Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Каждый день молимся об этом....
Видишь, как у нее спинка прогнулась? Как раз там, где дырка....
Вчера орала как потерпевшая - такая яркая охота, жуть! На следующую буду покрывать. Попробую джерсеем, может хоть от него не будет громадного теленка....
Вот как у Аси было, у нас так каждый отел... 3-4 мужика, меньшим количеством не справляемся....
Вот именно поэтому всегда крою чтоб телятки были маленькие.
Коровки конечно красулечки.Ладушке здоровья.Конечно она поправится.Хозяйка умница у неё и смелая женщина
А молозиво именно так и делаю.Сейчас пойду попробую подогреть.Чё будет
Только в горячую воду не клади!!
Сильно теплая, по мере остывания по капельке горячее подливай.
Хотя... Кого я учу... Сама небось все знаешь.
Михаил ещё маленькую породу называл,ой что то я забыла.Галка,правильно!Только маленькими покрывать нужно.Но я вот всё время задумываюсь,а от этого ли зависит.Бонька три отёла и от кого попало и все телятки маленькие 25-39-31,тёлочки поменьше,бычок по более.Может это и не от породы зависит?В этом году стельная от симментала,посмотрим.
Абердины что ли?
Марина Александровна меня немножко расстроила по поводу абердинов... Рассказывала, что у них коровы, склонные к большим телятам и абердинов больших рожали...
Я понимаю, что больше от коровы зависит...
Но тут уж за соломинку хватаешься.. С такой дырой, если она не затянется, большого теленка ей не выносить и тем более не родить.
А еще очень боюсь прихода тепла и вместе с ним мух и прочих летающих....
Может затянется дыра и обойдётся всё.Если только от мух чем то мазать,всякие отравы есть,кто то солидолом маже.
В этом году мухи заедали всю животину. Никакие флаи не помогали. А нам вет посоветовала дёготь купить. Он не дорогой совсем. Правда пахнет не очень, но зато от жужелок реально помогло! А то свинье прям лопатку до мяса выжрали и у Раджи уши были все в кровище. Козе лоб тоже до мяса выедали. Никакого спасения на выгуле! А в сараях спасла АГИТА. Отличное средство! И хватает надолго!
Вот читаю про коров и паника у меня начинается. Может я всё таки не хочу корову?
Да нет не знаю.
Я такой фигнёй первый раз занимаюсь
К Маринке поедете наверно.Везёт вам вас там много будет .
Захотелось ближе к цивилизации.
В завалинке я не была незнаю кто там .
Самоварь на здоровье!
Мне тоже очень все интересно. И я тоже на завалинке не бываю.... (((
А чего там делать?
Я вроде недалеко от северной столицы живу.. А по факту- дыра дырой
Гала, ты там всех свинок не поешь..... оставь мне, я готовлюсь...... даже для тренировки хрячка взяли. Кста, как его кастрировать? Ему уже вроде как пять месяцев, думаю пару месяцев сало нарастить и
, ну вот яйцы надоб удалить.... а я свинам этого никогда не делала.
Новая коровка хороша, а Ладка бесподобна.
Ууууу, какой большой мальчик.... Я второй выводок кастрировала после 3 недель, и то переживала, что поздно, яйки уже большие были. Один болел неделю, теперь недомерок..
Впредь буду не позже 2 недель кастрировать...
А для больших я бы вета пригласила... Там вроде как канальцы перетягивать нужно, ну и неплохо бы хотя бы одним швом разрез перехватить...
Ну а если все есть и смелость и умение и материалы - то почему бы нет....
Я училась по видео в инете.. Там ничего сложного...
Даа, я вот тоже стремаюсь возраста, но толкового вета у нас нет, придется самой. Инструменты все есть, руки есть, шовный есть, и даже представление что и как резать есть......вот только как держать и куда деть "жалко"....... ну, деваться некуда, щаз по обвыкнется и...как грится, с божьей помощью....... а то сальца очень хоться
Слушай, мне как-то приходилось кастрировать хряка почти годовалого вьета. Я не сама, вет кастрировала. Но! Мы его засунули мордой в бочку (котел высокий из старой бани), края старой фуфайкой накрыли, чтобы ему не давило, подняли его, котел со свином, вертикально. И очень удобно было работать, и он не дергался.
От..... наверное только так.
Надо только морально подготовится и оскобить.
Это-то как раз самое трудное....
По себе знаю.. Что кастрация, что забой - сначала пару дней настраиваешься, а потом после этого еще пару дней трясет....
Вот это смекалка
Мы своих после 3-х недель кастрируем, ну у нас просто мелкие наверное...Нас двое, так сподручнее, я держу, Татьяна "изуверствует".У неё рука лёгкая никто не болеет...Канальцы шёлком хирургическим перевязывает, яйки отрезает, заливает йодом, засыпает трициллином и фсёё, назад в стаю.Правда бывает, что и старших приходится. их держать тяжко...
Вот тут уточнить хотела, часто слышу, что в бочке кастрируют, а вот какой у неё размер должен быть? Народ то( и то еденицы) белых держит... Вы когда делали у Вас кабанчик мордой до дна доставал? А то есть способ через жердину, но они так дёргаются!
Всем привет! Не спицца что-то. Сегодня сына женим!
Галя, я тут обхохоталась!))) Помнишь ту клиентку, которая мной к тебе послана за индейкой? Так вот, она у меня стриглась на днях и разговор зашел про мясо, что она у тебя брала, ты ведь ей и свининки продала. Она взяла на себя и подругу. Приехала, говорит, сразу шмат свининки парной пожарила. Вкуууусно! А тут та подруга ей звонит.-- Таня, а почему этого поросёнка так рано забили, он такой маааленький, наверно он болел!?? Таня призадумалась... Но позвонить спросить стеснялась...
Галя, прикинь, эти две дурынды целый месяц мясо боялись кушать!)))))))))))
Вобщем, я просвятила её, что это вьеты, она аж выдохнула!))))))))))
Ты клиентам своим говори что к чему, а то ведь некоторые про эту породу первый раз слышали.)))
Да вроде бы всем говорю, что поросятки вьетнамские, маленькие... Тем более она видела, что на столе у меня 3 тушки лежало.
Тоже смеялась долго - заходит на веранду, тушки увидела и бегом назад с криком - Я не могу на трупики смотреть!! ))
Пришлось отрезать четверть и вынести. Взяла без всяки-яких )))))) А потом еще и для подруги вторую четвертину забрала..
Да, доставал, но только касался. Мы даже туда хлебца насыпали, но он почему-то его не съел...
А с размером нам просто повезло... Бак как раз по длине оказался прямо как надо!
Но кстати, вот сейчас подумала, ведь не обязательно доставать-то мордой... Он же должен висеть на пузе, чтобы передние ноги до дна не достали, а то оттолкнется и если и не выскочит, то будет дергаться и мешать процессу...
Всем, здравствуйте! По поводу кастрации взрослых хряков от ветврача и бывшей зав.свино-откормочного комплекса:
1) В бочку головой вниз- очень не советую! Можно сломать позвоночник, да и с яйцами (простите) работать оч. неудобно, они вниз опускаются.Да и стресс с засовыванием- "капец", как говорит моя внучка.
2) Зашивать разрез НЕ нужно!!! Должен быть отток из полости! Зашиваем только если грыжа выпадет, кишки то есть.
Я процесс с целью обучения подробно описывала Елене Владимировне где то здесь в форумах, найду, ссылку брошу.
Можете мне позвонить, расскажу.
Бояться не нужно, процесс на 10мин.
Вот это точно!
Да, может подскажите, дадите наводку, где в Питере можно СЕНО купить? Я дистанционно помогают собачьему приюта, там денег и так не хватает, а они сено в трюках по 25кг за 250 р. покупают на подстилку в строительном супермаркете. Плиз )))
Так Вам, вообще, можно солому им брать на подстил, у нас тюк соломы 50-60 руб стоит, надо Вам по авито поискать, дешево будет, может еще и доставку делают.
Галин, коровки, тттт, красотки!!!!
Сколько щас новая коровка даёт молока? Со скольки литров подняли, на сколько?
Ну, конечно, балда я. Я же и хотела про СОЛОМУ спросить!!! Просто набирала текст с телефона и андроид замучил меня коверкая слова, вот и отвлеклись мысли.
Только нет на Авито соломы в Питере и Ленинградской области
Галина, где берете?
Вот ссылка, где про кастрацию https://fermer.ru/blog/9260/pro-pro-syo-pro-raznoe-253637?page=3#comment...
"Руководство" опробовано новичком, все получилось.
Спасибо большое, но к сожалению пока единственный получившийся способ фиксации - это мешок на голову и мои руки... Всё остальное на наших вьетнамцах не прокатило. Галина, прошу прощения за засор темы
С соломой у нас напряжно, в В.Новгороде вроде есть. А больше где, не знаю.
За руководство спасибо. Пошла изучать.
Смешно, но сено брали аж из Тверской области Но по цене более-менее демократично.. Вместе с доставкой если в рулонах по 7500 тонна, в тюках - по 8500. Но там опт... Везут сразу фурой, на 10 тонн, но можно скооперироваться по нескольким адресам. Сено хоть и крупное, лопают и козы и коровы на Ура!
Спасибо, мы их тоже ну ооочень любим ))))
Брали с 12 литрами. Сейчас от 16 до 18 дает. Но нам уже через 3 мес в запуск, так что особо не усердствуем....
http://www.agroserver.ru/seno-soloma/p1-city-490.htm
Тогда так поискать, ну или на ферму какую заехать спросить.