и. Страница 140 из 328

Лера,у меня хоть по местным меркам и большой сад,порядка 100 деревьев,но он любительский.Мы его закладывали,когда у нас не было интернета.Сорта подбирали методом набивания шишек.До сих пор каждый сезон несколько деревьев выкорчовываем,другие подсаживаем,какие по болезни,какие разочаровали. Поэтому здесь я особо умничать не смогу,но что знаю,тем могу поделиться.
По желтой черешне,чисто желтая черешня у нас особым спросом не пользуется,а нужна с красным бочком,мне очень нравится в этом плане сортФранц Иосиф

Я далеко не вожу собраный 2-3 дня лежит нормально в прохладном месте.Но я в основном стараюсь все продать в день сбора,потому что завтра снова собирать.СЕйчас хочу почитать описание сортов,которые ты выставила.Из красных моих любимцев Валерий Чкалов

Youliya пишет:

Лера фермер пишет:

кондрат-1 пишет:

Рядом с вами есть Крымск

Я в гавриш и поеду весной за черешней. Во первых, я там была и видела те саженцы, во-вторых, там точно не обманут.

станичница пишет:

Лера,ты позднюю черешню будешь заказывать,мне нать

ООООО, давай Мне вся нужна от ранней до поздней. Может и выйдем с тобой на оптовую цену

Ты в гавриш собираешься который в новоукраинке ?в крымске у нас есть еще опытно селекционная станция, и в славянске на кубани есть сад гигант!Я вот так и не решила где брать, и если честно просто серьезно не подходила к этому делу, все руки не доходили!

Девочки я про опытную станцию писала. Там академик мне экскурсию устраивал. Он же многие сорта и выводил. От главного здания направо росли черешни с обрезкой по интенсивному типу. Я бы поехала туда. Косточковые это вообще их конёк.

ira_ivan пишет:

Пожалуйста, рецепт в студию

ничего особенного - просто пластиночками нарезать немного недозревшими (точнее не перезревшими, чтоб форму держали при нарезке) по 3-4 мм и в сушилку. т.к. сушилка у меня не айс - я пару раз за день лотки по часовой стрелке прокручивала... чуть меньше суток и готово.

Лера фермер пишет:

ООООО, давай Мне вся нужна от ранней до поздней. Может и выйдем с тобой на оптовую цену

и мне надо , но я сначала в саратов в Корольков сад прокачусь - там говорят хороший плодопитомник...

Иван Кузьмич пишет:

Аканя и Диман пишет:

арбузы и клубнику сушенные, потом заедали дыней.... а яблочных чипсов до одури наделала

Яблоки делаем, но как можно высушить водяные арбузы и клубнику - не представляю.
Однажды надумали сушить сливы в электросушилке, только всё заляпали, еле-еле отскребли. По вкусу и виду варенье сливовое получилось. а не сухофрукты.

сушить "водяные фрукты лучше те, которые слекга недозрели, тогда они не раскиснуть. арбузы если очень спелый и сахарный не сушу - т.к. карамелизуется сильно и начинает подгорать, а вот недозрелые - ням, нарезать толщиной примерно в 5 мм. - они после сушки сладкие как карамель. когда гостей угощала не говорила что даю, спрашивала "угадайте " никто не угадал...

Лера фермер пишет:

И название сушилки

я купила для "пробы пера" самую дешевую в ОКее за 900 р. ... теперь в планах Изидри, отзывы хорошие, видела в работе - как раз для наших объемов (и себе и на заработать)

Лера фермер пишет:

У меня есть все их прайсы

а я еще даже список сортов не подготовила ((( только список того что надо, вроде бы всего 20 соток, готово только 10 под закладку сада. а с сортами никак не определюсь.

люди добрые у кого есть черная зеленоплодная смородина. куплю - очень нужно 5 кустов...
у меня есть красная, розовая, белая, черная... в лесу желтая и оранжевая (золотистые).. теперь мне заблажило зеленую для полноты букета так сказать.

Фига сее!!! Тут уже сады закладывают, рецепты раздают, новые сорта земляники предлагают Двухдневное непосещение форума чревато последствием

Лера фермер пишет:

[quote=Youliya!

в краснодарской ветке...в сентябре....[/quote]

Лера, это Хде???

ksyusha777 пишет:

Фига сее!!! Тут уже сады закладывают, рецепты раздают, новые сорта земляники предлагают Двух дневное непосещение форума чревато последствием

А нечего спать да борщ варить Я вот не знаю, как сделать подписку новостей с этой темы, так у меня круглые сутки открыта вкладка
А я бы веточек тоже чуток прикупила. Себе то уже некудп, а у мамы освободилось несколько местечек. Мне только или карлики или колонну Лера , ты писала про подвой -он карликовый? Еще любим все абрикос, а он нас нет-помогите найти хороший

Пойду почитаю, спасибки за ссылочку

Лера фермер пишет:

Аканя и Диман пишет:

Изидри,

цены обнять и плакать

Лерочка, она того стОит, там можно даже мясо вялить (быстрее, чем естественная сушка) - мы с мужем считали, что за сезон она уже плюсом себя "отобъет"... много идей и рецептов к этой сушилке на хлебопечке. единственное, что кабачками сушенными я разочарованна... баклажаны- "да" в соусы в сотэ идут, а вот кабачки - ну не то... хотя поначалу и им была рада, ну вот они полежали немного и вкусовые качества уже "фи", но козам вполне и замоченные и вместо сухариков )))

Аканя и Диман пишет:

у меня есть красная, розовая, белая, черная... в лесу желтая и оранжевая (золотистые)..

золотистой не поделитесь?

Если кому интересно, слива стентей очень вкусная, летом сушила половинками без косточек, понравилось. Дети из сушки верхний ряд вяленной вытаскали))

Лера фермер пишет:

Аканя и Диман пишет:

Изидри,

цены обнять и плакать

Посмотрел видео - она столько не может стоить, там конструкция примитивная, за 15 тысяч можно огроменнй сушильный шкаф сделать. Тут максимум ей цена 3000 руб.

Цена явно завышена, более того - уж не сетевой маркетинг это, типа магазина на диване, закажи чудо-юдо турбо сковороду за 1999 руб и вторую получишь в подарок.

Можно поискать более надежных продавцов
сушилки в Эльдорадо
Сушилки в Электровеник
Сушилки в Ситилинке
Или вот тут вообще большие по нормальной цене

[quote=ira_ivan][quote=]
А нечего спать да борщ варить
Ага, три мужика в доме только и успевай варить

Лера фермер пишет:

[quote=
Скажи, что сад сажаешь и не можешь суп варить

Нее, надо кормить, а то кто ж весной помогать будет

ТатьянаГригорьевна пишет:

золотистой не поделитесь?

она в лесу, по весне - можно придумать.

Лера фермер пишет:

Оксан, а у тебя фотки не остались сушеных ягод? Как они, вообще, выглядят?

я не фотографирую. клубника и арбуз сохраняют свой цвет - но чуток темнее свежего. а вот желтый арбуз - не красивый в сушке, но тоже очень вкусный. вид вполне приличный,в вазочке смотрится, для продажи интересен... во всяком случае те кто пробовал - готовы были покупать, но я не продавала - т.к. для себя делала, ну и примеряла возможный спрос.

Астерикс пишет:

Посмотрел видео - она столько не может стоить, там конструкция примитивная, за 15 тысяч можно огроменнй сушильный шкаф сделать.

у нас в городе 12000 цена была осенью (самая низкая из линейки этих изидри)
может и правда мужу озадачить, чтоб разобрался с ассортиментом сушилок...

Аканя и Диман пишет:

ТатьянаГригорьевна пишет:

золотистой не поделитесь?

она в лесу, по весне - можно придумать.

Отлично, это же вкус детства! спишемся

Лера фермер пишет:

[quote=

Сказала, что в марте черешню будем сажать. Муж сказал: "И почему я не удивлен?"

извините, что не по теме, а ежевику сушить не пробовали?

Лера, поездку за саженцами когда планируешь???

Тоже только 4-го борща наварила, а то все салаты, да "абы че" как мои говорят, о вкусняшках намекают.) А приспособилась заготовки делать(бульон, капусту свеклу с марковкой в морозилку), так я его варю за полчаса.
Лера, меня тоже интересуют
1. Нью -Джерси. Масса до 120 гр. Желтый с красным румянцем.
2. Мелитопольский ранний. Масса 50 гр. Желто-оранжевый с красным румянцем.
Главное , что на карлике!!! А цена вопроса?
я вот посмотрела, где клубнику Мурано присмотрели, так там дороже, чем я дома покупала.Думала оптом, так подешевле должно быть или крупный опт.У нас ветки 1-2 летки по 150 -200-250, в зависимости от сорта

Лера фермер пишет:

ksyusha777 пишет:

надо кормить,

А я своих шашлык выгнала жарить.
Сказала, что в марте черешню будем сажать. Муж сказал: "И почему я не удивлен?"

Мы с мужем как раз сейчас это обсуждаем, сколько чего надо для себя, а что для продажи! Места мало, может по краям участка воткнуть, думаю …