Приветствую всех, кто зашел почитать.
Это мой первый в жизни блог, не считая школьных сочинений «Как я провел лето», не судите строго. Многое, из того что тут будет написано, я уже писала в различных темах, так что извините за повторы.
Мотивы, сподвигнувшие нас на эту авантюру, знакомы всем уезжающим и им сочувствующим, поэтому особо останавливаться на причинах переезда не буду. Скажу только, что у нас все, как всегда, было быстро и спонтанно. Нет, мы, конечно, провели осень и зиму 2009-2010 в интернет-поисках «дома мечты» за символическую плату. Носило нас…. От Краснодара до Красноярска)) На весну ТВЕРДО планировалось масштабное исследование Липецкой области.
Но, как говорится, хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах.
В апреле 2010 мы стали счастливыми обладателями домика и 90 соток в Тамбовской области. С садом и совсем-совсем своим выходом к воде!
Если быть до конца честными, то решение о покупке именно этого дома было принято сразу после прочтения объявления в газете, еще до осмотра на месте. Хотя мы честно пытались сделать вид, что конечно поедим и посмотрим остальные варианты. В результате, взяли сразу и не торгуясь. Толком ничего не осмотрев, сразу оставили залог и поехали в Москву за деньгами. В общем - мечта продавца)) Удивительно, как нас нигде не «кинули». Святые люди!!!!
Июнь и Июль 2010 я провела в деревне. Для кучности, мне с собой была выдана племянница. Муж был оставлен в Москве, в качестве кормильца. Навещал нас раз в 2 недели.
Занятий у нас было много: сначала мы слушали ночами соловьев, потом лягушек, потом точно не знаю кого, но тоже очень красиво. Ночи напролет смотрели на звезды. Оказывается, они есть!! В эти самые ночи к нам приходили соседские собаки (их отпускают на ночь гулять, а забора у нас еще не было), мы не знали, что надо бояться и очень с ними подружились. Мне как-то спокойнее было от мысли, что на крыльце спят 2-3 здоровенных пса. Некоторые из наших новых друзей перестали утром возвращаться домой. Зато соседи точно знали, где их искать. Особенно частым гостем был Барон (большущий метис овчарки) – ласковый, как щенок. Очень смешно поскуливал, когда его чешешь)).
Из полезной деятельности - был посеян укроп и кориандр. Поливали раз в день. ВСЁ.
Потом у нас созрели яблоки. Хитроумные планы по добыче яблок и сооружение конструкции из жердей и прочих подручных материалов очень разнообразили наш быт. Т.к. ни стремянки, ни мужчины в доме у нас не было, а яблони не обрезались… не знаю.. наверное, никогда (короче – очень высокие у нас в саду деревья).
Соседи, видимо, нас жалели. Подкармливали огурчиками-помидорчиками со своих огородов, яичками.)) Несколько раз нам приносили свежевыловленную рыбу. Первые 2 раза, даже выпотрошенную и почищенную, видимо, абы что не вышло))) Опять же – святые люди!
Уезжать, понятное дело, не хотелось.
Ну вот, собственно, и все про 2010 год. Если интересны какие-нибудь подробности – спрашивайте, расскажу. Нам от коллектива скрывать нечего.
Ниже буду размещать фотографии, по мере их разбора.
П.С.: в сентябре родители мужа поехали в нашу деревню в отпуск. Вернувшись, сообщили, что едут с нами на ПМЖ. Мы очень рады. Ищем им дом неподалеку.
Вы здесь
В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 367 из 409
Опубликовано вт, 31.01.2012 - 21:28 пользователем ivmari
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя ivmari
- 460112 просмотров
Свиномать зачетная! Как резать-то такую красоту?
Не знаю, Лен. Как то давно обсуждали- не только у меня убегает. Но я ж 2 года уже не подльзуюсь( меня на месяц не хватило))))
Молоко на топленое и у меня убегало. Это надо ставить вскипяченое на длительные подогрев . Тогда убегать не должно, будет просто томиться.
Под давлением только мультиварки с функцией скороварки .
Может быть
А какой тогда смысл в мультиварке? быстрее кашу сварить сразу на плите, чем сначала вскипятить молоко, а потом переливать его в мультю и заваривать в ней кашу.
Я не про кашу. Кашу любая варит . Я про топленое молоко .
У меня без давления не убегало ни разу, чем мне и понравилось кашу в ней варить. Но я из литра всегда варю, может в этом разгадка.
Девчонки привет. Вставлю свои три копейки. Про мультю, шоб не убегало молоко, чашу нужно смазать сливочным маслом выше уровня молока, не убежит, каши варю часто.Молоко кипячу и горячее выливаю в мультю, когда хочу топленое, режим рассчитан на 5 час, получается с толстой коричневатой пенкой топленое молоко.Про хлебопечь: пеку хлеб так: 500 гр муки, 1,5 ч.л. соли и 1,5 стол ложки сахара, 1,5 стол ложки масла подслн.330 мл теплой воды, все это в х.п. дрожжи 1 чайную ложку кладу отдельно, в дозатор(диспенсер), через 4 часа красивая высокая булка. Можно на быстром режиме через два часа, но не такая пышная будет. Это средний размер булки, если брать 400 гр муки, то всех остальных ингридиентов брать не по 1,5 ложки а по одной. если на 600 гр муки, ингридиентов берем по две ложки. Воды 310 и 370 соответственно.Пельменное тесто в х.п.:450 гр муки1 ч л соли, 1 ст. л. масла подсолнечного, воды 220 мл и одно яйцо, через 20 мин мягкое, эластичное тесто. Очень вкусно печь с него чебуреки: получаютя мягкие, пузырчатые. Пельмени не развариваются.На днях получила Маркатто паста миксер, вещь!!! Тестомес с тремя насадками, одна раскатывает тесто а две под лапшу. Играюсь!
Офигеть 5 часов!! Я топленое молоко в духовке делаю 1.5-2 часа 3-5 литров. С пенками вкусное их потом на ряженку.
Это сколь электричества она сожрет!
У меня терпения не хватит столько ждать.
Таня.расскажи как ты делаешь молоко топленое.
Вскипело 5 минут кипит на газу. Я сразу в чугунном казане кипячу. Ставлю в духовку 140 градусов без крышки. 3 литра на 1.5 часа 5 литров на 2 часа. А вообще лучше смотреть по корочке сверху. Как она стала прям золотая значит молоко готово.
А я на 100 с крышкой. тоже часа два последний раз. Но обрат. Я не могу цельное. Сильно жирнО. Сильно. Но обрат с свежедойного. Если с подогретого,то сворачивается у меня и пригорает. Одна вода остается
спасибо девочки
А я люблю, когда масло сверху плавает.
Че дразнитесь-то? Мне ещё месяц до молока
Ой, прошу прощения, блоги попутала!
Читаю уже давно, вот и высказалась
Здравствуйте, хозяйка и гости! Не против, что из кустов вылезла?
У меня тоже убегало, когда я по рецепту делала. Рецепт этот взяла из книжки, которая продавалась с мультиваркой. Потом решила уменьшить температуру на 10 градусов...и вуаля... все получилось. По программе рисовая каша ровно 1 час готовится. Температуру вот забыла, вроде как 90.
Она же не кипит при 90?
не поняла
в мульте рисовая каша час? 
Девчонки с таким количеством времени на готовку чудо техникой мои с голоду умрут. Я за 1.5 часа 3 полноценных блюда салат и выпечку сварганю.
Таня, мы пОняли - ты другая
Ну вроде нет
.
Мне просто времени на все кажется не хватает. И хочется сделать больше.
У меня вроде тоже час) мультиварка тефаль не скороварка.
А как за 9 минут и молоко закипит и рис сварится?
Всем доброго дня!
Давно читаю.
Тоже с кустов вылезла
9 минут мне нравится
Приветы
так на то она мультиварка скороварка чтоб 9 мин.
Лена а какая у тебя мультя?
Или вообще уже свареныйподтверждаю.Мультиварка-скороварка Редмонд.Каша варится 10 мин,НО плюсом она набирает пар еще мин5,итого получается 15 мин.Молоко заливается холодное.
и еще,сразу пар я не сбрасываю,даю ей время постоять мин 10 еще.Ну там,хлеб порежу,масло на стол пока поставлю....то да се.....когда она еще постоит,то рис вкусней.
День добрый.
Маш, копию выдали по экспертизе .
экспертиза