Кстати, о птичках! Год 2018-й — о птицах и прочем интересном и полезном, 2018 год.
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Полезности с Али (2018)
Фотомемуары (2018)
______________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Про забой козлов очень подробно в блоге «О птичках» от Свет и Оль
Интересное и полезное в этом блоге
Ветеринарная информация
Подготовка препаратов для микроскопической диагностики яиц глистов
Кулинарные рецепты
Два рецепта плавленного сыра от Татьяны25
И еще один рецепт плавленного сыра от Nattsitser
Слоеное желе и коктейль из козьего молока
Кекс с фундуком
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Бонитировка коз альпийских и зааненских у Ольчик2
Инструкция по применению вакцины против сибирской язвы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
О козах (и коровах, что применимо к козам)
Таблицы содержимого натуральных кормов (данные анализа — КЕ, протеин и т.д.) и таблицы кормления коз у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Приготовление творога из обрата у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Рецепты мазей для вымени у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Про предродовое «наедание» у коз, с картинкой внутренних органов коровы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Предродовой и послеродовой периоды у коров у Ирины Sawysha
Таблица выпойки козлят у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Заметка про мастит от Ольги124 в блоге Г.Т.А.
Почему для растущего теленка сено лучше травы, и далее — как попытаться спасти при пережатии пуповины и асфиксии — копии от Марины Александровны (nad) в блоге у Ирины (Sawysha)
СЫРРРР и другие рецепты из молока, сыворотки и т.п.
Ссылка на умную книжку про молоко, далее чуть ниже — практика обработки творожного/сырного сгустка для предотвращения образования в нем бактериальных липаз.
Свойства и сыропригодность молока (ссылка от Бажены)
«Сыр между делами» (из парного молока без заквасок) в сырном блоге Светланы (Коза Капа) от Галины ЛегендаГалл
Рецепт сырного теста для Паста Филата в блоге Ольчик2
Пастеризация сливок на огне в блоге Светланы (Коза Капа)
kasu asedu — сыр типа брынзы, но сухого хранения и посола в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленый сыр из неудачных сыров или творога в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленые сыры из адыгейского от Ольчик2 (разжёвано подробно всё по полочкам!)
Паста Филата
Правильный рецепт от Ольчик2 со всеми пробами-расчётами
Рецепт от ЛегендаГалл («убежала-прибежала» 
)
Рецепт от Яны Абрикосовый Полдень (через базовый сыр)
Рецепт от Анжелики Filo с закваской Даниско 4001
______________________________________________________
Будет в случае семьи, причем взрослых людей, работающих на совместное хозяйство. У нас так было у родителей. Папа и мама еще в силе были, плюс я тягловая лошадь, на мне пахать можно было, и брат тоже работал. Вот и заработали родителям на переезд сюда, в эту деревню.
Мила держись ! Вот то что без сена это плохо. Надо как то купить. Продавай всех лишних и ненужных. Зачем тебе 8 коз ? Может сократить чуток стадо ? Если нужна финансовая помощь для покупки сена - обращайся. Думаю девочки тоже не откажут. Хоть по 500 рублей скинемся. Правда ведь , девочки ?
А у меня, прикинь, родители нормально честно жили и вырастили нас на голые зарплаты инженера и воспитателя д/с. И трешку честно получили, по заводской очереди. Только было это в другую эпоху. А у твоих — еще и не в зачумленных землях, то есть не под Массквой…
Нету смысла, цены уже зимние — проще по чутку покупать по мере надобности.
Семь коз и козел. Сокращать надо птиц, а не коз. 99% гемора и расходов — птицы и особенно свиньи. Какой смысл сокращать самых выгодных и самых беспроблемных?
Мил, жили и растили нас тоже на зарплату учителя и механизатора. Свое хозяйство началось в 90х, когда родители уже на пенсии были. На пенсии и мою зарплату вообще не прожить было, а чтобы хозяйство держать, техника нужна была, вот ее и зарабатывали.
Ты так свиней не перерезала?
По чуть чуть и каждый раз за доставку платить ? Хотя бы на пол зимы надо сейчас купить. А на 8 голов это не мало. Птиц я сегодня начала сокращать ) . Начала с перепелов )). Ох и замучилась я их щепать. Пол дня потратила. Самые беспроблемные у меня это кролики. Сидят тихо , сопят в две дырочки. Сами деток растят.
Юль, я даже бройлеров так и не перерезала. У меня на трех-четырех кур по полдня уходит
В основном на поймать. Хорош совет брать ночью. Но резать ночью при минусе — я себе все руки перережу. Щипать и шпарить проще тоже днем, по теплу. Пока и других дел хватает 
Ну дотяну — буду наверное резать в тепле прям в доме. Пока все надеюсь избежать этого 
Но только соберешься порезать (кур, не свиней) — то одно, то другое наваливается. Щас вот коз закрывала — ключ от сарая уронила, хорошо от незапертого. Но тоже проблема теперь — завтра не забыть идти туда с шуруповертом и с бруском посветлу утром. Потому что ручку давно уже птицы отломали снаружи, за ключ тянула открывала, а изнутри — за щеколду. Кто «на ты» с инструментом и без склероза — тем дел на 2 минуты. А мне — не забыть, иначе стометровка обратно за инструментом… и опять же — не намочить руки до прикручивания, иначе просто не прикручу, не удержу саморезы. Вот так как-то день за днем и проходит, про ключ это я для примера просто, а таких неожиданностей по стомильонов за день.
Так а все равно не везут больше чем в Газель помещается
Я вот соломы-то хотела больше купить, но у мужика только Газель — и хоть так хоть сяк, а доставка золотая. Да если честно — вообще не нашла, чтоб за приемлемые деньги сюда согласились везти. А у нас в деревенском магазе — 150 рублей тюк и 150 — доставка. Проще в течение зимы находить по полторашке + 150, чем сейчас геморроиться. Его же надо таскать под крышу сразу, если в тюках. А я даже солому еще не дотаскала. И дрова.
Я одно время ловила ночью и садила в бочку, а сверху чем-нить прикрывала, чтоб не убегли.
А иначе замучишься в догонялки играть.
Потом сачком стали ловить(нашла на чердаке, когда разбирали
А хорошая идея!
все дело в том, что мужа моего ловля прям бесит.
Он то стукнется, то споткнется, то пыли наглотается гоняясь
Поэтому мне так спокойнее. Поймала, отсадила.
Нету бочки. В нее все упирается с кастрацией хряка — Лариса тоже просит бочку, чтоб за задние ноги подвесить его и на край опереться. По-другому не удержать. А бочки нету. Которые были две обрезанные — все узбеки по края мусором забили, я пытаюсь пожечь — не могу, не получается, придется следующую весну ждать, пока подсохнет и чуть осядет.
Может, гнуси баловались, цесарки-то целы. А может, лиса или шавки — просто поймать тоже не смогли.
А вот что после понедельника сразу пятница — к этому привыкнуть труднее 
Клетки все разломаны. Да и замерзнут в уличных клетках ночью броли-то. А если я отсажу, а с утра иль дождь иль еще чего? Или лиса ночью. Надысь кто-то опять оторвал ночью у цесарок сетку — у меня там 3 непойманных бройлерных живут, на улице без дома
Кстати, щас ходила за дровами — полнолуние?! Это месяц уже прошел тепла-то!!!! Ольга тут на прогулке хорошо сказала… что мол закат сразу после полудня — это мы привыкли и смирились уже
Прям как я
Я его утешу)))), что не один такой))))
Мил, может все же скинуться нам немножко? Чтобы хоть на месяц сена закупить? Зимой доходы не такие, как летом, а месяц протянешь. А потом подкопишь. Я бы тоже помогла денежкой на сено...
Я давно смирилась с тем, что мой птичник - афигенски дорогое хобби (((. Но хобби - это хобби. Тут денег не считаешь. Я вкалываю в другом месте и там зарабатываю. А на птицу одни траты.
Поддерживаю!
Мил, вот чесслово, каждый день про тебя думаю - ты мой герой! Одна такие подвиги ежедневно совершаешь, я бы не смогла. Мне и мама, и Сережа помогают и то не успеваю ни фига.
Видишь, как просто все. Ты допускаешь ошибку, думая, что людям нормально — быть честными и отвечать за свои обещания. А Татанка тоже считает, что ты допускаешь ошибку, думая, что все вокруг как ты — честные и держат слово. Так что там даже не мужчины против женщин. Там вопрос приемлемости повседневной лжи. Если ты не научишься лгать как дышать — ты в этой жизни ни на что не годен, независимо от пола. Так и будешь всегда самадуравиновата
Мил, привет!
что-то пошло не так. Ты сама говоришь, что на хозяйстве заработать не возможно. Это печально. Значит готовой модели в голове нет, как жить в деревне и зарабатывать на жизнь и развитие хозяйства. У меня такой модели тоже нет. Поэтому я
Не ходи в поганые темы, где ничего хорошего не скажут! Что за настроение сегодня у тебя? Приближение холодов? Полнолуние? Ты давай заканчивай такие настроения! Ощущение, что ты зашла в тупик и не можешь найти выход! Чем помочь? Просто сказать, что ты молодец, что справишься - это, конечно можно, но поможет ли? Скинуться на сено тоже конечно можно, но дело то не в сене
Мысль, которая исходит от твоих постов - это отчаяние и безвыходность. Это то, что услышала Я из них. Ничего советовать не буду. Вернее я не знаю, что можно посоветовать. Вроде все благополучно. Мама, папа, двое взрослых самосостоятельных детей. Наверное я буду для тебя сегодня холодным душем, в отличие от всех. Возьми себя в руки. Наметь план действий. Распиши его по дням в конце концов. И иди строго по плану. Поставь цели. Прекрати истерить. Решай задачи. Нужна помощь - обращайся. Ты топчешься на месте. Конечно, ты сейчас ох как будешь на меня ругаться... Ты же не спишь совсем, весь день в делах всяких разных. Попробуй наладить режим. Внезапные покупатели уменьшились. Ты сейчас злая на весь мир. И опять спросишь сейчас поднять руки вверх тех, кто считает, что ты ленива... И мне тоже проще было тебя сейчас пожалеть, погладить по головке и сказать, какая ты умница. Легче будет? Нет! Значит волшебный пендель в сторону переосмысления ведения хозяйства или в город к маме, детям!!! Не хочешь в город? Тогда меняй что-то. Зима сводит к нулю продажи в твоем случае, а закупки многократно возрастают! Народ, есть мысли, как выбираться из "минусов"?
Мил, может собраться всем, кто сможет в какой то день и переловить, перебить, ощипать всю лишнюю птицу? Перос'емная машинка работает? Морозильный ларь не продан? Может и поросей завалим? Все заморозишь. Кормов надо будет меньше...
вот это точно!
тоже была в такой эйфории от этого сайта, хотела уже бросать работу и переезжать....пока не прочитала реальные блоги, реальных людей!!!
потом даже депрессия была, что не всё так радужно и цветасто
и твои, Мила, записи о затраты-прибылях тоже очень помогли в оценке реальной жизни в деревне...а у другой девочки вычитала, что кормишь-поишь бычка - а прибыль 15000 за год!!!! я в шоке была
а когда попыталась поднять эту тему - так прям заклевали, что ещё больше меня насторожило... \
вот это везде в обществе: главное посочнее наврать, а тех, кто пытается правду сказать или что-то выяснить - прям ненавидеть начинают...
эти блоги читаешь 2-3 страницы с красивыми фотами и начинаешь понимать, что где-то тут собака порылась, теперь я в них и не захожу....
хорошая формулировка
и что печально - люди даже не понимают, что каждая маленькая-малипусенькая ложь - это стресс для организма, на этом эффекте работает полиграф, а потом на здоровье жалуются...
не говоря уже о метафизическом аспекте - люди сами, своими глупыми лживыми словами уродуют и рвут реальность....мало кто задумывается, а ведь сначала было слово...
представляете, на что была бы похожа наша Вселенная,если б это слово было лживым?!
сегодня верно одно, завтра верно другое...сегодня Солнце восходит на востоке, завтра на севере - хаос и энтропия!
поступательное развитие, эволюция, возможно только в условиях действующих констант и законов....с небольшой примесью неопределенной вероятности...всё таки авторы Матрицы создали гениальное произведение
жаль, что фильм отклонился в строну экшена, в первоначальном варианте было бы логичнее...
во, куда меня поток сознания занес
Мил, у меня в курятнике висит вот такой водонагреватель. Когда долго там вожусь включаю. А так, если честно, быстрее в холодной помою. А уж про перчатки вообще молчу, не могу я в них. Хотя тоже руки больные и сто раз себе говорю - надо себя жалеть.
Сегодня рубила индюка. На улице не рискнула, все сделала дома. В душевой ошпарила, на кухне на столе ощипала и выпотрошила. Да, уборки после этого не мало, но зато в тепле.
Лен, прости, я тоже спрошу впрямую — ты дура? У мамы астма. У меня кошка и собака. У детей своя жизнь. Дочь живет в доме, который принадлежит ее отцу. Сын — в квартире своей девушки. На съемную мне не заработать. Еще вопросы? Читать учись. В город — это предать Тошу. Этого не будет. Никогда.
Мне не нужны советы, жалость и помощь. Еще раз перечитай. Я хочу предостеречь тех, кто верит сладким лжецам. Да, я в тупике. Загнана в него сладкой ложью. Из него один выход — предательство. Или будь что будет, как-нибудь выберусь. Еще раз — учись читать внимательно.
Спокойствие! Главное спокойствие. Вдохнули - выдохнули , успокоились.
Сейчас надо в темпе избавиться от балласта типа свиньи и продать - решится сразу две проблемы - дифицит кормов и нашичка хоть какая появится.
Прости меня, Лена, за этот хамский срыв. Я не буду удалять, это было бы лицемерно. Я боюсь принимать помощь. Потому что прекрасно понимаю, что никого никогда не смогу адекватно отблагодарить за нее. Ты и так безумно много для меня сделала. От меня с каждым днем остается все меньше. Я срываюсь на друзей от безвыходности, прости, если можешь.
Сало сейчас дороже мяса блин. 300-350 р кг . На вислобрюхих хорошее сало . Много.
Надо найти кто сможет забить там у тебя. Сейчас как раз время - по первым морозам .
Ты можешь злиться на меня сколько хочешь, обзываться, учить читать! Прости, тоже, но это ты в жопной ситуации. Не выставляй свою злобу напоказ! Можешь меня хоть заблокировать! Но кто тебе правду еще скажет! И не выдергивай мою цитату, которая в тексте читалась совсем в другом смысле! Хочешь реальную помощь - давай решать, или сама решай... Пока только ядом из каждого поста! Все вокруг лжецы, мрази рукожопые, воры, твари и предатели!
А справишься одна?
Что теперь обсуждать кто кого и куда заманил...что обещал... Короче если все же помощь и советы понадобятся - скажешь.
Ответ уже висит выше. Помощь я тебе и без извинений предложила еще там. Понимаю, что тяжело. Давай обсуждать, планировать и действовать. Че уж теперь. Ну надо же бороться, блин...
На хорошо кормленных. Мои тощие. Лариса говорит — нету смысла бить. Хряк не кастрированный к тому же. Дуся с детьми. Девки скорей всего покрытые. Сфоткать забываю, не успеваю, больно, etc — они последние у сарая, там уже бегом всегда, к любимым козам. Мотоблок стоит на продаже давно уже — сфоткать только на днях сподобилась, спасибо козам, обожрали крапиву, на которую не хватало рук скосить. Прислали сообщение в авито — просят фотку морозилки. Она завалена. Разгребать некогда. Ну и со свиньями примерно такая же фигня. Стоят на продаже без фоток. Я знаю, что это плохо.
Нет безвыходных ситуаций.
Учись принимать помощь и просить ее , если она нужна.
Никто не знает наперед , кто и чем и когда отблагодарит за помощь.
Был у меня случай : покупала продукты и не хватило 30 р ... Вот хоть стой хоть падай...и стыдно , что задерживаю всех и найти не могу по всем карманам ...
Девушка за мной , просто дала эти 30 р . Я просила ее номер телефона дать - положу мол. Не дала.
В следующий раз я бабушке купила вторую булочку в магазине - ей не хватало на 2 булочки и молоко.
Ты много даешь хороших советов , люди тебе благодарны и готовы помочь если не знаниями глубокими , то хоть делом , руками .
Это не жалость. Это помощь .