Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Галя поздравляю
С днем рождения
Галочка-Галчонок, с Днём Рождения!!!
«Мудрые люди считают, что после 50 все только начинается», - подумала дама и плеснула себе в рюмку ещё 50. Так давайте все же сами в этом убедимся, ведь народные мудрецы плохого не посоветуют. За 50 и за то, что наступит после пятидесяти!
Ай, спасибо!!!
Но наверное я все-таки старею... Пару раз по 50, и очень тянет в люлю...
Ведь утреннюю дойку никто не отменял......
Всем еще раз огромное спасибо за поздравления и пожелания!!
Ну и.. спокойной всем нам ночи!!
http://www.playcast.ru/view/7242123/c4b33f16c6f3cfc0a771ad02848862f4269e...
http://www.playcast.ru/view/7976713/664ebaaabe2b21a99a6d35fd50ce1a458139...
Спасибо, Марина Александровна!!
А мы сейчас поедем коровку смотреть...
Недалеко бабулька продает, тяжело ей стало справляться....
Волнительно так! Даже сама за руль не сяду, пусть муж меня везет )))
Удачу вам в руки.
Сфоткай коровку в любом случае, мы тоже в поиске.
Ну рассказывай уже! Не томи...
Ну что, посмотрели..
Неплохая такая коровка, по телосложению напоминает Иринкину Забаву - длинноногая поджарая балеринка ))))
Только беленькая почти вся, на мордочке и ушах красная, и на попе пятна, а так - светлая очень.
Ей 5 лет, 3 отела (многовато конечно), сейчас стельная, покрыта быком 22 августа. Первый был бычок, потом подряд 2 девки, обе тоже продаются, одна - июньская, уже стельная, другой 4 месяца.
Вот на маленькую смотрела тоже, наверное, если недорого отдадут, то тоже возьму. Не на племя, так на мясо, потому что как-то формы у нее не очень молочные... Та тоже беленькая вся, только на мордашке черные очки как у ярославки, только породой там и не пахнет. Что там за бычок был, не понятно совершенно....
По надоям - по словам хозяев после отела до 30 давала. Сейчас при почти полном отсутствии кормов доит 10-12. А кормов реально нет! Какие-то гнилые остатки сена с пола подбирают, бедняжки... Вымячко неплохое, не чистая ванна, скорее чуть вытянутая чаша. Мягонькое, сосочки аккуратные, хоть в руки хоть в аппарат. Правда она аппарата не знает, но думаю приучим потихоньку. Да, и еще - копыта у нее, как только подрезанные. Муж спросил - сами подрезали? Нет, говорит, они у нее просто не растут!!! Вот это круто!!!
А хозяева... Я в шоке!!! Бабка согнутая буквально пополам, еле передвигается. Дед с палочкой тоже еле ноги переставляет. Им по 86 лет!!! И у них 3 головы КРС!! Как они ходили за ними... Не понимаю.... И восхищаюсь!
Вот вроде бы уже и машинку нашла, завтра муж сколотит настилы и сходни. И если все будет хорошо, в среду поедем за ней.
А если завтра брат поможет козла прибрать, то и телочку возьмем. В конце концов если и не себе, то покрыть и продать - все вложение и накопление ))))
Вот как то так....
О накатала-то буков )))))
Галечка привет дорогая!!! С прошедшим тебя!!! Здоровья и семейного блага!!! А остальное, как захочешь!!! Ну и конечно, чтоб все у вас получилось и полоска не хорошая закончилась!!!
Галина ,ну ведь здорово как. И тебе коровка неплохая и коровке достойные условия куча жрачки и большая куча любви и ласки. И старикам отдых и денюжка. Дай господи всем чего хочется. Я так рада за тебя. Вот и подарочек к днюхе.
Спасибо, Леночка за теплые и так нам нужные слова!!
Ага, я так дедушке и сказала - вчера днюха, сегодня за подарком приехала ))))
Одного боюсь - чтобы она от звука аппарата по сараю скакать не начала .... Уж очень не хочется вручную доить....
Мой любимый цвет,как мне нравятся беленькие коровки
И не думай про это,коровка в самом соку.Возраст моей Боньки,нам в феврале будет пять лет,в марте четвёртый отёл.
Молодёжь держать не хочет,а стирички плачут да продают,сил уже видно больше нет.
Всё так,всё правильно! Галка,день рождения продолжается,счастья тебе!
Галка, вот что-то я такая радая за вас!!!!!!!!!!!
А куда ездили? И как вышли на хозяев?
Я уже 250 раз говорила, что хочу белую корову!!!
Ну ты меня успокоила.
А то я по Ладке сужу, ей уже 6, и только 3-м отелилась... А теперь дошло, мы же гулять-то начинаем только через пол-года после отела...
Ездили в Лисички )))
А на хозяев смешно вышли. За Посадницей есть небольшая фермочка, держат 5=6 коров. А внук хозяйки аллергик, и они ко мне ездят за козьим молоком. А я и спросила - не продает ли коров? У нее недавно муж помер, одна на хозяйстве осталась...
Вот через своих знакомых она про эту бабульку узнала и дала мне ее телефон.... Как-то так....
А своих нет, не продает ))))
Ну вот и на вашей улице праздник
и лучше по любви.
Держим кулачки чтоб у вас всё случилось
Забыла спросить .Молоко пробовала.Домой брала.
Ну или потом отчитаешься.
Галя, поздравляю. Пусть все сложится, как задумали. Чтоб прямо все в руки было, легко и непринужденно.
Еще и белая!!! Мечты сбываются.
Молоко пробовали. Сладенькое, послевкусие маслянное. Хорошее айширское молоко!
До Ладки не дотягивает по насыщенности, но мне как раз питьевое и нужно.
Для переработки мне пока Ладкиного выше крыши!!
Третью телку деды тоже продают? Если да, то чиркни цену в ЛС?
Породнимся коровами))))
Во как, а у нас белая сама завелась.
Они всех продают.
Только сначала по телефону одну цену назвали, а сегодня уже на десятку побольше...
Тут двояко - вроде и старикам помочь, а вроде - не рокфеллеры мы совсем.....
А третью - это ты самую маленькую имеешь ввиду? Если да - на коровку я бы ее не взяла... Она от неизвестно какого быка (в стаде покрываются)и формы у нее какие-то уж больно мясные... Я тут сама подумывала ее взять, но только на мясо.. Ну или на то чтобы вырастить и нетелью продать...
Да и нетель тоже не сильно стройная, тоже не айширских форм....
А я думала ты большую и маленькую хочешь брать. Насчет средней спрашиваю. Если совсем недорого взяла б любую, там бы разобрались куда. А если цена растет..... то буду скрупулезно искать соответствующую цене.
Ну первый раз озвучено было 50 за нетель и 60 за корову.
Сегодня сказали 70 за корову, про нетель не спрашивала....
Если нужно, завтра буду звонить им и спрошу.
Нада???
Не, нетель за 50 не дешево совсем. Обычная авитовская цена. Не спрашивай.
Галя, торгуйся!!! Похоже их кто-то направляет, так как это
Буквально дня два назад,слышала по телевизору,что белые коровы в доме к СЧАСТЬЮ!!!
У них там какие-то молодые в квартире бегали, то ли внуки, то ли дети...
Вот они-то похоже и поднимают цену....
Я попробую поторговаться, или за эту цену еще и маленькую прихватить.
Помнишь я тебе говорила, в Кисельне моя знакомая купила корову с тёлочкой ( 2 мес) за 60. Довольны они коровкой той. Так что торгуйся. Не думаю, что у них прям очередь стоит. Я сразу подумала, что молодёжь продвинутая там рулит.