Все живое.... Страница 30 из 571

Ой че-то ржу:

А так мило все начиналось

Ну и за одно еще два моих любимых художника
Вика Кирдий - какие у нее чудесные девочки, тетеньки, цветочки, птички и зверушки!

И Дим Резчиков. Первое, что я у него увидела - рыжий кот. Сидит на ветке и смотрит на солнце.

Самое-самое любимое. Лето, не уходи!

Ну и еще чуть-чуть

Да, совершенно чУдные художники. Главное, все разные, но все чудесные. А Резчиков вообще моя любовь. Человек, который ТАК любит лето и так умеет эту любовь нарисовать! У меня на ноуте фоном стоят его рисунки по временам года. И зайчики у него милые, толстопопые.

Ну воот, поперло! Я ж еще Владимра Румянцева очень люблю!

Здравствуйте, Лана!
Да, красивые картины, но я такой стиль не очень люблю
Мне больше такие, стилизованные нравятся

Катя Эльгарт пишет:

А у меня любимые художники - Томас Кинкейд и Давид Мартиашвили. Но Кинкейд на первом месте.

Посмотрела
Интересно, но не мое

Сегодня выперла коз на выпас. Пусть, думаю, тебенюют. Птицы загон вытоптали, снега у них нет, вот пусть и козы топчут. Ходили, бедолаги, грызли кочки, которые из-под снега торчат. В 5 часов выстроились у ворот и начали орать.

Запустила. Сразу побежали сено жевать. Еще бы - аппетит за день нагуляли
Поймала сегодня гуся и мускуса, посмотрела, пенькастые еще. Ну, как я и думала - в ноябре рубить.
Раскопала угол в хоз.углу теплицы, накидала рукколы и редиски. Вдруг вырастет - там тепло, я два раза в день варю птице. Вот щас думаю: а фик ли я в начале сентября это не сделала? Щас бы зеленка уже во всю была. Это летом зелень не замечаешь, а сейчас уже скушно как-то без нее.

Набрала в банку моченых яблок. Вечером ободрала утку на сало по-гуцульски, с остатками плов сделала. И так к нему моченые яблочки пошли
У меня, конечно, не антоновка, просто полукультурка была очень сочная, крепкая и кисловатая. Но вкусно получилось и красиво.

Ага. Я вот еще хочу попробовать соленые гусиные полотки и гуся вяленого. Вот, думаю, я их сама вырастила, имею полное право сама и испортить

Ну... я так, не до фанатизьму с ножек почти не срезала, со спины. Грудь хорошо почистила, но остались ножки , крылья, шейка, спинка. В обчем, че поглодать.
А соленые полотки - это грудка гусиная - мясо отделено от костей и разрезано на 2 половинки. У кого-то из классиков (Бунин или Пастернак - не помню) давным давно читала. Надо вот еще рецепт найти , но мне кажется, там в рассоле солили.

Ну вот. Во-первых упробовала сало. В двух вариантах: немороженое и мороженое. Че могу сказать: сало, оно и есть сало. Мне напомнило давнее свиное, кормленное картошкой и крапивой. Тверденькое, есть что пожевать. В общем, мне скорее понравилось.
Во-вторых, нашла рецепты полотков. Вариантов несколько: снять все мясо с костей, оставить только в ножках, засолить сухим способом, потом закоптить; разрубить тушку пополам, солить в рассоле, потом вывесить на мороз выветриваться, ну и мясо с грудки, соленое в рассоле. Пробовать буду последний вариант, потому что коптить не на чем (ну, хорошо коптить), а второй вариант - тот же вяленый гусь.

Я сегодня сарай перепланировала. Раздолбала перегородки, теперь у меня одна маленькая клетка и одна большая. В маленькой пока Капа будет сидеть, а в большой - 4 козы. Я как-то решила, что лучше 4 козы на 3 клетки, чем 2 на одну. Сбила кормушку, впервые в жизни городила что-то сама. Из инструментов, блин, только молоток и ножовка. На электропиле цепь надо точить, шуруповерт зять дорогой любимый увез Но сколотила. немножко криво, жду, чтобы кто-нибудь возмутился - тут же пошлю переделывать. Долбанула молотком по пальцу, сломала ноготь, на кончике, пару миллиметров с мясом прихватила. Больно! Но что хотела, сделала.
Как мне нынче осени не хватает! Мне бы еще хотя бы пару недель! А то у нас из лета и сразу зима
Сыр сегодня сварила, немножко прокосячила, но все равно получился очень вкусный типа сулугуни. Ну вот вроде бы и все.