ВНИМАНИЕ! В ЛИЧКЕ ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО ПО ДЕНЕЖНЫМ ВОПРОСАМ!
НА ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ СНАЧАЛА ПОИЩИТЕ ГОТОВЫЕ ОТВЕТЫ В БЛОГЕ, ЕСЛИ НЕ НАШЛИ — СПРОСИТЕ В БЛОГЕ!
Ссылки на внутренности своего блога
Обсуждение мулардов и фото гусей крупных серых от Татьяны Григорьевны
Про эксперимент «Цесарки-наседки», с фото
Про затирку дробленки/размола маслом или сывороткой
Программа для домашней бухгалтерии HomeBank
Обсуждение расклёвов у индюшат
Закладка гусиных яиц (фото)
Инкубация водоплавающих — описание
Обсуждение кормления бройлерных индюков
Про профилактику кокцидиоза и гистомоноза у индюшат
Про ощип водоплавов с пароочистителями, с фото от TataF
Примерный состав «куриной аптечки»
Примерная «выгодность» по индейкам, цесаркам, МЧ и амерауканам
Про спорыньевые и головневые отравления, со ссылкой
Про поение Байкалом от Яшеньки
Ссылка на блог про ботулизм
Про зернодробилки от Попова Петра
От Ольги Кирилленко — профилактический коктейль от грибковых отравлений
Про потрошение птицы — описание и далее через несколько постов фото
«Как раздать одну таблетку на 35 кг» — от Стаси Светлояръ, очень ценно!
Примерный состав птичьей аптечки
Как научить птицу есть зерно — видео
Примерная схема выпойки молодняка
Ссылки пока расставлены по 35-ю страницу включительно.
_________________________________________________________
Ссылки с 35-й по 246-ю страницы будут потом когда-нибудь тут. А пока чтобы не потерять — сразу ставим ссылки с 246-й и далее на всё интересное.
_________________________________________________________
Воспитание маленьких щенков — начиная с этого сообщения и пару страниц еще.
Про сельдерей — виды, выращивание и т.д.
Таблица инкубации утиных яиц от Вики
Разные полезные таблицы норм для гусей, цесарок и индеек (включая гусят, цесарят и индюшат) от Вики
Всё о капусте — от посева до квашения, отсюда и почти вся следующая страница
Разъяснения по поводу схем выпойки птенцов дополнительными препаратами
Видео про вскрытие курицы (вскрывает и комментирует ветеринарный врач) от Лены Лебед@
Про инкубацию гусей в автоматическом инкубаторе, дополнительные способы получения желаемой влажности при открытой вентиляции
Коллективный мозговой штурм на тему «Чем пометить цветную птицу на выводе» — две страницы отличных идей
Рецепты самодельных комбикормов от Листгартена и Уральского свиновода — индейки, цесарки, несушки, цыпы с 3 по 7 неделю (ПК-3)
Дозировка левамизола 75 инъекционного для выпойки птице
Рулеты из индейки
Жюльен из готовых пакетиков с цесаркой и вешенкой
Как удобно подвесить птичку для ощипа
Видео про очень простые брудеры и очень простой шатер для индюшат.
Результаты инкубации со снижением температуры на выводе
Тонкости про огурцы и обработка по листу от Лены Лебед@
Обработки по листу с йодом и зеленкой
Обработки для огурцов и помидоров от Дмитро
Финский овсяный хлеб
Баклажаны, фаршированные куриными сердечками в сливочном соусе
Оладьи от Нины Юрьевой (опубликовала Лена Лебед@)
Блинчики заварные и Хачапури быстрые от Татьяны25
Рецепт невероятно вкусного зефира
Описание и фото забойного места от Елены Reymax
Ветчина из курицы и индейки от Татьяны25
Шоколадный торт в микроволновке с заварным кремом от Татьяны25
Ещё кремы от Татьяны25 — йогуртовый с фруктами и два патисьера (лимонный и шоколадный)
«Быстрый» майонез (рецепт скопирован с «Поварёнка»)
Кистозный правый яйцевод у кур и его фото
Картошка быстрая в микроволновке «как вареная»
Про кокцидиоз (цикл развития)
Видео процесса приготовления затирки из отрубей и порошковых добавок
Почему важно глистогонить своевременно и регулярно
Маринад для говядины на мангале или на решетке в духовке
_________________________________________________________
Ссылки на интересности в чужих блогах и в форуме
Приказ Минсельхоза РФ от 27.03.2006 N 90 «Об утверждении правил по борьбе с гриппом птиц»
Определение пола цесарок по восковице у Clair
Схема палантина у Sawysha
Тыквы на подстилке как делает Экоусадьба
Огурцы квашеные от Альвины
Томат-паста, аджика и другие рецепты для автоклава от Пчеловека
Про вздутия крышек с подробностями очень понятно от Пчеловека
Ещё про ботулизм
Паштет печеночно-мясной, и ниже — про общий принцип составления паштета
Тушёнка в мультиварке от Madcat
Мой способ обработки сильно грязных яиц перед хранением в блоге у Полянки
Рецепт ПК-3 от Уральского свиновода
Важная информация по вакцинации индеек
Про сырные закваски у Ольчик2
Бир киши балиш у Ольчик2
Самса от Margit в блоге у Ольчик2
Использование подкислителей воды для птицы — таблица разных кислот
Об аспергиллёзе у Светланы Clair
Контроль инкубации индейки через температуру поверхности яиц
Рецепты комбика для индюшат у Татьяны TataF
Иван-чай у Ольчик2
Копчение возрастных несушек у мамы Нади
Аджика от Пчеловека
Шоколадная глазурь от Анжелики
Острая аджика на зиму от Юли Бержаниной
Подробнейший рецепт сыра халлуми
Венгерский яичный паштет от меня у Ирусь
Подключение теплых полов рулонных от Ирусь
Печенье Гата (мука, сметана, сахар, масло, сода) от Татьяны TataF
Еще раз про приготовление затирки для птиц.
Пара отлично подобранных цитат про каротиноиды от Evgen-1 в теме леггорнов.
Про забой живности у Светланы Козы Капы, включая дельное видео от Магрит (суннитское 
)
Признаки селекционных достижений для кур и уток
Наследование белой окраски у кур — в теме «Селекционная работа со стадом»
Табличка для расчёта вентиляции в теме «Откорм бройлеров»
Деффчонки... меня уже можно в стакан налить вместо киселя... у меня выгребли всё подчистую. Кроме своей молоди, в брудерах осталось десяток бракованных новорожденных цесарок, три муся и французы-бронзики на подращивание. Ну и маленько совсем взрослых — месячных цветных и цесарок. Безумие какое-то. Птица не докормлена — не допоена. И еще петуха щипать. Закажите мне уже красивое надгробие, щас заползу куда-нибудь и помру тихонько.
Мил, ты чего? Зачем тебе красивое о? Я детям заказала самый дешевый гробик ситцем в цветочек обтянутый.
Мил, так это же здорово. Тебе легче будет. И копеечка лишняя не помешает. У тебя же прошлогодняя армия еще.
Сама еле до компа доползла, задницу свою на стул бросила. Я ж как обычно, всё на последний момент оставляю, нет бы потихонечку за пост в доме прибралась, так нет же! Жду пока петух жареный не клюнет... Сегодня занавески перестирала, на террасе во всех шкафах разобралась, куличи два раза замесила испекла, яйца покрасила и две творожные пасхи на домашнем твороге приготовила. Завтра надо к отцу сгонять и закончить уборку.
Лен, какая же ты молодец.
А я вот только яйца поставила. Кулич завтра. Погода скверная сил нет не на что.
А я куличи в пекарне заказала
А я, а я - мне мама куличи испечет, а мы будем ее гостями, только яйца принесем!
Неее, я куличи всегда сама пеку, как замуж вышла, вот уже 36 лет. Самый памятный первый кулич был. Тесто на опаре ставила, получилось отличное, а прокол получился, когда в форму закладывала. Спросить было не у кого, я тесто в форму "под завязочку" положила. Поставила в духовку.... тесто, как у Николая Носова про кашу, прёт и прёт , всё выше и выше, а потом на бок, как кепка завалилось.
Так мало того, что кривой кулич, так еще и плотный, потому что подниматься то больше некуда. А так хотелось мужа вкусным куличом накормить. Зато соседскому псу Марику моё творение очень даже понравилось, он мне сам сказал. 
Это потом поняла, что надо заполнять на 1/2 или даже на 1/3. Сейчас печь одно удовольствие, тесто месит хлебопечка, ручками я уже ленюсь.
а подскажите пож-та рецепт
Лен, а рецептик можно.Года 3 пеку по одному очень понравившемуся рецепту. А у тебя какой? Я люблю сочные , ванильные куличи. Моя бабушка работала на хлебзаводе и в те далекие времена были очень вкусные куличи. Не то что ныне. Сейчас таких и не найдешь.
У меня мама всегда печет по рецепту из старой "Книги о вкусной и здоровой пище", очень вкусно! Я только один год сама делала, честно говоря, когда не могли встретиться. По тому же рецепту, но в хлебопечке.
Хрена тама, простите мой французский
Суточников выгребли и подрощенок. А из взрослых только вчера индейку и цесарок маленько сегодня.
Ффсё, убираю цесарок с продажи, продаю только цесарей и семьи 2+1.
Ахха, как же... Понемногу отсортировываю на вывод КОББов, вместо них надА насУвать своих индеек и цесарок. А за ними в подпол лезть
Если завтра меня не будет — значит, меня крышкой подпола прихлопнуло 
Пожалуйста.
Кулич "по Похлёбкину", адаптированный для ХП.
В ведерко ХП засыпать 100 г муки, добавить 100 мл теплого молока. Если дрожжи обычные прессованные, то растворить в молоке гр 20-25, если сухие то 2 ст ложки в муку . (Я сухие не люблю.)
Включаем замес (делаю на Пицце обычно).
Пока месит, вскипятить 250 мл молока, вливаем его в 100 г муки и быстренько замешиваем до получения эластичной массы . Массу остудить, до температуры парного молока и выкладываем в ХП. Еще раз вымесить и оставить на часок, чтобы подошло.
Далее готовим желтковую заливку: 4 желтка, 170 г сахара, 2 г ванили, щепотка соли, пол чайной ложки куркумы ( для цвета), желательно 2 ст. л . коньяка - хорошенько взбить миксером. Включаем замес, всю эту массу, а так же 150 г растопленного сливочного масла и 300 г муки добавляем к опаре. Возможно придется добавить муки, колобок должен быть чуть мягче, чем обычное тесто. В хорошо вымешанное тесто добавить 160 г изюма (изюм промыть, обсушить бумажным полотенцем и обязательно обвалять в муке, чтобы он потом не осел на "дно" кулича). Раскладываем по формам ( на 1/3-1/2 ), даем еще раз подняться и выпекаем до готовности. Я ничем верх не смазываю, всё равно украшать глазурью или просто сахарной пудрой.
Ну вот и всё, писать сложнее, чем печь.
И я! Таня, кулич по этому рецепту, как раз получается не сухим, как магазинные, чем мне и нравится. Много рецептов за эти годы перепробовала, остановилась на этом.
Ты свой рецепт тоже напиши.
Спасибо Вам огромное!
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=53674.0 И тута скину ссыль на мой любимый рецепт. Мила, можно? Абажаю его)). Держитесь там! Продается птичка-это же хорошо! А так-я тоже ползком два дня: сезон, мать его-непрерывное переселение-чистка-мойка-забой-мешки с кормом. ....
А у меня нет рома и шафрана
жалко, а то испекла бы два разных куличика
Я его пеку и без рома, и без шафрана: замачиваю изюм в эрл грей или просто в любом крепком алкоголе, а шафран класть просто забывала пару раз))). Но за вкус я ему, этому слоистому куличику, прощаю и свои косяки).
Лиля, искусительница... Завтра придется попробовать испечь на пробу.
Значит и ваш куличик попробую испечь, спасибо!!!!!!!!!!!
Нет. Куличи я точно печь не буду. Я вчера кекс творожный испекла, чтоб не пропал Лерин творог, который дочка для своих кулинарных экспериментов разморозила — и пожалела об этом... времени не меньше часа потратила, а есть-то его некогда
Нафик. В сезон будем питаться простой пищей — бутербродами 
Петуха оставила на завтра, пусть еще за ночь грамм на 30 подрастет
Сегодня и так раньше трех не лягу, наверное, не впихивается петух в мой плотный график инкубаций
А, забыла — мне сегодня предлагали еще лошадь подарить. Или коня, я не поняла. Для полного счастья мне как раз коня не хватает
Коня Боливар точно не выдержит!
Пеките-пеките! Я его ну очень полюбляю, не один год уже новых не пробовала-все устроило).
А я пеку вот такой "Кулич с Мясоедовской в духовке "
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=9679.0
Мил, коня не бери, подожди, когда корову предложат.
Чем-то похож, но без сметаны!:)
Мил, так у тебя же уже ест два коня!
Держись!!!!
Передышка (плюс 30 чехов и плюс 2 муся в брудере, выложила на вывод последки чехов, выводник под завязку). Щас — суп из плавленного сырка с настоящими белыми грибами (замороженными).
Обожаю эти сырки «для супа». В грибной суп кладу «С луком», в просто картофельный — «С грибами». В обоих вариантах на выходе грибной супчик
Худеюще-голодающе-неедящиепоночам — не кидайтесь тапками, ем первый раз за тринадцатое число, хотя на часах уже четырнадцатое
Осталось заложить индюков и цесарок (уже достала, согреваюЦЦа) — и можно часиков пять-шесть поспать. Больше не получиЦЦа, ибо петух
Да, кстати. У мусей (или у гусей?
) в теме прочла веский аргумент за снижение температуры на выводе — что при высокой температуре птенцы как в бане, устают быстрее. Наступила себе на горло и снизила до 37,2. Не знаю, как это повлияло на мусей (это экстремальные муси, которых кошка от сети отключала — половина погибла-таки в середине инкубации, у остальных проклевы слабые), а вот КОББы полезли изо всех щелей, как тараканы (тьфу три раза). Значит, буду снижать на выводе, зер гут!