ЛПХ "1.5 КОРОВЫ" и больше никаких приключений. Страница 102 из 122

Юль, спасибо! Сделаю на днях)) сегодня моцарелла получилась.

К нам приезжали любимые гости! ВОт прямо ощущение, что жизнь прекрасна! Глава семьи увлекается фотографией, конечно его фоточки от моих "телефонных" здорово отличаются))

ещё немного фоток










Отдохнули))

Наталья, Елена Петровна - спасибо, приятно)

Ольчик2 пишет:

Лера, а ослик уже был объезжен или сами воспитываете?

По словам хозяйки прежней он катал на себе маленьких детей, ну и сам был малышонком. Сами тоже как? Живем вдвоём, Ваня не хочет, а я для него слишком тяжёлая. Как приезжают гости, особенно с детьми, так выводим с подстраховкой. Вот эта девчушка училась немного верховой езде, он даже на дыбки попробовал встать - не свалилась. Правда немного испугалась, но потом хорошо покатал.

mommy пишет:

Коровы восхитительные!

да, с коровами нам повезло, пусть и не сразу. Любим обеих, а третью малышку Калинку вообще больше всех. Шилопопая, на месте ей не усидеть, ну и шишек больше всех собирает на себя. Там на фото у нее палец на задней правой кровит - содрала, пока скакала. Ребёнок, хоть и коровий) Хотя конечно стыдобища, что у Музыки ножки и пузо грязные, но она как специально пачкается. Мою 2 раза в день перед дойкой, и все равно вот так. Побрить её чтоли? Махнула рукой, как есть так и есть. Как в жизни. Карамелька чистюля, за нее не стыдно))

Гостей мы очень любим)))

Вчера наконец-то заказала визитки, "как у взрослых". Думу думаем, как на рынок банки возить. С бутылками приладились, а вот банки в прошлый раз плохо доехали, не хотелось бы повторения. У лета свои минусы, несмотря на плюсы))

Зацвели первые тюльпаны, новый сорт. Раньше других, потому что на самом солнечном месте сидели. Утром ещё закрыты были, к вечеру стали наливаться цветом и раскрываться) Интересно, какие они завтра будут?
Сейчас заметила первый нарцисс) Завтра посмотрим -понюхаем))
Забыла написать, что вчера мы были ещё и в гостях у нашей форумчанки, очень тёплый человек, много радости от общения. Теперь благодаря ей у нас есть кустик крыжовника и цветок, который я безуспешно пыталась вырастить - как угадала? Загадка))
А вообще странное время, и радостное, и спать хочется постоянно. Вчера вечером так устала, что забыла вставить пластмасску, когда собирала детальку сепаратора с тарелочками. Первое молоко пропускаю Карамелькино, чтобы освободить ведро и Музыку подоить. Вчера смотрю - сливок совсем мало, не как обычно. Стою и думаю - во дела,и жидкие какие! Прям не просто обрат, а полупрозрачная фракция. Первая мысль - неужели мастит? И почему незаметно было при дойке, раз такое с молоком?? Потом смотрю - пластмасска лежит, ну всё понятно... Пришлось ещё раз молоко туда-сюда переливать.
С вёдрами тоже юмор какой-то. Надо 2 ведра, чтобы сначала подоить, потом уже заниматься молочком. Я в магаз редко хожу, у меня руки загребущие, кошелёк опустошающие, а Ваня кремень - что сказали то и покупает. Купил ведро, забраковала - говорю не написано, что для пищевых продуктов подходит, ну его, и 9л. При случае купил в другом месте, пищевое, но тоже 9л. Окей, пошли доить - не помещается удой в него, пена через край выплёскивается. Набирается коллекция вёдер. Так-то они не лишние конечно, но надо ещё купить, куда деваться.
Ещё сегодня первый раз на травку выходили, благо есть хоть что-то корове ухватить. Ой, как они обрадовались! Брали только старшеньких, Калинка дома оставалась, за ней глаз да глаз. Музыка мудрая, воткнулась и щиплет, Карамелька ещё весёлая, пощипала - и давай галопировать. Конь бежит, земля дрожит! Тормозит перед человеком, но в последний момент. Потом нас мошка заела и мы домой пошли. Завтра с раннего утра выйдем на часок, чтобы животик постепенно привыкал. Недоуздка нет второго, надо хоть сшить - пока некогда. Цепь вторую купить, палочку для привязи отыскать вторую - не совсем готовы, всё так быстро!

Юля, не в сумке дело. Мы бутылки охлаждённые, вчерашний удой, поставили в ящик, между ними бутылки со льдом. Накрыли всё пледом. А банки - утром подоили и отвезли, пока то-пока сё и видимо немного подкисли, одна покупательница пожаловалась. Думаю во время дойки ледяную бутылку в ведро класть, чтобы сразу охлаждалось, ну и куда-то банки составить надо, и что-то холодное между ними поставить. Пока не соображу.

Спасибо, мои хорошие! По сайту побродили, склоняемся, пока не выплатили долги, к самодельной. Оль, это ваши изобретения или откуда-то? Очень аккуратно сделано, супер!
Чтобы остывало быстрее при дойке в ведро ледяную бутылку кладу, если молоко не планируется на сыр или творог.
На днях сварила маскарпоне дважды, первый раз не дошло до меня, покормила курочек. Второй раз вышло как надо! Горжусь))) Хотя это один из самых лёгких рецепт

СабинаТан пишет:

Очередной странный год)

точно, Кать! Ну так зона рискованного земледелия, понимаешь)) По крайней мере я себя этим успокаиваю. Кстати и у меня тоже помидорки бастуют, но соседки наотдавали от души, посажу, уже и грядка готова. А клубника выросла! Интересная такая) И кустики очень хорошо цветут, тьфу-тьфу на них. И спаржа, и ревень. Из ревеня ещё ничего не готовила, надо рецепт пирога поискать да поэкспериментировать.

Кать , по секрету - ну непривычные мы к спарже) Четвертый год растёт, ещё в Левенде сажала, потом в горшке сюда везла, окрепли две растюхи. Наломала, припустила в сливочном масле - ну прикольно канеш, но вот так чтобы каждый день наслаждаться - не-не))) Слопали, смотрим друг на друга - он говорит, ну вкусная штука, ага. И молчит. Меня ржач разобрал - что, говорю, остальные пусть растут? - ага, пусть растут . Но зато у мну спаржа есть!
А вот ревень первый год такой, что попробовать можно, три кустика. Вот ломаю голову, что из него такого приготовить, чтобы муж сказал - прям ах как вкусно. Ибо он на ревень с тааким скепсисом смотрит, типа чем бы жена не тешилась. А то может тоже, как со спаржей - пусть растёт)) Компоты мы не особенно пьём, а вот с пирожками Наталья очень вовремя подсказала! Наташ, пироги печь или жарить? И как начинку делать, немножко подробностей для тех, кто первый раз "замужем"?
Кать, про хрен можем мечтать вместе. Я как катран на стратификацию на полочку холодильника положила - так и забыла про семена больше чем на год... Надо посадить.