Здравствуйте, дорогие друзья и пока не знакомые гости! Здесь можно говорить обо всём. Но, конечно, основная болтовня будет о с/х и жизни деревенской. Фото приветствуются. Ну, как обычно, не приветствуются скандалы, впрочем достаточно общих правил форума. Милости прошу!
Раздел:
НАтюрморт что надо. Сочетание чугуна с тем, что на заднем плане - вообщееееее...... Правда, просится такая бутыль с мутным самогоном, заткнутая кукурузиной
Привет, Лёш! Рада тебе! А насчёт тем - ну так ты у нас смелый, не то что енкоторые городские мальчики...
Да и не городские бывают в ужасе, да... 
Ого с каким угощением! Ой, спасибочки! Милости просим, хоть по другим веткам и не знакомы. Расскажете о себе?
Девочки, а как завалить здорового семимесячного кабана? Я не могу резчика найти. Готова уже сама его кокнуть, хотя никого сама не режу. Но морально готова- не будет же он у меня вечно жить. В мешок его точно не засунешь.
И мою не засунешь..
ща примерялась. Просто на голову мешок, не? И ловить момент..Я поняла что надо как то его ловить и привязывать за ногу. И перерезать артерию за ухом. За каким ухом.? Левым? Правым? Или может как то накинуть на него покрывало и по бошке его огреть?
Думается мне, что по башке - по любому надо. Потом уже можно примеряться справа-слева. Я серьёзно. Мне вот удобнее вместе с артерией перерезать горло/трахею у свиньи, а у барана/козла просто выпускать кровь. И получается, что они "засыпают".
Да, если вдруг стрелять - в ухо.
Хельга, а покажи свою колотушку. Тут надо с размером угадать. Тяжелую не поднимешь одной рукой, а легкая не оглушит животное.
Попозже сфотографирую - сейчас между плитой с кормами и компом ))
)
Для позитива (на фоне некоторых баталий, кто в курсе поймёт
Ну расскажу немного. В село мы переехали давно,потому как назло родителям и всем родственникам поступила я в сельхоз институт - всю жизнь на животных помешательтво - особенно на лошадях
вот и дорвалась. Много лет коровок держали ( ну и табунчик лошадей) потом перерыв был. лет 10 назад завели коз,думала - все - к коровам не вернусь. Но не удержалась - накатило - только о них и думала - всю ветку на Фермере перечитала. У подруги коровка голштинка должна была отелиться - от джерсея. Вот и решила - если судьба опять корову завести - значит родится моя девочка. И она родилась - я как на крыльях летала от радости. Вот такая звезда - кстати и сейчас такая же чума.
Ну а потом меня понесло - купили к ней в пару быньку джерсейского . А в этом году не удержались и созрели на дойную. Теперь у нас айрширочка - мой легкокрылый мотылек - когда летом с козами ухожу в поле - она вокруг нас носиться начинает - порхает и видимо бабочкой себя воображает
Вот читаю - как же женщины сами с убоем справляются
прямо завидую. Я не могу - когда муж идет на дело - уши затыкаю и убегаю. Могу только с мясом работать - отстраняясь от мысли кто это. Но всегда тяжело принимать решение - хоть и держим многих специально для этого. Вот сейчас быка надо убирать - а мозг не хочет это принимать 
хотя понимаю,что долго держать - опасно - не за чем . И молодой уже подрастает.
Какие они все красивые! Породистые! У нас на ДВ таких вообще нет
Очень красивые животные! Мне джерси нравятся очень, но отстранённо. То есть любуюсь, но понимаю, что себе такое позволить не смогу. Не те условия.
Мне очень джерсейки нравятся - всю жизнь о такой коровке мечтала. Но цены на них
Если Джеська моя родит телочку - то будет у меня 75% джерсеечка - так и пойдем. Чистую вряд ли когда купим. Айрширку купили ,что бы с молочком быть,пока Джессика вырастет,но так влюбились в нее,что - теперь она наша навеки. 
Поэтому теперь и покупка джерсейки и оставить свою телочку - все это становится неактуальным( но мысли то бродят конечно 
)
Обещанная кувалдочка
Не дразните... у самой мысли забродили
Лёш, а из чего оно и сколько по весу - может так деффчатам леххше будет понять?
У меня тоже есть такая кувалдочка, только без пимпочки справа))) тяжеелаая...) это у меня "битавлоб"
А на фото какие досочки хорошие стоят!
Я ещё и завтра - если буду живая - за досочками поползу ))
Хорошо когда знаешь куда за досочками ползать) а если они еще и безвозмездно, то вообще мультифатно!)
Скажешь тоже - безвозмездно! В обмен на мясо. Но меня устраивает, поскольку мяса больше, чем дензнаков.
если хряк большой никакого мешка не надо, особенно, привязывать не стоит. достаточно сыпнуть в корыто немного вкусняшки, пока лакомится примерится кувалдочкой (хватит 5кг) улучить момент и в лоб сильным размашистым ударом сверху... мой совет потренируйтесь попадать кувалдой с размаху по сучку на чурке например. обычно второго удара не требуется, смотрите чтоб соглядатаи сзади не стояли когда кувалдой махать будете. за ухом перерезать ничего не надо резать надо горло поближе к креплению нижней челюсти чтоб гортань осталась на трахее с пищеводом входная дырка лезвия ножа чем меньше тем лучше а внутри можете шерудить побольше главное чтоб прорезать горло перед гортанью и артерию шейную ну и яремную вену до кучи... удивляюсь я вам дамы в наших краях это чисто мужская работа не понимаю мужика кот скажет "не могу" когда "надо" вальнуть порося дело нехитрое но требует сноровки и это только начало.. надо еще опалить, зачернить, оскоблить, выпотрошить и разделать... памятник вам при жизни дамы.
лишь бы зеленые не заглянули в гости
Здесь зеленые не бродят. Здесь вроде все адекватные .
А спеца , чтоб реально мог животинку убрать днем с огнем не сыщещь. Вот и приходится самим изголяться. Летом то еще куда не шло , а в зиму лишнее животное оставлять совсем не хочется .
Я роликов на ютюбе насмотрюсь , потом к геноциду приступаю.
И вроде все понятно , наглядно , пока руку не набьешь так и будешь одним глазом на ролики посматривать.
Хорошо деревенским , они это все равно в живую видели , а если у тебя родители мясо только на прилавке умеют выбирать . то тебе приходится учится , учится и практиковатся
Длина лезвия ножа?
Если маленькую дырку делать, я ж ничего не увижу.. Где " шерудить", в смысле.
видеть не надо надо чувствовать лезвием... нож должен быть 12-15 см и острым, плохо наточенным истыкать только можно но не дорезать. в сердце новичку резать не советую сложный удар для новичка не попадете только измучите животное я тоже предпочитаю в горло лучше обескровливается единственный минус в легкие бывает кровь попадает. шерудить ножом в шейном отделе перерезая горло и артерии.
Интересно, ножи с двусторонней заточкой облегчают задачу?
И вообще, какой нужен Нож для этих дел? Из чего бы..
Я свой на третьем кролике точу, блин. Не я точу, просить приходится. Очень на скорость влияет.
Доброго утречка!
Насчёт "не могу": где говорят, где все заняты. Я когда только из города переехала замаялась бегать с просьбами по деревне. Пришлось самой справляться. Теперь просто не выращиваю таких размеров чтоб не справиться. Резчик есть в этой деревне (мы переехали), но часто занят, да и недёшево берёт. Так что выгоднее самой. Разделать - не вопрос, от кролика к поросёнку и барану. А вот опалить - это да. Сложновато. Пока лидирует солома, газа я боюсь, вот привезли паяльную лампу - тоже опробую.
Вот полностью согласна!
У меня для баранов/козлов охотничий нож, а шкуру снимаю удачным маленьким ножом, точу, точнее правлю, всё время разделки. Ну и для костей/уставов топорик. Точнее нож-топорик, старый такой, мясной, самодельный. Уж не помню: то ли об бабушки в наследство остался, то ли на охоте подарили ребёнку (мне)
Я опаливаю газом. У меня баллон специальный на 40 л . газовая горелка ( ели добыла ) .
Но все равно не до держиваю видно . боюсь спалить любимую шкурку и получается чуть жестковато.
Вообщем еще учится и учится !
А у меня на опалить мущина есть
Бить в сердце, это как высшая математика, наверное.
Спасибо за ответы!