Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Ой, как хорошо!!!Поздравляю с приплодом!!!
Хоть и говорят, что хорошая корова та, что телок носит. Но это не правда.... От хорошей - телку не дождешься...Вот когда станет старенькая, тогда и родит себе замену. Так что здоровья и долгих лет Ладушке!!!И хозяевам тоже!!!!
Слава Богу, Галя! Хотя бы бык, главное, что все живы-здоровы. Поздравляю, пусть растет большим и здоровым, а Ладушке молочка побольше вкусного, и быстрого восстановления!
Уррраааааааа!!!!! Поздравляю!!!!!!!!!!!!!!!! Хорошо, что всё хорошо в этот раз!!!!!!
В течении 6 часов после рождения телёнок должен выпить 4 литра молозива .
Предлагайте снова , пытайтесь , он должен получить первое молозиво . Пьёт мало - не выливайте первое молозиво , охладите , заморозьте , как вам удобнее , но 4 литра ему надо его выпоить , хоть небольшими порциями .
Через 6 часов начнут закрываться специальные отверстия в стенке кишечника , через которые всасываются имунные тела молозива .
Нее, я не вылила. Часть заморожена, часть в холодильнике, чтобы согреть быстрее. Он вообще не открывает рот!! Я с трудом разжимаю челюсть и палец вставляю... И он сразу орать начинает! И не сосет совсем!!
Я сразу как подоили, ему в рот просто в ладошке понемногу заливала, он захлебывался, совсем почти не глотал и орал!! Он орет - и корова орет..
Все, пошла опять поить. Попробую из соски....
Поздравляю!!!
. Ростите большими и здоровыми!
Бесперспективняк.......
Ни соска, ни ведро, ни подогретое, ни свежевыдоенное.....
Из ладошки опять несколько капель попало ему, ну 2 раза сглотнул. Это только подоенное. Потом оно остыло сильно и я не стала ледяное давать. Соску плюет с таким смачным чавком!!!
Зато мы уже постояли целых 15 секунд, потом попа опять перевесила....
Наша опытная ветврач , замечательный доктор , говорила , чтоб заставить производить глотательные движения , нужно на корень языка положить маленькую щепотку соли . Он будет стараться её выплёвывать и научиться этим движениям .
Галка,поздравляю!
Всем,всем,всем здоровья!
А тёлочку в следующий раз будем ждать!
Галя привет! Мои поздравления, молодцы! Ничего, отлежится и начнет потихоньку вставать, там наверно в утробе все косточки затекли, раз такой большой!!! Ладушке поправляться и молочных рек! У нас ветврач мазал растительным маслом, чтоб теленок быстрее прошел! А мы уже много лет, вот так вытаскиваем телят!!!!
Мы из нее тоже так вытаскиваем всегда.... Надоело если честно. Только абердин или джерсей, больше никаких айширов, уж очень они лобастые....
Он вчера вечером очень замечательно все выплевывал ))) И соску, и мой палец, и капли молока которое я ему вливала и из руки и из ведерка....
Зато сегодня!!! Сам засунул моську в ведро, как тот водолаз, заработал насос!!! Я только иногда его доставала из ведра, чтоб не захлебнулся. Выпил чуть больше 3 литров, пока не стала еще давать, лучше днем чуть больше налью...
Да, и еще мы уже почти уверенно стоим!! Попа пока виляет, передние ноги еще расползаются, но уже есть явный прогресс!!!! Передние-то ножки перетянуты были, когда тащили.. Так что ничего удивительного. Но ребенок крупный, думаю что восстановится довольно быстро!
Ой, в суматохе совсем забыла сказать всем огромное спасибо!!!
И самое большое - Марине Александровне за бесценные советы!!
Да Галя! Тоже надоело, как отел, так капец! Еще стало запускать ее в утрешней дойке, отел идет днем, а то раньше всю ноченьку, а утром, как будто разгружал вагоны, не сил, не желания. Сейчас сынка ваш окрепнет и начнет расти!!! Вот нынче и купили сосуд и семя джерсейское! Ждем когда быка уберем и буду стимулировать, потому что тишина вообще!
А я Сеньку обмеряла - получился вес 54 кг!!! Не сильно монстр, но для нашей малышки - великоват все-таки.. Длинноногий, с очень большим попом, и лобастенький. Вот мы какие
Усосал 3 литра молозива и спать увалился. А стоим мы пока плоховато... Все-таки ножки немного повредили при родах... Но кушал уже стоя, попой в уголок уперся и нырял в ведро по самые глаза, я все боялась, что захлебнется )))
Красотулька! Пусть растет вам на радость и прибыль!
Красота рыжебелая.Приветик ему от нас и здоровья с мамкой им.
А вам от него спасибо )))))
Сегодня решила его немножечко поддержать витаминками и железом.
А мамка жжет! Засунула ей в матку таблетку йодопена, глубоко, дальше чем по локоть совала.. Вытолкнула пол-таблетки.... Через 10 минут, полежала, потужилась - нате, заберите... От жеж!!!
Тужится она если послед неотошел.
У нас тоже ни один отел спокойно не проходит.Я тоже уже готовлюсь.
Пишу план по отелу.Список уколов до отела во время и после
Покупаю по маленьку препараты ну и читаю умных людей.
Александр во время дал много советов по парезу.Я рада как дитя
Может сама хоть поумнею немного
А я что-то ступила, пока с Милкиными проблемами возилась, совсем забыла о Ладке....
И до отела ничего не ставила, и сейчас что-то меня останавливает... Задала вопрос Мише, а он что-то молчит. В личку ему что ли написать?...
Ой, давненько я ничего не писала.. Все бегаю и бегаю... А новостей много накопилось.
Из одной доли под конец идет молоко с кровью, уже третий день 
Ладка приходит в норму после отела, понемногу добавляет молочко. Но все равно без приключений никак
Доим с перерывами, потом еще в ручную эту долю добиваем...
Бычара растет как на дрожжах. Если судить по доскам загона, уже сантиметров на 15 только в высоту подрос, пока не измеряла больше.
Поросята у двух мамок растут, скоро первый выводок кастрировать уже нужно будет. хочу сама попробовать. Осталось моего впечатлительного мужа уговорить держать их )))))
Вот такие Плюхины дети в недельном возрасте
А еще часть подрощенного свинского молодняка поменяла на кролей ))))
За неделю муж сварганил батарею из 9 клеток. Теперь буду еще и кролиководом...
Мало мне скотины всякой.....
Все, понеслась в огород огурцы хоронить, а то надоели плодоносить, сил моих уже нет!!!
Галя вы в этом году без пареза обошлись.
Напиши секрет может и мне пригодится.
Порося чудо детки просто.Я таких милах не видела.Прям потискала б я их с удовольствием.
Галя,вот смотрю на твоих поросят и как мантру повторяю : "мне не надо порося,не надо порося".
Ттт. чудные малявки.
У нас всего 3-й отел и ТТТ пареза пока никогда не было.... Хотя к отелу она подошла ну оооочень упитанной!!!
А я тоже пытаюсь потискать.. Но они почему-то истошно визжат ))))
Ты уверена?? А может все-таки надо???
Дорогу знаешь )))))
А то у меня есть..... Даже неродственные пары...
надеюсь, что наладится всё. У меня у козы кровь в молоке была после окота, когда отстоится. Я давала человеческий аскорутин. Вроде было лучше. Но всё прошло как тоько я витаины проколола, которые веты дали. Но вроде я тебе рассказывала про это... У коров наверно всё по другому?
ТТТ!!! Красавцы-то какие!))) Галь, поросята - это твоё! 100 %!!!
Я изначально мечтала о кролях. Но после последних событий вряд-ли когда решусь... Поясню.
Наши друзья завели недавно. И даже плодится начали они у них. Но пришла жара и кролики заболели.((( Глазки, ушки... Говорят, что это насекомые болячку распространяют. Ушастики не привиты были. Убирали у них каждый день, сама видела чистоту в клетках, но вот так вышло... Так что смотри сама, может прививать их всё-же?
Галя, завтра буду в ваших краях в первой половине дня. Заеду к тебе?
Конечно заезжай!! Очень рада буду видеть!!
А кролей принципиально прививать не буду. Хочу чистое мясо кушать!!
С пополнением в хозяйстве.фотки класс!!!
Спасибо, Юра!
На самом деле совсем обычные фотки.... Просто обрезала лишнее ))))
А, я еще забыла показать свой супер-пупер урожай
Вот он!!
Во..... Это наш северный виноград
Но несмотря ни на что, очень сладенький оказался!
Отличный урожай!!!У нас тоже в этом году чуток арбузов,дынек повыросло,виноград первый укомпотили с яблоком.Авот к перцам и баклажанам только предстоит приступить.
У меня с баклажанами в этом году полная засада - никогда такого не было. Кусты вымахали с меня ростом, и с 12 кустов я собрала... внимание..... 5 штук!!!!!! баклажанов!!!!! 4 белых и один обычный
Но на партию моей любимой закуски хватило!!!
А перцы наоборот - но тоже удивляют. Сняла первый урожай - на верхушке завязались новые, еще раз сняла, а сейчас третий ярус наливается!! так тоже кустиков не много - 15 или 16, точно не помню, так уже 4 полные корзины снято, и еще наливаются, на корзинку думаю до морозов еще нарастет!
Боевое крещение пройдено!!!
Только что первый раз в жизни кастрировала поросят...
Вроде у всех все нормально, только самый крупный дергался сильно, и у него немножечко кровяшка пошла.... Но на улице прохладно, а они живут почти на улице, мух уже нету, так что думаю, все будет хорошо. Завтра еще раз обработаю ранки, если таковые еще будут. Мамка ихняя сильно на меня обиделась )))) Всегда ласковая, а тут аж кидаться начала. Оно и понятно - детей уносят, там они визжат, потом еще отлавливают . Любой бы обиделся