Приветствую всех, кто зашел почитать.
Это мой первый в жизни блог, не считая школьных сочинений «Как я провел лето», не судите строго. Многое, из того что тут будет написано, я уже писала в различных темах, так что извините за повторы.
Мотивы, сподвигнувшие нас на эту авантюру, знакомы всем уезжающим и им сочувствующим, поэтому особо останавливаться на причинах переезда не буду. Скажу только, что у нас все, как всегда, было быстро и спонтанно. Нет, мы, конечно, провели осень и зиму 2009-2010 в интернет-поисках «дома мечты» за символическую плату. Носило нас…. От Краснодара до Красноярска)) На весну ТВЕРДО планировалось масштабное исследование Липецкой области.
Но, как говорится, хочешь насмешить Бога, расскажи ему о своих планах.
В апреле 2010 мы стали счастливыми обладателями домика и 90 соток в Тамбовской области. С садом и совсем-совсем своим выходом к воде!
Если быть до конца честными, то решение о покупке именно этого дома было принято сразу после прочтения объявления в газете, еще до осмотра на месте. Хотя мы честно пытались сделать вид, что конечно поедим и посмотрим остальные варианты. В результате, взяли сразу и не торгуясь. Толком ничего не осмотрев, сразу оставили залог и поехали в Москву за деньгами. В общем - мечта продавца)) Удивительно, как нас нигде не «кинули». Святые люди!!!!
Июнь и Июль 2010 я провела в деревне. Для кучности, мне с собой была выдана племянница. Муж был оставлен в Москве, в качестве кормильца. Навещал нас раз в 2 недели.
Занятий у нас было много: сначала мы слушали ночами соловьев, потом лягушек, потом точно не знаю кого, но тоже очень красиво. Ночи напролет смотрели на звезды. Оказывается, они есть!! В эти самые ночи к нам приходили соседские собаки (их отпускают на ночь гулять, а забора у нас еще не было), мы не знали, что надо бояться и очень с ними подружились. Мне как-то спокойнее было от мысли, что на крыльце спят 2-3 здоровенных пса. Некоторые из наших новых друзей перестали утром возвращаться домой. Зато соседи точно знали, где их искать. Особенно частым гостем был Барон (большущий метис овчарки) – ласковый, как щенок. Очень смешно поскуливал, когда его чешешь)).
Из полезной деятельности - был посеян укроп и кориандр. Поливали раз в день. ВСЁ.
Потом у нас созрели яблоки. Хитроумные планы по добыче яблок и сооружение конструкции из жердей и прочих подручных материалов очень разнообразили наш быт. Т.к. ни стремянки, ни мужчины в доме у нас не было, а яблони не обрезались… не знаю.. наверное, никогда (короче – очень высокие у нас в саду деревья).
Соседи, видимо, нас жалели. Подкармливали огурчиками-помидорчиками со своих огородов, яичками.)) Несколько раз нам приносили свежевыловленную рыбу. Первые 2 раза, даже выпотрошенную и почищенную, видимо, абы что не вышло))) Опять же – святые люди!
Уезжать, понятное дело, не хотелось.
Ну вот, собственно, и все про 2010 год. Если интересны какие-нибудь подробности – спрашивайте, расскажу. Нам от коллектива скрывать нечего.
Ниже буду размещать фотографии, по мере их разбора.
П.С.: в сентябре родители мужа поехали в нашу деревню в отпуск. Вернувшись, сообщили, что едут с нами на ПМЖ. Мы очень рады. Ищем им дом неподалеку.
Вы здесь
В деревню, к тетке, в глушь! в Са.... нет..! В Тамбов!. Страница 281 из 409
Опубликовано вт, 31.01.2012 - 21:28 пользователем ivmari
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя ivmari
- 466397 просмотров
Угу. Иду.
Не так много и фоток то)) Кухни вот ни одной даже))
Дети красопеты( я своих выложила сегодня)Ленкин пятнистик прямо выше всяческих.
Маша!!!!! Поздравляем с долгожданным окотом!!!!
Как здорово, что малыш уже обрел новую семью!
Маюшка -то каких богатырей рожает! Как она себя чувствует? Пусть теперь зальет вас молоком!
спасибо)) мы тоже рады прям сильно))))))
чувствует себя - прекрасно!
Маша, подскажи какой миксер бюджетный взять для масла? У тебя какой?
и отбылью))
уехал парень) в очень!!!!!! очень хорошие руки)))))))
очень приятная девушка прискакала) из нашей песочницы)
у меня не бюджетный.... к сожалению)
у меня тестомес бошевский за 17т. И он как бы. не ля масла был куплен) Просто он это может))
Поэтому я из своего опыта посоветовать не могу.
Из не своего - могу - обычные ручные миксеры, то чтобы мощность номинальная была 1500 и выше.
которые по 500-700 не годятся. Просто не проворачивают массу когда уже почти готово.
Напоминаю, Ильшат бьет венчиком зажатым в шуруповерт)))))
Это бош в котором есть все? От миксера до мясорубки? Нравится тебе ?
Я конечно не замахиваюсь, но приглядываюсь.
не, у меня просто тестомес (читай - миксер). Точнее, на него можно и мясорубку и терки всякие.
Но этого у меня нет ничего сам миксер только и блендер чашей.
Я довольна как слон. Он у меня с лета 2012, работает почти каждый день. а иногда - несколько раз в день)
тесто вымешивает просто а ура
ну и взбивалки всякие - отлично просто.
Маш ,а ты из козьего масло как делаешь? Что-то я в прошлый раз вбивала взбивала , не фига не получилось. Может там секрет какой?
Дай ссылку, посмотрю хоть, что за чудо.
Я делаю тоже, простым миксером на 180 ватт.Беру литр сливок хорошо охлажденных и бью на средней скорости.
У меня такой. Только на нем тестомеса нет и блендера))) Вот мне его жалко и на масло и на мясоруку. Но кроме него ничего больше все равно пока нет.
Юль,у нас козье бывает минут по сорок бьется
Тот же сепаратор,тот же Бош. А такая вот финтифлюха с этим козьим. По своим наблюдениям, там не больше 10 часов в холодильнике сливки держать. Но поглядим,чего ответит Маша.
Валя, может от корма зависит? У меня стоят сливки не один день, взбиваю быстро. Буквально минуты 2-3. Если бы миксер не буксовал, то ещё быстрей бы наверное, как густеть начинает, он выплясывает.
Валь, такой у тебя? https://tmall.aliexpress.com/item/Bosch-MUM4855/1000004714420.html?spm=a...
у меня такой:
https://market.yandex.ru/product/6127981/spec?track=tabs
из всего арсенала у меня только 3 насадки и блендер. который справа
про масло.
утром сепарирую... ну как утром)у нас утро то было ближе к часу дня)
убираю в холодильник.
следующим утром... или после-следующим. а то и на третье - бью. к тому времени сливки уже сам загустевают так что фиг ложку воткнешь.
взбиваю на макс скорости буквально минуту венчиком для взбивания - получаются перебитые сливки, которые уже на крем не пойдут))
меняю венчик на тот который для "сдобного теста", та которая с толстой проволокой а не с тонкой и добиваю уже до конца, это еще минута-полторы.
все.....
Добрый вечер!
Я в начале прошлого лета один миксер на масле сожгла...и перешла на шуроповерт :))))
Мне оч.понравилось :) и сыр (вернее калье когда на зерно мешаю) им же мельчу :))
Может.
Угу. Практически. Только блендера не было. Одна дырка для него))
Вот мы сразу этой кочергой. Наверно поэтому и долго.. Но коровье,вот как раз если долго постоит,бывает за пару минут этой кочергой... А вообще, так и не поняла смысла разного молока. Одна и та же корова, один и тот же корм, одни и те же руки. А все по разному каждый раз
Здравствуйте.
Лактирующие животные , вот причина почему молочная продукция разная.
Сегодня у животного асе хорошо , а вчера , к примеру - плохо спала.
Они же живые , к них тоже есть гормоны , есть чувства ( на грани инстинктов).
Меняются - времена года, погода, сырье на вид одинаковое а по факту мб разным.
То же сено ,. Его же на ухоженных клумбах стригут и сушат..
Совокупность - как оно себя чувствует+ погода+ еда= вкус молочки.
Есть продукты улучшающие вкус- молока, мяса...есть ухудшающие.
Масло бью точно как Маша расписала, одинив один.
Поправка , я молоко для масла обязательно кипячу.
Сливки тоже , сразу после сепаратора в СВЧ довожу до высоких температур.
Затем воздушное охлаждение и в холодильник .
Холодильника два.
Один ноуфрост..вот в нем молоко и храню.
В обычном холодильнике , не старом , влажность зашкаливает.
Если дать больше морозу все замерзает,не удачный какй то.
Взбиваю быстро,миксером, венчики меняю .
Начинаю с обычных заканчиваю теми что для теста.
Маш, это спираль такая толстая?
Надо попробовать)))))
не... спираль это для обычного теста.. дрожжевого или там для лапши)
для сдобного это который как очень прореженный венчик))
блендер за полтора ЛЯМА???)))) Гля, чего мне гугл выдал))))
Я аж почти проснулась от такой цены))
Всем бодрого утречка)))
самая правая
слева для взбивания в центре - для теста.
я правда по сей день не в курсе, что они подразумевают под "сдобным тестом")) Сильно подозреваю, что имеется ввиду песочное)))))
Катюнь....... а там б/у с 50% скидкой не принимают?
я б продала! чесслово)))))))))))
я больше скажу, у свекрови моей, такой же. вместе покупали.
такон у нее почти нетронутый.
можно и оба продать)))))
а что? машинку им поменяем))))))
я себе коз нубских чистокровных куплю.
штук 5....... ээээээх....... мЯчты......