Приветствую всех, кто зашел почитать.
Это мой первый в жизни блог, не считая школьных сочинений «Как я провел лето», не судите строго. Многое, из того что тут будет написано, я уже писала в различных темах, так что извините за повторы.
Мотивы, сподвигнувшие нас на эту авантюру, знакомы всем уезжающим и им сочувствующим, поэтому особо останавливаться на причинах переезда не буду. Скажу только, что у нас все, как всегда, было быстро и спонтанно. Нет, мы, конечно, провели осень и зиму 2009-2010 в интернет-поисках «дома мечты» за символическую плату. Носило нас…. От Краснодара до Красноярска)) На весну ТВЕРДО планировалось масштабное исследование Липецкой области.
Но, как говорится, хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах.
В апреле 2010 мы стали счастливыми обладателями домика и 90 соток в Тамбовской области. С садом и совсем-совсем своим выходом к воде!
Если быть до конца честными, то решение о покупке именно этого дома было принято сразу после прочтения объявления в газете, еще до осмотра на месте. Хотя мы честно пытались сделать вид, что конечно поедим и посмотрим остальные варианты. В результате, взяли сразу и не торгуясь. Толком ничего не осмотрев, сразу оставили залог и поехали в Москву за деньгами. В общем - мечта продавца)) Удивительно, как нас нигде не «кинули». Святые люди!!!!
Июнь и Июль 2010 я провела в деревне. Для кучности, мне с собой была выдана племянница. Муж был оставлен в Москве, в качестве кормильца. Навещал нас раз в 2 недели.
Занятий у нас было много: сначала мы слушали ночами соловьев, потом лягушек, потом точно не знаю кого, но тоже очень красиво. Ночи напролет смотрели на звезды. Оказывается, они есть!! В эти самые ночи к нам приходили соседские собаки (их отпускают на ночь гулять, а забора у нас еще не было), мы не знали, что надо бояться и очень с ними подружились. Мне как-то спокойнее было от мысли, что на крыльце спят 2-3 здоровенных пса. Некоторые из наших новых друзей перестали утром возвращаться домой. Зато соседи точно знали, где их искать. Особенно частым гостем был Барон (большущий метис овчарки) – ласковый, как щенок. Очень смешно поскуливал, когда его чешешь)).
Из полезной деятельности - был посеян укроп и кориандр. Поливали раз в день. ВСЁ.
Потом у нас созрели яблоки. Хитроумные планы по добыче яблок и сооружение конструкции из жердей и прочих подручных материалов очень разнообразили наш быт. Т.к. ни стремянки, ни мужчины в доме у нас не было, а яблони не обрезались… не знаю.. наверное, никогда (короче – очень высокие у нас в саду деревья).
Соседи, видимо, нас жалели. Подкармливали огурчиками-помидорчиками со своих огородов, яичками.)) Несколько раз нам приносили свежевыловленную рыбу. Первые 2 раза, даже выпотрошенную и почищенную, видимо, абы что не вышло))) Опять же – святые люди!
Уезжать, понятное дело, не хотелось.
Ну вот, собственно, и все про 2010 год. Если интересны какие-нибудь подробности – спрашивайте, расскажу. Нам от коллектива скрывать нечего.
Ниже буду размещать фотографии, по мере их разбора.
П.С.: в сентябре родители мужа поехали в нашу деревню в отпуск. Вернувшись, сообщили, что едут с нами на ПМЖ. Мы очень рады. Ищем им дом неподалеку.
Вы здесь
В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 191 из 409
Опубликовано вт, 31.01.2012 - 21:28 пользователем ivmari
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя ivmari
- 466292 просмотра
Ах, как красиво и вкусно
!!!!!!!!!!!!!
И я))))))
Маааааш, теперь еще и колбасу будешь делать?
Посмотрела видос новый!!! Андрюха оч располагает!!!! И рассказ интересный))) Молодцы вы!!!!
Машань, ты пиши про народившихся козликов!!!)))) Оччень актуально) Бартер возможен?)
У меня чота так лихо закручивает, что вполне вероятно, чтотаки летомуспею к тебе! Через месяц станет окончательно ясно, попрежнему плану топаем или таки успеем сезон захватить по нормальному!)))) 
Добрый день!
Фотографии - просто загляденье, хоть книги иллюстрируй типа "Деревенские разносолы"!
))) ну хоть так)))
дык завтра им месяц ужО...))
спасибо.
Оль. какие проблемы - заезжай)))))
не то слово!
мне стоит быьб скромнее. но вот тут - не получается))
вот теперь - точно нет))) Раньше подумывала, т.к. в магазине - бяка.
Но когда есть такой умелец под боком, то незачем заморачиваться - буду выменивать на сыр.
Не, Андрюха, канеш - молодец, но вам-то он ничего нового не сказал))
Фермерчане эту историю знают в гораздо бОльших подробностях)
Но, походу, такой формат приживется... народ прям обкомментировался. Так много комментов сразу у нас не было. Ну и просмотры.
тебе на мЪясо? али как?
у мну с марта только начнется пступление. Там видно будет))
а вот это уже прям хорошо))
надо мыслить позитивно, как там говорят, формулировать мыслеформы)))))
Глядишь, и прям весной переедешь)
ну и комолые оказались-таки?
Не. Мине на размножение)
И это ОЧЧЧЕНЬ хорошо! Бо при любом раскладе, раньше конца мая не переедем. Егору школу надо закончить. Да и вообще...
ТОЛЬКО этого- мало!)))) Нужно прилагать ещё массу усилий, чтобы эти мыслеформы реализовывались во что-то материальное))))
Твои б слова, да Богу в ушки))))) Но я стремлюсь!!!))))
Машань,а про свои сыры ты где-нибудь писала? Ткни носом, плиз))) Очень инетесует Халуми и вот то красивое, мягкое на кусочке хлеба!))))
Фотки реально красивые)
)))))))))))
ну или очень скрытные)) Пока гладкие лбы)
Думаю, это уже насовсем.
панЯл.. буду иметь в виду)
нуу... это я в тебе не сумлеваюсь, что ты приложишь)) как вспомню тебя катающую сено по полю - прям ваще не сумлеваюсь)))
Не, не писала.
Думала блог завести сырный, даже народ спрашивала, надо или как...)
Но чот подумала, что не за чем. Я готовлю по Маришкиным рецептам, а они уж и описаны и обсняты со всех сторон. Чего одинаковое плодить?)
По халлучи есть тема, А.Е. снимал и описывал.
а
это банальная рикотта.
это да)) сама не верю. что на них почти усё мое!!))
))))
Приветствую))
да, уж))
можно плакат сделать и перед домом повесить))
вдруг покупатели набегут))))
Кстати, про солому... В чернозём сажают вообще как? В приподнятые гряды? В лунки? Мульча нормально будет из соломы? Не зажарится ничо?
Где? Тута, на Фермере? Текст или видео? Я, в последнее время, чота стала информацию из видео лучше усваивать,чем из текста.
Банальная, блин... У меня она не получается. Получается какая-то размазня, со вкусом непонятного творога.
У меня вообще из всех сыров, тока плавленный и сычужный простой нормально получаются. Но мои зажрались почти сразу. Это я могу "Адыгейский" есть пожизнёво. А им пресно. 
Хочется чота... Такого.... Блин))))) 
ну вот тебе и подкидывают приключений)) для утилизации дури))
я ниразу не огородник)) но мульча из соломы - норм, лучше чтоб из подопреой, а то свежая сильно свет отражает.
мы сажаем в поднятые, чисто из лени - шоб н нагибаться)))))) а так - как хошь, так и сажай. Чернозем же.. тут главное - полив и борьба с сорняками.
мышей и кротов - нет, муравьев - валом, но вот четно!! у меня в грядках муравейники и немаленькие... и никому из растений это никак не повредило.
Тут колорад лютует и крестоцветная блошка.... вот эти гады да, портят жизнь.
на фермере. и текст и видео.
я не знаю. какая она должна быть в оригинале) не пробовала настоящую.
Моя мне ооочень нравится)
по вкусу правда, похожа на творог, но все ж не творог... Совсем без кислинки и такой очень выраженный молочный вкус, слегка с привкусом топленого молока.
И просто так мы ее не едим) я ее модифицирую всячески - соль. специи, зелень, орехи, сахар, шоколад, ваниль, корица........
Это не все вместе, конечно. Ну и всякие изделя из нее, чизкейки, равиоли, блинчики с ней, запеканки...
короче, раз 250 уже писала чего я сней делаю)) Проще говоря - ВСЁ! вплоть до замены сметаны ею. в суп там, или в салат....
соусы к птице и козлятине - чуть водички, чуть уксуса, специи, мята(свежая) и/или базилик (свежий), острый перец, все в блендер. густоту регулируем добавлением сыра или воды...
вот....
Привет,Маш!!! Классные фотки с сыром и колбасой. Прям кушать захотелось.
А мы только что вернулись из райцентра, ездили в ветлечебницу. Причина была грустная, даже печальная: кастрировали нашего козлика, ч/п зааненца,
того самого, из-за которого в прошлом году не было козлят. Зато, наконец-то, попробуем козлятину - хоть какое-то утешение... 
Но теперь новая задача: придется искать кандидата на вакантную должность.
сочувствую!
а кастрировать зачем? резать можно и некастрированных. Проверено. Никакого лишнего запаха нет. Только надо осторожно, не касаться одним и тем же ножом до шкуры и мяса.
По весне многие недорого отдают приличных козликов.
Так что найдете своего))
а точно из-за него проблема?
ну, у вас там есть чего поесть)
не думали начать колбасу делать?))
Пока мяса не хватает!
Не, мы как-нить потом проверим )) П-первый раз, как-никак. Козел, конечно, грустный. И жена грустная. Г-рит, у козла завтра день рождения - вот уж мы ему подарочек-то сделали...
Он добросовестно крыл всю прошлую осень и зиму трех коз, не родственных. Они, есс-но, каждые 19 дней заводили старую песню о главном. Весной замолчали, но никто никого не родил. Да и как-то он с козами - больше как будто за жизнь ему поговорить, а не дело делать. Когда мы его покупали, у заводчиков осталась коза, покрытая им незадолго до продажи. Молчала несколько месяцев, а потом снова пришла в охоту.
Увы, в наших краях традиционно держат пуховых коз, а молочные - в основном дворяне, очень много заинбридингованных, породного найти непросто. Да и наш "герой" не местных кровей, а воронежских.
сейчас перевозка недорогая относительно, мелкого козленка отправить можно.
в одноклассниках куча групп козоводческих. там часто кто-нибудь за символические деньги мальчиков пристраивает.
Вам именно заанен нужен? или можно помесь пород? или вовсе полукровку...?
процентных иногда вообще бесплатно раздают
Прошлой весной мы взяли 2-х месячного мальчика, который осенью с первого же раза покрыл нам всех наших страждущих красавиц. Теперь страдаем мы, ожидая окотов))). Мама и бабушка 4-х литровки (мы их видели), а папу скушали до нашего приезда. Только есть у нас подозрение, что там не обошлось без близкородственных скрещеваний (в деревнях хозяева относятся к этому вопросу, мягко выражаясь, легкомысленно). Сам парень - красавец с чубчиком (фуражки не хватает), да ростом не вышел. Поэтому козлят на племя оставлять не будем.
Спасибо за советы по вариантам поиска.
Пока время на раздумья еще есть. А прокатиться за новой скотинкой для нас всегда в радость.
Привет трудовому народу)
Нас ночью чуть не унесло вместе с домиком......
Ветрище... не ВЕ-ТРИЩЩЩЩЕЕЕЕЕЕЕЕ!!!!
Я, вообще, не истерик, но спала сперерывами - в трубах печных завывало так... можно было записывать для озвучки ужастиков.
А под утро на чердаке, для полного погружения в ужастик, начали завывать кошки. Весна у них что ли? Прям с такими руладами, продолжительно.. с чувством.
Короче, ночка выдалась бурная))))))
Зато теперь у нас солнце, все облака куда-то удуло)
Привет.На юге штормовой ветер всю ночь гудело.Счас +1 ветер послабел
это вы очень и очень зря......
то, что парень невысок, еще ни о чем не говорит. Он может и даже наверняка. передаст молочность матери дочерям. А поскольку ваши козы ему не родня то инбридинг по его линии вам ничем не грозит.
у нас тоже ветер поутих, но все равно - неприятно-пронизывающий.
Т - не знаю. но холодно(
Всё, Маш, пошли облака в вашу сторону, сейчас затянут небо. Ну не чё, завтра солнце обещают, но и мороз покрепчает. Во всяком случае так пишут на гис.
Денечка доброго)))
Но надо отдать должное, зима в этом году прямо настоящая))) Будем надеяться что и Весна будет настоящая, как положено, без выкрутасов))) А потом и лето, тоже настоящее
Ради эксперимента сварили собакам то, что было ампутировано. Принюхивались с пристрастием, но запаха НЕТ!!!
Мы, конечно, подумаем... Но потомство козы (она чуть-чуть с "кровями") окажется еще менее "породным", а по хорошему надо стремиться к лучшему.
А нас снегом завалило.
БульдозерДык воняет- то бошка и сцаная шкура... А оне то не воняют!
Всем здрасьти!
Главное при снятии шкуры не трогать мясо той рукой которой держался за шкуру.
Всем САМОЙ-САМОЙ ДОБРОЙ И ЧУДЕСНОЙ НОЧИ!!!
У нас тройня.
Пока не определились кто есть кто.
Надоили 150 г молозива, но козлята съели не все.
У козы послед отошел, оторвался сам, но там еще что-то осталось висеть. Оно тоже должно выпасть и надо ли за ним следить? Попила сразу после третьего козленка немного сладкой водички, а через час - отвара луковой шелухи.
Нужно ли что еще: витамины и т. п.?