Переезд, обустройство и жизнь на новом месте.. Страница 466 из 499

ZABAIKALKA пишет:

Ключики пишет:

пропорции объема на литр 3-4 л объема тары чем шире таз тем быстрее процесс и не темнеет ничего.

Я варила в широкой двадцатилитровой кастрюле. Брала 6 литров молока. В следующий раз попробую на двух литрах.

Эту уже съели.

Таз возьми для варенья..кастрюля собирает конденсат от кипения

ZABAIKALKA пишет:

nikola1957 пишет:

А это зажимы для крышек Зажимай и вари сколько хочешь


[изображение]

Это вы сначала сварите сгущёнку, а потом по баночкам разливаете и варите варёнку? Густая получается?

Да нет разливаем по баначкам после замеса Получается 12 600 гр баночек. Мешаю в ведре дрелью с насадкой для краски После закипания 40 минут,а затем чем дольше варишь тем становится темнее

Ключики пишет:

Для меня сгущенка это только сахар и молоко..никакого сухого молока. Это не сгущенка к сожалению..это молочный продукт. И сухое молоко сейчас это всё таки сухой белок, полученный методом химических реакций из нефтепродуктов.

Не слышал что из нефти молокоделают Из сои,нутанса потятно А из нефти? Хотя Химия ,химия

nikola1957 пишет:

Ключики пишет:

Для меня сгущенка это только сахар и молоко..никакого сухого молока. Это не сгущенка к сожалению..это молочный продукт. И сухое молоко сейчас это всё таки сухой белок, полученный методом химических реакций из нефтепродуктов.

Не слышал что из нефти молокоделают Из сои,нутанса потятно А из нефти? Хотя Химия ,химия

Да вообще кошмар. Недавно смотрела передачу..там показывали как этот белок химозой делают и потом просто разбавляют водой, добавляют вкусовые добавки и под давлением наполняют пленку..продают как сыр..в шоке прям была..самое интересное кто особо не разбирается..берут и не чувствуют разницы. И химик что анализ делала, в передаче, рассказывает, что химический анализ не даёт нарушений в сфере..а на уральное там только вода и соль..
Я уж поэтому так все в штыки принимаю..
Что мы едим..

Яблоки пошли Сока будет много Фото прошлого года Течет томатный сок

У нас в этом году одно дерево только плодоносит и то яблочки все в черных точках(

У нас яблок много в этом году. А слив, вишен, абрикосов вообще нет.

А у нас нет ничего. Всё стукнуло морозом. Как то не очень переживаю. т.к. смородину не собирала( то, что не естся-не делаю), вишню на компоты всё равно всегда покупаю, но вот яблочное пюре ушло хорошо. Придётся яблоки покупать

Стрелка102 пишет:

У нас яблок много в этом году. А слив, вишен, абрикосов вообще нет.

Абрикосы слабо А в остальном есть все Лишь успевай сахар закупать

ZABAIKALKA пишет:

Всё таки у Марты слишком жирные сливки.

делай маскарпоне для тирамису - вкуснятина!!!

ZABAIKALKA пишет:

Ключики пишет:

Таз возьми для варенья..кастрюля собирает конденсат от кипения

Получилось [изображение] Настоящая!!!

В толстом алюминиевом тазу. Спасибо, Таня!

Вот и замечательно! Вот мелочь, казалось бы, а как на результат влияет!

ZABAIKALKA пишет:

Ключики пишет:

Таз возьми для варенья..кастрюля собирает конденсат от кипения

Получилось [изображение] Настоящая!!!

В толстом алюминиевом тазу. Спасибо, Таня!

Вот! Умничка. Я в нем и варю. И главное быстрее чем в кастрюле.

Я все видео хочу снять и выложить..руки не доходят.. некогда прям.

Привет! Еще панакотту!

ZABAIKALKA пишет:

Загуглила. Не знаю, будут ли есть.

Марин, я тоже не думала, что будем есть, а оказалось очень вкусно, но я делала сливочно кофейную с клубникой и с вишней. Очень понравилось.

ZABAIKALKA пишет:

Cwetlana пишет:

Марин, я тоже не думала, что будем есть, а оказалось очень вкусно, но я делала сливочно кофейную с клубникой и с вишней. Очень понравилось.

Ааа, её с добавками можно? Тогда будут, если с ягодой или какао. А чисто сливочную - нет.

Чисто сливочная мне показалась приторно безвкусной, поэтому я немного пошалила с наполнителями для вкуса)))

И у меня такое было. Надо было как творог просто откинуть, но я пыталась отцедить и посолила))))

ZABAIKALKA пишет:

Cwetlana пишет:

Чисто сливочная мне показалась приторно безвкусной, поэтому я немного пошалила с наполнителями для вкуса))

Я предпочитаю готовые, проверенные рецепты. Эксперементировать нет сил. И времени. И желания (шепотом [изображение] )

Сегодня даа раза варила сгущёнку. Творог. А сыр не сварила - колье не встало [изображение]

Ооо я люблю эксперименты

Ключики пишет:

Ооо я люблю эксперименты

Я тоже))