А всё началось с 10 цыплят -бройлеров ...Они выросли и были благополучно съедены . И что-то нам понравилось...потом было 15 бройлеров , потом куплены были 5 петухов под видом куриц . Через пару недель первые 6 кур -две молодки Кучинки и 4 толи хайсексы , толи ломаны , в общем "деревенские куры".
Сейчас у нас коза , где-то 140 бройлеров , штук 12 несушек , свинья породы вислобрюхая и такой же хряк...В общем хозяйство множится.
Кулич Пасхальный Творожный
Раздел:
А я после одного периода жизни своей выпечку из покупного теста надух не переношу. Мне даже пробовать не надо
Добрый день всем!
Тоже сегодня запихнула в лаваш (разрезанный на части) толчёнку (отварной картофель размятый с большим количеством обжаренного в масле лука). Свернула конвертиком, обмакнула в яйцо с кефиром, обжарила. Семья любит больше, чем пирожки с картошкой.
Во...идеи поперли...))) Спасибо)))
Ну и мы отобедали
.
Кааакие пельмешики!м
Натали лепили руками или................?
Добрый день всем! А я сегодня ленилась. Голова жутко на тепло болит, ветрина дует. Голова , головой , а кушать хоцца. Готовила я следующее : Большую луковицу порезала на кубики, обжарила до прозрачности на сковороде. К луку добавила 500 гр. смешанного фарша( говядина+свинина) , обжарила до золотистого цвета, но следить нужно , чтоб не сильно зажарилось. Потом добавила две ложки домашней томатной пасты, немного поджарила. Почистила чеснок, зубчика три, все зависит от того, кто как любит. Зубчики чеснока я не режу и не пропускаю через пресс, я их давлю тыльной стороной ножа. Тогда чеснок отдаёт весь свой аромат блюду. Итальянцы так делают. Ну в общем блюдо аля Италия
Затем к содержимому сковороды , а она должна быть с высокими бортами, добавлю воды, на глаз все. Чтобы вода покрыла содержимое . Воды налили, закипело. Добавлю чеснок. Потом беру макароны, я пользуюсь Макфой. Макароны, такие, как вам нравятся. Сегодня у меня были спиральки. Засыпаю в сковороду макароны и уже по ним добавляю воду. Если любите альденте, значит воды нужно не доливать до верха макарон на 1 см. Ну а если любите помягче , то налить чуть повыше макарон. Огонь убавляем и накрываем крышкой . Проверяем готовность, я все на глаз и на зуб проверяю . Помешивать тоже нужно, потому как могут и слипнуться. Дольше описывала процесс, чем это блюдо готовится. Быстро и сытно, ну ещё и вкусно. Про соль и перец не стала писать, это само собой присутствует в блюде. Все по вкусу. Может кому и пригодится. Самое главное, что все делается в одной сковороде и варить макароны не нужно .
Руками конечно, не люблю на пельменице, хоть и быстро но вкус не тот, и на вид как из магазина.
Маладэць зачет
Мы тоже так готовим только без томата , у нас такое блюдо называется ленивые пельмени
.
А ещё и вареники с творогом ленивые делаем. Берём творог, 2-3 яйца, муки , соль сахар по вкусу, я люблю солёные, а дети себе сверху сахаром посыпают. Замешиваем тесто по консистенции чуть гуще чем на оладьи, потом ставим воду на огонь ,и в кипяток чайной ложкой кладём тесто, варим 5 мин от закипания, выкладываем клёцки на блюдо сдобрим сливочным маслом, и блюдо готово.
а где в пончиках дырка посередине?
Доброго дня! А они и без дырочки хороши. Нажарила я сегодня пончиков, но подъем был не очень, но в этом виноваты дрожжи. Дома были только сухие и те, которыми я пользуюсь только когда других нет. Уж сильно хотелось пончиков
Пончики благополучно 
Муж купил сегодня прессованные дрожжи, завтра буду делать по оригинальному рецепту. Вкус пончиков , напоминает вкус тувинских боорзаков и пов.
уничтоженысьеденыа у нас называются баурсаки)))
Это на татарском
Тувинский и татарский немного похожи 
У казахов тоже баурсаки.......
Приветы))
Тоже подхватили флешмоб по пончикам) получился тазик пончиков, но у нас муки ушло больше чем по рецепту. Сахарную пудру получилось купить только с кардамоном, но в итоге получилось вкусно. Муж правда погундел, что без начинки. А как начинку туда впихнуть? Например сгущенку вареную
Со шприца хорошо зайдет, они ж пустые внутри
Такс... Здрасти, можно? Я тихооонечко
Можно! а что тихонечко ? Можно даже ногами потопать.
У нас солнышко ,ну что-то депрясняк мой не проходит...
А не может быть, что это ты со своей диетой. Вот и грустно тебе.
Ляг поспи и все пройдет))
У вас там потеплело?
Топать не хочется - спать хочется. Солнышка нет совсем и метёт. Вот и тихонечко.
Юля, может вам сходить куда-нить.
В музей, на выставку, концерт какой-нить, в
зоопарк,
дельфинарий,что там у вас есть?Всё есть ,кроме дельфинария))) В феврале муж грозился с собой в Новосибирск взять на выставку в Экспоцентр.
Суперугроза!!! А пока может пакетики с семенами перебрать, на меня действует)))))
Или цветы комнатные пересадить, если есть. И шоколадку никто не отменял!!!
Ну прикол, мы с твоим мужем друг за другом мотаемся. То в Бийск, теперь в Новосибирск поедем
. Так что едь с ним, сходишь.
У нас там, к стати, делъфинарий есть
зоопарк у нее и дома есть
А чего, сегодня вкусненького не будет ?
Я в зоопарк не пойду, в этом году сказала своим козам чтоб сами котились, без моего участия.
.
Борщ с утра наварила, сметанки 0.5 л перегнала, пока всё . Может к вечеру плюшек напечь
Тоже думаю чем своим рты закрыть))
Я сегодня второй раз пончики делала
в этот раз они пышные получились, вот что значит хорошие дрожжи. Доброго дня!