Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Галя, ты герой!!!
А держал кто? Муж?)))
Ага, щаззззз....
Брат мужа!!
Доброе утро!
Галина, на ум сразу пришли заезженные строки "есть женщины в русских..."и так далее.Присоединяюсь к словам Елены : ты герой!
Галь, ты героиня!
А как делаешь закуску баклажановую?
Ой, на глазок...
Лук, морковь и помидоры измельчаю и тушу, в это время обжариваю колечки баклажанов в масле. Потом эти баклажаны закидываю в загустевшую к тому времени массу, немножко кипячу, добавляю специи, чеснок и уксус, еще минут 5-10 провариваю и по банкам стерильным распихиваю. Все!
А нам сегодня таки привезли немножко овса
Маловато, конечно, но хоть так чем никак.... Всегда по 1,5 тонны брали, а сегодня только около 500 кг (((( И подороже. Ладно, будем довольствоваться тем, что есть.....
Козы будут счастливы!!!
У меня что совсем с головой плохо.Мне подумалось вы в прошлом году переболели.
Тогда не надо вам такой бяки тьфу тьфу .
Мать вашу за ногу
Заживайте быстрее.Лапулечки малюсенькие.
А уже все зажили. Бегают, жрут, мамку объедают в прямом и переносном )))) Даю еду им в отдельной миске, так несколько самых борзых к мамаше в таз ногами залазят и хомячат
Сегодня один так потешно попку о сено почесывал. Поймала, посмотрела. Ранки затянутые, но не полоски а как-бы ямочки... Брызнула Чеми-спреем на всякий пожарный..
У нас была проблема с ногой и подозрение на эндометрит. Но все обошлось, это был просто вагинит, который мы благополучно вылечили и осеменились.... А нога тоже сама прошла через месяц. Видимо связки потянула, когда при родах с наполовину вылезшим теленком встать попыталась...
Галка, привет! И все кто в гости заходит!
Чего молчим? Что новенького?
И правда,Галка,куда пропала?
Мы соскучились!!!
Девочки, извините за молчание.. Просто немного замоталась - наберитесь терпения,когда все закончится с проблемами - я все расскажу и даже покажу.
А пока - круть-верть, завершаем сезон, и ваще.....
Все потом....
Не пугай меня!
Хватит уж проблем-то...
Что мне тебя пугать? Сама боюсь....
Твои слова да Богу в уши....
Галечка ,ну что там у тебя опять не слава богу? Может сглазил кто? надо что то предпрнять.водичкой святой покропи,свечкупоставь.Муженька попроси.он ведь церковный человек. Не должно ведь так невезти хорошему .доброму человеку. Светлой полосы тебе желаю моя хорошая!!!!
Спасибо, дорогая!!! Мы все постараемся.....
Здравствуйте, Галина! Поздравляю с выздоровлением коровки! Пока читала, - сердце замирало. Представляю, чего Вы натерпелись! Ну теперь здоровья и Вам, и Ладе!
Ой, мамочки, так оно еще не
все
Вот теперь уже все ))))
Ой, простите, что выскочила с поздравлениями. Ну это на будущее. Ребята молодцы какие. Дай Бог, чтобы все хорошо было.
Галина ну нет слов,,,,от всего сердца,от всей души желаю-чтобы Лада на поправку пошла и всё забылось как страшный сон.
Ну что такое,а...
Сама не знаю....
У меня только одно на уме - високосный год.....
Привет Галя! Ну офигеть, ну ты молодец! Я думаю у нас такой номер бы не прошел, хотя ветстанция в двух шагах, нам бы не спасти коровку! Ну выздоравливайте и на поправку идите, держим кулочки!
Галка,пока читала семь потов сошло от страха.Здоровья,здоровья Ладушке,тебе дорогая терпения.
и очень рада за вас.Пройдёт чёрная полоса обязательно,всё будет хорошо.
Целую вас крепко,крепко
Спасибо, девочки!!
А уж сколько потов и слез пролито.... И прощалась не раз....
А ведь еще ничего не закончилось. Эта засранка постоянно вылизывает рану
И заклеить ее не реально!!
Во, только что поговорила с хирургом. Говорит, что нужно попробовать сделать повязку через все пузо. Ну сорвет же... Я ее знаю....
А если Галя, как широкую резинку, только не тугую, шить, может штаны есть, которые хорошо тянутся или обрабатывай чаще рану. Конечно стянет все!
Может ворот какой придумать как кошкам делают, чтобы они себя не лизали.Или эластичным бинтом привязать вокруг пуза,они же длинные продаются.
Ой Галя, что тебе пришлось пережить.... я в шоке....
Сочувствую, пусть эта полоса у тебя быстрее закончится и больше никогда такого не было! Держись, Галочка, всё у вас будет хорошо!
Галя, прочитала, что ты кормишь корову жомом. Нам сказали, жом нельзя давать в летнее время, да и в осеннее, если коровы едят свежую траву. Коров дует прямо там же, на пастбище. У наших знакомых в деревне так корова погибла в том году осенью, хозяевам сообщили, но они не успели к ней на пастбище добежать, крову просто разорвало. Долго не могли понять причину, потом кто-то подсказал.
Не-не, я стала ее кормить только после того, как она уже заболела. Чтобы она не была голодная, так как в сене ее сильно ограничивали. Чтобы заменить грубые корма.
Но со вчерашнего дня я его уже не даю.
А она все эти дни только на сене стоит, никакой травы. Гулять-то всего пару раз выводили, больно ей ходить!! И то в загончик закрытый, просто воздухом подышать....
Причину не нашли, отчего такое могло случится? Постарайся вспомнить, Галя, думай, может вспомнишь чего... Чтобы не дай Бог, не повторилось....
Галина,о Боже!!!! Что же это? Ладочка,маленькая моя,бедная,выздоравливай.!!! Галя .как прочитала,чуть не упала.Ты молодчина,впервые такую женщину встречаю.Не дай бог никому такое испытать. А причину обязательно надо найти .Неужели и милочка по этому ушла? Держись Галина,ты героиня,настоящая женщина .таких теперь не делают!!!!