Кстати, о птичках! Год 2018-й — о птицах и прочем интересном и полезном, 2018 год.
Блог «Макондо» — о птицах и прочем интересном и полезном, 2015-2017 год.
Блог «Записки деревенского тормоза» — для флуда и разговоров о жизни и просто обо всём на свете
Полезности с Али (2018)
Фотомемуары (2018)
______________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Про забой козлов очень подробно в блоге «О птичках» от Свет и Оль
Интересное и полезное в этом блоге
Ветеринарная информация
Подготовка препаратов для микроскопической диагностики яиц глистов
Кулинарные рецепты
Два рецепта плавленного сыра от Татьяны25
И еще один рецепт плавленного сыра от Nattsitser
Слоеное желе и коктейль из козьего молока
Кекс с фундуком
Интересное и полезное в чужих блогах и в форуме
Юридическая и ветеринарная информация
МЕРКУРИЙ. Оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на животных и продукцию
Бонитировка коз альпийских и зааненских у Ольчик2
Инструкция по применению вакцины против сибирской язвы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
О козах (и коровах, что применимо к козам)
Таблицы содержимого натуральных кормов (данные анализа — КЕ, протеин и т.д.) и таблицы кормления коз у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Приготовление творога из обрата у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Рецепты мазей для вымени у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Про предродовое «наедание» у коз, с картинкой внутренних органов коровы у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Предродовой и послеродовой периоды у коров у Ирины Sawysha
Таблица выпойки козлят у Татьяны Александровны (Г.Т.А.)
Заметка про мастит от Ольги124 в блоге Г.Т.А.
Почему для растущего теленка сено лучше травы, и далее — как попытаться спасти при пережатии пуповины и асфиксии — копии от Марины Александровны (nad) в блоге у Ирины (Sawysha)
СЫРРРР и другие рецепты из молока, сыворотки и т.п.
Ссылка на умную книжку про молоко, далее чуть ниже — практика обработки творожного/сырного сгустка для предотвращения образования в нем бактериальных липаз.
Свойства и сыропригодность молока (ссылка от Бажены)
«Сыр между делами» (из парного молока без заквасок) в сырном блоге Светланы (Коза Капа) от Галины ЛегендаГалл
Рецепт сырного теста для Паста Филата в блоге Ольчик2
Пастеризация сливок на огне в блоге Светланы (Коза Капа)
kasu asedu — сыр типа брынзы, но сухого хранения и посола в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленый сыр из неудачных сыров или творога в блоге Светланы (Коза Капа)
Плавленые сыры из адыгейского от Ольчик2 (разжёвано подробно всё по полочкам!)
Паста Филата
Правильный рецепт от Ольчик2 со всеми пробами-расчётами
Рецепт от ЛегендаГалл («убежала-прибежала» 
)
Рецепт от Яны Абрикосовый Полдень (через базовый сыр)
Рецепт от Анжелики Filo с закваской Даниско 4001
______________________________________________________
Я сегодня забрела в Леруа, случайно прошла мимо отдела с ядами всякими, остановилась, пробежалась глазами. Вдруг мне что то надо... взгляд зацепился за баночку с названием, типа, Мухобой. Надела очки, прочитала - средство от мух. Стоит баночка немногим больше ста рублей. Надо насыпать на поверхность где садятся мухи. Ага, думаю, типа Агиты наверно. Купила, в баночке оказались очень мелкие гранулки желтого цвета. Насыпала в пенопластовые лоточки, разложила и в курятнике на стол, и в гараже (примыкающем к курятнику), и у бройлеров. Мухи почти сразу действительно начали дохнуть. Вокруг лоточков уже по нескольку десятков дохлых мух. И стоит эта баночка намного дешевле Агиты.
Мне сегодня предложили козу вторым окотом. Молока дает около 3х литров. Цена 10 тыс.
Козий бум прям в этом году.
Тань, взяла?
Нет. 1.У меня нет помещения для нее.
2. Я не знаю с какой стороны к ней подойти и за что браться, как доить.
3. Негде пасти. Ну и множество нюансов.
А вообще 10 тыс за такую козу это много или мало? Какая порода не знаю. Вроде белая , ну и наверное самая распространенная.
Дорого. Около трёх переводится как "почти три", обычная коза, красная цена 5т.р. Была б породистая, да чистопородная -было б дёшево, только что за породистая коза может быть с таким удоем?
Берется один мужик любой степени умелости и N-ное количество старых досок, выгораживается угол прямо в птичнике.
Я все делала по ютубу. Один раз мне хозяйка показала, как доит и маленько меня за ручку подержала; и я сама приглядела, как у нее шкафчики удобно в сарае. А дальше в ютубе — станок для дойки и бонусом процесс дойки. Мои узбекские гении за два дня уложились со станком и помещениями. Потом переделали — теперь у меня два станка, на улице и в сарае, удобно.
Вот это проблема, меня выпас очень выручает — привязала и не парюсь. Но когда их будет 7 взрослых — однозначно нужен электропастух.
Спасибо, просветили.
Если бы ты видела мой птичник, поняла бы , что это не реально.
Недалеко от участка есть поле, но это же надо с ними там быть.
Вобщем я еще не созрела
Вобщем, это основное, а остальное отговорки.
Это ни в коем разе не упрек! 
Тань, я тоже не знаю с какой стороны к козе подходить, чтобы подоить, но разве ж это остановит? Всю жизнь верила, что я человек разумный , а значит обучаемый. Я со своей козюлей гуляю, иногда около дома, иногда на поле ухожу. И знаешь мне это нравится, час-полтора
отдыхапрогулки мне не помешают. Привязать даже возле дома не рискну, т.к. по деревне шастают большие собаки - хаски и еще какая-то лайка нереально большого размера. У них есть дом, хозяева, но этим хозяевам удобно, чтобы собаки гуляли сами по себе.Я б давно сказала этим хозяевам пару ласковых. Я с ребенком по селу опасаюсь ходить , если собаки " бесхозные" ходят. Обязательно хозяевам высказываю. Я люблю собак , ео они должны выгуливаться хотя бы на поводке. А коз никогда одних на привязи не оставлю. Бродячих много ходит.
Для поржать. У меня нынче свиньи будут есть неизвестныйнаукесливочныйсыр
) ведерко с примерно 0,7 литра молока нецеженного, Ладино видать с вечерней дойки. Оно скисло. Гляжу на него (сыворотка, а сверху плавает нечто белое) и думаю — ща быстро приоткрою, если запахом с ног не собьет — кипятком ливану и свиньям отдам. Открываю — запах очень приятный кислый… плесени не видно… ну думаю, типа творога чо-то — отдам так, без кипятка, видать не шиппко старое. В ведро свинячье выливаю — а оно оказывается не масса (которая шмякшмякшмяк), а прям твердый сырный сгусток! (который плюх! и на глубину, потом вынырнул). И все вот эти вот неровности сливочные на поверхности — тоже твердые! 
В общем, видать вкусное что-то выкинула. Ведь большинство разновидностей сыров традиционных, особенно плесневых, как-то так и рождались… кто-то что-то положил не туда или не так или немного не из того. Но только разница с моим случаем — обычно все-таки этот кто-то помнил хоть примерный срок, когда он это положил 
Щас разгребала помаленьку лишнее на морозилке. Каждый помощник приходящий чо-нить туда да кинет. Там накапливается. Пакет с упаковкой для яиц, пакет с банками, пакетсещечемнибудьчертоффскинужнымпомнениюпомощников… Ну и я сама, бывает, когда дергают туда-сюда, кину чо-нить и забуду. Вот кинула (когда — убей, не помню!
Вик, я говорила и не один раз. От меня хозяин "огромной" лайки ( а может и не лайки
) даже убегал. Собаки вменяемые ( к людям), но видок у них страшный и не известно, как они поведут себя с козами... А про детей вообще разговор отдельный, я за своей мелкой ( см.фото ) постоянно слежу, чтобы не дай Бог деток не напугала, а эта черная морда с голубыми глазами кого хочешь напугает. Справедливости ради скажу, что он очень добрый и умный, чего не скажешь о его хозяине.
Мил, прости за флуд и фотки, эт я для понимания масштабов бедствия.
Нет, Лен, это не отговорки, а дополнение к основному. Основное это то, что от козы никуда не уедешь. Кур хоть можно оставить на пару, тройку дней, а козу
и оставить не на кого.
Ну и потом все же дорого, как оказалось.
Мил, а ты по чем брала коз? Если не секрет.
Да, Тань, от коз не уедешь, эт точно. Но одно я тебе точно скажу, с козами не скучно! Белка моя не перестает меня удивлять и радовать, она быстро научилась открывать дверь к курам, закрытую на шпингалет. А сегодня она освоила закрывание.
Лен, я же больная на чистоту и уборку, поэтому мне скучно не бывает
Да и две собаки не дадут.
А ты вторую то купила?
Пока не ездила за ней, Сережа сарай никак не доделает, не успевает. Но Настя сказала, чтобы не торопилась, главное чтобы было куда привезти козу. Сама жду с нетерпением, уже и молока хоЦЦа, да и вообще интересно.
Знаешь, Лен, по-разному ведь бывает… лайкоиды вообще убегучие. Может, хозяева просто ничего поделать с этим не могут, как я с Харитошиными побегами маялась. А когда ты и так не спишь и думаешь, как бороться с этими побегами, а на тебя еще и наезжают… у меня сразу зубы и когти вырастали. Сижу как-то вечером у калитки, Харитон в ногах валяется, ждем покупателей, которые едут… идет мандам — «Ваша мол собака всю деревню запугала!» я молчу… так-то полдеревни на ушах стояло, искамши его, чтоб с ним ничего не случилось… но мандам видать не в курсе. «Вот опять у вас это страшилище даже без ошейника лежит!» — ну я и не выдержала — вечер выходных, и без нее нервы никчОрту. «Моё», — говорю, — «страшилище лежит молча и ни на кого не кидаеЦЦа, в отличие от вас!»
Ну я злая, да. Нинада трогать меня, тогда я тоже добрая и пушистая. 
Вот однажды зимой, холодина градусов 15 и ветрище. Кирилл вывел его днем на прогулку и пропали оба, и без телефона ушел… я уже сижу жопойгвоздивыдираю, являются часа через два. И Кирилл мне — «Ты знаешь, мать, я щас чуть человека не убил!» — «???» — «Ну я вывел Леху, он на поле запросился» (поле у нас было минутах в 15-ти медленным шагом от дома). «Я его там сдуру отпустил с поводка, а он обратно в руки не даецца». Леха любил так над Кириллом издеваться — бегать рядом и не давать взять себя на поводок. Мы даже на площадку дрессировочную с этим ходили — там у Валеры для таких была специальная коллективная игра «Ребята, у нас тут баран». Когда барана обидеть ффсякий норовил, пока он к хозяину не вернется. Ну и вот. Короче, мороз, ветер, Кирилл без сигарет и телефона, и идет такая фифа к ним по дорожке в поле — «Возьмите собачку на поводок, я боюсь!» — «Я», — говорит Кирилл, — «реально убить ее захотел. Потому что если бы я мог взять его на поводок — я бы уже давно дома в тепле чай пил!» 
Оттак… тоже ж можно сказать про Тошку — добрая собака, в отличие от хозяйки
А еще Леха у меня по молодости, еще до Василя, от Кирилла любил побегать. Чтоб подчеркнуть, что он не его собака, и нехрен командовать тут чужими догами
Не секрет, 12 тыщ за все стадо плюс доставка мне чо-то около 4 тыщ обошлась.
Ну и просто она настоящий друг 
За доставку козла я заплатила чо-то около двух тыщ. Плюс шок в 7 утра от Андрея с голеньким козликом на ручках в легковушке и с женой за рулем. Это Орловы выехали на выставку раньше, чем собирались, боясь в пробках застрять 
А Андрей культурно отдохнул накануне, договаривались-то на полдень примерно.
А козла мне Тошина заводчица просто подарила. Потому что знает, что козы — они и для Тошиной пользы
Приветствую. Мнение мое с вашим не совпало по цене на трёхлитровую козу десятка нормальная или даже отличная цена ( я чуть дороже продаю ) а за пятёрку это большая удача что то дельное взять ( мне так не повезло ) и потом не вернёшь товар проданный со скидкой обмену и возврату не подлежит. Видел что люди за 5 взяли ... мясо и то без жира. У Лебеды , если не ошибаюсь , почём козюля? то то. Сами просто представьте что покупаете маленькую надо вырастить покрыть родить раздоить первокотку и т д и потом зо 5 продавать? Только если неудачная или по обстоятельствам . Люся К . подгоника свою трёшку за пятёкку ?! думаю зажмёшь , себя то поди уважаешь. Собаки особенно лайки это и есть те самые чупакабры которые свой охотничий инстинкт реализуют на курах кролях и др. В расход их свободноболтающихся.
Ой, Мила, хохотала! Прям картина маслом))) Умеешь написать!
Мил, я с хозяином не ругалась, сама ж собачница, я спокойно и без наездов. Но он очень странный человек, он ото всех прячется, а если некуда, то убегает.
Ага, эти две собаки друг друга нашли, у них дружба не разлей вода. Хаски убегает , когда хозяйка на работу уезжает, к ее возвращению она уже дома.
Вот с этим я согласна, если растят качественно — то оно должно дороже стоить… мне-то просто повезло, я ж потому и решилась — хорошее на голову прямзабесплатно падает, это ж знак судьбы
Прям как я
Я тоже избегаю контактов с большинством деревенских, Лен.
Я продавала свою почтизааненку 5тилитровую за 5 тыс. В соседнюю деревню забрали. А тут предлагается "почти трёхлитровая беспородная". Я навидалась таких, эти 2.5 литра на пике и лактациоооный период 6 мес. Потому что одно дело близкие знакомые продают, и совсем другое дело чужим людям по объявлению. Так что своё мнение написала, Ваше может отличаться - разный у нас опыт, видимо.
Ну не хочется в спор ввязываться ... ну так между нами может она и пятёрка , но именно от неё надо и хочется избавиться по каким нибудь причинам . Комуто и бесплатно отдают кому то как Миле занедорого , но это надо заслужить и иметь таких знакомых.
У нас вообще таких цен нет.. такая коза у нас не меньше 12тыр стоит.
Я Капу с удоем 2 литра за 15 купила
Правда у меня она раздоилась в то же лето до 3.8
А Алену с вообще неизвестным удоем (козленок сосал) за 11.5.
Раздоилась в то же лето до 3х.
Отож. Как сказали бы в Незалежной. Вот именно по нашему,
Я такую тоже купила за 15, так она больше двух и не давала никогда
Только у хозяев она почему-то 4 литра давала первым окотом. А я наивная была, поверила. Долгоооо из неё эти 4 литра пыталась выжать....
Дорого это, свинство ваще и продавцам таким надо все выступающие части отрывать
Буду продавать одну из своих, 3,5 литровку за 4000-5000. Мне молока слишком много стало, а дороже козу здесь никто не купит.
Я свою полторашку за 6 продавала , в итоге на обмен мне привезли за неё 7 поросят вьетнамских , правда ещё козочку мелкую прихватило альпочешконубийскую и обещали три рулона сена привезти. Не уверена , что сено привезут , но думаю что и так обмен хороший состоялся. Я конечно хотела вьетов , но на 7 штук даже и не мечтала никогда.)). Козень моя сейчас новым хозяевам чуть больше двух литров дает. На земляничных лугах то ))
Не, мне честно было озвучено, сколько сейчас дает, выдано ведерко для дойки и торжественно вручен с собой удой в литровой баночке. А с Алены так, два цвирка, попробовать что не вонючее. Но тоже честно было сказано, что козу не доили.
Поэтому на хозяек не в обиде. А цена... наверное можно было поторговаться или поискать дешевле
Зато мне Капа такую Беляну выдала! Золото, а не девка!