Проходите, располагайтесь, я Мила, и мы здесь все «на ты» 
______________________________________________________
Макондо (2015-2017)
О птичках (2018)
Козоблог. Попытка номер два. (2018)
Фотомемуары (2018)
Полезности с Али (2018)
______________________________________________________
ИНТЕРЕСНОЕ В ЭТОМ БЛОГЕ И ВООБЩЕ НА ФЕРМЕРЕ
Кулинарные рецепты
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи от Татьяны25
Медовый бисквит и Крем заварной яблочно-лимонный от Татьяны25
Крем с манной кашей и фруктами от Татьяны25
Простой рецепт бисквитного рулета от Татьяны25
Итальянский бутербродный хлеб (из книжки ХП Daewoo лохматых годов, с моими небольшими коррективами); далее про хлеб в духовке с красивыми фотками и с фотками форм для хлеба.
Бедро индюка «20:20:20» от Лены Лебед@
Дарницкий хлеб (из книжки ХП Philips)
Куриные колбаски с сыром от Лены Reymax
Рецепт домашней замены «Колдрекса» от Татьяны25
Рулет «Бажена» от Бажены
Ссылки на яблочные пироги с «Хлебопечки» — «Шримати» с манкой и «от ШУЛЫ МОДАН»
Оладьи «Пять злаков с ягодами-фруктами» от Татьяны25
Три рецепта блинов без яиц от Татьяны25
Творожные булочки в блоге у TataF
Простое овсяное печенье от Татьяны 25
Рецепты заготовок
Тушёнка в автоклаве из птицы, говядины и скумбрии от Лены Reymax
Кабачковая икра от Лены Kassandra в блоге у Марьи 1
Кабачковая икра от Татьяны25
Кабачковая икра рецепт с майонезом в блоге у Юры
Разные фруктовые закрутки в теме про автоклав
Кабачковая икра в теме про автоклав
Два рецепта мочёных яблок в блоге у Анжелики Filo
Лайфхаки и всякое «чтобы не забыть»
Про дрова и котёл «Мозырь 12,5»
Необычные применения мультиварки
Обсуждение разделения большого птичника на теплую и холодную части
Как разжигать маленький котел, чтоб избежать обратной тяги и постоянных затуханий при розжиге.
Рецепт для смягчения кожи рук от Лены Лебед@
Подробное описание и фото пресса для сыра от Марины Амакс
Как помногу быстро закатывать банки с овощами и компотами от Марины Амакс
Сад и огород
Про собак
Как попытаться самостоятельно устранить инородное тело из ЖКТ (НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ неопытным, не уверенным в диагнозе и вообще при доступности ветврача!!!)
Борьба с длительной и/или круглогодичной линькой, а также про допуск собак на кровать
Про птичек
Официальная табличка привесов для бройлеров КОББ-500
Глютекс — описание
Про свиней
Обсуждение про свиней — отсюда и далее
Ещё обсуждение про свиней
Про содержание свиней и обустройство помещения очень подробно от Марины Амакс
Про тёлок и коров
Прикидки по кормам для тёлки, выращиваемой на корову, от Надежды ledi-Nada
Стихи и прочие лирические отступления
Марина Комаркевич «Письма от ангела»
Михаил Щербаков «Аллегория для голоса с хором» (с видео-кавером)
Уильям Блейк про кысю в блоге у Светы (Коза Капа)
Про белое пальто в теме про современных женщин
Про психосоматику в теме про современных женщин
Отрывки из автобиографической повести Лоренса Даррелла «Горькие лимоны»
Максим Крижевский — тексты
Ещё тексты Максима Крижевского
Лучшие модели белых пальто в блоге у Светы (Коза Капа) и пословицы для их носителей в этом блоге.
______________________________________________________
дайкон посадила числа 14. уже взошел.
То ни одного, то куча.
Вот интересное фото. 2013-й. Сейчас эта сосна — прямо за домом, рядом с ней недоделанный (не получившийся) колодец. Как изменилось всё вокруг за каких-то пять лет! Снято с запада на восток, спиной к будущему дому, воротам и дороге:
Вот гнуси рядом с этой сосной в 2016-м (снято с другой точки, с юга на север):
Просмотрела кучу фоток готовых мини-коптилен горячего копчения. Нашла подходящие решетки, поддон для щепы, поддон для жира, кастрюлю то ли на 12, то ли на 15 литров. Теперь объясните мне пожалуйста, тупенькой — чо поджигать и с какой интенсивностью? Я правильно понимаю, что внизу под кастрюлей горит костерок (прям огонь или угли?), внутри щепа тлеет, выше щепы поддончик для сбора жира по центру, а по краям дым от щепы просачивается свободно? Ну дальше решетки с продуктами, это понятно…
Хоцца покоптить, пока лето и можно это делать на улице.
Поджигаешь костерок, угли, но как по мне для таких коптилен хорошо газ. Можно держать ровно температуру. И от нагрева начинает тлеть и дымить щепа внутри коптильни. Да щепу перед закладкой увлажняют, чтоб она тлела дымила, но не горела
Зачем тебе горячего копчения? Самый большой объем канцерогенов при горячем. Мы коптим холодным. Потом отвариваю при 75-80 гр в кастрюле. Прлучается сногшибательно.
Потому что она есть — кастрюля, два поддона и решетки. А холодное надо думать, делать, время и деньги тратить.
Ааа... Я то решила что нашла на сайте к покупке все это :)
Я примастилась в духовке на решетке или в аэрогриле. Проще температуру контролировать и не вываривается продукт.
Привет. У нас опять дождь. Вчера было пасмурно и без дождя. Только подумала - вот трава подсохла и завтра покошу и смородину до собираю, а нет. Трава растет с неимоверной силой. В огороде все заросло.
У нас вчера всю вторую половину дня и часть ночи лило, сейчас парИт — того гляди опять прольется. Тяжелая погода очень. В инкубатории влажность 98%, если верить китайским датчикам. Ночью во время дождя погибло много генофондовских цесарят — подавились в клетке от страха. Выпустила их. Надеюсь, не найдут щелей под потолком… Не успеваю латать помещения под молодняк, везде дыры.
Жалко, Мил, сочувствую((((((
Мила жалко то как :(
Всем привет:)
Так , товарищи, в подписи я поставила еще один блог. Собственно это моя шпаргалка по сортам томатов, для аебя любимой. Фоткаю те что понравились . Сразу скажу что все оставляемые мной сорта : салатные, сладкие, крупноплодные. Не очень транспортабельные при полной зрелости, так как салатные. Беру средние плоды и фоткаю. На кусту есть и более мелкие, а самые крупные первые уже съедены :)
Кому интересно и может пригодится - милости просим.
У меня сестра под зиму лук сажает уже много лет и всегда шикарный и лежкий. В стрелы не когда не уходил. Я только один год экспериментировала: лук, морковку и петрушку.
Все получилось. Правда петрушку чуть не выполола, забыла что посеяла. 
Всем хорошего дня.
Ненавижу билайн.
Ненавижу билайн, но альтернативы здесь нет. Впрочем, и билайна нынче тоже особо нет. Сколько покупателей не дозвонились — только богу известно 
Короче, ненавижу билайн за все плохое, а других опсосов — за то, что их здесь нет. Да и у всех опсосов нет единого мнения, какая здесь область 
Живу в непрерывном, 
, роуминге 
Это так, поныть в рамках темы
Второй телефон на отца, даже посмотреть срок оплаты не могу — тупой мальчик в салоне не смог ответить мне, почему я не могу войти в ЛК, но поставил тупорылый билайновский веон. Веон отвязался от ЛК через пару месяцев. Привязать обратно — снова ехать в салон… надо наверное просто симку поменять, но это ж опять же ехать в салон
Мила, завтра сяду после работы. накатаю наконец про усилители сигнала! знаю, что третью неделю собираюсь... но блин когда -нибудь точно накатаю
Ещё поною. Деффки, где сил-то брать?!
Из-за боли в ТБС корма разношу ведрами, долго, аж не успеваю всех накормить… одним отнесешь — глядь, другие всё сожрали. Нынче трое покупателей = полдня, а денег всего три с половиной тыщи. Наверное, надо убирать всех кур и в породы не играть больше. Оставить новых доминантов, если выживут (они чот при переводе на улицу друг друга жрать стали, в день по трупу обглоданному), и купленных молодок белого кросса. Но с другой стороны — легбаров жалко, их чутка и ненапряжные, но денег эти куропороды сжирают… даже москвички в глубочайшем минусе.
И влажность зашкаливает. Генофондовское яйцо — вывод хренчего, а учитывая, что практически все — предоплаченный заказ… чот совсем грустно.
Они как собаки у меня уже. И двух канадок крупных жалко убирать… других-то дев поубираю в ноль, если останутся бронзочки-француженки — вот на них и построю новое стадо, если нет — опять к Юроле поеду за яйцом или молодняком.
Чот расклеилась я. Ноги болят — ступить лишний шаг пытка. Русалочка, йопт
Башка болит. Давление низкое четыре дня подряд, кофе не помогает.
Инкубаторы реагируют на температуру и влажность за бортом, устала бегать… вчера ночью +15, а днем сегодня уже +30
По инкубации сезоном недовольна, на самом пике завязывалась как дура на Площево, «не гонялся бы ты, поп, за дешевизной»… на батыровском хорошем дорогом яйце больше бы денег подняла, хоть и вложила бы больше.
У цесарят генофондовских потери огромные — ну я писАла, в клетке подавились много, а когда на пол выпустила — еще десяток отошел, то ли от холода, то ли уже были придавленные в клетке…
Уличные летники опять пероед атакует. Рисковать и брызгать дельцидом по инструкции в присутствии птицы? Стремно, и так птицы осталось мало, перебить на мясо уже надо, а сил и времени нет… щас под заказ взрослые индейки еще уйдут, а самцов как бы не пришлось на стороне докупать. Ничо себе не посадила «на вырост». Единичные недопроданные птенцы сидят. А деффки уже всё, то ли в линьку все поперли, то ли сидят где-нить — яиц нету, ноль. А может нычат где-то в птичнике. А жалко так девок бить… Цезаря точно убить не смогу, но с него толк вряд ли уже будет, как с самца — четыре года парню зимой стукнет уже. И две девы еще его ровесницы живы. Остальных-то уберу помаленьку, а этих музейных старцев — нишмагу
У цесарок пора гнездо разорять, опять я недоглядела — сидят оффцы впятером, яиц опять перепортят штук сто, не меньше, а то и больше. С одной стороны — жалко их, с другой — нету у меня сейчас помещений под цесарку-наседку
Беда с помещениями. Птичник большой сбросила со счетов. Нет денег на него.
Гнуси отстрелялись, с нулевым результатом. Ну эти пусть живут, они даже зимой не особо убыточны, зато покупательские детишки аж визжат от восторга. Да и не подымается рука на них. И продавать жалко. Хоцца себе оставить просто для красоты.
Вот видео сегодняшнее.
https://www.youtube.com/watch?v=jlUkHDa9Bx0
Послушать себя не могу — нету звука на компе, а до телика дай бог к утру доберусь. Если плохо совсем — напишите мне плиз, я уберу из открытого доступа тогда. А то опять наркоманкой будут там обзывать.
Попыталась подбить хвосты по бухгалтерии — прослезилась, сколько денег на рабочих уходит. Надо отказываться от этой роскоши. И от интернета, наверное, тоже надо отвыкать помаленьку — ночной безлимитки больше нету, а в трафик я не укладываюсь, и деньги за связь улетают просто безумные, в т.ч. из-за роуминга. Честную адобовскую подписку тоже не тяну уже по деньгам, ее ж почти втрое подняли
Сервер в Германии тоже уничтожу, если сейчас коллега про…т наш 17-летний домен — сервер незачем сохранять будет. Оставшимся трем клиенткам помогу переехать на дешевые хостинги, свои сайты все убью.
Правы родичи — надо идти лечиться-диагностироваться 
Не вижу выхода — как быть с собакой, если сдаваться…
Надо бы сдаваться и возвращаться в город. Пойти куда-нить продавцом, на это и оставшихся мозгов хватит. Только Тошка держит меня… была бы квартира — уже бы вернулась, а так с Тошкой просто некуда.
Блин, сижу в кресле в позе зю — так болят ТБС… сижу реву, больно встать даже Тошу с кысей накормить, а еще ж доить идти. Всё, приплыла совсем
Вот влезла в дискуссию в теме про современных женщин.
Там умнЕГ Виктор про проституцию дискутирует.
А мне, деффки, чо — искать правда штоле чистА мужика на хозяйство? Так это проституция в чистом виде и есть. ХочеЦЦа жить одной, а не можеЦЦа. Даже несмотря на то, что Лариса уже пару месяцев нянчит меня абсолютно бескорыстно
Ну какие варианты-то у меня ещё?!
Спасибо, хоть психологам не платить — сюда поплачешь, вроде полегче…
3 минутки поглядела, приятное видео. Трафика правда у меня мало осталось. Ну Мила, у меня твой голос, такой неторопливый, вызывает чувство тепла и уюта. А так, чтобы прямо всем нравилось наверное невозможно, кого звук раздражает можно ж без него смотреть. Меня вот дико раздражают другие видео, когда очень вступление долгое, когда человек заявляет "покажу сарай", например, и пять минут к этому сараю идёт, пожирая мой трафик и моё терпение, комментируя словами - ну воооот мы идём к сараю, эээээ...сейчас я вам покажу мой сарай, мнээээ....мой сарай построен недавно - и так по кругу. Ну так я и не смотрю эти видео, пусть их хоть всем форумом захвалят. Но и человеку не пишу, что он снимает не так, как мне нравится
В твоих видео этого нет, даже при статичной картинке ты комментируешь по делу, нет повторов "то да потому", слов-паразитов не заметно. Хорошие видюшки, прямо для рекламы такого неспешного деревенского быта.
А про самочувствие очень сочувствую, и понимаю, саму хандра замучила. Желаю нам всем скорейшего просветления)))
Спасибо, Лер!
Затмение я так и не посмотрела — сил не было, и тучи у нас, может его и видно не было, не знаю.
Днем папа приезжал, сказал, что смотреть это затмение типа вредно для кармы… хихикнул и добавил, что подобные запреты астрологов только подстегивают желание посмотреть на затмение.
Щас вспомнила про это, наткнувшись на пакет, что папа с женой привезли. Там пирог. С лимоном с корочками. Маленько примирил меня с жизнью
А в холодильнике нашла еще вчерашнее свое народное творчество — тоже забыла про него. Жарила кабачок себе на ужин, а чо не влезло в сковородку — толстыми ломтями порезала и замалосолила вместе с огурцами в зип-пакете. Огурцы проиграли кабачкам — меньше соли и остроты взяли в себя, надо делать либо отдельно, либо чистить полностью или резать огурцы. А вот кабачки получились божественно, потому озвучу рецепт. Примерно килограмм огурцов и кабачков вместе взятых (наверное лучше в одном пакете килограмм огурцов, в другом — килограмм кабачков), столовая ложка с горкой адыгейской соли, один крупный перец острый свежий или замороженный (у меня был замороженный), два маленьких сушеных перчика-чили жгучих (у меня были два халапеньо). Хотя бы часа три при комнатной температуре подержать, изредка ворошить. Как пойдет отдача сока — можно убирать в холодильник, желательно тоже изредка ворошить, но я просто забыла про них. В общем, кабачки в таком виде — самый вкусный вариант кабачков из всех, когда-либо пробованных мной. Теперь еще на зиму назакрываю кабачков отдельно в маринаде остром — раз убедилась уже, что оно вкусно.
Мила,видео твои всегда приятны,присоединюсь к Лере,иногда говорят громко,четко и мало по делу.
Интернет много денег уходит? У тебя накопилась усталость,раньше было кому разгрузить хоть чуток сейчас нет,иногда даже просто мысль о том,что есть кому помочь,уже приносит облегчение,сейчас ты в круговерти одних и тех же дел,и ещё решаешь много вопросов со стройками.надо придумать,может можно как то тебе помочь?
Затмение же завтра ночью?
У тебя уже был такой чиста мужик - любитель вроде виктора - молоденьких недорогих девочек с низкой социальной ответственностью. Впринципе, по деньгам оно может и дешевле рабочих, но в сумме - с пивом, битым стеклом, гвоздями по участку, проводкой на соплях и выносом мозгов - в гроб загонишь себя намного быстрее.
А лечиться надо, Мил. Впереди зима, покроешь и запустишь девок, да даже и с дойными - договориться с отцом, чтоб возил на дневной стационар. и обследоваться и лечиться, и может даже оперироваться - намного проще когда ты сам себе хозяин, а не когда в магазине 2 через 2 с утра до ночи и еще в эти 2 выходных то подменить, по переучет то просто шлея под хвост начальству.
Тоже посмотрела начало. Нету у меня возможности лечь и в свое удовольствие послушать тебя и посмотреть твоих зверей все 16 минут
. Подняли почти сразу. Как по мне, то у тебя очень приятный голос, спокойный, неторопливый. Как Лера написала, уютный. Ну а что писать будут... люди всегда пишут. И чаще всего чушь.
Мил, здоровья не хватит. У себя можно отложить, передвинуть. А продавцом - 12 часов на ногах...
Лечиться надо, обязательно.
Ты хоть чем-то обезболивающим пользуешься? Мазюки какие-нибудь?
А что касается хозяйства - Мил, че-то нынче год на птицу очень тяжелый. Правда, не было у меня таких массовых отходов, как нынче, такого количества вынужденных забоев из-за каких-то случайностей. Криво нынче.
Мужичка на хозяйство? А на кой тебе лишняя животина? Отдача будет-нет, а уход-кормежка ого-го какие. Это ж тебе не козел, вовремя не накормишь - визгу не оберешься. Опять же мужички с руками обычно уже по хозяйству пристроены. А рукожоп тебе на что?
Не, я так-то понимаю, что ты не всерьез.
Мил, держись. Сочувствую тебе изо всех сил, жалею, что далеко очень, что руками никак помочь не могу. Ты главное не отчаивайся. Посмотри, что у тебя уже сделано, а я думаю, сделано немало. Сравни, что было, и что стало, увидишь, как далеко ты продвинулась вперед.
Тебе еще полечиться нужно обязательно, потому что простая физическая боль выматывает жутко. Помню, как ногу гвоздем пропарывала. Вот понятно, что это просто болит, что через несколько дней боль уйдет, а вымотала она тогда меня страшно.
Еще раз спрошу, а то понаписала много и невнятно - ты обезболивающими и мазями какими-нибудь пользуешься?
Мил, может сократиться сильно сейчас. Зима на носу, тебе бы к ней сейчас подготовится в первую очередь. Утеплится. Я вот коз взяла и птица стала просто фоном. С молочкой интереснее и повыгоднее работать. А так, может тебе выставить все на продажу и присмотреть готовый домик поменьше? Я сейчас этим усиленно занимаюсь.
Доброго денечка всем обитателям!
Мила, очень сочувствую твоему состоянию, от всей души.
Насчёт местного лечения поддерживаю девочек, не упрямься, боль действительно изматывает и физически и морально.
Насчёт рабочих, а может попробовать рассмотреть вариант привлекать кого-то из местных в качестве подработки, не в выходные, а например на неделе пару тройку дней по несколько часов, во первых человек будет постоянный легче планировать и объяснять по сто раз не нужно будет, а по оплате можно частично на яйца/мясо договориться часть деньгами?
Мил, тебе уже все написали умные советы, не ерничаю. Может и я чего скажу. Я ж продавеЦЦЦ)))) И вот что я тебе скажу. Ну во первых работа продавца тебе не нужна точно, больные ноги, а это на ногах. Потом, график, здесь ты можешь встать позже/раньше, какого уж криминала не будет, а там простите. дальше, собака. Он у тебя привык к улице, простору и его в каменный мешок. Как мне кажется, что тебе просто надо сесть и подумать, а сколько тебе надо денег для житья в месяц. И с чего ты эти деньги можешь иметь, но так, что б все ж напрягаться меньше. Чем больше хозяйство, тем больше оно требует вложений и финансовых и физических. Если б мне не растить детей,Ж то ушла б нафиг с работы. Так как устала, от людей, от того, что приходится совмещать работу и хозяйство. И вот посещают мысли, нах оно мне надо, ну бляха живут же люди, с меньшими доходами. Но от мысли, что придется покупать молоко и сопутствующее в магазине и как то заталкиваю эти мысли подальше. И это у меня работа, на которой я не напрягаюсь, честно скажу. Где меня не требуют сдавать определенный план по выручке, по продажам. А ведь это в торговле сплошь и рядом. Ни кто кроме тебя не сможет объективно посчитать и свести баланс. А чисто по человечески держись, и обязательно лечиться. Если такие боли, что плакать только, это не шутки
Подпишусь под каждым Светиным словом.
НАдо позаботиться о себе.
Про мужика особенно хорошо написала. Мало кто будет в чужом хоз-ве пахать.
Ирусь тапками не закидали??? Я Тоже думаю, может тебе птиц поменьше, домик поменьше,а?
Но все ж таки на воле, а не в клетке-коробочке
Что ты там будешь делать? Ты привыкла к своему распорядку, нет никакой гонки. А там, встал, умылся и помчался. В торговле всю свою жизнь, начиная от школы и до переезда сюда, с небольшими перерывами. С больными ногами и руками там делать нечего. Ты просто устала и погода депрессивная. Ты не одна такая. Я тоже иногда ною, а у меня хозяйство в десятки меньше твоего. Но как подумаю, что в городе, как в клетке и прогулки только в магазин, немного легче . Собаки, да, держат капитально. Я на свою голову заимела две. Теперь и представить не могу , что с ними делать , если придется уехать. В прошлом уже было две собаки в квартире, но они всю свою жизнь там прожили, выезжая по выходным на дачу. А нынешние выросли на воле, они просто не смогут в городе.
Подсократи хозяйство , будет полегче и морально и материально. Может и не надо было второй участок покупать. Не было бы сарай-вокзала и не было бы вытекающих затрат.
Конечно советовать легко, мы не в твоей шкуре. Ты сама знаешь, что тебе по силам и что надо изменить. А со здоровьем, да , согласна со всеми. Хотя сама такая, тяну до последнего.