Блог

За двадцать лет проживания в частном доме я всегда держал хозяйство. Я держал коров, бычков, куриц, уток, гусей, кроликов. Свиней было сразу по 16 штук. Но как – то постепенно все отпало, а нутрии остались. Произошел естественный отбор. И сейчас, на мой взгляд – идеальное подворье, это нутрии, кролики и куры на яйцо. Но нутрии обязательно. На этом сайте, я постараюсь обобщить свой опыт и опыт других нутриеводов. Все статьи – только мои, авторские, основанные на личном опыте. А литературы нормальной по нутриям очень мало. На мой взгляд, конечно. Итак, почему именно нутрия?

Мясо. Не то что, оно какое – то вообще деликатесное, но все в сравнении. На мой взгляд, из этой группы – крольчатина, куриное, индюшиное, гусиное и утиное оно самое вкусное. Если сравнивать с говядиной и свининой, то по вкусу ближе к свинине. Мясо нутрий полезное. Когда я торговал тушками на рынке. Ко мне не раз подходили люди и покупали нутрий, объясняя так: «у ребенка аллергия, врач запретил любой мясо кроме мяса нутрий и кроликов». Мясо нутрий удобное. Забил пятикилограммовую нутрию, получается шашлык на очень приличную компанию. Это например на 5 голодных мужиков. А шашлык из нее шикарный. И вот, наконец, самая главная причина, по которой они будут у меня всегда. Это свое мясо. Люди, я как сельский житель, заявляю, что вас обманывают. Настоящее, чистое, без добавок мясо найти очень сложно. Сейчас, даже в самых глухих деревнях, вовсю используют различные стимуляторы. Свиньи например на них растут как на дрожжах. Мешок стоит 4-5 тысяч. Применять эти добавки очень выгодно. Привесы не сравнить. Так что все эти сказки про экологичную продукцию с частных подворий – часто обман и иллюзия. Поэтому единственный способ питаться хорошим мясом – вырастить его самому. А это не так и трудно.