И как мы дошли до жизни такой? 
Да и жили ли когда-нибудь по-другому? С города я сбежала в девяностые годы, но и живя там, умудрялась заселить квартиру всякими животными... Кошки, собаки, хомячки, морские свинки, рыбки и прочая, и прочая... Мама стоически держалась, но один раз и её терпения не хватило - это когда я спрятала в секретер мадагаскарского таракана... 
По окошкам вилась фасоль, а любимым деревом был фикус, спасённый мною от выкидывания на помойку предыдущими хозяевами... Ах, да - и жила у меня 13 лет шпорцевая лягушка. 
Муж мой пришёл к этой жизни другими путями и лет на десять позже меня.
Да и жили мы в разных местах и ведать не ведали друг о друге. Познакомились на "Фермере", совершенно случайно, по делу...
И вот результатом этой встречи и появилось то, что стало нашим хозяйством - это наша семья и всё (и все) что её окружает. 
Мы не просто любим эту жизнь, мы живём так. Это - диагноз. Не излечимо. 
Вы здесь
Хозяйство "Донское" и его обитатели. Страница 126 из 183
Опубликовано ср, 04.01.2017 - 05:33 пользователем Като
Раздел:
- Блог пользователя Като
- 263723 просмотра
У меня сын 16 лет рост 186. Все спрашивают чем кормлю.Отвечаю чистым холестирином. Вот сейчас к новому году 5 гусей на коптильню отправила.
Кать а сколько всего класть в эти палочки?
1 стакан муки
200 гр сыра
150 гр сливочного масла (предварительно замороженного в морозилке)
1/4 чайной ложки сахара
Соль на кончике ножа
В оригинальном рецепте предлагается палочки смазывать яичным желтком и посыпать обжаренным кунжутом. Но мы и без этого обошлись.
Муку высыпать на стол, натереть на средней тёрке прямо на муку сыр и масло, добавить сахар и соль.
Всё перемешивать до получения пластичной массы.
Обернуть плёнкой и на час в холодильник.
Далее раскатывать жгутиками, нарезать и выпекать на противене, предварительно застланном листами пергамента ( я обошлась обычной бумагой для принтера).
Ставить в разогретую духовку.
Выпекать до золотистой корочки.
Про холестерин - смеюсь, конечно. Думаю, что стакан сметаны от своей коровы гораздо полезнее сметанного продукта восстановленного из сухой молочной сыворотки, что продают в магазине.
Наташ, я вообще к бисквиту равнодушна. И с детства его не люблю. Поэтому и не пеку.
У меня знакомая у нас в селе печёт торты на продажу - тоже говорит, что утиные яйца использует. Или гусиные.
А я помню, тоже для выпечки утиные брала, когда утки были - действительно, выпечка отличается в лучшую сторону.
Лена, а можно поподробней?
Это да. Просто глаза разбегаются. И руки чешутся попробовать то, и вон то, и ещё это и воооон тот рецептик тоже...
Я тоже как то подумала, что " кашу маслом не испортишь" и бухнула поллитра коровьих сливок густых в оладьи
, ага, испортишь,еще как )) вот если ь муки побольше,то может ещё б прокатило , а так собакен был рад, потому что домочадцы сказали что очень жирно.
Спасибо за рецепт
,уже пекутся.
Привет! Катюш, глядя на твою лошадку красавицу, и мы с мужем созрели для лошадки...
Думали-то мы про лошадь давно, очень любим лошадей с детства, и я и муж, но условия не позволяли.. А теперь посоветовались и решили, что на будущий год, может ближе к осени... купить кобылку. 
Кать ну это чисто восприятие ингредиентов тобой перечисленных, сразу напомнили торт санчо, крем там сметанный желейный, кусочки консервированных фруктов и кусочками порезанный корж, все это покоится на тонком основании корже. Коржи обычно бисквитные( то что ты описала сильно смахивает на сметанный бисквит
) потом ты их покромсала и залила сметаной, вот если бы сделать крем из сметаны с желатином, в порезанные коржики добавить фрукты, сложить в круглую чашку и залить этим кремом, да прикрыть целым коржиком и в холодильник... и вообще сейчас в слюнях утону, ну некогда мне сейчас готовить 
Кать если хочешь, поищу что-нить из рецептов, только поздно вечером, скоро на дойку.
Вы не поверите, но торт всё-таки удался!!!
Талант не пропьёшь! (Это я про себя, любимую. 
)
Думаю, как же его обозвать? На ум упорно лезут "Графские развалины" и "Трухлявый пень" и, хотя я ни разу не пробовала ни тот, ни другой, точно знаю, что с моим "шедевром" ничего общего не имеют. А посему торт обозвали так: "Графский пень." 
И красиво, и вкусно получилось. Но всё-таки тяжеловат - очень жирный. Зато экономно, если гостей много - весь не съедят...
Вот здорово!
Лошади - они такие... Целовательно-обнимательные......
Я очень люблю сырные палочки. Могу весь день ими питаться.
Да. симпатичный получился и наверно очень вкусный
Катюш палочки вкусные получились, сахара маловато положила, но с варением хорошо пошли .
Ой, как меня восхищает, когда на спине у лошади лежит снег и не тает!
Спасибо за рецепт, Катюша! завтра же попробую их испечь! Интересно, если без сахара, а только лишка соли положить, получатся соленые сырные палочки, будет ли вкусно?
Они солёные. Там сахара очень мало, я и того не добавляю. И соль не кладу - достаточно соли в сыре. Получаются по типу слоёных, очень рассыпчатые. Холодные вкуснее горячих.
...
Ещё из сыра вкусное блюдо - сыр в кляре. По рецептуре положено есть горячим, когда сыр тянется. Но мне нравится холодный - очень вкусно и необычно. Муж, попробовав первый раз, сказал: "очень вкусная рыба!"
как классноо!!!! Как коза, только очень высокая.)
Доброго всем дня!
с наступающим!
Всех с наступающим Новым Годом!
Здоровья вам, счастья и благополучия, а вашим хозяйствам разрастания и процветания !
Пусть в Новый год случится чудо:
В душе зажгутся огоньки.
И целый год у вас не будет
Ни огорчений, ни тоски.
Пусть елка с яркою звездою
В ваш дом удачу принесет,
Любовь и крепкое здоровье,
Пусть год вам сказочно везет.
Под бой курантов загадайте
Свои заветные мечты
И в дом свой поскорей впускайте
Год радости и доброты
Катюша тебя и твою семью с Новым Годом!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
С Новым годом!
Катя, с наступающим Новым годом!
С новым годом! Счастья, здоровья и исполнения всех желаний!
Добрый день!
С наступающим Новым годом!
Всех благ, добра, тепла, удачи,
Здоровья, а к нему в придачу
Заряда бодрости и сил.
Чтоб год лишь счастье приносил!
Спасибо всем за тёплые поздравления!! От всей души желаю всем форумчанам урожайных грядок, колосящихся полей, суперпродуктивных животных и мира в душе.
у, что никуда на странички не хожу, чой-то совсем я
Пусть родные и близкие ваши будут здоровы, пусть будут проблемы - без них никуда! - но пусть они все решаются, но вот горе должно обходить стороной.
Простите меня, з
от рукот интернета отбилась...Ну и отчёт по последним новостям уходящего года...
Сторожили снег, аки коршуны. И вот как только он выпал, был немедленно заловлен и убран. (Остальное растаяло само в тот же день... 
)
Сдали документы на регистрацию КФХ, запланировали дальнейшее развитие, и попробуем в следующем году замахнуться на грант. Дадут - отлично, за год реализуем свою программу. Не дадут - сделаем то же самое, но только времени потратится больше.
Из текущих новостей. На этот сезон купили снегоуборочник к мотоблоку. И вот поди ж ты - как назло, и снега-то нет вовсе...