И как мы дошли до жизни такой? 
Да и жили ли когда-нибудь по-другому? С города я сбежала в девяностые годы, но и живя там, умудрялась заселить квартиру всякими животными... Кошки, собаки, хомячки, морские свинки, рыбки и прочая, и прочая... Мама стоически держалась, но один раз и её терпения не хватило - это когда я спрятала в секретер мадагаскарского таракана... 
По окошкам вилась фасоль, а любимым деревом был фикус, спасённый мною от выкидывания на помойку предыдущими хозяевами... Ах, да - и жила у меня 13 лет шпорцевая лягушка. 
Муж мой пришёл к этой жизни другими путями и лет на десять позже меня.
Да и жили мы в разных местах и ведать не ведали друг о друге. Познакомились на "Фермере", совершенно случайно, по делу...
И вот результатом этой встречи и появилось то, что стало нашим хозяйством - это наша семья и всё (и все) что её окружает. 
Мы не просто любим эту жизнь, мы живём так. Это - диагноз. Не излечимо. 
Вы здесь
Хозяйство "Донское" и его обитатели. Страница 41 из 183
Опубликовано ср, 04.01.2017 - 05:33 пользователем Като
Раздел:
- Блог пользователя Като
- 263659 просмотров
И всё же работа ради работы тоже имеет смысл. Каждый человек должен чем-то заниматься. А если при этом удаётся идти своим путём, да ещё и получать удовольствие - то это фактор немаловажный.
У нас реализация направлена на город. В течении уже шести лет возим молоко дважды в неделю конкретно каждому клиенту на дом - до квартиры. Даже с учётом немалых транспортных расходов этот доход позволяет нам полностью обеспечивать себя. Ко всему прочему, те же клиенты попутно берут мясо, яйца, овощи... Есть люди, годами покупающие у нас молоко. Есть сезонами, есть разовые. Постоянно объявление на Авито (как показала практика, все остальные способы рекламы не работают, в том числе и объявления на подъездах), плюс передают мой номер друг другу, приводя новых покупателей.
В основном, козье молоко берут детям. Есть ребятишки, полностью выросшие на нашем молоке. Есть аллергики, которые могут употреблять только козью продукцию - поэтому сыры/творог/масло идёт им.
Конкретно по раскладкам. За каждый рейс возим обычно молоко за полтора-два дня. Т. е. половина недельного удоя продаётся молоком. Оставшаяся половина как раз на переработку, и тоже уходит в продажу. Если масла, творога скапливается излишне - в морозильник. Всё равно расходится постепенно. Сыры излишки - часть для собственного употребления, часть на гостинцы расходится.
То же самое с коровьим молоком.
Сыры храню в холодильнике, приспосабливаюсь. Месяца по два-три лежат свободно. Но мы сами употребляем молочку вольно. Сыра у нас может за пару дней головка в полтора килограмма уйти, масло и на выпечку использую (я сейчас в основном про коровье)...
В деревне у нас не продаю вообще ни литра никакого молока.
В общем, объём молока до ста литров в день (коровье/козье) мне реален по переработке и продажам. Больше - сложно.
По козьему молоку неоднократно оптовики появляются. Но не рискую пока. Это надо стабильно гнать объём, увеличивать поголовье и, следовательно, трудозатраты, и что потом делать, если этот оптовик внезапно пропадёт - неизвестно.
Хотя вот на днях ожидаю ещё переговоры по оптовым продажам.
Помню. Расскажу. Жду вдохновения, ибо разговор будет долгим.
Спасибо, Кать. Сейчас уже полное удовлетворение
Работа без стимула и вознаграждения, это рабский труд, мне нужна мотивация, любая
С терпением жду про сыры
Катя, привет!
Сейчас быстренько все доделаем и почитаем! 
Ждём травы, смотрим, какой объём молока будет на этот момент и тогда уже будем регулировать рацион. А пока придерживаемся имеющегося.
Катя, добрый день. Как кормите/готовите первокоток? Если можно прям вот - прошла охота, ждем следующую для покрытия, и за это время глистогоним витаминим. Покрытие, витаминим раз в месяц/два/три, глистогоним еще раз? когда? как кормим? зерновые сколько?
Есть пара перспективных козюлек, как раз охоты пошли. Хочется не запороть их, а получить хороших удойных коз
Катя, у тебя на фото козы 7 л? и при 2 х разовой дойке вымя?
если ДА то тогда козы должны быть крупные чтоб 3 л молока в вымени и вымя по колено.
была коза у меня у неё вымя на 3 л, так соски 5 см до земли не доставали
сколько см в холке твои козы?
Не жду следующую охоту - стараюсь крыть в первую. Никакой специальной подготовки. Что получали из кормов на тот момент, то и продолжают получать. Прошлогодние пришли в охоту в стойловый сезон, сено люцерна/костёр примерно по 2 кг на нос в день, овощи - тыква, картошка где-то по 3-5 кг в день, зерно - ячмень, кукуруза - по 0.6 в день. Сено поменялось за это время, зерновые - по количеству то же, по составу ячмень/отруби, сочные - свекольный жом и по количеству он по килограмму-полтора где-то на нос. Но такой рацион у всех, и у всех он поменялся постепенно.
Глистогонила летом. Витамины не делала, но планирую вот-вот проколоть - так просто, для профилактики. Судя по всему, они нынче и так не плохо себя чувствуют. Но всю зиму сено было отменное. Вот только из нового привоза рулон плохой попался, сейчас новый рулон, клеверный - зелёный и душистый.
Не помню. Надо мерить. По весу 60-70 кг. Ноги высокие, доить удобно. Вымя у всех высокое и широкое прикрепление, так что вниз оно не особо отвисает. Да и пасёмся мы после дойки всегда.
я это давно заметила.
тоже таких люблю и стараюсь держать таких.
а есть фото перед дойкой? именно 3,5 л. посмотреть хочу как смотрится. можно в личку. интерес професиональный.
а вот моя любимица. 1 фото 1 лактация запуск 1 л сдоила. 2 е - последняя дойка. 3 - раздой 2 я лактация 1,9 л на фото, утр дойка. раздоилась 5,2 л. стабильно 4,8 л.
коза моего разведения. она не породистая. в холке 75 см. вес 70 кг. носит тройни козлята 3 - 4 кг. её родители местные. хочу ещё таких.
есть козочка 1 окотка. этой козе внучка родной сестры. ну про неё ещё рано говорить. её даные мне нравятся хоть и рано покрылась.
Есть, хоть и немного. Завтра найду.
Я когда доить иду, уже не до фотографий - там чуть не на голову лезут - дои, мать, быстрее... Поэтому все фотографии либо за какое-то время до дойки, либо - что чаще - на выпасе - после дойки.
Здравствуйте, простите меня! Хочу радостью поделиться, у нас сегодня коза окотилась- 3 козочки( а то последние 4 года одни козлы)
случайно забрёл, блог супер
Пойду читать сначала :)
Во, и Филипп подтянулся. Видишь, Катюш, всем у тебя хорошо, не только чайникам.
я фотографирую перед дойкой, так я планирую и иду чуть раньше, на полчаса.
у меня стаж по козам больше 10 лет. в начале ни какой информации, потом книжку купила. а интернет я стала осваивать в 11 м году и нашла форум Л.И. Волковой. у меня и тогда были отличные козы, сейчас их потомки, вот и давай женихов подбирать и покупала породистых коз, были и полукровки и чп зааненка - меня не устраивает и всё! что нибудь я в них находила не то. много коз перепобовала, а те которые были в 11 м самые лучшие оказались хоть и местные. так что держусь я их и оставляю себе СВОИХ кровей. я как ты тоже вижу сразу где моё и не смотрю на породу.
а козлы были и альпийцы и нубиец и заанец и сейчас в х-ве чп заанец.
а самое интересное что от чп заанеца коз продала, а от моего козла( от моей козы) я себе козочек оставила, потому что они лучше полукровок зааненок.
так что мне трудно угодить, я ещё не встретила породистую козу которая меня во всём утроила.
а если честно то мне 3 и этих хватит, я ими довольна.и малышки 2 растут.
коз я держу для себя. козы меня и кормят и спать не дают и заставляют жить по режиму и при работе всегда, отпусков нет. и небольой доход и общение с вами. разве это плохо? за то я при деле и работой не назовёшь потому что в радость и интересно и увлекательно
и я читаю, да не удержусь и напишу комментарий.
Какой утончённый юмор.Жванецкий бы позавидовал)...Чувствуется нереализованность
))...
Не поняла? При чем здесь юмор и не реализованность? Да ладно, и разбираться не буду.
Доброго всем дня.
Катя, СРОЧНО!
что можно им сейчас посоветовать?
https://youtu.be/1wfDvBCTxfQ
это происходит сейчас, так все окаменело у первокотки, никак вытянуть не могут
Ирин - только тащить. Не знаю как - на месте виднее. Возможно, есть смысл тащить, как есть - с завёрнутыми ногами. Либо, если совсем тошно и козлёнка уже не спасти, извлекать его частями.
У меня в прошлом году коза пятым окотом рожала - не разошлись тазовые кости, и всё. Не знаю, почему. Уж на что у меня рука тонкая, но даже ладонь "лодочкой" не пролезала. У козлёнка сквозь таз только нос проходил. Наружу даже нос не дотягивался. Т.е. уже, чем на видео.
И вот я сидела с ней, просовывала руку, пыталась, тянула... Не знаю, каким чудом - видимо, всё-таки в процессе моих манипуляций кости стали раздаваться. Ничего не колола. Козлёнка вытащила, живого. С козой всё в порядке.
Катюша, спасибо!
вот окаменело все у козы!
похоже частями извлекать его будут....а он живой...
А зачем туда засовывать руки если есть за что козленка схватить? Тряпочкой, чтоб не скользило, берете за шкирку и тянете нагибая голову к ножкам, аккуратно, но сильно. Сгибать обязательно к ножкам, чтоб не порвать живот.
А уж обратно его засовывать вообще глупость. В родах главное, чтоб вышла голова!
Там нет ножек, внутри они остались, одна голова торчит.
ЗА ШКИРЯТНИК!!
Сгибая к животу, в сторону ножек..... они там есть уверяю вас.
Если голова вышла, то есть шанс его вытащить вместе с завёрнутыми ногами. Соглашусь с Натальей -тащить надо. Хотя, конечно, на месте виднее.
вместе с маткой? все вывернуть?
кости не разошлись! как тут быть?
так вот я и об этом!
а они не могут, видимо действительно, не так все просто!
Объясняю спокойно, если тянуть за голову, вы оторвёте шею, а если за шкирку, то будут вытягивать мешком, она не порвётся, в связи со своей прочностью. Сгибать к животу, так как живот, это самое слабое место, к тому же прикреплённое пуповиной.
На кости не нужно обращать внимание, если в этом ниче не понимаешь, голова прошла, значит там все открыто как надо.