ВНИМАНИЕ! В ЛИЧКЕ ОТВЕЧАЮ ТОЛЬКО ПО ДЕНЕЖНЫМ ВОПРОСАМ!
НА ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ СНАЧАЛА ПОИЩИТЕ ГОТОВЫЕ ОТВЕТЫ В БЛОГЕ, ЕСЛИ НЕ НАШЛИ — СПРОСИТЕ В БЛОГЕ!
Ссылки на внутренности своего блога
Обсуждение мулардов и фото гусей крупных серых от Татьяны Григорьевны
Про эксперимент «Цесарки-наседки», с фото
Про затирку дробленки/размола маслом или сывороткой
Программа для домашней бухгалтерии HomeBank
Обсуждение расклёвов у индюшат
Закладка гусиных яиц (фото)
Инкубация водоплавающих — описание
Обсуждение кормления бройлерных индюков
Про профилактику кокцидиоза и гистомоноза у индюшат
Про ощип водоплавов с пароочистителями, с фото от TataF
Примерный состав «куриной аптечки»
Примерная «выгодность» по индейкам, цесаркам, МЧ и амерауканам
Про спорыньевые и головневые отравления, со ссылкой
Про поение Байкалом от Яшеньки
Ссылка на блог про ботулизм
Про зернодробилки от Попова Петра
От Ольги Кирилленко — профилактический коктейль от грибковых отравлений
Про потрошение птицы — описание и далее через несколько постов фото
«Как раздать одну таблетку на 35 кг» — от Стаси Светлояръ, очень ценно!
Примерный состав птичьей аптечки
Как научить птицу есть зерно — видео
Примерная схема выпойки молодняка
Ссылки пока расставлены по 35-ю страницу включительно.
_________________________________________________________
Ссылки с 35-й по 246-ю страницы будут потом когда-нибудь тут. А пока чтобы не потерять — сразу ставим ссылки с 246-й и далее на всё интересное.
_________________________________________________________
Воспитание маленьких щенков — начиная с этого сообщения и пару страниц еще.
Про сельдерей — виды, выращивание и т.д.
Таблица инкубации утиных яиц от Вики
Разные полезные таблицы норм для гусей, цесарок и индеек (включая гусят, цесарят и индюшат) от Вики
Всё о капусте — от посева до квашения, отсюда и почти вся следующая страница
Разъяснения по поводу схем выпойки птенцов дополнительными препаратами
Видео про вскрытие курицы (вскрывает и комментирует ветеринарный врач) от Лены Лебед@
Про инкубацию гусей в автоматическом инкубаторе, дополнительные способы получения желаемой влажности при открытой вентиляции
Коллективный мозговой штурм на тему «Чем пометить цветную птицу на выводе» — две страницы отличных идей
Рецепты самодельных комбикормов от Листгартена и Уральского свиновода — индейки, цесарки, несушки, цыпы с 3 по 7 неделю (ПК-3)
Дозировка левамизола 75 инъекционного для выпойки птице
Рулеты из индейки
Жюльен из готовых пакетиков с цесаркой и вешенкой
Как удобно подвесить птичку для ощипа
Видео про очень простые брудеры и очень простой шатер для индюшат.
Результаты инкубации со снижением температуры на выводе
Тонкости про огурцы и обработка по листу от Лены Лебед@
Обработки по листу с йодом и зеленкой
Обработки для огурцов и помидоров от Дмитро
Финский овсяный хлеб
Баклажаны, фаршированные куриными сердечками в сливочном соусе
Оладьи от Нины Юрьевой (опубликовала Лена Лебед@)
Блинчики заварные и Хачапури быстрые от Татьяны25
Рецепт невероятно вкусного зефира
Описание и фото забойного места от Елены Reymax
Ветчина из курицы и индейки от Татьяны25
Шоколадный торт в микроволновке с заварным кремом от Татьяны25
Ещё кремы от Татьяны25 — йогуртовый с фруктами и два патисьера (лимонный и шоколадный)
«Быстрый» майонез (рецепт скопирован с «Поварёнка»)
Кистозный правый яйцевод у кур и его фото
Картошка быстрая в микроволновке «как вареная»
Про кокцидиоз (цикл развития)
Видео процесса приготовления затирки из отрубей и порошковых добавок
Почему важно глистогонить своевременно и регулярно
Маринад для говядины на мангале или на решетке в духовке
_________________________________________________________
Ссылки на интересности в чужих блогах и в форуме
Приказ Минсельхоза РФ от 27.03.2006 N 90 «Об утверждении правил по борьбе с гриппом птиц»
Определение пола цесарок по восковице у Clair
Схема палантина у Sawysha
Тыквы на подстилке как делает Экоусадьба
Огурцы квашеные от Альвины
Томат-паста, аджика и другие рецепты для автоклава от Пчеловека
Про вздутия крышек с подробностями очень понятно от Пчеловека
Ещё про ботулизм
Паштет печеночно-мясной, и ниже — про общий принцип составления паштета
Тушёнка в мультиварке от Madcat
Мой способ обработки сильно грязных яиц перед хранением в блоге у Полянки
Рецепт ПК-3 от Уральского свиновода
Важная информация по вакцинации индеек
Про сырные закваски у Ольчик2
Бир киши балиш у Ольчик2
Самса от Margit в блоге у Ольчик2
Использование подкислителей воды для птицы — таблица разных кислот
Об аспергиллёзе у Светланы Clair
Контроль инкубации индейки через температуру поверхности яиц
Рецепты комбика для индюшат у Татьяны TataF
Иван-чай у Ольчик2
Копчение возрастных несушек у мамы Нади
Аджика от Пчеловека
Шоколадная глазурь от Анжелики
Острая аджика на зиму от Юли Бержаниной
Подробнейший рецепт сыра халлуми
Венгерский яичный паштет от меня у Ирусь
Подключение теплых полов рулонных от Ирусь
Печенье Гата (мука, сметана, сахар, масло, сода) от Татьяны TataF
Еще раз про приготовление затирки для птиц.
Пара отлично подобранных цитат про каротиноиды от Evgen-1 в теме леггорнов.
Про забой живности у Светланы Козы Капы, включая дельное видео от Магрит (суннитское 
)
Признаки селекционных достижений для кур и уток
Наследование белой окраски у кур — в теме «Селекционная работа со стадом»
Табличка для расчёта вентиляции в теме «Откорм бройлеров»
Я имею ввиду те, что только вылупились. Не старше месяца.
Из всех перечисленных старше месяца только рыжики-французы и бройлерные цесарки остаток. Остальные все младше. Ставрополье и Юролины индюки от 29 марта кажется, легбары и шелки 3-4 апреля, пушкинские 20 марта, микс из бракованных цесарят и непроданных мусей чо-то недельный штоле
Щас вот в сарайный брудер поедут недельные бронзы — должны были сегодня забрать, а смогут только в пятницу, а у меня вывод идет — мне брудер нужен. Гуси выметутся завтра, когда станет понятно, выживут ли те, кому помогала.
Вот кстати веская причина сожрать первые яйца от гусынь-молодок, не класть в инкубатор. Лупятся монстрюги. А яйца узкие. Они в них как в капкане, шевельнуться не могут. Первых яиц в лоток от Бринси влезало 24-28 лежа. А щас уже лежа больше двадцати не впихнуть.
ну как там с розами-то?
и я зарекалась. А в итоге поставила за печкой, почти в кухне, второй двухэтажный брудер... теперь в общей сложности 4 этажа пищит-чирикает.
Спасибо!
Одновыводники
Приехал Кирилл и спас меня от крамольных мыслей
Заффтра, ффсё. Сегодня только инки-яйца — вынуть и заложить скокА влезет. Коробка бролей греется на столе.
флажком измеряется площадь входного отверстия. От этого зависит приток воздуха к вентилятору, что влияет на влажность. Уровень влажности действительно зависит от вентиляции
А какая же у тебя в сарае температура?
А я посмотрела. Цвет почти у всех одинаковый, а размер разный. Ну может если только совсем маленький то побледнее.
Таня, я дома больше трех дней никого не держу. В феврале отправила трехдневных бролей и контрольных (проверяла оплод) ЛЗС, ММ, в марте туда переехали Пушки+ЛЗС, на днях новая партия бролей ( сегодня "роды" принимаю) туда же отправится. У меня брудер из фанеры, только дверцы с сеткой и я на первых порах дверки полотенцем завешивала, чтобы им потеплее было. Обогрев в сарае включала только в самые сильные морозы ( в январе).
Месячных ЛЗС и ММ 16 марта перевела в теплицу, но там уже включала ИК-обогреватель.
+5, но они ж сидят в фанерных брудерах с обогревом. И дверцы без сетки, всё наспех сколочено, только щели для воздуха над дверцами.
как нам такая конструкция понравилась! Намного проще делать, новый брудер у вас с Кириллом "слизали". Уютный получился, самое то для малипусичек.
Мил, прости, читаю по диагонали) не успеваю совсем... много пишете)))
С пушистиками тебя! и Прошедшим 2-х летием
Ольчик, спасибо!
Да, строчим мы знатно, прям строчкИ какие-то
Только закончила разгребать яйцо, с Пасхи накопилось инкубационное.
Самое время цинично пожрать
Фоточки старые, от 10 апреля — остатки пиршества в честь годовщины свадьбы.
Мои любимые рулетики из индейки.
Левый — маслины, аутентичное индюшиное вареное яйцо, соленые огурцы, сыр Эдам магазинный. Обертка — аутентичный индюшиный жир и посыпка паприкой молотой.
Правый — иранский черный-пречерный почти несладкий чернослив, нежнейший сыр от Леры и Вани, вместо обертки рулет смазан смесью горчицы и мёда, посыпка — белая горчица и сушеная паприка лепестками.
Всё надеюсь собраться с силами и забацать у себя на сайте раздел с птицерецептами.
Полнолуние 11 апреля, собрано из двух кадров. К сожалению, несмотря на штатив, пришлось задрать ISO ради укорочения выдержки — луна двигалась очень быстро и дул сильный ветер.
Мила, я как рыбак: чем ловил, на что клюнуло?
Ну, в смысле, чем снято?
Я понимаю, что это чистое любопытство, но все равно интересно
Красотища
. А ты сегодня спала?
Ну камера-то у меня одна — шестерка, 6D в смысле. Стекло древнее 70-200 f/4, штатив, сильный кроп и много-много шумодава в лайтруме. У меня есть старая советская 500-ка — МТО500 тяжеленный зеркально-линзовый, но не было времени его прикручивать. Луна эта потрясающе-кровавая поднималась и теряла цвет стремительно, прямо на глазах.
Неа, вот только ползу спать
Должна же я была пожрать в конце концов с этим чумовым выводом. Щас дровей подкину и баиньки. Кирилл сегодня выходной, выдрыхнусь 
Пипец. А давление то как?
Семен Семеныч
Это да. Восходы-закаты - это просто молниеносно, кто не успел, тот опоздал. У меня сколько раз было - пока с огорода добежала до дома, выскочила - уже все, поздно
Мила, вот бы посмотреть! Может фотка есть?
Везет тебе, Лера! Своими глазами видела, а мы....
Вы уже как у Милы соорудили?
Да! Буду ждать. Это не только вкусно получается у тебя, но и красиво. Мне для "рулетиков" надо мыслями собираться, а ты раз-раз и готово! Вдохновение и мастер-класс с ТВОИМИ фотками - вот что для счастья надо))
у меня тоже такой вопрос возник)))
Да! Почти))) Мы кажется ЕЩЁ упростили капельку))) Вот и повод заглянуть в гости))) Наверное до нас ближе, чем до Милы?))
Девчонки , читаю вас читаю , уже из за вас замоналась в инкуб лезть , идёт у меня вывод , читаю , что Миле понравилось темп на выводе снизить , побежала снизила . Читаю дальше про влажность , у меня 80 фигачит , слава Богу дочитала дальше за воздух , побежала чуток дверку приоткрыла ,а то фиг знает , Серёжка вентиляции наделал , а хватает ли её неизвестно . Прошлый вывод много наклёва не вылупилось . Ну и надесерт рулет , соответственно пошла пожрала , вспомнила ,что со вчерашнего обеда не ела . От так то .
Да-да, мы полезные, если нас нонстоп читать — можно вообще ничего не успевать делать
Побежала я тоже последнюю часть марлезонского балета из инкубаторов доставать.
Лен, а мне стремно. Я даже дома со всех сторон их грею. И видно же, что когда какой то обогрев выключен, как они жмутся. Хотя на кухне больше 25 град.
У меня в неотапливаемой части курятника +10, в вольерах у кур и индюков уже обогрев выключен, там наверное более 15. Может и правда выселить их, пусть закаляются.
Ой, всем привет.
Тань, у меня они не закаляются! Они в брудерах! Внутри тепло!
Образовалось примерно 25 свободных конвертеров (башка дырявая, зачем я их закладывала? возможно для себя, но мы решили больше тяжей не растить в таких количествах). И есть свободные гуси — 3 линды и штук 15 ландских (кто их считал-то?
они теперь каждую неделю будут лупиться 
) Если надо кому — налетай 
Ночью вывелись бролики, уже уехали в брудер в сарай.
-Мать, сколько ты говоришь вывелось?
Мастер-класс «ресторанная еда для ленивых» . Количество расчитано на 1 грудку цесарки весом тушки без лап и шеи 1,3-1,4.
) и кожу с цесариных грудок мелко порезать и обжарить в цесарином жире или в сливочном масле, вытряхнуть на сито для стекания жира.
1. Готовое песочное тесто (если не лень — можно и свое намесить) налепить с бортиками в маленькие, но довольно высокие разъемные формочки (у меня 13,5 см) и выпечь под верхним тэном примерно 10 мин, до легкой румяности
2) 300-400 г вешенки от Леры и Вани (
3) В этом же жире обжарить мелко порезанную цесариную грудку, уже созревшую в холодильнике дня два хотя бы. Снять на то же сито, к грибам.
4) Разболтать два пакетика готовой смеси для жюльена (их полно разных производителей) в 400 мл молока. По инструкции на пакетике 250 мл/пакет, но я люблю погуще. Высыпать курицу и грибы в смесь, довести до кипения, кипятить минуту.
5) Аккуратно половником перелить в песочные заготовки (не вынимая их из форм!), посыпать тертым сыром и запекать при 180-200 градусах на обоих тэнах. Если сыр плохо карамелизуется — сразу после его расплавления намазать болтушкой из яйца с чайной ложкой молока. Вынуть из духовки, дать чуть остыть, снять формы и выложить на тарелки.
6) Отогнать собак на места.
7) Цинично сожрать вместе с песочными посудинами.
Ну и фотки. Слева — из разъемной формы диаметром 13,5 высотой 5 см, а справа — проба из обычных формочек для тарталеток. Из четырех удалось вытряхнуть три, не повредив тесто. Одна все-таки залипла.
ой не могу... если это для ленивых, то я... то я... даже не знаю какая! зомби походу))))
не пойду к тебе ночью. Слюной же захлебнуться можно! Эх, а я еще хотела завтра выходной... придется
жратвурэсторанную еду готовить. Ничё, что без цесарки? (Ели мы вашу фуа-гра, правда утки не было - заменили селёдкой, трюфелей не было - заменили бананами, фигня эта фуа-гра полная!)))Дык все из готовых продуктов-то. Самое тяжкое — порезать грибы и грудку
Ну там в оригинале-то курица на пакетике написано. Причем подразумевается магазинный бройлер. Эт мы поэстетствовали