Привет привет.
Взвесила все за и против,оценила сарайно-загонную вместимость и решила отказать себе в покупке. Учитывая что в брудерах сидят бройлеры,пекинки,башкирки и фавориты.....свои цыпы на подходе.
А сегодня вторая свиномать ночью порадовала....
Вообщем резина уже не тянется,надо сено косить и сеновал достраивать.
Доброе утро, девочки! Кому тут надо кур подоитьпокормить, коров подоить, коз погулять?
Зря что ли я с пол четвертого утра по квартире шарахаюсь?
Уже и все дела переделала, и позавтракала, и пьянь из двора прогнала, а только шесть часов....
Да все, вроде бы, по старому.
У дочки только вот жених появился. Того и гляди замуж соберется.
Сейчас в деревню поедем. Скатаюсь за инкубационным яйцом и поедем. Я тут расширяю ассортимент перепелов еще завели фараонов и сегодня белых американцев возьму(яйцо).
Тебя сто лет не видела, уже соскучилась.
Юль давно пора в деревню перебираться.
Буду ждать птенцов,продашь?
Выходи в отпуск,приезжай.
Я сейчас на недели две на долгое отсутствие из дома не выездная малышня....
Вик, спасибо.
Нк вот...Юлька огород не приехала поливать...пришлось самой...коров и коз накормила подоила в стадо выгнали, цып,утят,гусят маленьких обиходила.Творог откинула,сыр адыгейский сварила,помидору обрезать подвязывать закончила ,стоят полулысики)))). Осталось клубнику от лишних усов избавить и вроде все на сегодня....Аааа еще сена накосить и веток нарезать и за кормом сьездить....
В смысле, чтобы нежирные? Или чтобы не отстаивались? Попробуй нормализовать молоком до нужной тебе жирности и пастеризовать. Без пастеризации скиснут очень быстро, кроме того, пастеризованные меньше отстаиваются.
Клиентка появилась новая просит сливки для кофе, утром сепарированые жидкие ей отвезла,ей очень понравилось,а к вечеру они стали густыми... вот теперь думаю как сделать...
Да, только не до 90, а до 70 и при охлаждении перемешивать, чтобы однородные были. Из-под сепаратора сливки процентов 30 жирности, так ведь? А питьевые - 8 - 12
Меня клиентка угостила. Завтра если времени хватит буду делать.
Рецепт:
300гр замороженной клубники
100гр сахара
200гр сливок жидких.
Клубнику (не размороженную) взбить с сахаром в блендере,(у нее какая то крутая техника), добавить сливки перемешать и разложить по стаканчикам и в морозилку.
Я буду завтра пробовать делать погружным. Как сделаю фото обязательно выложу.
С магазинным не сравнить.
Меня клиентка угостила. Завтра если времени хватит буду делать.
Рецепт:
300гр замороженной клубники
100гр сахара
200гр сливок жидких.
Клубнику (не размороженную) взбить с сахаром в блендере,(у нее какая то крутая техника), добавить сливки перемешать и разложить по стаканчикам и в морозилку.
Я буду завтра пробовать делать погружным. Как сделаю фото обязательно выложу.
С магазинным не сравнить.
Всем трям.
Может кому пригодится:
1,5кг крыжовника
2апельсина(со шкуркой без косточек)
1,5кг сахара
Апельсины и крыжовник пропустить через мясорубку добавить сахар и варить как кому нравится 5минутка,ввиде джема....
Мне очень понравилось такое сочетание.
Да,Вик козье молоко расходится.
Вот у меня и есть ночь, что бы понять нужна она мне вторая то...
Думай. Это ж место ей надо,время,внимание,сено в конце концов..
Наташ,цену узнавай.За три можно козюльку купить,малька ито....дойные от 8тыс
Привет.
Решила пока не брать...
Привет,дорогая. Губозакаталку преобрела ?
Привет привет.
Взвесила все за и против,оценила сарайно-загонную вместимость и решила отказать себе в покупке. Учитывая что в брудерах сидят бройлеры,пекинки,башкирки и фавориты.....свои цыпы на подходе.
А сегодня вторая свиномать ночью порадовала....
Вообщем резина уже не тянется,надо сено косить и сеновал достраивать.
Доброе утро, девочки! Кому тут надо кур
подоитьпокормить, коров подоить, коз погулять?Зря что ли я с пол четвертого утра по квартире шарахаюсь?
Уже и все дела переделала, и позавтракала, и пьянь из двора прогнала, а только шесть часов....
Привет.
Юль мне огород полить надо.
Вторая свиномать моя меня порадовала. Принесла мне 13 хвостиков
Давно бы сказала! А то меня скоро из дома выгонят с диагнозом "бабайка"
Ты как вообще? Что нового у тебя?
Да все, вроде бы, по старому.
еще завели фараонов и сегодня белых американцев возьму(яйцо).
У дочки только вот жених появился. Того и гляди замуж соберется.
Сейчас в деревню поедем. Скатаюсь за инкубационным яйцом и поедем. Я тут расширяю ассортимент перепелов
Тебя сто лет не видела, уже соскучилась.
Доброе утро девочки
. Пусть растут здоровенькими и мясными.
Натшенька поздравляю с прибавлением
Юляшка тебя тоже с преобретением новых питомцев.
Юль давно пора в деревню перебираться.
Буду ждать птенцов,продашь?
Выходи в отпуск,приезжай.
Я сейчас на недели две на долгое отсутствие из дома не выездная малышня....
Вик, спасибо.
Нк вот...Юлька огород не приехала поливать...пришлось самой...коров и коз накормила подоила в стадо выгнали, цып,утят,гусят маленьких обиходила.Творог откинула,сыр адыгейский сварила,помидору обрезать подвязывать закончила ,стоят полулысики)))). Осталось клубнику от лишних усов избавить и вроде все на сегодня....Аааа еще сена накосить и веток нарезать и за кормом сьездить....
Ну ты электровенник!
Тоже пойду сейчас помидоры чекрыжить. Вчера начала,надо закончить.
Девочки,доброго вечера.
Поделитесь рецептом питьевых сливок(для чая...кофе)....плиз оченно надо
В смысле, чтобы нежирные? Или чтобы не отстаивались? Попробуй нормализовать молоком до нужной тебе жирности и пастеризовать. Без пастеризации скиснут очень быстро, кроме того, пастеризованные меньше отстаиваются.
Клиентка появилась новая просит сливки для кофе, утром сепарированые жидкие ей отвезла,ей очень понравилось,а к вечеру они стали густыми... вот теперь думаю как сделать...
Это получается сливки + молоко и нагреть до 90"? И быстро охладить?
Да, только не до 90, а до 70 и при охлаждении перемешивать, чтобы однородные были. Из-под сепаратора сливки процентов 30 жирности, так ведь? А питьевые - 8 - 12
Спасибо,вечером попробую.
Доброго всем вечера!
из моих сливок....вкуснотищщщща еще та.
А мое утро сегодня было украшено стаканчиком домашнего клубничного мороженного
Привет.
Рецепт в студию !
А тебя в детстве не учили,что дразнится нехорошо.
Привет! Красота! Написала, подразнила и ушла!
А фото, а рецепт
Меня клиентка угостила. Завтра если времени хватит буду делать.
Рецепт:
300гр замороженной клубники
100гр сахара
200гр сливок жидких.
Клубнику (не размороженную) взбить с сахаром в блендере,(у нее какая то крутая техника), добавить сливки перемешать и разложить по стаканчикам и в морозилку.
Я буду завтра пробовать делать погружным. Как сделаю фото обязательно выложу.
С магазинным не сравнить.
Спасибо! Ждём фото!
Да Натаха, совести то нет. Такой вкуснотой дразнить, ням ням
Всем трям.
Может кому пригодится:
1,5кг крыжовника
2апельсина(со шкуркой без косточек)
1,5кг сахара
Апельсины и крыжовник пропустить через мясорубку добавить сахар и варить как кому нравится 5минутка,ввиде джема....
Мне очень понравилось такое сочетание.