Все заводят блоги и я тоже решила. Не знаю до конца еще зачем. Скорее всего для общения с людьми, которые считают, что продукты своего производства, самые лучшие, чем те, которые берутся в магазине. Наверное немного о себе. Родилась я Псковской области в маленькой деревушке, на границе с Латвией. До 40-х годов мы находились под Латвией. Это помнили мои бабушки. семья моя потомственные кулаки, что по папиной, что по маминой линии. Они оба с одного района, но с разных концов. Почему кулаков, да потому что у одних был магазин, который сгорел с большим домом, а у других была мельница. Как в Сибирь не сослали одному богу известно. Ну наверное не буду вдаваться в историю глубоко, двинусь дальше. Я родилась во время перемен, когда слово перестройка говорили с придыханием, а на селе стало модно называться фермером и был тебе почет и уважение. Так первые первопроходцы вышли и совхоз им всячески старался помогать. Техника, скотные дворы, скот бери и будет тебе счастье. Моя мать хотела но не смогла отца убедить. И тогда мы стали расширяться постепенно. Изначально мы держали одну корову, овец, поросят и куриц. Корова была с норовом, доить могла только мама, и приносила она только бычков, однажды мы бычка поменяли на телочку. А и так за несколько лет, наши коровки размножились до 6 ти штук, плюс телята и нетели. А параллельно, мама смогла оформить землю вокруг в собственность. Это не много не мало 36 га. Это были и выпас и для сена. Подкупалась техника. 90 е года их не возможно описать в то время надо жить. Я ходила в школу, вечерами помогала доить, кормить телят и т.д т.п. Поначалу молоко возили на молокозавод, а потом он прекратил прием молока. И вот тут и что делать с молоком под 100 с лишнем литров в день. И стали мы да и не только мы, а все кто держал коров, гнать сметану творожить творог и возить в Псков продавать. На тот момент это стал единственный доход. Ездила и я, причем у ребенка всегда охотно брали))). Так мы и жили, и как-то я не задумывалась, что есть другая жизнь. Правда думала, что уеду в город когда надо будет учиться. Продолжу чуть позже...
Вы здесь
Действия против кризиса. Страница 105 из 430
Опубликовано чт, 27.08.2015 - 16:02 пользователем Olga60k
Раздел:
Ключевые слова:
- Блог пользователя Olga60k
- 186688 просмотров
Ольчик поздравляю!!!!! Давай рассказывай как? что? Они совсем малюськи?
Наташ, пасибки))) ну как малюськи как ягнята)) думала взвесить, но они мекают и мама беспокоится, решила отложить хотя б до завтра.
Что и как, муж позвонил и сказал, что кроме яйца куриного, есть два малыша)))
Народ вы случайно в 115 стр.матюгальников не написали. А то инет стесняеся открыть.8 раз и не идёт,другие нет проблем:-)
Нет)))))))))))) не было там такого
Счастливая. А у меня завтра первый день контроля,18 дней как жених был.
Рецепт из инструкции хлебопечки,в инете его же нашли.Реально серый хлеб,который был в союзе.Там последовательность важна в какой засыпать.вот этот рецепт в инете: http://www.youtube.com/watch?v=qS2-JmOEkls ,правда по пропорциям тут нифига не понятно,но моя вернется спрошу,она с ветчиной колдует,сразу несколько рецептов в работе,в ночь отстоятся завтра будем варить,да блинов маманя напекла почти 200 штук надо начинить,заказов на НГ море и с мясом и с творогом и с печенкой.Сегодня кстати пекли опять хлеб,по пробывали на быстрый хлеб,хуже пропекся ,а вот вкус лучше,воду заменили молоком,чуть прибавили соли
Мальчики, девочки розы шикарные. Жаль картинка аромат не передает.
По себе знаю что есть.
Теперь кормить и любить.
Ну они пока сами сосут, пока под козкой оставлю))
Олька,урррааааа,поздравляю с пополнением!!!!Много много вам молочка и козюлек здоровеньких!!!!
Мы свою русскую в эту осень только разобрали) хотя газ у нас провели в 2003 году.
Хлеб в ней пекла, а греемся газом.[/quote]
Ольчик привет. Твой хлеб ОК. Но его можно сделать и выше и пышней. На пекарьне я брал 100гр бензоат натрия разводил в 10лит.холодной кипяч.воде. 140гр.раствора вливал в чан с опарой. С чана выход 180бул. Растойка боится передержки. Хлеб выходит высокий,пушыстый мягкая шкурка и красивым припёком. Применял свой рецепт.
Оличка, поздравляю с расширением хозяйства
Вить, спасибо! А бензоат натрия где можно найти? Бывает в инет магазинах?
Ксюха, спасибо!!!
Алин, спасибо)))
Ольчик привет. Твой хлеб ОК. Но его можно сделать и выше и пышней. На пекарьне я брал 100гр бензоат натрия разводил в 10лит.холодной кипяч.воде. 140гр.раствора вливал в чан с опарой. С чана выход 180бул. Растойка боится передержки. Хлеб выходит высокий,пушыстый мягкая шкурка и красивым припёком. Применял свой рецепт.[/quote]
Виктор, а есть рецепты хлеба адаптированные к домашним духовкам
Ириночка! спасибо дорогая. какая красотень!!! хочу хочу хочу
ну почему я рукожопый по части растений? не, на огороде чет выросло, но явно меньше чем должно было. а вот цветы...у меня даж кактус не живет.
передает. ну я прям услышала аромат...
Юр, глянула я рецепт. там под видео текст с пропорциями. я почти по такому же делаю белый. всегда хороший получается.
ну не дразнись
У меня есть,совсем дёшево и сердито
На 500г муки,270г теплой воды(сыровотка),15г дрожжей(свежих)1ч.л.соли(без горки)1ст.л.сахара,2-3ст л.раст.масла(слив.масло,маргарин)-всё!Пеку в хлебопечке правда,но подруга в духовке делала-тоже норм.Ну а мне на кефире ещё этот хлебушек нравится.
А мы текст и не видели.
живи сохраняя покой
придёт весна и цветы
распустятся сами собой
а ты меня ждала и тосковала
вот лето красное настала
и жизнь манила в дальние дали
увы,наши ноги устали
ходить по российской дали
и хочется мне с тобою покой
слушай,давай вернёмся домой
Р.S.
А вдома нас радость ждала
наша роза наконец родила.
так навскид хоть зарекался
увы милые мои,нездержался.
Настюха,пробовала на молоке-крошится очень,а вот на кефире-красота.Дрожжи сухие можно,но на свежих намного вкусней оказалось.
Ууууууууууууууууууу
Согласна, частенько сухие использую, но вот в таких местах, свежие гораздо лучше
Иринка, как красиво. у мня у соседки лилия росли, ходила к ней,любовалась
На заводе безалкогольных напитков они добавляют в воду. В обмен на мясо.
Оленька ,поздравляю с прибавлением! Вчера укачивала сынулю и сама укачалась, не заметила как уснула.
Кому не спиться в ночь глухую.
Утречка всем.
приветик , Юр)) Так утро у меня уже)))