ВНИМАНИЕ! В ЛИЧКЕ ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО ПО ДЕНЕЖНЫМ ВОПРОСАМ!
НА ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ СНАЧАЛА ПОИЩИТЕ ГОТОВЫЕ ОТВЕТЫ В БЛОГЕ, ЕСЛИ НЕ НАШЛИ — СПРОСИТЕ В БЛОГЕ!
Ссылки на внутренности своего блога
Обсуждение мулардов и фото гусей крупных серых от Татьяны Григорьевны
Про эксперимент «Цесарки-наседки», с фото
Про затирку дробленки/размола маслом или сывороткой
Программа для домашней бухгалтерии HomeBank
Обсуждение расклёвов у индюшат
Закладка гусиных яиц (фото)
Инкубация водоплавающих — описание
Обсуждение кормления бройлерных индюков
Про профилактику кокцидиоза и гистомоноза у индюшат
Про ощип водоплавов с пароочистителями, с фото от TataF
Примерный состав «куриной аптечки»
Примерная «выгодность» по индейкам, цесаркам, МЧ и амерауканам
Про спорыньевые и головневые отравления, со ссылкой
Про поение Байкалом от Яшеньки
Ссылка на блог про ботулизм
Про зернодробилки от Попова Петра
От Ольги Кирилленко — профилактический коктейль от грибковых отравлений
Про потрошение птицы — описание и далее через несколько постов фото
«Как раздать одну таблетку на 35 кг» — от Стаси Светлояръ, очень ценно!
Примерный состав птичьей аптечки
Как научить птицу есть зерно — видео
Примерная схема выпойки молодняка
Ссылки пока расставлены по 35-ю страницу включительно.
_________________________________________________________
Ссылки с 35-й по 246-ю страницы будут потом когда-нибудь тут. А пока чтобы не потерять — сразу ставим ссылки с 246-й и далее на всё интересное.
_________________________________________________________
Воспитание маленьких щенков — начиная с этого сообщения и пару страниц еще.
Про сельдерей — виды, выращивание и т.д.
Таблица инкубации утиных яиц от Вики
Разные полезные таблицы норм для гусей, цесарок и индеек (включая гусят, цесарят и индюшат) от Вики
Всё о капусте — от посева до квашения, отсюда и почти вся следующая страница
Разъяснения по поводу схем выпойки птенцов дополнительными препаратами
Видео про вскрытие курицы (вскрывает и комментирует ветеринарный врач) от Лены Лебед@
Про инкубацию гусей в автоматическом инкубаторе, дополнительные способы получения желаемой влажности при открытой вентиляции
Коллективный мозговой штурм на тему «Чем пометить цветную птицу на выводе» — две страницы отличных идей
Рецепты самодельных комбикормов от Листгартена и Уральского свиновода — индейки, цесарки, несушки, цыпы с 3 по 7 неделю (ПК-3)
Дозировка левамизола 75 инъекционного для выпойки птице
Рулеты из индейки
Жюльен из готовых пакетиков с цесаркой и вешенкой
Как удобно подвесить птичку для ощипа
Видео про очень простые брудеры и очень простой шатер для индюшат.
Результаты инкубации со снижением температуры на выводе
Тонкости про огурцы и обработка по листу от Лены Лебед@
Обработки по листу с йодом и зеленкой
Обработки для огурцов и помидоров от Дмитро
Финский овсяный хлеб
Баклажаны, фаршированные куриными сердечками в сливочном соусе
Оладьи от Нины Юрьевой (опубликовала Лена Лебед@)
Блинчики заварные и Хачапури быстрые от Татьяны25
Рецепт невероятно вкусного зефира
Описание и фото забойного места от Елены Reymax
Ветчина из курицы и индейки от Татьяны25
Шоколадный торт в микроволновке с заварным кремом от Татьяны25
Ещё кремы от Татьяны25 — йогуртовый с фруктами и два патисьера (лимонный и шоколадный)
«Быстрый» майонез (рецепт скопирован с «Поварёнка»)
Кистозный правый яйцевод у кур и его фото
Картошка быстрая в микроволновке «как вареная»
Про кокцидиоз (цикл развития)
Видео процесса приготовления затирки из отрубей и порошковых добавок
Почему важно глистогонить своевременно и регулярно
Маринад для говядины на мангале или на решетке в духовке
_________________________________________________________
Ссылки на интересности в чужих блогах и в форуме
Приказ Минсельхоза РФ от 27.03.2006 N 90 «Об утверждении правил по борьбе с гриппом птиц»
Определение пола цесарок по восковице у Clair
Схема палантина у Sawysha
Тыквы на подстилке как делает Экоусадьба
Огурцы квашеные от Альвины
Томат-паста, аджика и другие рецепты для автоклава от Пчеловека
Про вздутия крышек с подробностями очень понятно от Пчеловека
Ещё про ботулизм
Паштет печеночно-мясной, и ниже — про общий принцип составления паштета
Тушёнка в мультиварке от Madcat
Мой способ обработки сильно грязных яиц перед хранением в блоге у Полянки
Рецепт ПК-3 от Уральского свиновода
Важная информация по вакцинации индеек
Про сырные закваски у Ольчик2
Бир киши балиш у Ольчик2
Самса от Margit в блоге у Ольчик2
Использование подкислителей воды для птицы — таблица разных кислот
Об аспергиллёзе у Светланы Clair
Контроль инкубации индейки через температуру поверхности яиц
Рецепты комбика для индюшат у Татьяны TataF
Иван-чай у Ольчик2
Копчение возрастных несушек у мамы Нади
Аджика от Пчеловека
Шоколадная глазурь от Анжелики
Острая аджика на зиму от Юли Бержаниной
Подробнейший рецепт сыра халлуми
Венгерский яичный паштет от меня у Ирусь
Подключение теплых полов рулонных от Ирусь
Печенье Гата (мука, сметана, сахар, масло, сода) от Татьяны TataF
Еще раз про приготовление затирки для птиц.
Пара отлично подобранных цитат про каротиноиды от Evgen-1 в теме леггорнов.
Про забой живности у Светланы Козы Капы, включая дельное видео от Магрит (суннитское 
)
Признаки селекционных достижений для кур и уток
Наследование белой окраски у кур — в теме «Селекционная работа со стадом»
Табличка для расчёта вентиляции в теме «Откорм бройлеров»
Он двухэтажный будет? Здорово.Это уж точно ферма
А что на втором этаже?
А у нас только Истра дорогущая. Поэтому давно перевела всех на зерносмесь и ПК-1.
Ага, второй этаж каркасник, не из пеноблока. На первом — курицы всякие типа «несушка»
, породистые, кроссовые и смешанные. А на втором — три бройлерных отсека и брудерная с отдельным входом.
Пока задуманы в новом курятнике только курицы по породам и один отсек для мускусов. А там видно будет.
Круто. Каких он будет размеров. На сколько отсеков. А удобно Уборка и все такое. А топить как будешь.
А где же индюки, цесарки?
Я размеры и количество отсеков забываю все время. У Кирилла спрашивать надо. Удобно или нет — узнаем, когда будет готово
Топить — дровяной котел самотеком, так же как в доме у нас, только котел побольше.
Ах да, цесарки с пищевым яйцом будут еще на первом — с несушками вместе.
А цесарки племенные — в отдельном неотапливаемом цесарятнике, нефиг зимой нестись. Где сейчас вольер — уже пристраивается цесарятник.
Индюки то же самое — под них продезинфицировали старый сарай, уже заселили.
Ого! размах однако!
Молодцы!
С таким размахом много птицы надо. Я так понимаю тебя не остановить.
Надеюсь по весне увидеть твою ферму. 
Девоньки
Про сало-то гуцульское забыла я! Щас полезла грибы позавчерашние уже отваренные достать-зажарить, пока не испортились — и вспомнила про сало!
)
Вот оно! Вкусно, я чуть язык не проглотила! Фаворит-селезень, тушкой 2200, щас взвешу сало (правда тоненький кусочек сожрала уже
Бгг, я ж Водолей
Во, кста, мне весы купили наконец-то
И утюг. Но уток утюгом я еще не пробовала.
Доброй ночи всем!
Вот и я вляпалась, два мешка ПК-1 и один ПК-6 купила. Правда брала не в Холщевиках, а в Голицыно у дилера. Куры жрать отказались, стоят, как солдатики на меня голодными глазами смотрят, а в кормушках КК игнорируют. Уж не знаю, что там намешали, но на вид песок с цементом.
Утром потроха от убиенной курицы блендером размолола и с к/к смешала, плюс премикс. Это поели, но тоже без особого восторга. Обещали завтра Кромской привезти , жду как манны небесной.
Мы к счастью шестерку тоже решили взять раменскую. Ща мешаю несушкам 1 часть шестого + 2 части этого истринского чуда — так жрут, и яйцо возобновили. А на чистом первом тоже отказались, сбавили яйцо. Ну после выпойки-то пофиг, все равно яйца собакам, но сам факт
У нас тож от дилера. СтОит уже как кокаин, а чо туда намешали — хз.
У меня муж и дочь Водолеи. Тоже не остановить. Но иногда это напрягает
Мила, у нас 700 р ПК-1, а сколько шестой не помню, но за тысячу. А месяц назад ПК-1 был 750.
Примерно так же и у нас, ага.
Ффсё, я в эйфории. Утиное сало. Это ж надо ж придумать. Сделала себе два бутера с бородинским хлебом, остальное заморожу щас. Ни одна утка у меня больше не пойдет в заморозку тушей, всех на сало пущу
(шучу, наверное. А мож и нет 
)
Мил,помнишь ты говорила, что жир не топишь, а свеже-мороженный используешь. Так в блюде он кусочком остается или растапливается.
На днях пощупала грудку индюка, мягенькая как желе. Это уже жира много, да.
Растапливается, иногда остается маленькая шкварочка при жарке — если на сильном огне жарить.
Может жир, ага. Мне индюшиный не очень нра — с самок хороший, а с самцов запах уже есть у него, если они старше полугода. И у индюков жир белый, чем ни корми. У бролей на кукурузе жир желтый.
Запах противный и в блюде чувствуется? Моим то уже 6. Чо выбрасывать придется.
Не противный. Просто он есть. Я к запахам очень чувствительная. Ты попробуй, это ж вкусовщина по-любому. У меня отец с самца на коже шкварки жарил. В зажарке кстати меньше запах чувствуется. А свежий жир пахнет.
Мила, твой блог читать совершенно невозможно
хочется птицы все больше и больше 
я уже откзалась от обычных уток, а тут - САЛО
а куда девают нормальных?) хоронят со всеми почестям?
У нас молодняк 4-5 тыс стоит.
Раньше у бабушки в деревне были холмогоры, и ничо, ели. Забой гусей был ритуалом, когда сбегались все родные и помогали щипать)
Доброе утро
Мил, ты вообще спишь когда-нибудь?
Недоброе
Я уже спала. Цесарки разорались. Доги аж захлебывались лаем. Выпустила. Не успели, но спугнули. Пришла тварь под воротами. Убила цесарку-хромоножку снаружи через сетку, вытащить не смогла. Копала много вдоль сетки. Всех цесарок перепугала. Возможно, лазила по сетке, т.к. все цесарки сбились на земле в угол... Фсё, я спать. Надеюсь, оно не вернется. Блин, мне ее уже хочется грохнуть собственноручно за то, что она мне спать не даёт
Да уж...доброе не доброе...сочувствую.
Пипец, Мил вам нужно охотника найти и капканы расставить за заборами участка, или вообще по повадкам проконсультироваться. Держись.
Не обижайтесь, пож))))
Я нескл месяцев читала и переписывалась. Конечно, старых или непутевых мамок - убирают.
НО! Несет гусыня около 20 яиц из них 12-15 гусят. Стоимостью я уже озвучивала. С моей точки зрения выгоднее и проще съесть линду(она сочнее, вкуснее, растет быстро и дешевле) а холмика продавать как породу. Они принесут доход и накормят других.
Еще по холмам семья живет по5-7-8 лет(это самцы с хорошим оплодом и отцовскими качествами и мамки-супернаседки) Потом мясо не угрызешь.
В общем просто другой подход.
Но если вам хочется потратить деньги на приобретение, а потом покушать, то это ВАШЕ право, каждый имеет право на выбор и реализацию своих желанийю
Мы решили с мужем иметь простых иль даже помесных - лишь бы мясо, яйцо в нужных количествах было.
Всем хорошего дня!
Сколько ж тварей у вас там лазает, на холявку и деликатес приходят.
на соседей
Она ж в большинстве случаев через соседей ходит. Под воротами редко. Мы от леса-то только одним вот этим соседским участком и отделены. И чот я сейчас уже на более свежую голову думаю — мож, в этот раз и не лиса. А кошка-брошенка, приблудившаяся откуда-то с дач, которую Кирилл вчера из жалости подкормил возле старого сарая. Уж очень необычно, что цесарки слезли с насестов. От лисы они наоборот по верхам спасаются.
Лес-то рядом
Всегда впридачу к плюсам обязательно выдают какие-нибудь минусы.
Привет! Мил, может, посоветоваться с охотниками? Капкан? 50 соток ведь не огородить с закапыванием сетки, по крайней мере, сразу. Да и бешеная может припереться. Что-то уже стремно с такими гостями.