Наше маленькое хозяйство. Макондо, новая малая родина.... Страница 230 из 426

Ирусь пишет:

У него Смены нет. А у кого ты ее заказываешь.

Напрямую на фабрике брали. Щас не берем, берем чехов КОББов. Щас плохое яйцо со Смены — сезонно видимо. И вывод плохой, и растут плохо.

Ольг@М пишет:

Тминка пишет:

Привет! С согласия хозяйки кидаю фотки мильфлёрок.

Ииии ... милота какая , сколько весит "попугайчик"?

Точно, попугайчики
Маш, если пропустила сообщение — колечки твои у меня, можешь забрать.

Про бролей — я даже не знаю чо писать... мы со своим вечным недостроем их просто пихаем куда попало — где тепло и выгребать удобно. Щас вот КОББы сидят в загородке в строительной бытовке, свет круглосуточно, но слабый. Остатки сменщиков сидят на втором этаже в недостроенном птичнике, свет—он же обогрев — круглосуточно, брудер из нержавейки на 2 лампы по 200 Вт обычных накаливания, поднимаем по мере роста, чтоб лысины не жгло. Их там чо-то штук 15 осталось, все маловесные из-за недогрева. На зиму надо хорошие теплые помещения бролям, а то не растут. И комбик зимний ужасный этот... сменщикам третий месяц, все еще на шестерке — не могу таких мелких на зерносмесь перевести, они и комбик-то плохо жрут.

Вот полное руководство по РОССам например — изучайте
Засада в том, что температура и вентиляция им нужна хорошая, равномерная. Вариант с локальным обогревом при +5 в помещении — не канает.

Брикетов ПОКА много — мы просто купили много, без «тебе-себе». Надо — забирай

Всё равно туда скоро опять переЦЦа — монклавит кончился, а рыбную их и мясокостную муку раскритиковал мне в личке Уральский свиновод. Показал пальцем — возьмите мол лучше вот этот ЗЦМ. И рецепт для племенных индеек составил на ЗЦМ. Так что надА ехать...

TataF пишет:

Рецепт уже был? Или можно попросить?

Я склеротик Повторить не жалко.

Уральский свиновод пишет:

для индеек:
Пшеница 40
Ячмень 13
Горох 12
Жмых подс. 17
ЗЦМ 10
Соль 0.2
ТКФ 1.3
Мел 4.5 (лучше известняковая крупка)
Масло 1
Премикс 1

Sawysha пишет:

ТКФ что

трикальцийфосфат.
Я убираю из рецептов и мел, и соль, и ТКФ — по инструкции к тому премиксу, который мы купили. И в итоге получается премикс как раз примерно 6-7%, как задано производителем.

Sawysha пишет:

останемся без чехов и французов

На этот случай и пробуем местные фабрики, и своих маленько держим...
Но ох как не хочется без французов остаться. Надеемся и держим кулачки, до первой партии уж немножко осталось.
А цесаревны говорят — фтопку французов, не плачьте, дед с бабой, мы вам своё снесем яичко

Чот мы давно не жрамши тут
Это я у Иринки загляделась на худеющих
Били цесарку под заказ — и себе захотелось.
Цинично слопали парную, без выдержки. Надо было по уму-то замариновать хотя бы на несколько часов. Но и так ничего, только голени малость жестковаты. В рамках отбора на племя — цесарь мелкий робкий беспонтовый, постоянно мерзнущий. Диагностика при потрошении — полностью здоров, печень без изменений (что еще раз подтвердило мое предположение, что пострадали те птицы, которые неслись на момент применения ивермека), семенники нормального размера. Так что фиг его знает, почему он робкий был. Может, потому что мелкий. А мелкий — потому что робкий
Цесарка запеченная в сметанно-сырном соусе
Сперва я ее засунула в готовый медово-горчичный кнорровский пакетик для крылышек — 40 минут, 180°. Потом пакетик разрезала и выкинула, положила половинки кожей вверх, намазала сметаной и посыпала сыром, на дно полила немножко молока (и в процессе сметаны с сыром туда натекло) и вокруг цесарки разложила нарезанный тонкими кружочками сельдерей.
Еще 30 минут в духовке. У меня получилось суховатая не глянцевая корочка, т.к. у меня духовка не позволяет тэны по отдельности использовать без конвекции. Если б только верхний тэн без конвекции — было бы глянцево и карамельно.
Хочу, чтобы когда-нибудь в этом рецепте, придуманном экспромтом из того, что было — сметана, молоко, сыр и сельдерей были тоже свои. Молокопродукты наверное пару лет подождут, а вот сельдерей как вырастить и какой? Делитесь, огородники

коза Капа пишет:

Делюсь.

ПасиПП!!

Лано4ка пишет:

А я покупаю сельдерей черешковый

А я наверное и тот и другой хочу?! И таблеток мне от жадности, да побольше-побольше!

Ирусь пишет:

Ты же не хочешь коз.????

Я хочу корооооову.... но я их бАюС-бАюс

Ирусь пишет:

Может мне к едрене фене все продать и рядышком с вами поселиться? Ты птицу я молочку

А давай, чО! Ток тут за землю дерут, заразы... и сам не ам, и вам не дам. Ну я рассказывала уже, когда квартиру-то пришлось продавать

Ирусь пишет:

Мил, а ЗЦМ какой?

Ну я просила из ассортимента петтауна — мне дали ссылку вот на этот. Наверное, любой близкий по параметрам. Ещё он написал — лучше бы не ЗЦМ, а ЗОМ.

TataF пишет:

Еслиб в детстве маманьке кто-нить сказал, как я буду мясо хомячить, да сама щипать-потрошить, она б упала и нивжистьнеповерила

Моя и до сих пор ффшоке. Она прям ффся такая возвышенная-литературоведная-театрально-историческая, всё детство меня по экскурсиям да по театрам, а я, оффца нестроевая, — в деревню слиняла, почти на баппкину родину. Ну ничО-ничО, её надежды сестрица оправдала — акварели, йога, в/о постоянная работа в Мск... я-то всю жизнь как в проруби — свободный художник А чопаделать — если уж законопослушным налогоплательщикам моложе 1968 г.р. пенсия слабо светит; то нам — свободным художникам — и вовсе в утешение дадут кости с ливером ©
А я не хочу кости, я такое не ем