Кстати, о птичках! Год 2018-й — о птицах и прочем интересном и полезном, 2018 год.
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Полезности с Али (2018)
Фотомемуары (2018)
______________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Про забой козлов очень подробно в блоге «О птичках» от Свет и Оль
Интересное и полезное в этом блоге
Ветеринарная информация
Подготовка препаратов для микроскопической диагностики яиц глистов
Кулинарные рецепты
Два рецепта плавленного сыра от Татьяны25
И еще один рецепт плавленного сыра от Nattsitser
Слоеное желе и коктейль из козьего молока
Кекс с фундуком
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Бонитировка коз альпийских и зааненских у Ольчик2
Инструкция по применению вакцины против сибирской язвы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
О козах (и коровах, что применимо к козам)
Таблицы содержимого натуральных кормов (данные анализа — КЕ, протеин и т.д.) и таблицы кормления коз у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Приготовление творога из обрата у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Рецепты мазей для вымени у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Про предродовое «наедание» у коз, с картинкой внутренних органов коровы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Предродовой и послеродовой периоды у коров у Ирины Sawysha
Таблица выпойки козлят у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Заметка про мастит от Ольги124 в блоге Г.Т.А.
Почему для растущего теленка сено лучше травы, и далее — как попытаться спасти при пережатии пуповины и асфиксии — копии от Марины Александровны (nad) в блоге у Ирины (Sawysha)
СЫРРРР и другие рецепты из молока, сыворотки и т.п.
Ссылка на умную книжку про молоко, далее чуть ниже — практика обработки творожного/сырного сгустка для предотвращения образования в нем бактериальных липаз.
Свойства и сыропригодность молока (ссылка от Бажены)
«Сыр между делами» (из парного молока без заквасок) в сырном блоге Светланы (Коза Капа) от Галины ЛегендаГалл
Рецепт сырного теста для Паста Филата в блоге Ольчик2
Пастеризация сливок на огне в блоге Светланы (Коза Капа)
kasu asedu — сыр типа брынзы, но сухого хранения и посола в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленый сыр из неудачных сыров или творога в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленые сыры из адыгейского от Ольчик2 (разжёвано подробно всё по полочкам!)
Паста Филата
Правильный рецепт от Ольчик2 со всеми пробами-расчётами
Рецепт от ЛегендаГалл («убежала-прибежала» 
)
Рецепт от Яны Абрикосовый Полдень (через базовый сыр)
Рецепт от Анжелики Filo с закваской Даниско 4001
______________________________________________________
А овно они сами у себя чистят ))
Мил, у тебя сейчас ухудшение состояния и от этого глубокая депрессия. Ты все видишь в черном цвете. Я уже боюсь что либо говорить, ты все воспринимаешь в штыки.((( Но девочки правы - несмотря ни на что, нужен сейчас четкий план действий. Что нужно сделать в первую очередь, что во вторую, что в третью. Навскидку я вижу сейчас такой план: 1. Организовать забойное место возле дома и вывести туда воду. 2. Отловить и забить лишнюю птицу. 3. Забить свиней, отделаться от них. Дальше еще несметное количество пунктов, но надо сосредоточиться на выполнении этих трех пока. Блин, я далеко, а то бы сорвалась помогать. Еще раз предлагаю денежкой помочь, может специалиста по воде наймешь с водопроводом разобраться.
Мил, привет. Давно не заходила.
Прочитала и сердце защемила не потому, что тебе сейчас так плохо, а потому, что ты всала в оппозицию со всеми. Остановись пожалуста. Ты замечательный человек и когда ты успокоишь внутренние обиды и якобы бессилие, к тебе многое придет и вернется. Слишком много сил ты тратишь на ненависть. Оно тебе зачем?
Мы с тобой, мы готовы помочь. Ну если ты завела себя в такое состояние значит тебе это зачем то надо.
Ты умеешь хорошо анализировать и считать. Давай начнем использовать этот твой дар. И я глядишь чему нибудь научусь.
Пожалуста не кричи, а просто напиши нам один два три...... что первоочередное, а что нет.
По сену, Татьяна Александровна живя на юге заказывает сено за 150 км. Может тебе расширить зону поиска и заказать большую машину. По деньгам кинем кличь. Ты же знаешь, что многие откликнуться.
Про коз, не мне тебе советовать. Но, те кто говорят продавай имеют уже более или менее отобранных животных. Я тоже прошла по этим граблям. Если вытянешь их зиму, то будет возможность выбрать лучших и оставить 4-5 штук. А это ой какоеподспорье. Мои свины выросли почти бесплатно на дешевом корме и сыворотке. Живут как и у тебя на улице, сейчас перебрались в теплицу, я им туда соломы кинула так они тащаться зарываясь с головой.
Пожалуста, напиши план действия, как только у меня появиться копеечка я все равно приеду и может чем смогу помочь.
Не отказывай нам в удовольствии проявить свои лучшие качества, но пожалуста прекрати всех и все обвинять. Свою жизнь мы делаем сами и получаем только то что сами сделали как бы это не было грустно.
И еще ро землю детям. Ммммммм.... нам мама всю жизнь говорила, чтоона не разводится с отцом только потому, что хочет оставить нам квартиру. Это для детей как приговор. Мама несчастна из за меня. Что за чушь ты говоришь и делаешь? Только при счастливой и здоровой матери дети счастливы. Когда мне помогает финансами сын, я потом плачу по ночам и сжав челюсти обещаю себе все до копейки ему вернуть. И это не слова, я сейчас не пишу не потому, что я ушла в подполье, а потому, что решаю проблему своей не состоятельности. Процесс болезненный и длинный, а времени уже кот наплакал. Ну и возраст у меня уже не твой. Учиться и менятся ни когда не поздно, а я очень хочу, что бы не только сын но и внуки мной гордились.
И еще, если говорить про землю. Ты что думаешь, что в теплых краях земля для детей менее предпочтительна? И твои внуки не захотят фрукты с дерева? Придуманная тобой история с землей только в твоей голове.
Ну, а теперь можешь кричать, что тебя ни кто не слышит и не понимает. А ты слышишь, понимаешь?
Злись не злись я все равно буду заходить и писать.
С уважением и верой в тебя!!!
Много сказано.((
Ночью еще прочитала.
Не знаю, что сказать. Не знаю как бы даже вела себя, окажись в такой ситуации((((
Мила, не отказывайся от помощи. Помощь тоже нужно уметь принимать.
Мила, очень тебя ценю. Уважаю.
С удовольствием захожу почитать-поучиться-вдохновиться.
Не отчаивайся. И не отдаляйся.
Мил, я знаю это чувство, когда все знают, как нужно и готовы сделать как нужно, а у тебя язык не поворачивается сказать да, вы знаете, как нужно и помогите мне это сделать. Во-первых чувствуешь себя полной дурой, во-вторых, такое внутреннее сопротивление этой необходимой помощи, что лучше сдохнуть, чем сказать помогите.
Это не правильно. Никто из нас не умнее и не глупее других. Мы разные, у нас разные проблемы и мы их по-разному решаем. Нерешаемое для тебя решаемо для других.
Нельзя отказываться от помощи. Нельзя себя загонять все сильнее.
Была бы я близко, пришла бы и заколбасила тебе всех нафик. Но я точно не смогу приехать и заколбасить.
А вот денежкой могу.
Перестань видеть вокруг врагов, пожалуйста. Пока еще не зима, дай людям собраться у тебя и сделать необходимое, без чего ты зиму просто не выживешь.
Кстати, воду от водопроводного крана можно вывести любым шлангом, только надо его на носике крана закрепить самым обычным хомутом. И никуда он не денется.
насчет злости, ненависти какой-то....это не так..
....
просто человеку надо выговорится, для женщины это очень важно и чтоб поддержали, а не одергивали и поучали
девочки, ведь каждая из нас была на такой грани отчаяния!
и единственное, что нужно в это время - только понимание и поддержка...а что делать и так Мила знает, исходя из своих возможностей...вон у неё спина болит, может она не в состоянии сейчас вообще что-то делать
Милааа!
мы все тебя любим и поддерживаем!!!
спину кутай потеплее...у тебя есть пуховый платок или шерстяной на поясницу?!
если нет, давай я вышлю тебе подарочек, черкани адрес в личку!!
Не каждая... только те, кого предали...
даа, это верно....
.
неужели есть у нас женщины, не испытавшие эту жуть....
это вселяет надежду..
даже как-то теплее на душе становится....
Разовая и даже не разовая наша помощь не решит проблему тяжелого физического труда в одиночку. А такое большое хозяйство это каждодневный труд. И действительно одной на хозяйстве не заработать. На скотину вообще ставку делать сложно. Она может заболеть, сдохнуть, её может уничтожить какая-нить падлюка одним махом, загнобить соседи. Строения приходят в негодность, нужны деньги на ремонты.
Пускать себе работника на ПМЖ Мила не хочет, в интернете может быть можно заработать, но интернета, на сколько я помню, тоже нормального нет. Фотографией... Сейчас каждый второй фотограф. Цены на их работу упали до смешного.
Уже второй день думу думаю, но что-то ничего не придумывается.
Девчата, мне кажется, Миле намного нужнее щас моральная поддержка, чем советы или сено, ей на месте реально виднее, чем мы из-за компа насоветуем, а получается пришла за поддержкой в свой же блог, получила пучок "самадуравиновата" и второй день сюда не заходит... Не надо от смертельно уставшего человека требовать плана действий и двадцать отжиманий. Ну видно же, что не сейчас, не в этом состоянии что-то планировать и рассчитывать. А как из такого состояния выйти прекрасно знает только тот, кто никогда в нем не зависал =(
Мила, вернись, пожалуйста, мы больше не будем!
Вера, это все конечно правильно. Нельзя требовать ничего от уставшего человека. Но тут другое - есть животные, которых мы приручили. Если сейчас вот в таком состоянии вообще раскиснуть "весьмирзлобныйивсесволочи", то вся живность просто тупо будет дохнуть с голоду. Я тоже иногда очень не хочу идти на работу, очень не хочу вообще что либо делать. Но меня поднимает чувство ответственности - надо идти кормить и поить. Без меня птица пропадет.
Но не от всех нас, а от именно весомого для нее человека
А есть ли этот весомый человек...
Твоя правда, Вера. Мозги вообще ничего не соображают. Какие там планы. Был план сегодня вольер сделать и индюшат переселить от цесарок, утром пришла — а живых всего два индюшонка осталось, забили-таки цесарята их или затоптали. Я оставшихся в охапку и обратно в инкубаторий, к помесным помладше
Видимо, все-таки лиса или шавки ходят, проход ищут — в клетке тоже ночью дофига птенцов погибло, вряд ли от холода, скорей всего кипеш был какой-то. Так что вольер пока отменился.
Это такой эксклюзивный зуб у меня — в хорошей клинике его драть отказываются, настаивают на лечении и коронке, а у меня столько денег нет. А в какую попало клинику я больше не ездец, после того как «самые лучшие, знакомые, рекомендованные» врачи без клыка меня оставили 
Весь день как под пыткой под дождем, теперь еще и зуб разболелся от холода
Я и в той-то, дорогой, последний раз когда лечила (другой зуб) в 2005-м — это был анекдот просто, долго рассказывать, мож потом, если напомните. В двух словах — меня туда Кирилл привез после заводской с флюсом в полщеки и в слезах, прям из кресла заводской встала и туда поехали. Приехали, а мой врач уволился. Мне другого предлагают, а я уже на стенку лезу от боли и говорю — «Нет, не пойду к русскому! Или к любому хирургу срочно драть, а если лечить — только к еврею!!!» Дали мне тетечку-профессоршу. Она мне даже скидку потом на лечение сделала — оказался интересный случай для какой-то там научной работы. Но все равно там лечение стОит как крыло от Боинга, да еще и наездишься
Лилия К., спасибо за денежку огромное! Ищу сено, нету дешевле 6 рублей за кг, хоть убейся. И никто не хочет везти рулон сюда.
Дадада. Руки-ноги врачи лечат, а мозгоправов придумали для развлекухи. Пинок — и мозги включились, ага.
-
Мила и девчонки здравствуйте . Давно вас читаю, но в диалог не вступала. Много хотела написать и уже написала, но все стерла. Не имею право я давать советы
Я только собралась спасибо тебе сказать за этот пост, а ты стерла. Все равно спасибо. Это очень важно — понимать, что не ты тут одна такая сумасшедшая среди успешных и красивых. Когда думаешь, что одна такая — загоняешь себя еще сильнее, потому что чувствовать себя всё делающей не так — гораздо хуже, чем просто планомерно физически загнать себя в гроб. И да, дрова — это наше всё
Кто не рубил с утреца часиков в пять на морозе — тот не поймет 
Люба, и я присоединяюсь. Спасибо за тот твой пост.
Мила я кипишь подняла, а ведь сама так до банкомата не дошла. Прости засранку. Как только получится 1,5 км дойти , то обязательно тебе подкину чуток. Много событий у меня в эти выходные. Щенок, зуб выдернула ( заморозка прошла, теперь ноет). Самое главное что ты теперь с сеном , хоть на какое то время. Очень рада за тебя. Не забывай , мы с тобой и мы тебя любим !
Понимаю, что все не о том, но немогумолчать. В 9 или 10м году вроде бы когда свекру ещё не дали, но уже пригрозили инвалидностью, они впервые купили машину уже наколотых дров. Вот каково же было наше удивление, когда по факту укладывания в дровник 5 кубов колотых дров заняли в дровнике почти на четверть больше места, чем до того наколотые нами пять кубов обычных пеньков. По деньгам в пересчете на объём вышло поровну. С тех пор только колотые покупаем
Вик, ты чО, ты сама там еле тянешь! Хотя я тебе если честно завидую. Если б нашла тут какую-то подработку — тоже пошла бы на зиму, не задумываясь. Лишней денежкой можно гораздо больше проблем порешать, чем горбом.
Я тоже, Вер, покупаю колотые и напиленные коротко — под свой котел, хоть они и изрядно дороже. Заказала по совету подруги — мне сначала одну цену назвали… а потом мальчик позвонил и честно объяснил, что у него и бензину уходит на мои дрова больше, и времени, так что я им за ту цену не особо уперлась. Я подумала и согласилась на большую. Какая разница — я бензин, силы, и время потрачу, или он. Только что он молодой и потратит не последние силы
Но поскольку у этого мальчика, который мне дрова привозит, нет такого котла — то очень часто они все равно не пролезают в эксклюзивный белорусский податчик. И по закону подлости пролезающие дрова заканчиваются именно в 5 утра и в мороз
Но даже с такими подороже дровами этот котел экономичнее печи в разы. Ну и цена его самого — вишь, прогорел и выкинуть не жалко, а скорей всего не выкинуть, а поглядим с Алишером — послужит еще может где-то в большом птичнике, хоть вот на входной части, пока там пола нет.
И нет ведь никаких гарантий, что котел за 50-100 тысяч прослужит дольше тех же пяти лет. Особенно как я его в том году грузанула углем-то говняным.
Мила постоянная работа это всё ж лучше чем случайные зароботки от живности. Да тяжело совмещать, но всё ж я пытаюсь. От коз отказывался не хочу. Даже для семьи это хорошее подспорье , но и всё ж продаю понемного продукцию. Пару , тройку тысяч всё ж не лишний. И вообще козы окупают свое содержание с лихвой. Дай бог и тебе найти зароботок постоянный. Много проблем отпадёт.
Мил, а углем ты не будешь больше топить? Уголь же тепла больше дает. Или для твоего котла это опасно?
Не буду.
Я топила углем не из-за этого, а чтоб ночью не вставать. Ну и той зимой я не могла найти, кто бы напилил мне дров под мой котел — коротких — поэтому пилила сама обычной ножовкой, или наемники пилили (стыдно признаться — в бензопилу я так и не научилась, мне папа купил электро недавно, но я ее еще не пробовала), и колола сама.
Тепла мне от этого котла, особенно если не удастся вывести на веранду потребители, и с дровами с избытком. А теперь я купила новую модель — с возможностью подключения тэна. И подключить его собираюсь через терморегулятор обычный для помещений. Чтоб он включался, если температура в помещении (а не в системе отопления) упадет ниже N градусов. Потому что тэны со встроенными терморегуляторами очень дорогие из-за термостойких датчиков — они же постоянно находятся в очень горячей среде. А тут все намного проще и дешевле — обычный тэн, обычный терморегулятор — и дело в шляпе
Не то чтобы прямвот опасно… так-то уголь любой котел износит быстрее, чем дрова.
, и я до марта отмыться не могла!
А углем я не хочу больше топить из-за того, что его во-первых тут продают говняный. Народ пишет вон — антрациты-фигоциты… тут один вид угля — простоуголь, 6 тыщ тонна. Без доставки, за доставку еще охрененные деньги дерут. Так что ни фига он не выгоднее дров получается, а котел портит, дымоход засирает, и сама я еще этим говном дышу впридачу. Я уж молчу про то, как он въедается в кожу — меня Ольга ползимы Золушкой дразнила
Мы много лет ничего не продавали. Но в перерасчете на продукцию которую едим мы богачи. В самых смелых мечтах мне никогда не кушать так и не кормить так и столько своих детей в городе. Даже по магазинной маркетной цене, а учитывая что это экологически чистое и натуральное. Птички едят травку, червячков и все что найдут и зерно. Свиньи пасутся и ячмень молотый с отрубями, на сыворотке, пахте. Козы в поле с коровой. Лошади готовят огород к вспашке. Уже подготовили, удобрили качественно.
Потом народилось аж ровно 40 козлят, белых. Вот тут мне страшно стало. Решила все, распродам все, оставлю штук 6 коз. Как только решила стали коз и козлят спрашивать, уже сами звонили и приезжали. Закон подлости.
Дров нет. То мы солому возили, то у моего медкомиссия, Лешка дома, все болеет, но будем живы, пила есть, навозим. Мы еще и без бани уже месяц). Железная печка совсем прогорела. ставим кирпичную. Потому что кирпича очень много есть в запасе, глина есть и песок нормальный с речки тоже сами привезли. Сын на выходные приезжает будет сам складывать.
Мне вот тоже тяжело. Меня тут запозорили что я не работаю, не плачу налоги. Плохой гражданин своей страны. Из за таких как я... И вообще, как взрослые люди могут не работать???!!! И со своими козами, сокращай, сокращай, сокращай!!! А я их люблю. И хочу много красивых. У меня козел новый нубийский.
Про налоги и работу .... Налоги хорошо и нужно платить , если это не твои последние деньги. Если ты смог обеспечить себя и семью , без роскоши, но есть что поесть, по минимуму одеть - обуть ( не от гуччи и тд) , есть чем оплатить содержание дома ( то есть ты не находишься за чертой бедности ) - и у тебя еще остались свободные деньги оплатить налоги - тогда да. Я соглашусь , что налоги нужно и необходимо платить.
Работа - совсем не обязательно работать на дядю. Можно и на себя.
Я вот пока не разобралась до конца с самозанятыми - им налоги какие хотят вменить ? ( 4-6 проц от дохода и все? Или 4-6 проц от дохода + 38 подоходного как ИП платят - четкой формулировки пока нет . Но ! Уже где то прочитала , что режим самозанятости типа льготного периода по налогообложению дается только на 2 года - дальше обязаны открыть ИП по закону и привет налог с дохода 6-15 % и 38 подоходного )
Про крличество коз - это ваше право держать их сеоль угодно , если это не противоречит нормам содержания и не мешает соседям .
Как пример : в деревне семья ( муж, жена , дочь лет 40-50 , точно не знаю, но уже не молодая барышня ) держат коз .
Никого не забивают - очень редкий случай , что бы убрали излишки. Никого не доят - молоко не продается никому. Козлята на свободном подсосе. В загонах к примеру у козлов - в уличных - высота навоза - выше моего колена ( это я сама видела и была в шоке просто , все уже утрамбовано в жетский слой. Зимой козы живут в их отключенном от света доме , где нет полов ( я не была в самом доме , но говорят ) , в доме уже нет частично окон - задито пленкой. Сами они живут круглый год в каком то сарае. Готовят на костре.
Мать ездит в райцентр 10 км , часто возвращается пешком - одета кое как , тащит рюкзак, мешки с хлебом в основном - козам - черствый хлб магазин скидывает по низкой цене. Все худые как щепки ... Жрать то им самим нечего . Сено завозят рулонами. Вся пенсия родителей уходит на содержание коз.
Вот им устали все говорить - так жить нельзя. Уберите излишки. Так к ним приедут купить на мясо коз-козлов - нет!!! Если только на содержание возьмете ...
Понятно , что у них что то не то с головами..... Но кому легче от этого
Представляете каково соседям, когда там стадо в 60 -70 голов коз + стака самоплодящихся собак ? Ширина участков всего 16-20 метров .
Я закрыла ИП и выдохнула. То что налог с дохода там 4 % или сколько хотят - фигня. У меня упрощенка была, я платила 6-ть.
А вот отчисления в ПФ - отдельная статья расходов. Она фиксированная и даже если ты нифига не заработал - вынь и положь. Не вынешь, в течении следующего года найдут и спишут. И пофиг им, что они у тебя были последние.
Вот о чем и говорю. Есть - нет доход - а заплати .
Успокойтесь ы с этими налогами. Ну просто подумайте, хорошо примут они этот закон. Но кто будет его исполнять. Кто будет следить за его исполнением. Это надо отдельную сруктуру, со всеми вытекающими. От куда взять людей туда. Людей подготовленных. Сейчас и так по сокращено все. ни в ГИБДД ни в самой ментуре народа не хватает. Или как примут закон, все ринутся ччестно и порядочно неси свои деньги, н смешите мои тапки.
Помните была такая штука, как налоговая полиция.И что, много они смогли сделать и где она в итоге
Смешно. Кому надо будет работать с юрлицами обязаны будут завести расчетный счет. А там всё отслеживается замечательно и списывается. Вам только уведомление вышлют, о списании. ПФ за свои взносы - те вообще из под земли достанут.
А ежели работать только "в чёрную", то и ИП открывать не обязательно.
Когда я только открывала ИП, 10 лет назад, то взносы в ПФ за год были около 4000 р.
Сейчас взносы порядка 32000 р в год.
Не кислая такая инфляция, да ?