Заводила блог, как некий сборник воспоминаний, рецептов, советов. Но получился как-то дневник, почти ежедневные записи событий в моем хозяйстве, что оказалось неожиданно удобным - можно вернуться и уточнить дату или подробности какого-нибудь события.
Спасибо всем, кто ко мне заходит, кто комментирует. Заходите, давайте советы, делитесь опытом - это всегда очень ценно. Да, на Вы ко мне необязательно 
.
Да, если кто заглянет, история, почему меня зовут по-разному и как все выяснилось https://fermer.ru/comment/1077964352#comment-1077964352
Вот, надумала выбрать здравые зерна из этой кучи.
Знахарское средство при атонии преджелудков Бог весть как, но работает!
Мазь самодельная, хороша и на свежие и на гнойные раны.
Марья1 о лечении инфекций птичьего молодняка
Приучение коз к электропастуху
Траворезка
Кормление птицы травой и картошкой
Про жимолость
Как выпустить семена помидоров
Сравнение яиц кроссов и беспородных кур
Жгучий перец от мышей
Про корма
Ощип птицы
Старые сельхоз фотографии
Вкус козьего молока обсуждение.
про гусиные семьи
Про мыло Бажена и Ольчик 2
Про гермафродитизм коз
Валяние Советы и ссылки от Ольчик 2
Мыло на щелоке ссылка на блог Бажены
паштет из печени
Желточный перитонит
Про автоклав
Автоклав в картинках
Как вставить ссылку
контакты продавца ИЯ
Выбор сепаратора
Про инкубатор
Обсуждение сортов помидоров
Обсуждение сроков посева на рассаду
Здесь когда-нибудь будет все, вот до этого:
ссылки на мыловарение
Из чужого, чтобы не потерять:
Правила обмеров коз - выложила Татьяна Александровна.
Как вскрыть рулон сена показано у Марья 1
Ссылка на ведро с сосками у ГТА
Рецепт качотты
Мыльный магазин в Новосибирске
творог по ГОСТу, следующий пост - признак хорошего белка в молоке
Какие приправы и как добавлять в сыр
О сроках посева на рассаду
Схемы выращивания рассады у Марьяны
Корма России
пармезан у Люси Козявкиной
Вы здесь
Все живое.... Страница 345 из 571
Опубликовано чт, 29.10.2015 - 19:09 пользователем коза Капа
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя коза Капа
- 591015 просмотров
Это плесень. Пищевая, голубая и белая вместе. Они у меня живут в холодильнике. Я смазываю сыр оливковым маслом и кладу в холодильник. На нем нарастает плесень. Переворачиваю и периодически смазываю оливковым маслом. Из плесени и масла образуется корка, под которой сыр не пересыхает. Корка легко смывается щеткой. Только головка должна быть хорошо закрытая, чтобы плесень не ушла внутрь. Запаха плесени нет.
Круто! Наверно вкусный получился!
А как этого добиться?
Не пересушивать зерно, не прессовать сразу большим весом, переворачивать при прессовании.
У меня как-то легко закрываются.
А почему в такой плесени? Так можно чтоль? У меня если плесенью корка покрывается,то внутрь лезет. Российский же полутвердый
По фотке на Чедер похож( или как он правильно)
Ааааааааа,, тогда понятно. А как у тебя успевает корка закрыться? или плесени время надо ?
Пару недель сохнет, потом потихоньку начинает обрастать. Когда появляются островки плесени, начинаю смазывать маслом.
у меня джек плестневеет и все тут.. интересно,из-за чего?
Может, влажность высокая?
остальные не плесневеют так
Сейчас
Сегодня козопоголовью копыта стригла. Девки ногами дрыгали, Алена и Милка чуть не задушились в ошейниках. Но это не страшно, потому что я сильнй любой козы.
А вот Ваня сильнее меня...
Позвала золовку, пойдем, говорю, пострахуешь, боюсь одна.
Привязала Ваню потуже, начала стричь. Стоит, терпит. Взялась за последнюю ногу, заднюю левую. И тут Иван сел на попу. Так сидя и стригла.
Ухохотались.
Вот. Иван сидит на попе.
Свет ,ему ошейник не маленький? Хорошо когда Ваня спокойный. Я сегодня КАргата пришибить готова была. Захожу ,сидит в кормушке , царь блин. А девки вокруг стоят ,на него смотрят и не жрут....
Конечно, маленький, потому что снят с Алены, чтобы зафиксировать на время стрижки копыт.
Он у меня без ошейника ходит, потому что те ошейники, которые ему как раз, у него через голову сваливаются. Шея толще головы.
Ой, Юль, козел золотой. Спокойный, добрый, кроет на раз, и орет во время гулек так, что захочешь, покрытие не пропустишь. Но в зиму, наверное, резать буду. Жалко, но оставлять буду трех коз, и на трех коз этого коня кормить как-то сильно накладно выходит.
А за то, что лазят в кормушки, я на месте прибить готова.
Ах вот как это делается! А то у меня весной Российский в какой-то супер твердый сыр превратился.
Резался этот сыр хорошо почему-то только в одну сторону, если развернуть на 90° он крошился. Вкусный был, но не тот, что ожидала. Теперь ( если решусь еще раз приготовить) буду смазывать оливковым маслом.
Уточню, у меня овощной холодильник, в нем т. 12 градусов и влажность ок. 85%.
Может быть, это тоже имеет значение. Потому что в обычном холодильнике у меня сыр тоже высыхал.
Когда лежишь на спине, видишь это
А это видишь, когда переворачиваешься.
А вот так, если опереться на локти.
Одна беда, долго не улежишь. Мошка начинает загрызать.
Я после таких упражнений еле встаю
На локти....переворот..Свет ты герой
Лен, ты что! На газоне поваляться это не упражнения. Это счастье
Если бы не насекомые, я бы с него и не вставала. Так все лето и валялась бы 
Света, красиво! Можно рядом полежать? А у нас холодно и третьи сутки ливень, гром и ветрище...
Да, красота! Нас тоже погода радует! Прям лето летнее! Но уже и дождичка небольшого хочется, картошка на цвету и сушь.
Нужно!
Не проси дождя, проси урожая...
Да, правильно, главное, чтоб урожай был. Я вот вчера ходила за огород кабачки поливать. Кабачков хочу, сил нет,татони только завязываются...
Не, я всетки дождя прошу. Трава выгорает.
Вечер
Нынче очень много репейниц. Красивые, но более пугливые, чем крапивницы.
