Сельская жизнь-миф или реальность. Лет 15 назад мне казалось это мифом,но последние десять лет оказались реальной жизнью,засосавшей видимо нас тут навсегда.Раньше может быть об этом я бы сказала с сожалением,но теперь понимаю,что другой жизни я уже не хочу и не представляю.
И так,небольшое отступление в прошлое.
Поднакопив некоторую сумму денег,мы конечное же решили обзавестись своим жильём. Выбор остановили на Родине супруга,показался неплохим климат и места в принципе красивые. Приехав в 1998г.прошлого века в село,где жили родственники супруга,мы решили посмотреть дома,которые продавались. Хотели преобрести что то,где можно было сразу жить и в процессе заниматься перестройкой,перепланировкой участка. Выбирать особо было не из чего,так как более-менее приличных участков было немного и на одном из них мы остановились.
Он был конечно в плачевном состоянии,но перспектива развернуться позволяла планировать вдоль и поперек. Огород и небольшой сад был неухожен,но зато была скважина во дворе,а это уже неплохо.Вообщем дали задаток хозяйке и уехали дальше зарабатывать. Через год приехали,оформили все документы,привезла своих родителей ,живших в другой области и снова уехали на заработки. Ездили так долго,но в процессе отпуска каждый год успевали сделать невероятное. Вообщем картинка вырисовывалась довольно быстро и скоро начала радовать нас и даже окружающих.На это ушло около пяти лет,это при том,что ремонты-перестройки делались только в летний период(месяц-два).Огородом занималась моя мама,держала кроликов,пару свиней. Зимой,когда мы все собирались на праздники,то резали кабанчика или свинку,что радовало наши организмы своей натуральной пищей.Летом всегда свои овощи,фрукты. Стало нравиться понемногу это всё и решили мы что ли заняться помаленьку своим подсобным хозяйством.
Сначала хотели кролей развести,кур,гусей.Но для них не было абсолютно сараев,а были уже готовые,немного устаревшие сараи для свиней.Поэтому было решено обзавестись свиньями. Для этого нужно было кому то находиться дома,т.к родители не справились бы со всем этим,возраст всё таки. Поэтому я решила окончательно осесть дома и вплотную заняться хозяйством. Закупили новые сорта картофеля,высадили,также клубника новая,деревья,ну и всякие кабачки,огурцы.бурячки,гарбузики и прочая огородная пища.
Первый год моего присутствия дался нелегко,особенно после того,как родители мои покинули наш дом и вернулись на свою родину. Супруг приезжал через два-три месяца,кое что помогал в течении месяца и снова валил работать. По другому не получалось жить,вливаний денежных здесь не было,а хозяйство было только на первой ступени своего развития. Свиньи понемногу начали внушать доверие что ли. Держали,растили,резали,покупали новых и так далее. Решено было приобрести свиноматок,т.к покупка свиней на базаре оставляла желать лучшего. Сказано-сделано. Проштудировав немного литературы о породных свиньях,остановили свой выбор на необычной новой породе,которой ещё не так много было в Украине.
Так у нас появилась "венгерская пуховая мангалица" Через время так же появились "мангалы",они между собой похожи,но всё таки породы разные.
Здесь буду выкладывать фото своих "копилок" и остального хозяйства.
За три года стадо увеличилось,добавилась ещё и другая порода:"украинская степная",которая тоже очень вынослива и всеядна. Вообщем понемногу это всё стало приносить доход,ну и конечно подспорье для семьи.
Параллельно так же стали заниматься более устремлённо огородничеством.
Теперь немного фото моих свинюшек и пр.
Лен, я последнее время тоже так ужинаю. Так яблок охота. И только Гренни Смит или Семиринку.
А я вообще узнала, что трудиться = молиться. Поэтому без зазрения совести пашу и в церковные праздники, и лопаю от пуза во время поста - сил надо мне много. Потому что наверняка намного грешней всё время мечтать пожрать и мучать себя и окружающих, чем по-честному навернуть сала
Клуша с потомством
Ну хорошо хоть меня дочка поддерживает в этом,поэтому окружающие не страдают..(муж не в счёт,он как хочет питается)...пока мечтаю только о рыбке,но заменю её морской капустой или грибами...
яйсы заложила севодня..
Всем приветик ! )))
Леночка, рецепт мяска вяленого в студию пожалуйста !!!! Очень красивое и думаю что очень вкусное !!!!
Мясо аппетитно выглядит,с винцом думаю самое то!!!
Усё,понеслась....
Так шо,может шелков карликовых надумаешь,так кажи.
Это прям я, Лен! Причем если вечером не поем, отшлепаю себя по рукам и лягу спать, то однозначно в три часа ночи всегда мерзну. Просыпаюсь в холодильнике, поглощающей котлету! И как я туда попала, ума не приложу! Вот такой лунатизм у меня. Желудок борется за независимость с мозгами как может.
свинотство
Лен,сколько малышни то всякой у тебя !!!!! Здорово!!!! душа радуется !!!! Кот-это нечто ,кормящий мать... его
снова
Фото с кошаком обалденное!!!
А последние это те самые же?
Мы тоже в маслиничную неделю извращались как могли,меня можно теперь месяц не кормить ваще
всякое
Котовский
Лена кака красотень...у меня голодной спазм....
Животные класс..и птиСы.
С добрым утром, страна))) Лена! Ну фото мяса можно как обои рассматривать - до чего узорчатое. Хочу показать, как по моим многочисленным просьбам дряхленький инкубатор муж усовершенствовал))) От старого магнитофона моторчик+блок питания от телефона старинного+донышко пластиковой бутылки+розетка с таймером на каждые 15 мин - это для перемешивания воздуха, а то перепад температуры такой значительный в разных местах инкубатора. И ещё мы такой вот термометр комнатно-уличный купили за 450 р - он и влажность показывает, и ещё мне нравится, что он помнит максимальную и минимальную температуру - удобно очень
Львовна ты издеваешься над нами. Такие выпечки,прям ноут аромат передает.
Где то читал что совы никак завтракать не могут в общепринятое время. Я вот сам тоже в 9 утра выпиваю чашку чаю с бутером величиной со спичечный коробок. Зато в 9 вечера полноценный ужин от пуза.
Путешествующие и тяжело трудящиеся "законно" освобождаются от поста.
А когда наоборот?
Та лана..выпей кофэ.
это по нашему
Суп из сушеных грибов 
или юшка грибная,всё равно съедобно.Про кофе не забыла с утра конечно...
Добрый день
Опять позафтракали в 13.00
Ужасная слякоть и сырость на улице,противно очень и спать тянет.
Спасибо Света..
Олена ,та какое кофа в машине писала...фсе машинка на ремонте ,а мы снова ездим на "космиче".
щас нажрались от пуза и невры полечили .
Это сносно))))))Но так редко бывает)) Только вот с августа по февраль))) когда его бешеная собака покусала))) Прикол был)) Приходилось в одного выпивать иногда)) Прямо приходилось)))
Прелесть!!!
Там со свинотами он же???? т.е. и у койке и там?? на два фронта могЁт??)
Я за собой это тоже замечаю!! И не только ночь.!!! Надо же???)
ООООООЙ!!!! Ну не знаю?
Вот это вкусно!! Только вот всё это питание заставляет готовить!!! Разготавливать!! Винегрет!! Это же сколько покромсать??
.................
Лен, порадовала фотками!!!! Молодец) Это у тебя инет хороший появился?))
У меня два кошака,один домашний,второй сарайный..
Думаю,шо вирусы были в компе..после чистки вроди бы фотки стали грузиться.А до хорошего инэта не знаю кахда доживу...у нас тут тока мобильный.
Доброго времени всем!
Та ну её -тудой.
Не интересно.
Делают и это главное.
А инет мобольный это вынос мозга!! Я перепробовала всех операторов.. НИЧЕГО хорошего! Только проводной спас мою психику от слома!!! А то бы меня с вами не было!
От и у меня в колхозе такая же фигня,не могу и не хочу выходить даже в инет,бесит скорость до ужаса!!!
Всей честной компании приветствие!!!!
Пани Елене отдельный пламенный!!!
Yota рулит.
+1 ,но у нас её нет
МТС дает ,но условия грабительские для "продвинутого юзера всегда маловасто трафика буит"
Привет Лен! С праздником! Какие хрюньки красивые! А у нас в этом году назревает облом с поросями, я боюсь не потяну беременная. Итак забот полон рот, а состояние упадочное!