Кстати, о птичках! Год 2018-й — о птицах и прочем интересном и полезном, 2018 год.
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Полезности с Али (2018)
Фотомемуары (2018)
______________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Про забой козлов очень подробно в блоге «О птичках» от Свет и Оль
Интересное и полезное в этом блоге
Ветеринарная информация
Подготовка препаратов для микроскопической диагностики яиц глистов
Кулинарные рецепты
Два рецепта плавленного сыра от Татьяны25
И еще один рецепт плавленного сыра от Nattsitser
Слоеное желе и коктейль из козьего молока
Кекс с фундуком
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Бонитировка коз альпийских и зааненских у Ольчик2
Инструкция по применению вакцины против сибирской язвы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
О козах (и коровах, что применимо к козам)
Таблицы содержимого натуральных кормов (данные анализа — КЕ, протеин и т.д.) и таблицы кормления коз у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Приготовление творога из обрата у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Рецепты мазей для вымени у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Про предродовое «наедание» у коз, с картинкой внутренних органов коровы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Предродовой и послеродовой периоды у коров у Ирины Sawysha
Таблица выпойки козлят у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Заметка про мастит от Ольги124 в блоге Г.Т.А.
Почему для растущего теленка сено лучше травы, и далее — как попытаться спасти при пережатии пуповины и асфиксии — копии от Марины Александровны (nad) в блоге у Ирины (Sawysha)
СЫРРРР и другие рецепты из молока, сыворотки и т.п.
Ссылка на умную книжку про молоко, далее чуть ниже — практика обработки творожного/сырного сгустка для предотвращения образования в нем бактериальных липаз.
Свойства и сыропригодность молока (ссылка от Бажены)
«Сыр между делами» (из парного молока без заквасок) в сырном блоге Светланы (Коза Капа) от Галины ЛегендаГалл
Рецепт сырного теста для Паста Филата в блоге Ольчик2
Пастеризация сливок на огне в блоге Светланы (Коза Капа)
kasu asedu — сыр типа брынзы, но сухого хранения и посола в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленый сыр из неудачных сыров или творога в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленые сыры из адыгейского от Ольчик2 (разжёвано подробно всё по полочкам!)
Паста Филата
Правильный рецепт от Ольчик2 со всеми пробами-расчётами
Рецепт от ЛегендаГалл («убежала-прибежала» 
)
Рецепт от Яны Абрикосовый Полдень (через базовый сыр)
Рецепт от Анжелики Filo с закваской Даниско 4001
______________________________________________________
Дело в том , что все идет к тому , что наличка скоро исчезнет как вид платежа. Все будет с карт и онлайн . Все будет отслеживаться. К этому все идет и идет быстро . Именно для этого и вытаскивают самозанятых. Понятно же что на что то люди живут .
В каком-то году, в 12-м что ли... они потеряли мои честно уплаченные деньги. Искать отказались и списали ещё раз. А в прошлом году, когда я уже закрылась, потеряли налоговую декларацию, тоже сданную честно, кажись уже за 13-й год. И прислали штрафу на 100 000. Но вроде разобрались, до того как списали. Я жрала корвалол всё это время, пока разбирались.
А то ли ещё будет....
Да всех вытащат рано или поздно
Вопрос как это сделать наименее безболезненно для себя.
Та же отчетность при малых оборотах - с их любовью переделывать то и дело формы бланков перенося один столбик на место другого и тд - тот еще головняк .
ну какие карты, в городах еще ладно. Но люди о ужас живут в деревнях. где нет инета, так как связь никакая. А свет постоянно отключающийся. И все тому подобное, и если в мегаполисах люди подсели очень плотно на карты, то в маленьких городах это далеко не так, а про деревни и вообще молчу.
Я как житель такого города и когда читаю подобное, мне просто становится смешно. Наша страна, это не только Москва, Питер, а еще масса городков, где все эти нововведения не могут исполнятся потому как это не реально
Ну мы вот не москва и не питер. Но в райцентре все сетевые магазины , большинство частных - уже работают с картами.
Те же платежи - что ехать мне за 10 км , пройдя пешком до остановки 2 км только в 1 конец, а поом ждать 2-3 часа автобус обратно на станции или самой оплатить или родственников оплатить с карты - разница есть .
Интернет хоть мобильный есть сейчас везде практически.
А с указом протащить его во все отдаленные деревни - так и дальше будет развиваться все жто. Не за день -два , и даже возможно не год -два. Но лет через 5-10 так и будет .
Да...и эти, каждый год меняющиеся бланки...
Даже в нашей глухой горной станице, куда автобус ходит 2 раза в день, сделали отличный интернет и в сельпо принимают карточки.
Какой интенет, у нас связи нет, и это может быть всего в 30-км от города, а область у нас большая. И взять соседей, там та же петрушка. Чтобы позвонить люди бегают и пытаются найти зону, а Вы про интернет.
Это Вы называете глухая деревня, где есть транспортное сообщение 2 раза в ДЕНЬ. А как тогда называть такие деревни, где автобус проходит 2 раза в неделю. это моя малая родина, и чтоб попасть в областной цент и без машины то это еще то удовольствие. К слову людей там живет достаточно и находится она всего в 80-ти км, а как люди живут в более отдаленных районах области уууу))))
И если центральные и южные регионы оснащены коммуникациями , то северные поверьте нет. У нас нет газа, кроме крупных населенных пунктов, причем совсем не давно ряд райцентров топилось мазутом, т.к. газа у них не было. А уж о том что бы в деревне был газ, ха три раза, Когда в центре и юг это обычное явление, все газифицировано. И так во всем.
У нас тоже нет газа. И со связью ещё совсем недавно было так
А 10 лет назад, когда я жила в подмосковье, там тоже не было газа и связи. Автобус ходил раз в день. Сейчас им даже городскую канализацию протянули.
До северов тоже когда-нить доберутся.
вряд ли, мы никому не нужны. Один из признаков, Турчак окончательно убил область, долги просто караул. Но он в совете федерации. К нам только приезжают москвичи и питерцы и дербанят то что осталось, или уже раздербанено. Вот один из последних примеров. Есть агроферма своя, у которой есть поля под овощи, есть теплицы, есть крс. Так вот им сейчас создают условия, чтоб они стали банкроты. Потому что их поля лакомый кусок для застройки
И опять же не везде. Может в ближнем Подмосковье, да. У нас в округе в районе 6-10 км есть газ, а у нас нет. Соседняя деревня, через которую проходит шоссе тоже без газа, хотя на том же шоссе в ближайших деревнях есть газ. Вот и пойми, как его ведут или вели
А в нашем элитном районе Рублевки, в трех км от премьера и в 5-ти от главного, инет только через модем. Ежемесячно ругаюсь с МТСом, воруют гады гигабайты, тариф меняют по своему усмотрению, а перейти некуда, везде свои косяки.
Дык и у нас через модем.
Через него, родимого. Но есть ещё и теле2. В этом году тоже сделали хорошо, раньше инет у них совсем не работал.
Воруют, ещё как воруют. В Подольске через них сидели на безлимите и то умудрялись воровать.
Но, если вспомнить молодость и модем Курьер, когда скорость в 33 600 была пределом мечтаний студента, то сейчас тут просто шикарный интернет.
В Подольске 10 лет назад не было ничего. Ездила в Москву, что бы проверить почту. Потом появилась Йота, весьма поганенькая. Потом уже всё остальное.
Как так? Куча народу, с которого можно снять последние штаны и никому не нужна ? До всех когда-нить доберутся. Может только не при нашей жизни...
Мне мама всегда говорила коз держат только идиоты, как то не ожидала здесь услышать подобное. Хоть я и живу почти в сарае, но готовлю на стеклокерамике, машинка стиральная хорошая и швейная.
Козы мои дают от 3 до 6 л молока. Мой выбор заводчиков козлов и качественное выращивание молодняка.
Я думаю Вы не верно меня поняли.
Я описала ситуацию , когда не козы для людей, а люди для коз. Козы съедают их бюджет , кторый на 3 равен двум маленьким пенсиям . И ничего не дают им взамен. Так как их число не контролируется, вообще ничего не контролируется.
Владельцы сами голодают , нищенствуют .
И я не называла ни их , ни кого либо еще идиотами.
У них проблемы с головой в области психиатрии . При всем их вроде бы нормальном общении если знать хоть минимально на что обратить внимание - это заметно.
У меня БЕЗЛИМИТИЩЕ от МТСа. Пусть хоть обворуются у себя самих
А зачем описывать ситуацию которая может окончательно добить, когда и так тяжко? Такой пример обесценивает в ноль все стремления, процесс, всю работу. Мы ведь не конкуренты и не надоевшие друг другу родственники.
А я и сказала четко и понятно, мама, мама моя называла всех имеющих много коз идиотами. А тут еще психиатрия.... совсем грустно, сразу начала вспоминать как я выгляжу со стороны, совсем плохо или еще не совсем... Может мама права...
Вам просто надо научиться не принимать все на свой счет . Я описываю не вашу ситуацию .
Всем привет! Жизнь помаленьку налаживаецца…
Елена Валентиновна, спасибо за денежку!
И я закрылась из-за пенсионных.
В моей деревне зимой именно так. Однако наш местный магазин принимает карты. Не знаю, при отключениях света наверное нет… а так — принимают.
Таких мест полно даже по трассам. Мы когда ехали в Рыбинск через Углич за Тошкой — попали в такую зону, что телефон не смог найти войти вообще никакой GSM! Просто по нулям. И зона та была немалой — километров 20-30. А по обочинам — вполне себе населенные пункты.
Ну мы-то на границе с Подмосковьем. В этом и жопа с опсосами. У них границы определяются как бог на душу положит, а точнее — какая вышка подцепится. И мне даже от более-менее стабильного у нас Билайна приходят СМС-ки иногда типа «Приятного путешествия» и «Добро пожаловать домой».
Марин, а ты была за тем забором? А то так-то ты описываешь щас один в один мою ситуацию. У меня херова тьма бройлеров лишних. Но на продажу НИЧЕГО нет. Мне некогда и неудобно щас возиться с ними. Во я сумасшедшая на всю голову. И живу в говне каком-то недостроенном.
Мил , я была за тем забором . Я видела что там и вижу людей. Я переодически подвожу бабушку ( мать) то до райцентра, то из него. Я вижу что в ее пакетах. Более того , она сама рассказывае что купила.
И поверь мне , твое положение и ее - это два полярнопротивоположных положения.
И если ты сейчас считаешь , что ты на грани нищеты так же как они - то я могу только сказать - ты не знаешь , что такое нищета.
А мы жили на границе с Москвой. В один прекрасный день подмосковный безлимит от МТС решил, что мы в Москве и списали эти гады с нас маленько денег. В поддержке от МТС сказали, что нефиг было с модемом в Москву шляться.
Ну зимой и у нас так... Пока снег не растает, фиг он доедет по горам на своей летней резине.
Нет конечно, я так не считаю. Я просто считаю, что судить с чьих-то слов не очень верно. Я тоже сперва куплю животным, себе потом. Потому что у меня несколько больше мозгов и я найду пожрать есличо, а они нет. И опять же я того же бройлера себе всегда коцну, и если у меня нету ничего на продажу — это не потому, что бройлеров я люблю больше, чем себя. И совсем не потому, что я не собираюсь их сокращать. Но когда я слышу совет сократить — я да, прихожу в бешенство. Потому что не людям со стороны и даже не родителям решать, кого и когда мне сокращать.
Недостроенное говно ? Мил ... Вот не гневи Бога.
Сруб с электричеством, отоплением , водой ... И у них - старый сарай , высотой меньше 2 метров в коньке и размером м 2:4 . Я вообще не представляю как они там зимуют .
Свет отрезан за неуплату. Давно!
Готовят на костре . Им под 80 лет - матери и отцу. И вся их пенсия уходит на содержание стада в 50-70 голов и живущую с ними дочь.
Коз не доят!!! Молоко не продают - его высасывают козлята. Коз не продают - у них бесконтрольные вязки неизвестно кого и с кем , удойность коз неизвестна и тд .
В деревне даже на молоко коз берут не у них .
То что коз не доят - это 100% - я пыталась договориться, что бы они продавали мне молоко на сыры, но мне ответили - нечего доить - козлята сосут .
Вот подвозила я ее как то . Только вот забили мне порося. И бабушка спрашивает кто да что и почем. Разговорились . Надо говорит забить 3 старых козлов. Говорю - давайте я вам тел дам - придут забъют .
У меня , говорит, сейчас денег нет совсем - сено вот купили .
Я не местная, приезжая, хоть и 20 лет тут живем , всех перепитий не знаю. Но их жалко по человечески. Зимой бабушка ходит иной раз за эти 12 км до магазина пешком , в сапогах с разломаной и разошедшейся молнией, в куртке так же без молнии , практически нараспашку- только веревкой подпоясана в лучшем случае. , на голове шарф мохеровый нн-годов и вязаная спортивная шапочка ...
Я сама договорилась , что человек придет , забъет , освежует ей и возьмет за работу мясом .
Сначала согласилась . Человек пришел - а забивать не стали , не дала.
Я потом уже узнала , что все местные забойщики уже нарывались - приходили забивать а их отворот поворот, хотя сами и просили. Я дважды договаривалась с забойщиками . И оба раза такая картина.
Да, да, да!!! Я пока к тебе еду раза два-три получаю подобное. Причем брякают СМСки с промежутком в минуту!!! Туда-сюда
Да они, Лен, и внутри участка иногда брякают
Их козы живут на сене и хлебе . На зерно денег нет. Рацион бабушка сама мне рассказала.
Это никто за тебя решить не сможет. Козы твои покрылись? Или пока не знаешь?
Ха-ха, ну так то ты не одна такая. Но по описаниям Марины там вообще жесть. И мы со своим недостроем можно сказать в шоколаде. Я тоже периодически ною, что надоело так жить, хочется комфорта городского. А послушаю такие рассказы и как то легче становится. Не все так мрачно оказывается и главное есть , что пожрать и попить. И животные с голоду не помирают. Такие примеры как то отрезвляют.
В данном примере у людей действительно не в порядке голова.
Твоя голова Мил здесь и близко не стояла.
Лада скорей всего да, Газель ХЗ, а дети под бааааальшим вопросом, скорее нет. Продавать, кстати, решила черную. Ну почти решила. Если руки новые понравяцца
Пока без объявлений. Не из-за того что она плохая. Ну щас времени нету, потом мож расскажу. Я спать уже, у меня вчера-сегодня был СТРЕСС 
[Не говори никому слов «С головой плохо» или «Депрессия», а то будешь самадуравиновата или кандидат на волшебныйпинок. Говори СТРЕСС — так все поймут и типа ты не псих 
] Но он так позитивно закончился, что я спать. Опять дойка через сутки. Но мне честно именно в эти два дня плЮвать. Может я об этом пожалею позже, но покавот… никакая едрическая сила не отдерет меня от кровати до восьми утра. А то и до девяти 