Вы здесь

В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 183 из 409

Перейти к полной версии/Вернуться
Аватар пользователя ivmari

Приветствую всех, кто зашел почитать.
Это мой первый в жизни блог, не считая школьных сочинений «Как я провел лето», не судите строго. Многое, из того что тут будет написано, я уже писала в различных темах, так что извините за повторы.
Мотивы, сподвигнувшие нас на эту авантюру, знакомы всем уезжающим и им сочувствующим, поэтому особо останавливаться на причинах переезда не буду. Скажу только, что у нас все, как всегда, было быстро и спонтанно. Нет, мы, конечно, провели осень и зиму 2009-2010 в интернет-поисках «дома мечты» за символическую плату. Носило нас…. От Краснодара до Красноярска)) На весну ТВЕРДО планировалось масштабное исследование Липецкой области.
Но, как говорится, хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах.
В апреле 2010 мы стали счастливыми обладателями домика и 90 соток в Тамбовской области. С садом и совсем-совсем своим выходом к воде!
Если быть до конца честными, то решение о покупке именно этого дома было принято сразу после прочтения объявления в газете, еще до осмотра на месте. Хотя мы честно пытались сделать вид, что конечно поедим и посмотрим остальные варианты. В результате, взяли сразу и не торгуясь. Толком ничего не осмотрев, сразу оставили залог и поехали в Москву за деньгами. В общем - мечта продавца)) Удивительно, как нас нигде не «кинули». Святые люди!!!!
Июнь и Июль 2010 я провела в деревне. Для кучности, мне с собой была выдана племянница. Муж был оставлен в Москве, в качестве кормильца. Навещал нас раз в 2 недели.
Занятий у нас было много: сначала мы слушали ночами соловьев, потом лягушек, потом точно не знаю кого, но тоже очень красиво. Ночи напролет смотрели на звезды. Оказывается, они есть!! В эти самые ночи к нам приходили соседские собаки (их отпускают на ночь гулять, а забора у нас еще не было), мы не знали, что надо бояться и очень с ними подружились. Мне как-то спокойнее было от мысли, что на крыльце спят 2-3 здоровенных пса. Некоторые из наших новых друзей перестали утром возвращаться домой. Зато соседи точно знали, где их искать. Особенно частым гостем был Барон (большущий метис овчарки) – ласковый, как щенок. Очень смешно поскуливал, когда его чешешь)).
Из полезной деятельности - был посеян укроп и кориандр. Поливали раз в день. ВСЁ.
Потом у нас созрели яблоки. Хитроумные планы по добыче яблок и сооружение конструкции из жердей и прочих подручных материалов очень разнообразили наш быт. Т.к. ни стремянки, ни мужчины в доме у нас не было, а яблони не обрезались… не знаю.. наверное, никогда (короче – очень высокие у нас в саду деревья).
Соседи, видимо, нас жалели. Подкармливали огурчиками-помидорчиками со своих огородов, яичками.)) Несколько раз нам приносили свежевыловленную рыбу. Первые 2 раза, даже выпотрошенную и почищенную, видимо, абы что не вышло))) Опять же – святые люди!
Уезжать, понятное дело, не хотелось.
Ну вот, собственно, и все про 2010 год. Если интересны какие-нибудь подробности – спрашивайте, расскажу. Нам от коллектива скрывать нечего.
Ниже буду размещать фотографии, по мере их разбора.
П.С.: в сентябре родители мужа поехали в нашу деревню в отпуск. Вернувшись, сообщили, что едут с нами на ПМЖ. Мы очень рады. Ищем им дом неподалеку.

Раздел: 
Ключевые слова: 
Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039

Всем привет! Вчера вроде писала тут) а нету scratch_one-s_head

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154
Россия
: Московская область
21.11.2014 - 21:25
: 1104
ivmari пишет:

Посмотрела, подписалась. Когда след. серия ? good Уже проверили в работе?
Всем доброго дня! hi

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154
Галина55 пишет:

Посмотрела, подписалась. Когда след. серия ? Уже проверили в работе?
Всем доброго дня!

Приветствую:-):-)
Нет, не пробовали:-):-) это все почти он-лайн трансляция:-) готово почти ровно то, сто на видео.
Так что мы в таком же предвкушении, как и зрители:-)

: Владимирская область.
01.12.2013 - 21:29
: 506

Машенька,ну,я к тебе в гости... smile3

Россия
: Москва и Тульская область
13.08.2011 - 17:26
: 363

Маша, привет!
Это я, любительница лука-порея :)
Читаю, ролики смотрю….
Пни ногой меня, если че!
увидела тут на "сельхоз молле", кто то вашу козу нарисованную использует как товарный знак, обидно стало…. ан, нет - так это вы и используете!
мир интернета узок…..

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874

Затишье.... Зима))) Маааааааш, как зиму переживаешь, что готовишь, что вяжешь?

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154

всем доброго дня))

лёма пишет:

Машенька,ну,я к тебе в гости... smile3

очень рада))

Кот_Ко пишет:

Это я, любительница лука-порея :)

да помню-помню, Катюш)))

Кот_Ко пишет:

увидела тут на "сельхоз молле", кто то вашу козу нарисованную использует как товарный знак, обидно стало….

ой, наверное, когда у меня что-нить "авторское" сопрут, я, наверное, даже порадуюсь))
Абы чО ведь не воруют)))))

Filo пишет:

Затишье.... Зима)))

ой, не скажи) у нас, если по делам смотреть, все еще середина осени)
Козы кроются, сыры варятся, птица недоубита...
А затишье, не знаю, есть ощущение досказанности.
Вроде как, все что могла я сказала. Остальное - повторение пройденного.
Поэтому, чего портал грузить лишними сообщениями)
Так что я, вроде как, читатель теперь. Ко всем хожу, так что в курсе всех ваших дел)
Тебя и Наташку еще и смотрю)

Filo пишет:

что готовишь, что вяжешь?

Готовлю всякое, сейчас у нас время привитимизма)
Мясо во всяких примитивных видах - банальное вареное холодное с горчичкой, в горшочке, просто в сливках или в томатном соусе. Картошка печеная и вареная, лапша домашняя, плов. Рульки всякие запеченые.
Ну, естественно, простые сыры во всех видах.
Были порывы в новаторство, но из нового что-то шедевров не попалось, чтоб поделиться с общественностью)
Килотоннами блинчики с творогом) Потому что обрата много. Часто делаю сливки... масла, соответственно, тоже много уже. Позволяем себе просто взбитых сливок с фруктами)

Ничего не вяжу))) достала коробку с повязушками, перебираю клубки)
пока в раздумьях.
Тут наоборот, слишком много идей, не могу выбрать.
В общем, чую, пока закончим "осенние" дела, уже первые козлята пойдут и рассада))))))
Незадалось у нас, походу, в этом году с зимним "затишьем") Хотя, еще только декабрь, посмотрим)

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039

Всем привет! Маша, что бы мне из сливок залежалых замутить? Творог кончается, а сливки не успевают, так и стоят по малу в банках. уже прихваченные.

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154
olga s пишет:

Всем привет! Маша, что бы мне из сливок залежалых замутить? Творог кончается, а сливки не успевают, так и стоят по малу в банках. уже прихваченные.

Ольчик, привет))
Не поняла, что значит "прихваченные"? Кислые что ль?
За сметану сойдут? или как?

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039

Нет не сметана, а прихваченные, сметаной не пахнет, слегка горчит. или выкидывать?
сейчас заказала закваски для сметаны, самоквасом не получается.

Россия
: Краснодарский край. Туапсинский район. с.Пляхо
11.03.2013 - 22:35
: 7165

перетопи на масло топлёное, только подольше кипяти, процеди.

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154
olga s пишет:

Нет не сметана, а прихваченные, сметаной не пахнет, слегка горчит. или выкидывать?
сейчас заказала закваски для сметаны, самоквасом не получается.

если горчит, то реально только на топленое масло..
сбить масло и топить, снять все. что всплывает, отстоять, снять с осадка и чутка прокипятить, но недолго.
Должно помочь.

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039

Спасибо за ценный совет! thank_you

Россия
11.04.2015 - 20:33
: 1626
ivmari пишет:

сбить масло и топить, снять все. что всплывает, отстоять, снять с осадка и чутка прокипятить, но недолго.

на последнем этапе,бабушка ломоть белого хлеба клала или кусочек сырой морковки. Потом Это выкинуть впитает всю горечь

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154
Bereginiа пишет:

на последнем этапе,бабушка ломоть белого хлеба клала или кусочек сырой морковки. Потом Это выкинуть впитает всю горечь

хоршая мысль)
а я еще читала что-то про соль, но вот намертво забыла, кажется, на дно сосуда, куда переливают масло надо насыпать крупной соли, если осталась лищняя вода она в соль впитается.
Вроде, так.....)

Россия
11.04.2015 - 20:33
: 1626
ivmari пишет:

на дно сосуда, куда переливают масло надо насыпать крупной соли,....)

yes3
точно,сыпала и в смалец тоже,а зачем уже не спросишь(((

Россия
: Владимирская область
26.04.2014 - 17:23
: 8874
ivmari пишет:

Мясо во всяких примитивных видах - банальное вареное холодное с горчичкой, в горшочке, просто в сливках или в томатном соусе. Картошка печеная и вареная, лапша домашняя, плов. Рульки всякие запеченые.
Ну, естественно, простые сыры во всех видах.

laugh Чёт я такой примитивизм сильно полюбляю))))))))))))))))

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154
Filo пишет:
ivmari пишет:

Мясо во всяких примитивных видах - банальное вареное холодное с горчичкой, в горшочке, просто в сливках или в томатном соусе. Картошка печеная и вареная, лапша домашняя, плов. Рульки всякие запеченые.
Ну, естественно, простые сыры во всех видах.

laugh Чёт я такой примитивизм сильно полюбляю))))))))))))))))

Ну вот имы полюбляем:-):-):-) но похвастаться нечем:-):-)

Bereginiа пишет:

точно,сыпала и в смалец тоже,а зачем уже не спросишь(((

Значит не соврали книжки:-)
И то хорошо

Россия
: Воронеж
10.12.2013 - 12:17
: 17657

Машенька, доброго вечера! Филька перестал духарица,живет в окружении девок.

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154

Привет, Наташ))))))))
очень рада видеть) Все не доберусь до твоего блога) уже 63 новых сообщения.. Надо исправляться))
И хотела тебе писать)
Вот щас пойду и напишу))

Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 7299
Г.Т.А. пишет:

перетопи на масло топлёное, только подольше кипяти, процеди.

Я тоже так делаю, коплю и в морозилку складываю, а потом все сразу перетапливаю.

Россия
: Астрахань
24.11.2014 - 21:06
: 333
olga s пишет:

Нет не сметана, а прихваченные, сметаной не пахнет, слегка горчит. или выкидывать?
сейчас заказала закваски для сметаны, самоквасом не получается.

Я из таких обалденные кексы пеку. Просто чудо как вкусно! Главное только,чтоб не сильно горькими сливки были, а именно задумавшимися, как я их называю. Я также и сметану несвежую использую, но со сливками вкуснее.
Всем привет из морозных кустов, кстати!
Как же я хочу козу, а еще кроликов, уточек, свинку на откорм,...............опять сорвалась:(

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154
Олькин пишет:

Как же я хочу козу, а еще кроликов, уточек, свинку на откорм,...............опять сорвалась:(

это зима... она всегда так на психику действует))))))

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154

аааа!!!!
Андрюха закончил перощипальный станок)))))))
но видюха пока еще только с незаконченным.

: Тамбовская область, Ржаксинский р-н. Деревня моей мечты.
11.04.2010 - 13:44
: 14154
Margit пишет:

Я тоже так делаю, коплю и в морозилку складываю, а потом все сразу перетапливаю.

а я топлю только то. что в морозилку не помещается))))
Если помещается, то зачем топить? оно и там прекрасно живет)

Россия - Татарстан
: Казань
22.08.2014 - 22:48
: 7299
ivmari пишет:

Если помещается, то зачем топить? оно и там прекрасно живет)

Мы любим топленое масло, на зажарку, на плов идет, на блинчики и оладии.

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039

Всем привет! Оля, а рецептом поделиться? blush2
Я кексы тоже люблю!

Россия
: Астрахань
24.11.2014 - 21:06
: 333
olga s пишет:

Всем привет! Оля, а рецептом поделиться? blush2
Я кексы тоже люблю!

Лего! Самый любимый кекс из книги рецептов 1959 года: 4 яйца, 400 г сахара, 400 г муки, 400 г сметаны или простокваши (я кладу сливки., если есть не совсем свежие), 1 ч.л. соды (гашу уксусом, но не обязательно), ваниль (готовлю и без нее). Еще люблю туда же добавить изюм или мелко резанные сухофрукты. Готовлю в хлебопечке, т.е. просто закладываю ингредиенты и ставлю программу тесто, а потом выпечка, но можно и просто все вымешать миксером или ложкой и выпекать в духовке. Время выпекания от 45 мин до 1.5 часов, в зависимости от печи (хожу и проверяю бамбуковой палочкой, протыкая в серединку, после того, как вижу, что верх уже весь пропекся и потемнел. Из-за длительности приготовления лучше, чтобы форма для выпечки была толстостенная (утятница чугунная, смазанная маслом, к примеру).

Россия
: Энгельс
13.04.2013 - 19:56
: 10039

Спасибо! Запомнила) потому что легко! mail все равно запишу, а то склероз не дремлет...
Всем привет!