Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты» 
______________________________________________________
Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________
ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ
Кулинарные рецепты
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25
Рецепты заготовок
Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс
Сад и огород
Про собак
Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать
Про птичек
Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание
Про свиней
Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс
Про тёлок и коров
Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada
Стихи и прочие лирические отступления
Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________
вот это точно.
Мила, сил тебе и здоровья! Месяц назад была в таком же разбитом состоянии... В город возвращаться... не айс, ни тебе, ни Тошке... Сократи хозяйство, чтобы пупок не рвать... и восстанавливайся помаленьку.
буквально на днях, мысли те же самые.
Я веду учёт прихода и расхода по хозяйству, не так подробно, как Мила, не по видам животных. В доходы входит понятно все проданое, в основном это молоко и молокопродукты, в расходы кроме кормов еще затраты на ремонт машины, бензин, ветеринария и прочее, что покупается для хозяйства - закваски, там, недоуздки, цепи, стройматериалы и прочее. Ну и считаю. ВОт корова у меня есть, 15 л молока в день. Сеном покупным сейчас не кормим, расходы в питании только на кк. В месяц, с учетом сниженой цены на молоко по расчетам получается 15 т в плюс, грубо округляя. Ну то есть вот литры умножаем на розничную цену и вычитаем расходы на корм, без прочего. Коровы у меня две, значит +30 в месяц, правильно? Хрен там. Страничка закончилась, подбиваю результат в конце страницы, вернее за три недели, и выходит, что минус три тысячи рублей! Да, только-только куплены корма на неделю, да, рынок только завтра и будет ещё доход, но сумма меня шокировала. Считаю "дармоедов", ну, тех, кто за счет коров живёт - там суммы несоизмеримые. Ну ослик с козой мешок овса едят в месяц, куры 4 мешка кк, ну тёлку растим, это ещё 2000 в месяц, а остальное где? В морозилке столько творога нет. Ну да, машину пришлось ремонтировать на 6500 в этом месяце, закваски купила для сыра на 4000, и всё. Притом, что раскупается нормально, на сыр вообще спрос отличный, варить не успеваю. Молоко берут неважно, без ажиотажа. В последний рынок я так расстроилась, что вместо того, чтобы удой по бутылкам разлить и в морозилку для быстрого охлаждения поставила его на творог, Ване пришлось почти без молока ехать. И на фоне всего этого веселый мотивчик из телевизора парам-пам-пам, и молодая красивая женщина говорит - "Это Вам НЕ МОЛОКО!". Безнадёга точка ру.
Нет, мы конечно выправим этот счет за месяц, вот сейчас намыливаемся большой заказ в город везти. В прошлые месяцы так и получалось, около 20 в плюсе. Но на расширение не остаётся от слова вообще, даже на текущий ремонт. Холодильник для вызревания сыра нужен очень, сено закупать. А мы живём только на эти деньги. И это ещё вдвоём хозяйство ведём, и муж у меня прекрасный. Но вот думаешь иногда, что условный кассир в пятёрочке живёт попроще и без этих головоломок постоянных. Пришёл, в телевизор воткнулся и сиди медитируй.
Я вот тоже на этой неделе много запланировала, а сил нет. Плюнула и лежала целыми днями у телека. Только в курятник наведовалась утром и вечером. Вечерами чуть поделаю необходимое и все. Вчера лежала, лежала, а свербит, что трава не кошена. Пошла вечером немного покосила, получила укус в глаз от какой то заразы - да и хер с ней с этой травой.
Меня конечно этот факт убивает, я то думала, что молоко буду продавать, и вся кормешка будет оплачиваться. А у меня это и кк и сено, которым кормлю постоянно. Но фиг там. Не надо городским молоко. и даже в шаговой доступности. А это литров 18-20 каждый день. мне муж говорит, осень придет, типо проснутся. А при чем тут это, я же вижу, что в магазине берут пакеты. Которые к слову и дороже, о качестве промолчу. Не конечно оно офигительно, что оно свое, но бляха, когда я сейчас работаю каждый день, и соответственно раз в два дня мне надо перегонять, т.к. вариант пустить на сыр некогда. Вот и ходят всякие мысли противные
Вот еще бы силы-затраты перевести в эту валюту. И тогда действительно
У мужа на работе все приезжие из деревень отмахиваются от сельского хозяйства, как от черта.
Девочки, теперь послушайте тупенькую и глупенькую. Да, домик поменьше, хозяйство сократить. Насколько я поняла, Миле не принадлежит ни дом, ни участки. Единолично она не может ничего из недвижимости продать. Свиньи и козы были взяты потому что сезон по птице был не очень удачный. Кушать что-то надо весь год. Сократит хозяйство. Что продавать? На что кушать, отапливаться, кормить зверьё? Электричество... Можно продать козлят. Но сейчас цена им 1,5 копейки. Вот по весне, когда всем нужны козы на траву. Уже другой разговор. Бюджет, конечно, пересматривать надо. Отложить бы вопрос сокращения поголовья до осени. Когда уже будет видно что и как. Сократить всегда можно. Как потом на этом сокращенном подниматься? Обследование надо сделать обязательно. Тут разговор со всеми близкими.
Теоретически сокращение повлечет и уменьшение затрат. Хватит ли на обслуживания остального- другой вопрос. А покушать - много ли одной с собакой надо.
Вот-вот, Лер. Убивает насмерть то, что по стройке вперед сдвигов нет. Всё уходит на ремонт и подготовку к зиме, даже на нормальные корма уже не хватает.
Дык уже. Из дармоедов остались только куры и старые индейки, хотя индейки до сих пор в плюсе по инерции. Как вырастить бройлерный молодняк в зиму, представляю себе. Надо меньше держать ставрополек чистых (в идеале только самцов?
) и больше помесей и чистых бройлериц, хотя бы и канадских. Не так красиво, но доходнее в разы…
Не «может», а совершенно точно не надо было! Неужто вы не помните, я ж еще тогда в блоге Макондо писала — не надо было… а на сарай-вокзал жалею, что в принципе полезла тратиться. Надо было бросить его как есть. Теперь-то там скважина и утепленные двери с двух концов уже установлены, жалко бросать. План пока такой — утеплить входную эту мизерную часть, где скважина, ванну и водонагреватель переместить туда, как есть — на песчаный пол (бетонирование и кап. стену не потяну), переложить над этой частью пол-потолок пониже и утеплить его. Поставить электрообогрев через терморегулятор до +5 (датчик над скважиной). И сделать там кухню производственную, прям на входе. В дни, когда работаю там — подтапливать сильнее, электричеством.
Я ж плохо успеваю как раз из-за этой своей мизерной гламурной кухоньки. Посудомойка здорово ускорила и облегчила, но только молоко. Теперь надо облегчать и ускорять забои, а это как ни крути в вокзале — там вода. Электричество надо перетягивать и туда, и в старый сарай столбы латать — ушатали их ураганы.
На электрику улетают адовы суммы — просто на провода-розетки, расстояния-то… последний раз не дала розетку рабочему, сказала поищи. Он, 
, поискал — снял рабочую в цесарятнике, которую я только пару месяцев назад поставила 
Подлатать утепление старого сарая. Возможно, придется поменять насос в вокзале на более мощный. Вырыть траншею до старого сарая, уложить полипропиленовый водопровод сразу с греющим кабелем в утеплителе. Девки, это просто ремонт того, что есть… и то никак не сдвину с мертвой точки! Последний узбек вкапывал ограждение вокруг картошки пока не было дождя, когда начинался дождь — шел и перебирал кукурузу. Сделал мизер и того, и другого
Нормального рабочего дают не всегда, я б сказала редко (он поди сам ко мне не хочет уже, потому что он-то пашет на совесть, и успевает много, хоть и тяпляпно многое).
Думаю — плюнуть и не перебирать кукурузу, выварить подольше на улице в котле постепенно и свиньям скормить? Но даже простейшее место для котла сделать на улице — это опять деньги и сварщик
Кто-нибудь из строителей может посчитать, каким способом дешевле будет стоимость нагрева (ну к примеру стоимость 1кКал для нагрева воды) — баллонный газ или электричество? Исходя из этого плясать бы и отдельную молочно-птичью кухню в помещении скважины.
А вторую входную группу обнести тоже простыми неутепленными стенами глухими и временным низким глухим потолком, сложить там пол из поддонов (поддоны есть) и сделать изолированное от птицы зернохранилище (это срочно уже, т.к. вот-вот пойдут закупки зерна с полей). Электрифицировать к зиме только эти два помещения и свет провести в холодный индюшачий вольер для остающихся взрослых самцов и старцев. И всё, а про остальные помещения забыть пока… индюшачий вольер не чистить, а досыпать опять.
И над запланированным сеновалом сделать крышу срочно надо, если рулоны закупать (они дешевле). Каркас крыши есть, но саму-то крышу это ж мамадарагая сколько денег, даже просто обрешетка+рубероид.
Закупку тюков для удобства отдельно, их под крышу цесарятника — двух зайцев убиваю, утепление цесарятника и сеносклад аварийный, если к примеру рулоны сильно заметет.
Но у цесарятника еще латать и вольер, и помещение
И это не считая того, что веранду надо доделать до зимы, и дымоход камина поменять полностью. И разобраться, чо там с дымоходом от котла — может, поживет еще зиму старый котел, если переутеплить дымоход и топить дровами (закупку колотых под этот микрокотел по приемлемой цене я нашла).
А еще в доме срач от угля недовыгребен до сих пор
Куда я дела все доходы?! А вот на этот текущий мелкий ремонт
Это намного дороже и выхлоп меньше. Я ж писала про татарина, который через полчаса работы «коса сломал».
А сколько они портят и ломают инструмента, девочки
Новый строительный пылесос (документы и гарантия просраны любимым).
Шуруповерт свой дала для работы в месте, куда проблема провод дотянуть — вечером нашла брошенным в песочнице, до сих пор песок вычищаю с него. Расходники типа уголков и крепежа разбрасывают везде. Доски говоришь «бери из кучи» — нет, проще выломать из старого ограждения «А чо, оно ж БЫЛО сломано уже!», и остатки бросить остриями саморезов вверх
Руки опускаются от этого тотального раздолбайства. Один собирает мусор, другой тут же следом сорит. Прям вот теория разбитых окон как есть до копейки
Вот эти вечные рассчёты. Что выгоднее всего держать, с чего во-первых отдача идёт, а во-вторых не убивает ухаживающего. Плюс риски, которые откуда не ждали прилетают, даже у самых грамотных из нас. То корова вовремя не покрылась, то цески подавились от грозы. А потом видишь, что вроде как назревает проект закона о налоге на ЛПХ, а то больно жирно народ живёт. Конечно раньше времени чего паниковать, вроде речь об ИП идёт, но ожидаешь от страны худшего, всё время какой-то подлянки ждёшь. Бензин подрос - удар, пенсию отодвинули - удар, с экранов телевизора Малышева говорит на всю страну по первому каналу, что молоко у частника покупать нельзя, ибо у них все коровы больные априори, надо пакетированное брать, НЕ МОЛОКО это грёбаное, запрет на подворный убой скота для торговли, АЧС туда же до кучи - что это, как не удары по тем, кто делом занят и производит продукты питания? Всё на развитые страны киваем, только они поддерживают сельхозку свою, а не войну ведут на поражение.
Кроме покушать, траты на связь и электричество, на подготовку к зиме. На закупку кормов.
Козлят не хочу продавать. В том и дело, что вот он, очевидный полтинник из доходов куда ушел — на коз и свиней. Это долгосрочное вложение, но если таких не делать — плясать в замкнутом круге всю оставшуюся жизнь
Мила, крышу можно на потом оставить. Это конечно увеличит потери сена, но не критично. Как правило рулоны очень туго и плотно скатаны, можно сверху если есть брезентом накрыть да по углам кирпичи привязать. Плёнкой не очень, она в морозы рвётся. У нас который год не сделан навес для сена, плохо, конечно, но не смертельно. По осени накрываем, чтобы дождём не промокало, а как морозы устаканятся - можно и не накрывать. Смотрю только, чтобы перед оттепелями не было на рулонах шапки снежной, а то когда таять будет влага внутрь просочится. Конечно это не касается тюков, тюки под крышей надо хранить, они рыхлее намного. А так снег отгребли, распечатали рулон - и кормим из него, остальные зимой под снегом стоят. Ну распечатаный накрываем, что под руками есть, чтобы снега не наметало. А козки когда были в большом количестве так сами выходили и ели, и прыгали по нему, всё полезно ножки размять зимой)
Лер, ты не видишь тут подвоха? У тебя множественное число, у меня — единственное. Криворукое. Это относится ко всем советам обмотать пленкой и т.п.
Мил, я черным укрывным накрываю. Накидываю сверху, углы прижимаю кирпичами, несколько кирпичей с дырками связываю веревкой и перекидываю через верх. Стоит зиму нормально. Раньше и вовсе не накрывала, сверху сантиметро 20 тогда в отход.
Мил, под зерно - не заноси зерно к постройкам. Отдельно стоящим образом. Мксимум - навес. Дед хранил зерно в обитых железом ларях, прям на улице. Мыши в доме заи... Я так лоханулась прошлой осенью. Мышей в доме было море. Из за собак - травить проблематично.
Куп бочки железные б/у. Промой , просуши и зерно в них. Под закрывающуюся на запор крышку. И в тень .
Сено - да - рулон на поддон , что бы не гнил по низу. И накрыть черной пленкой. Шину бу сверху и по низу можно тоже ими прижать. Откатила - достала. Пленку положина на земл и снова шину накатила.
У меня нету пока, у меня обе кошки отменные мышеловки, справляются на 200%. У меня сгнило тьма кукурузы из-за текущей крыши бытовки. Чинить не на что, потому и хочу в большой вокзал в неотапливаемый закуток на поддоны.
На что купить? На чем везти?
Когда, Марин?
Кто будет делать крышку и запор? Из чего? На что?
Я пляшу от того, что есть.
Доставка разная в этом сезоне сожрала примерно 1/6 от всех расходов. Больше, чем расходы на электричество и отопление.
А в лидерах по абсолюту (не по балансу) — первые три места инк. яйцо (курс и бензин, цены взлетели), наемные рабочие, корма. Причем по структуре расходов — огромный процент кормов не отбивается, это яичные куры. ПК-1 очень дорогой, яйцо его не покрывает, а породистые яйца и птенцы никому не нужны.
В 1 бочку : 100 кг зерносмеси входит
3 мешка зерна
У меня бочки стоят на веранде , за поликорбанатом.
мил, рулоны баннером накрыть можно, на авито часто задешево отдают эти баннеры рекламные, они не промакучие.
столбов у тебя там есть, натянете с рабочим меж столбов - и под ним вполне можно сложить хочешь сено, хочешь солому с опилками на подстил
Мила, все верно девочки пишут, здоровье прежде всего. Кормить в первую очередь кормильца, не будет кормильца - питомцы не выживут. Пока тепло, вспомни про зиму, что было самое напряжное? - печка, отопление, свет, дрова или уголь. У вас такие зимы, что дров много не бывает, пусть работяги вместо траншеи перед картошкой, тебе лишнюю поленницу дров наколют, а свинья сидит в клетке, все больше жирка нагуляет. Не стоит гонять себя до полного изнеможения, точку меры трудно определить, нам же вечно всего мало, нахапаем, а потом разгребаем через не могу.
Сама такая, за неделю перед свадьбой сына затеяла чистку курятника, голова закружилась, ноги переплелись, рухнула со всей дури, коленкой ударилась о бетонную дорожку, арматуриной чиркнула по бедру, нанизав джинсы как на булавку. Лежу в кустах лицом в сантиметре от разбитой банки, нанизанная на арматурину, мысленно себя ощупала, переломов нет, встала, на коленке гематома с индюшиное яйцо, вся в пыли, пошла в душ, на плече и бедре ссадина от арматурины, прошла по касательной, кровоподтек приличный. Полежала 5 минут, забинтовала ногу эластичным бинтом, и почапала довыгребать помет и купать от клеща и вшей этих долбанных кур. Вечером сын с невестой зашли, ой мама как ты будешь танцевать на нашей свадьбе? На костылях, блин! Нога раздута, за неделю отек чуть спал, на руке синяк на все плечо, коленка сине-желто-буро-малиновая. Пошла платье прикупила - синее, рукав 3/4, ниже колен, колготки темные (тепло+38). Все ах, какое платье, ну да , маскировочное. Танцевала и веселилась. Теперь думу думаю,сколько мне птицы надо, чтоб впритык, только для сЭбе, чисто для качественного питания. Мне конечно проще, у меня зарплата, с октября пенсия, дом мой, 6 соток, отопление газовый котел автомат, вода, свет, интернет. Каждый раз, когда читаю как вы переносите зиму, понимаю, что я бы так не смогла, это очень тяжело, у нас зима 3 месяца, а иногда 2, жуткой жары - 1-2 месяца, в этом году 2 недели +45, но у нас сухо и переносится терпимо.
Мила, с депрессухой я справляюсь благодаря твоим блогам, когда меня накрывает волна бессилия и беспомощности, перед глазами твои собаки, козы, да и фермерчанки твои соседки. Мы женщины и нам порой так трудно, любая мелочь, неосторожное слово, а иногда и целенаправленная порция гадости, так ранит. Но мы продолжаем жить, радоваться успехам, восхищаемся, видим красоту вокруг, осознаем что можем все-все воплотить что пожелаем. Когда меня спрашивают из вежливости про здоровье, мой неизменный ответ - НЕ ДОЖДЕТЕСЬ!
Блин, как тяжело объяснять тем, кто не видел на месте. Свиней я выпустила как раз чтоб не чистить за ними и не таскать им столько жрачки. Ну и по остальным пунктам похоже…
Ага, вот тут мы с тобой родня. Я вся в этих шрамах и дырах от того, что ни джинн не понимал, ни рабочие не понимают — ачотаковачтоэтоткусокпроволокиторчит?! Их не шатает ведь от усталости, и они не падают в обмороки посреди пути
Лера, осликам зерновые вообще нельзя! Только в лютые морозы... Сади на диету его. Основной корм - солома ржаная + сено или трава подвяленная.
Мила, мы делаем проще... денег нет... покупили б/у баннеры по 250 руб/шт. (всего 3 шт) и накрыли рулоны. На концы кирпичи на веревках привязываем. А где в два ряда рулоны, я прошила на машинке два баннера вместе и Сергей залез накинул, на концы также веревки с кирпичами.
Вер, с баннерами есть затык, сама их использую. Когда мороз, это полный трындец, они встают колом и абсолютно не подъемны. С укрыванием от влаги не плохо помагает укрывной, и легкий и не промокает. Собираюсь им воспользоваться в этот сезон.
а про зерно и крыс это да, это полный звиздец. Доступ в помещение хранения должен быть постоянный у кошки, и еще доступ к зерну, если будут закутки где мышь/крыса может заныкаться, то ничего хорошего не будет
у вас по 400 руб https://www.avito.ru/elektrostal/remont_i_stroitelstvo/banery_bu_1050717468
Смешно, закупки с поля от тонны по каждому виду зерна. Кукурузу и пшеницу надо закупать кровьизносу, они сильней всего дорожают в течение зимы-весны.
Оль, здесь ключевое слово СЕРГЕЙ, мужчина, у которого есть сила его ворочать. А так с этими баннерами не все так сладко. Да они боятся морозов, начинают трескаться
И их рвут наши ветра на раз-два. У меня цесариные выгулы были ими накрыты. Сейчас одни ошметки висят.
Бл.. я и одна бы закинула, но высота 4 м с одной лапой... нижний я сама укрывала, а чего там ворочать? я их домой затащила, сшила друг к дружке и вынесла 70 м до рулонов... другое дело если это тент камазовский прорезиненный, там реально одной трудно...
Да. Потому и хочу городить холодное просторное помещение в части первого этажа. Собсно в эту зиму так и хранили, но сами индейки много попортили мешков и засрали — от них надо спрятать.