Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Всё нормально будет,просто пересмотри в этот день кормление.От чего такое могло случиться?
Может выпас сырой был или корма где надыбала лишка.
У нас Боню по весне тоже дуло,я потом перестала её водить пасти где дуло и перевела на другое место и всё прекратилось.А мастит,сейчас от мух может случится,прокусывают в кровь,бедные коровки как только это всё терпят.
Свинки прелесть
Галка, не унывай! Я всегда списываю что опыта маловато.Главное справились!
Ой как ЖДЕМС, прям ждемс-ждемс..... Устала Гала....
Эт точно! Сегодня весь день лопает как не в себя)))))
Осень,весна,обострение.
Будут рыдать,но завидовать.Пройди по углам со святой водой и молитвой.
Поросятки!!!!!
Круглый год!!!
Ага... Вроде и темы нужные, и крупицы полезного все-таки там есть, но блин пролистывать по 5 страниц разборок ей-ей надоело....
Сегодня добили картоху... Слезы.....
В прошлом году с той же площади собрали раза в 3-4 больше....
Ладно, не хватит - есть соседи-фермеры, купить всегда можно.
Только вот началась дикая нехватка бабосиков.... Продаж нет, молоко - в навоз...
Делаю каждый день тесты, пока сомнительный результат, продавать не буду!!
Расхожесть во мнениях.
Репутация дорогого стоит.
Доброго вечера хозяйке и гостям!
Галина,ава новая супер хороша.За коров сочувствую,надеюсь Лада больше не будет обжираться,а с Милкой найдёте причину мастита.
Может им как лошадям -красную нитку где вплести?Типа от дурного глаза?
С курами и у нас творится непонятное-то сыпят яйцо то пусто совсем и это кроссы на комбике!Только и делаю что извиняюсь за задержки перед своими покупателями(((.
А у меня просто не сыпят... Совсем....
До этого на 30 душ то 6, то 8....
Поэтому 10 шт уже проданы как суповые.... Остальные 20 вроде как поняли намек, сегодня аж 12 яиц дали
Вот посмотрю я на их поведение... А то заказы еще есть, куриный бульончик все любят!
Опять вздуло нашу Милку...
На этот раз ничего не помогло, даже прокол.... Даже не прокол, а разрез с извлечением содержимого.
Пришлось срочно дорезать....
Только что зашли домой.....
Подробности завтра
Боже ...
Что же это такое?
Ужас!!!
Ужас.Галя ,сочувствую.
Боже мой, Галя!!! Держись... Жалко как... Сама через это несколько дней назад чуть не прошла. Пастух, идиот, запустил стадо в яблоневый сад. Молодняк взрослые коровы не подпустили, а старшие налопались до отвала. Двоих еле выходили.Двое суток с ножом у обезноживших коров. Зайка восстанавливается, а Зорька запустилась. Не было молока 3 дня совсем. Она очень легко запускается. Отел в конце марта. Нет смысла держать. На днях тоже её не станет...
Ё мое как жалко!
Ну вот новый день, новая песня...
Хорошая такая веревка, с узлом почти с кулак мой, и с несколькими длинными концами, осьминог такой. Не наша веревка! Уже с признаками разложения, но еще крепкая. Сразу вспомнила историю с первой коровой Марины Чижика....
Вчера Милку настолько стремительно вздуло, что все наши попытки помочь оказались напрасными.
За 15 минут было влито 2х2л коктейля, 2 бутылки масла, пытались гонять, а ее дуло все больше и больше. Когда она упала, проткнула ей бок. Воздух шел не больше 2 сек, а потом забилась дырка. Я еще разрезала побольше, начала выгребать - а она начала биться в агонии, язык начал вываливаться... Пришлось дорезать...
А всему виной скорее всего была веревка, которую я достала из рубца
И еще - очень удивило состояние книжки. Содержимое - очень жидкое. Мне много раз приходилось разделывать жвачных, но книжка у всех очень плотно набита почти сухой массой. А тут - прям водичка с небольшими вкраплениями органики.
А сам рубец заполнен до верху свежей травой, такая однородная густая пенная масса. И запах не как обычно в рубце - кисловатый, а пахнет именно свежей травой!!!
Когда мы только привезли Милку, сразу удивило, что она калится странно - по 5-6 заходов, то есть сначала положит большую лепеху, потом поменьше и т. д. до 5 раз в течение 5-10 минут. Сначала списали это на беременность, но после отела ничего не изменилось.. То есть напрашивается вывод, что изначально пищеварение было не в порядке....
Ну ведь каждый день паслись, на одном и том же поле, и трава там везде одинаковая - смесь злаковых, немного клевера и одуванов...
Грустно...
Сейчас пойду обзванивать народ и мясо предлагать... Хоть и похолодало у нас, но все же не зима...
Галечка привет! Очень жаль, очень! Даже слов нет! Ну, что держитесь, Ладочка родит вам девочку!
Уж как я ее уговариваю на телку.....
Галя, сочувствую, очень очень жаль(((
Но все наладится и всё плохое забудется. Видимо впереди ждет вас другая замечательная коровка, или телочка. Держись Галя, главное не унывай!
Жалко, что живете далеко. Я бы вам свою малявку отдала по символической цене... Подумайте.
Вот как их выбирать!?Где она могла эту верёвку съесть? Так жалко коровушку
Обязательно будет,обязательно!Будем все вместе ждать!
Галь, сочувствую!
Девочки-мальчики, спасибо всем за сочувствие и добрые слова
Больше-то пока некого....
Жизнь продолжается!
Теперь только с уходом Милки стало понятно, как много времени и внимания она требовала....
Муж слоняется по двору неприкаянный, не нужно ежеминутно бегать грести навоз и подливать воду...
Утром даже попробовал козу подоить
Ходит клянчит у меня работу. Весь день льет как из ведра, стройкой не занятся, вот и валандается, помощничек мой
Боже мой, девочки, держитесь, очень сочувствую вам.
Светлая память Марише (Арина77)....
Пусть земля ей будет пухом.....
Не могу поверить...
Что за год-то такой????????
Висакосный! Нужно всем набраться терпения и смирения.
Галя коровку очень жаль.И вас тоже намучались.
Да я до сих пор мучаюсь... На улице тепло стало, морозилка битком забита, вот приходится то, что с душком собакам варить. Да кости уже третьи сутки вывариваю....
Вот вроде маленькая была, а все равно корова есть корова....
А у меня еще одна свинка опоросилась!! Белая Плюшка.
Принесла 10 штук, но один в пузыре родился, захлебнулся и одна девка с передними лапами, как у культуриста - прожила недолго, не более часа. 8 штуков бегают, 2 черных, остальные белые с черными пятнышками. Прикоольные!!
Растите толстыми и красивыми .
Спасибо, мы постараемся!! ))))
Ща пойду первых поросят прокалывать повторно, сегодня им уже 10 дней.
Как отлавливать буду - пока не знаю, но что-нибудь обязательно придумаю!!
Придумали!! Посадили их в прицеп мотоблока
По одному отлавливали и впиндюривали железо с витаминчиками. От же шустрые ребятишки!!
Завтра опять колоть, но уже второй выводок.... Там проще- их всего 8.