В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 326 из 409

всем привет))))))
нас вера сдувало и смывало, но не поддались мы)
сдуло и смыло только электричество))))))
вчера часов с 8 и до сегоднящних 8 утра сидели с генератором.
Так-то вроде что - ложись да спи. нафига то искричество..
а фиг там... у нас же сыр в холодильниках зреет.. ему нельзя такие перерывы ибо жарков дома, и он перегреется на раз...
вот, жгли топливо до утра)
все ж в деревне без генератора оч неудобно. То инкубаторы, то брудеры.. теперь вот - холодильники.
и надо чтоб все работало....

Валентина Щипова пишет:

Я ж пробно эфирила. Срамотищщу не ставила на поделица .

так когда опять?

Ключики пишет:

аш, на острове связи нет от слова совсем. Не то что инета. Поэтому только фотки и то не всегда успевали!! Мы ж как ураган. Гостей наших наверное подъемами в 4 утра умотали с этой рыбалкой.

этих не умотаешь)))))
то, встречаемся сегодня? все по плану?

Натали и Константин пишет:

Врагу не сдается наш гордый варяг!! Все классно!
—

во, я ж говорю - фиг умотаешь))

всем доброго утра))))))))
Фотка сегодня нестандартная))
Не сыр и не козы.

Заехал к нам по пути Влад (канал Елизаветин хуторок). Было хорошо)) Но мало, ак всегда. Даже меньше, чем обычно)
У него путь 2 с лишним тыщи километров, которые как-то надо проехать за сутки.. поэтому на поболтать времени было... да не было времени, проще говоря.
Иначе бы проболтали сутки))
Всегда немного волнительно, когда к тебе едет незнакомый человек)) Но уже в который раз убеждаюсь, и не перестаю приятно удивляться, что все же вселенная посылает нам людей с тем же диагнозом))
Общий язык даже искать не надо, ибо он есть изначально. Влад - очередное тому подтверждение)
Очень приятное знакомство, жаль что такое непродолжительное)

Из-за визита Влада я пропустила прямо эфир от Юлечки Бержаниной с Валей((
но хоть в записи оставили и на том спасибо))
Такие хорошенькие)) у меня лицо устало улыбаться...Не знаю, может недосып так на меня повлиял, но я прям чот растрогалась почти до слезы))
А может это старость?)))))))
ой.. про инстаграмм.. я всеа и сама туда всякие видео слала.. про халуми. Чуть даже в эфир не вышла)) Но чот... решила нафиг-нафиг)) Мне такие нервы ни к чему
Что еще? у нас, кажется, поспели все яблоки на всех яблонях одновременно, что очень страшно.. ибо у нас в этом году ветки ломаются от урожая. В прямом смысле этого слова.
ой!
ВСЕХ С ЯБЛОЧНЫМ СПАСОМ! Ну, для кого важно - с Преображением Господним!)))

и как обычно в церковный праздник - работы до... всех мест разом)
у меня же радость несказанная)) Моя личная огородная фея (она скромная и не разрешает говорить кто она) привезла мне вчера 2 ведра огурцов на засолку. И сегодня кровь из носу, но надо их засолить))
Спасибо, дорогая фея)))))))))) Я щастлива) Потому что на моем огороде не огурцы, а партизаны)) День идешь - там никого нет, второй день - уже слонопотамы, которые в банку и не пропихнешь...
Так что, для меня этот подарок - настоящее сокровище)
А вечером стрим... а еще сыроварню мыть... вчера не успела, да и бесполезно. Она после рикотты так пришкваривается, что ее отмачивать надо долго.Обожаю.. самое любимое занятье в сыроварении. Отмыть сыроварню))
В общем, вроде , ничего нового, но жизнЯ кипит.

Ирусь пишет:

Маш, спроси у Андрея какой генератор покупать даме в одиночку справляющейся с хозяйством blush2 , и уже в "студенческом возрасте"

говорит, что не спец ниразу в них, но совет дал)))
брать с автозапуском и максимально распространенной у вас модели, чтобы, если что - быстро поупать запчасти, и местные эскулапы технические могли починить. Потому что - ломается все, и обычно крайне невовремя.

moonbeam пишет:

Здравствуйте все.Вчера муж вернулся с поездки на остров Валаам.Привез в гостинец мне два кусочка сыра."Пасторалле" и "Монастико"...ну это у них видно свои названия.Запаяны в целофан.У одного цена 1500 кг,у второго 1300кг.Мне было вкусно.Один твердый,второй чуть мягче.Мне то сравнить не с чем,я в сырах не сильна.И надпись мне понравилась....."сделано с молитвой и любовью".Да,забыла написать,что это монастырские сыры,у них там своя ферма.

ну, сыроварение это традиционное занятие для монастырей в европах) вот и у нас перенимают) Не самое плохое занятие))
Надежда, спасибо Вам за такое теплое отношение)) Вчера смотрела видео у Наташи, там Елена Владимировна рассказывала))
Так было удивительно слышать.. Спасибо)

Ключики пишет:

Маш подпорки ставьте по ветки или подвязать за верх ствола ветки

не успели)) мы ж не ожидали такого. Парочка сорвалась.

Ключики пишет:

Андрюха же сок гонит у меня huh и отверстие рукой прикрывает.

ааааааа........ это он молодец)))))))))

Ключики пишет:

Маш а почему сыровар как от рикотты то пришкваривает?

пришкваривает стенки, на них остается немного калье после разрезания, и если не греть выже 50 - то все норм, снимается на раз.
А вот если нагрев 70 как у канестрато, или вовсе рикотта - 98-99, то все.. эти остатки прижариваются насмерть)

Ключики пишет:

Внутря что без пригарного покрытия чисто нержавейка?

у меня точно без. и не уверена, что они вообще с антипрригаром бывают...

Ключики пишет:

У меня две кастрюляки из нержи так одна как эмалированная пипец не отобрать вторая песня просто рукой провел все собралось.

вот у меня с кастрюлями таких проблем не было, там как-то пока нальешь-перельешь, стенки чистые до нагрева и пригорать нечему.
А вот в сыроварне - остается.надо что-то придумать.... но это я всегда задним умом, вспоминаю, что надо бы как-то озаботиться снятием калье со стенок, когда уже стою отттираю))))))))))

Елена из МО пишет:

У нас вчера 3,15 л! ya

юююююхуууууууу!!!!!!!!!!!! я довольна аки слон)))

Елена из МО пишет:

1. никакой огород мне на фиг не нужен

вооот! я оп том) если работать, то сильно дешевле и удобнее - купить) и тебе хорошо и продавцам)

Елена из МО пишет:

. Количество коз в 2 раза увеличилось, а новый сарай под сено не построился. dntknw

ну, это нормально))))))))))
это привычно. Козы они такие.

olga s пишет:

А я своё кручу

ну а если нету своего?)))

olga s пишет:

мне намного удобнее и легче по несколько банок между делом закрыть, чем сразу вон сколько.

а у меня не выходит консервация"между делом")
потому что у меня между делом уже сыр) или варка или всякие перевороты-помывки-обтирки.
да и возни почти одинаково, что 5 банок, что 15 - грей-кипяти, лучше уж отмучился раз и год свободен))

всем доброго утра))
фоток пока нет - но будут)))))))))))
про то, что мы разные - это точно))))))
в этом наша сила.

olga s пишет:

банки стерилизую и крышками накрываю заранее...

не стерилизую даже. Бессмысленно. огурцы-то мы туда кладем не стирильные.
Стерилизовать надо только для того, что мы кладем уже готовым - салаты там всякие, варенья.....
Но я это не делаю что-о давно)