу до кипения. Убавляю огонь, чтоб содержимое не убегало из кастрюли
и закрываю крышкой. Вариться будет где то минут 30. Далее яйцо взбить ( я вилкой), если в кастрюле стало густо, то в яйцо подлить молока (как для омлета) и помешивая ввести все это в кастрюлю, дать закипеть и попробовать. А дальше уже все на вкус - добавить песочку, может еще соли. Ну, вообщем, самое главное не забыть положить кусоЧек (кашу маслом не испортишь) сливочного масла и ложку меда.Написала много, на самом деле все довольно быстро. Девочки, никогда не замеряла что и сколько. Не убивайте меня, если что не так 
У меня тоже всякая - зеленая, но с оранжевой сладкой мякотью, оранжевая очень красивая и маленькая и большая, но не такая сладкая, а еще дакота - первый раз такую сажала, пока к ней не очень привыкли. Буду в деревне сфотаю - интересная штучка.
Лер, это секционка? Так шикарно смотрится! Петушок такой нарядный.
Таня, это Кауни, Эстонская, 8/1. Помнишь,я тебе ссылку отправляла? Тут заказали, только синих оттенков, аква, ну я разве могу "заодно" не прихватить еще что-то аппетитное? Пока нитки шли и на эту желающие нашлись, но я же умная, запасливая, я по несколько моточков взяла)))) Все, до 2017 не буду больше ничего покупать, чесслово!
Лер, крупные какие! Ты не взвешивала? грамм под 70?
Ну мастерица! Когда успеваешь? Платок красиввв...;петух - замечательно к году петуха, слушай, а хвост то, хвост как сделала? Что то никак понять не могу.
А у меня петух есть настоящий КРАСИВЫЙ, бентан. А поет-то, поет как!!!!Кому бы его к Новому году подарить....
вот сейчас взвесила 3 штуки: 47, 53, 64 г. Мне они не кажутся слишком крупными, средние скорее.
Хвост из такой нитки, травка называется, она так интересно покрашена, кусочками и ярко. Крючком перышки связала. В оригинале там каждое перышко своего цвета, такого тоже сделать надо будет.
Когда успеваю? Просто люблю я это дело) Сейчас белый палантин вяжу, вот от белого глазки устали - отвлеклась на яркое. Теперь можно белое продолжить). В четверг девочкам в клуб отнесу, а то я им распечатала без картинок - вот наглядно будет. А сама наверное другого вязать буду, теперь спицами. А то как я им подскажу, если сама еще не вязала?
Лер, я поняла что это Кауни. Видела у девчонок секционку. Вязали тогда платочки на шею. Бактус, если память не изменяет. Тоже получалось полосочками.
Маня красавица.
Красота не описуемая!
Привет всем! Была- читала!
От тыкв в обоих рецептах истекала слюной, котятами умилялась!
Вязанием восхищалась! Лер, в петуха можно настоящих перьев навтыкать — будет прикольно
Про тыкву идея возникла — а если молочную пшенную кашу сварить в духовке прям в тыкве? Или вытечет?
не должна. Я такой рецепт видела где-то. Супы вон в них варят, а уж каша-то гуще)
Мила, про уток- тоже скажу, что морозов не боятся, главное лапки сухие. У меня в дырявом неотапливаемом сарае зимовали и прекрасно себя чувствовали. Твои, правда, все в курином теплом сейчас сидят, привыкают.
А перышков в петуха жалко)) Я что-нить более изящное придумаю для них)
Не-не-не, так и сидят в теплице. Вы ж из теплицы забирали, я про пекинок. Мусей-то я наоборот забрала бы в теплый, если б он уже был
петуха или перышков?)
Мил, не вытечет - варила. По мне так оч. сладкая получилась. Рецепт из инете брала. Там курага, изюм, а потом еще молотый орех добавляется.
А я вообще сахара не добавляла,сухую крупу,молоко,немножко тыквы со стенок тыквенной кастрюльки). Тыкву в фольгу для перестраховки и на полтора два часа в духовку.
Доброе утро всем)))
Так я про тех, что твои, но которые у меня сейчас живут))) У меня они в теплом курятнике, просто место есть - чего не поселить-то) А до этого у меня утки в худой сарайке жили, прекрасно себя чувствовали. Яйца только могли замерзнуть, на инкубацию надо было наловчиться собирать)
Оль, пёрышков))) Они такие нежные, мне Мила надавала с собой, и яиц дюшиных, и перышков вообще всяких-разных) Я себя прям захватчицей фашистской почувствовала)) Яйца уже слопали, правда экзотикой такой с соседкой поделилась, она внукам понесла диковинку. Остальное отварили и унямкали уже)
Про гуся. Так как предстоит гусей щипать, первые экспериментальные. Попробовала опять утюгом с паром и накачкой насосом, второго просто ошпарила как обычно.
Выводы - если нужен пух - то паром супер. Пух чистый, сухой, нежный как облако. Минусы - больше уборки, так как сухие перышки очень летучие. Пузико щипется чище, потому что все перышки отлично видны. Зато обработка крыльев, подмышек, лапок и прочих не таких ровных мест мне тяжело далась.
По мокрому щипанию - видимо вода проникает везде куда надо, отогревает, поэтому везде щипать нормально. Мокрое перо не разлетается, но вид у него "неаппетитный", везде липнет- и то, что отщипала уже, и то, что еще растет на коже. Буду мокрым щипать, не придумала еще куда пух деть, выбрасывать такое жабища давит.
На фотке с паром.
Я щиплю мокрым и пух сразу стираю (засовываю в старую наволочку так чтобы наволочка была на половину заполнена, зашиваю ) со стиральным порошком прям в автомате, выбираю режим с предварительной стиркой и дополнительным полосканием. Сушу так же в наволочке на сушилке, переодически взбивая пух. Сохнет до 2 дней. Затем расшиваю наволочку и перекладываю все в наперник.