Всем заглянувшим доброго времени суток!
Живём в деревне с 2006 года. Основной частью хозяйства долгое время были утки.Круглогодично производились инкубация/выращивание/забой.Родители содержались напольно,весь мясной молодняк -клеточно.
С 2019 года лпх переориентировалось на клубнику. Цель - собрать минипитомник из сортов подходящих для нашей местности.
Блог про моих животных и для "поговорить обо всём что касается деревенской и сельской жизни".Спасибо что заходите,комментируете и делитесь опытом.Я многому учусь благодаря вам.
Ко мне на "ты" и добро пожаловать!
Ссылки на то что может быть полезно:
Компот из крыжовника от Лены https://fermer.ru/comment/1080185097#comment-1080185097
Салаты на зиму тещин язык и с капустой https://fermer.ru/comment/1079948536#comment-1079948536
Желе из красной смородины :
От Светы https://fermer.ru/comment/1079948484#comment-1079948484
От Ольги https://fermer.ru/comment/1079948350#comment-1079948350
От Галины https://fermer.ru/comment/1079948135#comment-1079948135
От Елены https://fermer.ru/comment/1079948013#comment-1079948013
Салат "весенний" от Галины https://fermer.ru/comment/1079948008#comment-1079948008
Клеточный птичий конвейер https://fermer.ru/comment/1077340671#comment-1077340671
Примерный рацион утят https://fermer.ru/comment/1076449412#comment-1076449412
Огород из высоких гряд от Г.Кизима https://fermer.ru/comment/1077132480#comment-1077132480
Как не копать огород мой метод https://fermer.ru/comment/1076830570#comment-1076830570
Кабачки в мини -парниках шинах https://fermer.ru/comment/1076885507#comment-1076885507
Микотоксикоз,опасные корма https://fermer.ru/comment/1077208403#comment-1077208403
Хранение сена без сенника https://fermer.ru/comment/1077082055#comment-1077082055
Коза заболела,помогаю выздороветь https://fermer.ru/comment/1078772842#comment-1078772842
Глубокая трещина копыта ,лечу https://fermer.ru/comment/1078795460#comment-1078795460
У лошадей другое ощущение погоды https://fermer.ru/comment/1077248916#comment-1077248916
Как вскрыть рулон сена легко https://fermer.ru/comment/1077521989#comment-1077521989
У уток забастовка-не хотят нестись,хотя уже пора бы.Они у меня с курами на продлённом дне и на кормах для несушек.Корма кстати покупаю хорошие,но что то стали мухлевать-у кур яйцо мельчало и с перерывами пошло .Сначала добавила премикса в к.корм,но результата не увидела,потом стала подсыпать цыплячьего к.корма,гороха и пшеницы,сверху сбрызгивать подсолнечным маслом -опа,яйца стали опять крупными и каждый день.Кур вроде выправила,а вот утки пока тормозятся.
Доброго дня.
Маша, куда утиные используешь,или на инкубацию будешь закладывать?
Привет.Да,все хорошие яйца отправляю на инкубацию.Мне осенью и зимой на мясо птицу выращивать удобнее чем летом.Яйца не годные к инкубации идут нам на еду,шикарнейшая выпечка получается да и просто сварить тоже можно,жарить только не пыталась.
Маш, как тебе арбузы Огонек? Меня не особо впечатлили: уж очень много косточек!
Кать привет. Мы что- то на косточки внимания не обратили))).Маленькие и быстро съелись -это главный недостаток этих арбузиков))).Катя,а большие ты растила?Я вот думаю успеют у меня такие вызреть или нет?
Маш, у меня были шмындри килограмма на 3. Сладкие, но очень косточек много: я ж Вовке их выкплупываю.
Хочу на следующий год попробовать тореды посадить, сорт Чарльстон Грей.
Ого,неплохие арбузы ты нарастила! У меня самый большой 1,5 и два по кило))).Тоже хочу попробовать другие вырастить,будем значит на след.год вместе эксперименты ставить.
Привет! А у нас пока лееетоо! На сегодня 26 обещают Ведро винограда это клааасс! Маш, а ты не знаешь, виноград если 1 куст, будет плодоносить? У меня куст винограда неубиваемый 3-й год. Я просто забываю про него. И он не вымерзает просто не укрытый! Правда, там снега много. Но вот второй куст пропал. Вот теперь думаю, вот он у меня зацветет, а он один. Будет плодоносить или нужен еще куст другого сорта?
А у меня папа садит арбуз Оранжевый медок. Он не очень крупный, но вкусныыый с очень тонкой корочкой, желтая мякоть, сладкий, сочный и нежный. В прошлом году сеял Фотон, арбуз был 10 кг. Но мякоть суховата.
Доброго дня всем!
Ирин,у мамы как раз один куст и плодоносит.В этом году ещё три черенка посажено,уже сортовых с более вкусными плодами.
Арбузы в твоюм блоге видела,красота!Записала очередные названия.
Доброе утро и плодотворного дня!
Я уже покормила всех животин дома,прирулила на работу,покормила и выпустила гулять лошадей,сижу чай с облепиховым вареньем пью).Кстати,Иринааааа,у меня почему то желе не получилось(((,получилось средней густоты варенье.Вкус интересный.А как дома пахнет лекарством я вам доложу,это нечто.Сушу выжимки на печке,потом залью маслом.
Замочить ягоды не рискнула,а вот ещё набрать чтобы сварить и заморозить однозначно надо.
Вчера пришлось мускусят рассаживать-одному разодрали крыло.А почему?А потому что я балбеска забыла накануне свет на ночь выключить.Сразу стресс у клеточников.
Таак, насчет желе у сестры еще раз уточню, может, какой-то момент забыла
Вчера был кипешь как домой приехала.Подъезжая к дому,прямо на дороге уперлась бампером в кабана!Свинья очень крупная и с ней подсвинки 3 или 4 штуки.Как я за телефоном метнулась,хотела сфотать,но увы получились одни серые пятна на фоне дороги и кустов(((-мой телефон не потянул ночную съёмку.Потом машину поставила,соседке позвонила и Андрей вышел так шуганули кабанчиков обратно в лес.Правда пол.ночи с другой стороны деревни собаки лаяли,похоже что семейка туда ушла.
От такого адреналина на ночь я сегодня невыспавшаяся на работу явилась.Блин,вот я тихо фигею-как домашнюю завести так куча проблем в связи с ачс,а как на диких заявления пишем вовсюда то кругом одни отмазки.Второй год кабаны прямо по центральной улице разгуливают,сколько огородов перепортили и управы не найти.
Про облепиху добавлю.Нашла на сайте "поваренок" ещё такой рецепт : ягоды в воду и закипятить,как вскипят так отжать сок через дуршлаг.В этот сок сахара 1:1 и на ночь оставить.Утром разлить по банкам.Попробую сделать.
Доброго дня
я на электросоковыжималке сок добывала,очень быстро кстати получается.
Нагревала до кипения без сахара и в банки под метал.крышки. Зимой на морсы поболтали очень вкусно,выжимки почти сухие в емкость плотно набить и залить маслом подогретым ,можно в термосе,масло очень вкусное
из этого сока делала варенье-желе сахар по объему 1:1
Сок начинает закипать "бульки " появились ,высыпаю половину сахара,нагреваем на медленном огне. Сахар разошелся остаток высыпаем и до "булек" очень вкусное прозрачное желе.
НЕ хранила съели очень быстро.Зимой пробовала сделать из сока,не получилось
Альбина,спасибо!Буду пробовать ещё раз варенье-желе сделать.
Мой релакс ) Уходила в лес с лошадьми за них держалась,так меня мотало и ещё нога немела.Уныло ходила среди пустых полянок,спотыкаясь о все кочки,забрела на вырубку ,а там опята россыпью.Набрала себе и соседке по пакету опят,когда разогнулась то сообразила что ничего не болит и вообще не беспокоит :D.
Ещё очень много строчков,прямо плантациями,но их осенью не берут так что просто полюбовалась.
спасибо за фото,я их вообще не знаю. Почему не берут,яды накопили?
Ух ты, какие интересные! А я только весенние строчки знаю, и они другие совсем.
Альбина,да точно так.Строчки при положительных температурах накапливают яд.
Ирин,а какие у вас строчки? Покажи?У нас ещё сморчки есть ,они как раз весенние грибы,по осени нигде мне не встречались.А ещё недавно лопастники попались,это я потом узнала из справочника,что лопастник и что съедобен),а в лесу стояла удивлялась.
С опятами тоже не всё просто оказалось.Собирала я их несколько лет совершенно спокойно,определяла так-у летних шляпка зональной окраски плюс кольцо на ножке,осенние опята с чешуйками.А тут попалась в руки книжка из которой я узнала что есть такая бяка под названием "галерина окаймлённая".И вот жеж один в один она с летним опёнком,а опасна как бледная поганка.Теперь собираю и боюсь одновременно))).Сто раз добычу пересмотрю и всё подозрительное выкину).
Весенний строчок.(Это фото из интернета,своего нет)
Ирин,такой у вас?
да ну там на шляпке нет кружочка
Если верить справочникам то у некоторых видов галерины есть зональность на шляпке(((,отличие только в мучном запахе,а не древесном и белом налёте на ножке,хотя ваша версия мне нравится больше.Хоть раз бы живые фотки увидеть или в лесу кто показал уже бы легче было.Пока перестраховываюсь.
Да, строчки точно такие. Только их в Мошковском районе много, а в Коченевском редко встречаются. Здесь сморчки в основном.
Прикол про грибы.У меня напарница по работе собирает всякие рядовки,поплавки,зонтики и прочее,что рядовыми грибниками распознаётся как "поганка какая -то".Ну вот она мне и рассказывает что набрала целую корзину и топает довольная домой.Навстречу мужчина попался,слово за слово ,"что с грибами в лесу?" Ну она и показала,а дядечка прямо взял и начал из корзины выкидывать грибочки,ещё и ругался при этом)))).Я смеюсь ,говорю что ж ты не сказала что грибы эти на "зелье приворотное,осталось жабу найти".Но дядечка по своему конечно молодец.
Ага,Ирин ну значит одинаковые грибы у нас растут.По весне они больше на мозги похожи.
Это что! У нас строжайшее правило: брать только те грибы, про которые точно известно, что они съедобные (как я говорю, чтобы мне это сказал человек, который сам ел эти грибы и не умер). В мужниной семье прикол был: здесь белые грибы появились в 70-х, раньше их не было. Павел нашел в лесу, набрал ведро, так отец их на дорогу вывалил, приговаривая: сроду у нас таких грибов не было, нечего поганки в дом тащить!
я тоже всегда говорю,не последний кусок доедаем. Берем только те ,что знаем
Ой как белые жалко то,но правило отличное! У нас в семье такая же позиция в отношении грибов.
Доброго дня!
Дождина-ветрина-холодина,а я с утра маньячу:ведёрко облепихи,три гусёнка и мускус уже ждут меня).Сейчас согреюсь горячим чаем и вперёд на ощип.
я отстрелялась в три дня,заморочилась и собирала перо с пухом в разные пакеты.Что делать буду с этим добром пока не знаю,раньше всё выкидывала.У нас по прежнему льёт и холодрыга.
У Милы в блоге прочла мнение о кроссовых курах,типа нельзя яйцо от них позиционировать как домашнее.Там не стала ничего писать,а у себя хочу немного заступиться за кроссовую несушку.При одинаковом содержании нет большой разницы по качеству яйца.Если в одну коробку ложишь яйца от породных и от кросса то никто разницы не понимает.А вот разница между фабричным яйцом и яйцом домашней куры определённо есть,они даже пахнут по разному,домашняя курица не получает множества вакцин,необходимых при скученном содержании птицы,не живёт в помещении с загазованностью на верхнем пределе и т.д.При этом фабричное яйцо всё равно будет не "пустым",а нормальным и полноценным по питательным свойствам.Основываюсь исключительно на своём 6 летнем опыте работы на плем.зоне крупнейшей в Европе птицефабрики и своём почти 20летнем опыте по содержанию домашней птицы.
Ну и так напоследок,если уж провести паралель то и броля,выросшего дома не стоит продавать как домашнего,он ведь тоже кросс.Имхо конечно,у меня и дворяне и кроссы сейчас,породных раздарила этой весной.
Оу,какое фото ужасное получилось,куча извинений,на планшете когда смотрю всё выглядит гораздо приличней.