Кстати, о птичках! Год 2018-й — о птицах и прочем интересном и полезном, 2018 год.
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Полезности с Али (2018)
Фотомемуары (2018)
______________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Про забой козлов очень подробно в блоге «О птичках» от Свет и Оль
Интересное и полезное в этом блоге
Ветеринарная информация
Подготовка препаратов для микроскопической диагностики яиц глистов
Кулинарные рецепты
Два рецепта плавленного сыра от Татьяны25
И еще один рецепт плавленного сыра от Nattsitser
Слоеное желе и коктейль из козьего молока
Кекс с фундуком
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Бонитировка коз альпийских и зааненских у Ольчик2
Инструкция по применению вакцины против сибирской язвы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
О козах (и коровах, что применимо к козам)
Таблицы содержимого натуральных кормов (данные анализа — КЕ, протеин и т.д.) и таблицы кормления коз у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Приготовление творога из обрата у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Рецепты мазей для вымени у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Про предродовое «наедание» у коз, с картинкой внутренних органов коровы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Предродовой и послеродовой периоды у коров у Ирины Sawysha
Таблица выпойки козлят у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Заметка про мастит от Ольги124 в блоге Г.Т.А.
Почему для растущего теленка сено лучше травы, и далее — как попытаться спасти при пережатии пуповины и асфиксии — копии от Марины Александровны (nad) в блоге у Ирины (Sawysha)
СЫРРРР и другие рецепты из молока, сыворотки и т.п.
Ссылка на умную книжку про молоко, далее чуть ниже — практика обработки творожного/сырного сгустка для предотвращения образования в нем бактериальных липаз.
Свойства и сыропригодность молока (ссылка от Бажены)
«Сыр между делами» (из парного молока без заквасок) в сырном блоге Светланы (Коза Капа) от Галины ЛегендаГалл
Рецепт сырного теста для Паста Филата в блоге Ольчик2
Пастеризация сливок на огне в блоге Светланы (Коза Капа)
kasu asedu — сыр типа брынзы, но сухого хранения и посола в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленый сыр из неудачных сыров или творога в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленые сыры из адыгейского от Ольчик2 (разжёвано подробно всё по полочкам!)
Паста Филата
Правильный рецепт от Ольчик2 со всеми пробами-расчётами
Рецепт от ЛегендаГалл («убежала-прибежала» 
)
Рецепт от Яны Абрикосовый Полдень (через базовый сыр)
Рецепт от Анжелики Filo с закваской Даниско 4001
______________________________________________________
Залезла в погоду - на ближайшие две недели рисуют стабильный плюс, но дожди почти каждый день... Уличный водопровод зимой наверное отключен... Сейчас на улице вода при забое не нужна. Только на ощипе лить в машинку. Ну так что? Мил, рисуй планы. Надо действовать. Потрошить и дощипывать уже в доме. Или со свиньями сначала. Водопровод сейчас критичен?
Свиней вы сами бить не будете - наймите. Это не так просто и можно самим пораниться. Все же сила нужна .
Надо человека 3-4, тазы чистые, ведра. Нанять забойщика и пока он забивает - вы передовите птицу. Забойщика сразу попросить расчленить тушу хотя бы на четверти.
Сейчас — да. А в следующем году — закопать-таки полипропиленовый водопровод с греющим кабелем в специальной этой шубе до старого сарая от птичника. В птичнике насос хоть подешевле и послабее. Тут в доме — один включающийся из-за текущего водопровода насос за день сжирает электричества больше, чем сожрет греющий шланг за всю зиму.
Ладно, девочки, простите, я сожрала две таблетки, мне НАДО заснуть, иначе я опять просплю утреннюю дойку, а я стараюсь это делать как можно реже
Вот зачем тебе 100 м греющего и тд?
Тебе там вода постоянно не нужна.
Сейчас найду, я уже описывала систему с кранами .
Ну тяжко таскать-то. Вот и тяну с его отключением. Хотя бы затянуть гайки, или как-то заглушить ту часть шланга, чтоб электричество не жралось. Все, спать ушла.
Драсти, там козы! И большая часть ценных птиц
Нет. Шланг для стиралки активаторного типа, где воду сама из крана наливаешь. У этого шланга резиновый наконечник, он легко натягивается на носик крана и не спадает.
Я читала. Я ОДНА, МАРИНА!!!! СО СКЛЕРОЗОМ НАЕДИНЕ!!! Мне это не подойдет.
А ты тогда говорила, что смотрела в интернете плитку газовую и баллон. Не покупала? А то установить во дворце...прямо на пол и варить в ведре. Или бить уже, как есть и закрыть эту тему. Ну смотри сама. Решение то по-любому за тобой.
Вот
Посмотри я рисовала схематично и объясняла . Те там нужна вода 1-2 р в день. А не 24 часа.
Купила
до первого взмаха крыла индейки.
А сколько воды тебе там надо в литрах?
А ты предбанник не перекрыла? Ну там, где насос. Нет. Тогда не годится. Надо, чтоб точно ветром не задуло, не опракинул никто и таскать не далеко. Ну ладно, раз куплен, то поставить можно, нужно только найти - куда. Утро вечера мудренее.
Лен, это на месте надо смотреть. Я еще не поняла что там с насосом в этом дворце.
Он там свой , отдельный?
А трубы какие к нему? Или шланг?
Есть едея, но надо понять что там за водопровод к насосу подключен и можно ли достать насос или хотя бы вытащить метра на 2-3 . И уровень воды в скважине бы знать .
И насос какой? Погружной с подключенной автоматикой ? Или станция насосная ?
Мил, ищи кого-нибудь и режь всех свиней. Без разницы, некастрированные, беременные. Да, ты потеряешь деньги, но на живых свиньях ты теряешь больше. Продать ты их в зиму не продашь.
Некастрированные скормишь собаке, жир с него птицам отдашь. Остальных в морозилке.
Собирайтесь с девочками, назначайте день и забирайте птицу. Все равно где и как, если вас будет несколько, воду можно и ведрами подтащить к машине.
Ты видишь препятствия и останавливаешься. Не надо, собирай людей, их твои препятствия не остановят. Не у всех больные руки, не все категорически не могут работать на холоде. И тд и тп.
И правда, остановись хотя бы чуть-чуть, подумай, что ликвидировать, что оставить, распиши план действий.
8 коз в зиму это много. Хватит сил на сено? Это мне ничего сено таскать не стоит, но я действительно очень сильная.
Понимаешь, у людей все очень по-разному, вот у меня козы и куры самая беспроблемная скотина. Но мне не сложно принести из бани за 50 метров два-три ведра воды зимой через сугроб, мне не сложно откапывать снег вокруг сена, дергать из рулона сено, не сложно откидывать снег от склада, а в нем двери заметает выше моего роста. Мне это правда легко.
А вот сестра моя один день сделает такую работу, а на второй сляжет.
Поэтому я понимаю людей, которые говорят, что легко с коровами или свиньями. Только я знаю, что это легко им, в их условиях. А мне, в моих условиях, это будет ой как тяжко...
Вот всё равно не понимаю , Мила зачем тебе 7 дойных коз ? Молочные ванны принимать ? Их ведь потом не только кормить надо будет хорошо , но и доить. Мне 4-х то тяжело было , руки немели. Продай половину , купи сено. Без сена зимой она будет. А им же ещё зерно надо . Иначе удоев не будет. У тебя ж клетки есть. Вечером поймай кур на забой , в клетки запихни и днем тягай от туда по одной. Вот я тоже повелась , на тебя глядя , с этими веслобрюшками. Задолбалась им жрачку таскать. Но я им ничего не варю . Зерносмесь или кк горячей водой запариваю. Овощи сырыми даю. Ещё пару месяцев и в забой всех. И ну их нафик , больше не в жизсть. Лучше куплю в магазине свинину. Вот тоже руки никак не дойдут до лишних кур. Надо убирать срочно , а то на кормах одно разорение. Соберись , дорогая. Выход всегда есть. Мы тебя любим !
Вот что вы с ними делаете ,что так задалбливаетесь? Нет ,я серьезно... У меня два поросенка живут под окнами спальни-зала .Окно открываем - не воняет. Чистили один раз за лето . Беру зерносмесь самую дешевую - 300 руб.мешок . Перемалываем. Два ковшика зерносмеси утром насыпала ,водой залила. Вечером тоже самое. Есть трава - дала. Нет - не дала. Какие то обмывки от жирной посуды , не доедки ( что нельзя дать собаке) накопились тоже вылила в зерносмесь . Варю я картошку мелкую , морковку ,свеклу огромную на кусочки режу . Но не потому что они без этого не вырастут ,а потому как это халявный корм. А печку топлю хламом который валяется везде. Получается два полезных дела в одном.
Большая свинья живет с белой в другом месте , тоже не видно ее и не слышно. Там только белая бушует ))
Доброе утро. Позвольте мне вставить свои "3" копейки.
Нашла ваш блог не давно, но прочла от начала все. Восхищаюсь вами. Вы умничка. Не побоялись в лезть в такую авантюру в одиночку. Но прежде надо было рассчитать все за против. Желания с возможностями.
На ЛПХ можно заработать, мое личное мнение, но постепенно. Тем более если нет стартого капитала и приличного.
Сейчас надо сесть и подумать, что я хочу, что я могу и что для этого надо. Можно прям на листочке или в компе. И само главное для чего мне это надо?
Это будет в своем роде ваш бизнес план.
8 коз это много. Нравятся вам с ними комфортно пусть будут, но только они. Сейчас появятся малыши, хлопот будет много. Вам надо молоко значит малышей отсаживать сразу. Мамок доить N количество раз.
Комфортно легко с птицей. Значит пусть будет только птица.
Свиней в любом случае убирать. И как можно скорей.
Про сено. 150 тюк это ОЧЕНЬ дорого. В тюках 20-30 кг всего. Это 1 кг сена получается 6-7 рублей. На одну козоморду надо по 2-4 кг в день. При наличии зерна и корнеплодов. Если не так пусть козоводы поправят. Если берете рулон, в среднем 600 кг у нас 1000 р у вас может чуть дороже. Но в любом случае 1 кг будет выходить 1,5-2,5 рубля. Согласитесь экономия большая.
Когда с чем то одним встаньте крепко на ноги. Это не только стабильный доход на их содержание, но и на ваше и на благоустроенние вашего дома, они должны жить для вас, а не вы для них,тогда подумать и о чем то другом.
Все должно быть по степенно не нахрапом и в силу ваших сил и возможностей.
Многие зарабатывают на том что продают именно покрытых коз. Всех вы их себе все равно не оставите .
Можете закидать меня тапкам, но без четкого плана и холодного расчета из сложившейся ситуации не выйти.
И не отказывайтесь от помощи. Все всегда возвращается на круги свои. Когда то вы помогли теперь вам хотят. Это нормально.
Все выше изложенное лично мое мнение и я не претендую на истину в последней инстанции.
Появятся в феврале, будет очень холодно. И ты.ды и ты пы...
Козы беспроблемны ? Когда сидят за крепкой загородкой и есть дармовая (+-) еда. А иначе они разносят всё, ищут что бы сожрать повкусней, да и просто поразвлечься. Чем их больше, тем больше ломают.
Сеном в подмосковье надо кормить 6 месяцев. Это дофига сколько надо сена. Они же ещё его и топчут тоже дофига, если нет нормальных кормушек. Я не против скинуться на сено.
Только не кидайте камнями... вот то странное чувство, когда хочется сорваться из Адыгеи и приехать всячески помочь, но.... Есть же дети, сестра, приезжающая за грибами с мужем.... Они помогают ? Или только кушать хотят ? Сыр, молоко и мясо ?
Юля у меня их 7 и я работаю по 14 часов. Поэтому , наверное , и задолбалась.
Ну ведро ты им вынесешь и ведро воды.
Если вы читали блог с начала, там очевидно что начальные условия задачи с тем что происходит сейчас были совершенно не сопоставимы. Не предполагалось остаться одной на всем огромном хозяйстве в недостроенном доме с недостроем-птичником и всем хозяйством. Так сложились обстоятельства. И всем нам на будущее надо учитывать, что все то что мы планируем, все наши расклады с учетом труда членов семьи, собственного здоровья, какого-то подспорья со стороны - в любой момент могут так же коренным образом измениться.
Атас, честное слово. Света, правильно пишет. Убрать ВСЕХ свиней, независимо беременные не беременные. Дать клич, и часть продать, часть себе. Причем можно не гнаться за ценой. Главное уйти от балласта в виде постоянной кормежки. Если есть действительно возможность из тре-четырех баб, и так что не бояться ножом горло перерезать. То кувалдой в лоб и по горлу сразу. Это ж не белые как не крути.
Про легкость. Да и я грешна, что вислобрюхие для меня не напряг. Да есть такое дело, и жили у нас первые на улице в загончике из поддонов, ночами до 20 доходило. Они в сено полностью закапывались от туда только пар шел. Да и по другим животинам, для меня козы наверно проблемнее чем корова. Так как не крути на своем участке не могу им создать условия побегать, по прыгать. Все ж корове так не надо. Но как взять твой случай, то сто пудов козы для тебя это да, но корова нет. Так как им можно всю зиму не чистить, а по весне просто кого то нанять. А у коровы чистка, каждый день и два раза. И навоза две полноценные тачки, тяжелого. Мне это по силам. Но обдумывая свою жизнь дальше и рассчитывая с чем я могу справиться одна, как вероятность что появится вторая, но это потолок. Так как всеж чистка это тяжело. А ведь обсуждали же про то что тебе завести корову. Но ты правильно пишешь, все наши советы, это исходит из суждений, как у нас все обустроено, о физическом здоровье, о кормовой базе, о продолжительности времени холодного и еще много много нюансов.
У меня в прошлом году жил
Мы его не кастрировали. Зарезали осенью и съели, ничем не пахло мясо. Очень вкусное было.
Но в моих условиях самые беспроблемные - это овцы. Сами пасутся, ничего не ломают. Свинью больше не хочу, её кормить надо.
Написала очень много — стерла, задрало оправдываться.
Танго пляшем и пирожными кормим.
Флаг в руки!
Ага, куда нам лаптям, мы считать-то умеем примерно только так, как вы умеете читать. Впрочем, какое в жопу «мы»?! Собака и кошка не умеют ни считать, ни читать. А я пойду уже.
Не надо, Лен. Спасибо, но не стоит. Я посимулирую тут сама как-нибудь.
Я читала. И все началось с нуля. С новой странички. Перевернув прошлое.
Просто говорю как вижу ситуацию.
то есть не с середины даже, а с эпилога...