Приветствую всех, кто зашел почитать.
Это мой первый в жизни блог, не считая школьных сочинений «Как я провел лето», не судите строго. Многое, из того что тут будет написано, я уже писала в различных темах, так что извините за повторы.
Мотивы, сподвигнувшие нас на эту авантюру, знакомы всем уезжающим и им сочувствующим, поэтому особо останавливаться на причинах переезда не буду. Скажу только, что у нас все, как всегда, было быстро и спонтанно. Нет, мы, конечно, провели осень и зиму 2009-2010 в интернет-поисках «дома мечты» за символическую плату. Носило нас…. От Краснодара до Красноярска)) На весну ТВЕРДО планировалось масштабное исследование Липецкой области.
Но, как говорится, хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах.
В апреле 2010 мы стали счастливыми обладателями домика и 90 соток в Тамбовской области. С садом и совсем-совсем своим выходом к воде!
Если быть до конца честными, то решение о покупке именно этого дома было принято сразу после прочтения объявления в газете, еще до осмотра на месте. Хотя мы честно пытались сделать вид, что конечно поедим и посмотрим остальные варианты. В результате, взяли сразу и не торгуясь. Толком ничего не осмотрев, сразу оставили залог и поехали в Москву за деньгами. В общем - мечта продавца)) Удивительно, как нас нигде не «кинули». Святые люди!!!!
Июнь и Июль 2010 я провела в деревне. Для кучности, мне с собой была выдана племянница. Муж был оставлен в Москве, в качестве кормильца. Навещал нас раз в 2 недели.
Занятий у нас было много: сначала мы слушали ночами соловьев, потом лягушек, потом точно не знаю кого, но тоже очень красиво. Ночи напролет смотрели на звезды. Оказывается, они есть!! В эти самые ночи к нам приходили соседские собаки (их отпускают на ночь гулять, а забора у нас еще не было), мы не знали, что надо бояться и очень с ними подружились. Мне как-то спокойнее было от мысли, что на крыльце спят 2-3 здоровенных пса. Некоторые из наших новых друзей перестали утром возвращаться домой. Зато соседи точно знали, где их искать. Особенно частым гостем был Барон (большущий метис овчарки) – ласковый, как щенок. Очень смешно поскуливал, когда его чешешь)).
Из полезной деятельности - был посеян укроп и кориандр. Поливали раз в день. ВСЁ.
Потом у нас созрели яблоки. Хитроумные планы по добыче яблок и сооружение конструкции из жердей и прочих подручных материалов очень разнообразили наш быт. Т.к. ни стремянки, ни мужчины в доме у нас не было, а яблони не обрезались… не знаю.. наверное, никогда (короче – очень высокие у нас в саду деревья).
Соседи, видимо, нас жалели. Подкармливали огурчиками-помидорчиками со своих огородов, яичками.)) Несколько раз нам приносили свежевыловленную рыбу. Первые 2 раза, даже выпотрошенную и почищенную, видимо, абы что не вышло))) Опять же – святые люди!
Уезжать, понятное дело, не хотелось.
Ну вот, собственно, и все про 2010 год. Если интересны какие-нибудь подробности – спрашивайте, расскажу. Нам от коллектива скрывать нечего.
Ниже буду размещать фотографии, по мере их разбора.
П.С.: в сентябре родители мужа поехали в нашу деревню в отпуск. Вернувшись, сообщили, что едут с нами на ПМЖ. Мы очень рады. Ищем им дом неподалеку.
Вы здесь
В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 349 из 409
Опубликовано вт, 31.01.2012 - 21:28 пользователем ivmari
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя ivmari
- 466065 просмотров
Добрый день!
Маш , по формам можно тебя помучить? Такую стоит брать или нет?
https://www.zdoroveevo.ru/phorma-dlja-syra-do-12kg-s-kryshkoj-porshnem.html
https://www.zdoroveevo.ru/phorma-dlja-syra-anelli-lodi-kachotta-na-1200-...
?
https://www.zdoroveevo.ru/phorma-dlja-syra-do-2-kg-s-kryshkoj-porshnem.html
Юль, поделюсь своим мнением по первым двум формам. Обе маленькие. Не знаю, какой кг туда войдет? Врут! У меня в ту, что с поршнем, вошло зерно с 5 л молока. Это примерно 500 гр. Поршень по диаметру меньше формы значительно. Поэтому, чтобы прессовать полную форму, нужно ставить какую-то другую крышку большего диаметра. Этот поршень "начинает работать" с половины высоты формы. Не знаю, понятно написала?
третью форму я тоже взяла, но пока не попробовала. Хотя, уже смутило, что там отверстий мало
Лен ,я варю из 10 литров максимум . Вот мне нужна форма универсальная))) Глаза разбегаются , а какую взять не знаю. Цены то не маленькие. Маленькие формы у меня есть , хотелось бы пару штук на побольше))Ну не больше 2 кг )
Я тоже варю из 10 л. Набрала форм до фига разных. А все неудобные((( То диаметр большой и сыр получается низкий, то форма конусообразная и головка получается некрасивая. Его ж переворачивать как-то в ней надо. Кстати, Мааааш, а как ты ворочаешь сыры в конусовидных формах?
И на сыроделье уже нет таких 
У меня была форма, купленная на сыроделье когда-то, по-моему она была на 1,5 кг. По форме такая, как вторая у тебя по ссылке. Вот та была как то, что нужно! Из 10 л головка получалась высокая, аккуратненькая. Но...отвезла как-то родственникам только приготовленный сыр в форме, чтобы не развалился, и все...нету у меня той формы. Куда-то дели ее, не возвращают
Вот я тоже про отверстия сразу подумала
И тут скажу- Маш, отдельный блог для нас сделай,а?
Дефки,поддержите чтоль... Чего мы по блогам такие ценные вопросы теряем
МАШУЛЯ !!! Сделай блог ,пожалуйста!!!!!!!!!!!
девы, спасиб, канеш, за доверие)
но меня куры засмеют ))
я сама с такими же вопросами к старшим товарищам пристаю)))
вот эта - норм)
https://www.zdoroveevo.ru/phorma-dlja-syra-do-2-kg-s-kryshkoj-porshnem.html
дырок - нормально. прессовать только в ткани
меньше 1,5-2 кг туда не класть. будет плосский блин
если надо на 1-1,5 кг, можно взять двухгилограммовую, но с диаметром поменьше, тогда можно будет делать пол формы, но все равно красивая головка.
для самопрессующихся - не подходит.
для самоапессующихся бери камамберные формы, если для небольших голов, и корзинки для канестрато если для больших. ВАЖНО! разница между диаметром верха и низа не больше 0,5см
там все обмеры есть. смотрите.
а ваще - на стримы ходить надо... в поза-тот раз делдала подробнейший обзор того чем пользуюсь
кстати, на канале 2 видео по закупкам из здоровеево
гляньте........ там и формы и закваски
даж три.......
ты чо,теперь варишь онлайново?
но куры засмеютСМотрю я и стримы и на канале все. Только в руках у Андрея форма выглядит по другому,чем на картинке в здоровеево.
Хто!? Я!? Не... Он-лацн точно не буду))) обязательно накосячу))
В записи ещё может... Но тоже врятли.. зачем? Куча уже наснчто всего людЯми поумней и поумелей меня.
Вот Андрюха сеял фету и халуми пока меня не было.
Халуми на днях выложим.
И всё пока.
)))) Это да... Это есть))
Ладно. Трепещите. В воскресенье в 17-00 по Москве на стриме опять покажу формы.
А внизу под видюхой ссылочку на них
Издеваешься?))))
А Вале в блог или одноки позвонют сказать,что уже воскресенье пять часов?
Здравствуйте, хозяйка и посетители))) Я вот совсем не сыродел, но почитываю
И мне в рекламе сайтик прилепился, https://cheasy.ru/64-forma-dlj-sira зашла почитала, понравился
В стихах каждая страничка начинается. И по ценам, кажется, кое-что подешевле, чем на Здоровеево.
Я уже на сайте два дня сижу,выбрать не могу.
Я вчера эту форму под пресс опробовала, надо было с тканью? Или груза мало?
э.
Всегда с тканью
а зачем?
Доброго вечера!!!
Интересный сайтик, надо поизучать 
У меня самая ходовая форма
одеваю шапочку
и вперёд, перевернула, дальше без шапочки.
Татьяна Александровна, спасибо за идею!
У меня такая же наверное, они только объемом различаются. Моя на 2 кг, 18 см диаметр
А шапочку сверху как распрямить, или она только снизу кладётся. У меня есть где то шапки.
Спасибо!
Доброго денька!!!!
Век живи , век учись, спасибо а идейку!
Маша и всем приветик!
Маш, скажи пож-та какая у вас марка или название сыроварни?