Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Ух ты, а я и проглядела.... Здоровья твоим хорошим, много молочка вкусного и привесов побольше малышу!
Галь, с пополнением! Такой красунчик родился!
блин вспомнила как телята вкусно пахнут!
Горячим хлебом и молоком, и на ощупь живой атлас
этож такой позитив!!!
Эт точно!!
Орет, зовет малого, а тот и рад стараться - отзывается 
Ща такой концерт устроили, мама дорогая......
Передние ноги согнет, попа на бок заваливается - ножищи-то задние длиннющие, - он опять вскакивает )) Нервничает, мукает, только при мне раза 4 пытался... Пока стоит ))))
Всем спасибо за поздравления!!
Я еще на дойке его пофотала, но пока реально некогда грузить...
Отел выбил маленько из графика, пока догоняю...
Милка - чумачеччая мамашка
Прикольно так, не получается у него лечь
Все, понеслась с птицей разбираться...
Галя привет! Мои поздравления! Когда коровка телится, такое ощущение, что сама родила! Это время такое волнительное, что как будто, паровоз на себе тоскала! Ой Галя, что то на хлынуло на меня, а мне ещё предстоит! Здоровья вам, молочных рек и спокойного мальчика!
Галя с приплодом вас..
Такой класнючий парень
Как точно подмечено!! Ощущения, что пару-тройку вагонов разгрузила...
Ща в баньку побегу!! Спасибо муженьку, растопил.
Сижу, тихонько пованиваю ))))
Вся в корове, теленке, молозиве
Да, молозива сдоили около 12 литров. Но я не усердствовала, как только струйки ослабли, аппарат отключила.
А мальчишку скорее всего продам после молозивного периода.... Муж кричит опять, что забивать не будет.... Пусть другие возятся....
Галя с прибавлением! Симпатичный бычок!
Галя! подарить хоть каплю вашего терпения мне! Вы просто герой!
Ура!!!!!!!!! поздравляю Галина!!!!! Здоровья вам и молока много много.......
Малыш на долматинца похож))) классный!
Слава Богу, хоть здесь всё благополучно обошлось!!!
Апрель красавчик!
Поздравляю! Молочка вам побольше!
Всем большое спасибо за поздравления!!
Самое главное - послед вышел!!!
Сдоили сегодня 11 литров у Милки. Малой выпил около 2 литров. Правда все равно прохладное молозиво после аппарата. Ща вот еще погрею, еще предложу....
Видела какуси бычарские - темные, наверное меконий...
Будет молочко, опой чувствую)))
Ириша, а у меня инкубатор запищал.... Вот....
Где-то к 20-21 числу собирайся в дорогу
Галин, а какой у Вас инкубатор?
Отличненько.Скоро увидимся !!!!
Лучше на "ты"....
Сейчас у меня Блиц-норма на 70 яиц. А до этого 3 года Золушками пользовалась с автоматическим поворотом. Тоже на 70, но я никогда полные не закладывала.
С удовольствием на ты! Галь, довольна Блицем? У меня приятельница оч хочет инкуб себе, а какой выбрать - не знает.
У меня тоже Блиц-норма на 63 яйца, нам понравился!!!
Лен, спасибо большое! Пошла информировать подружайку.
Кстати Катя! Пришел очень быстро! Вылупились тоже быстро, только успевала доставать!
Всем привет!)))
У меня второй пошел. В первом были утики мускусики. Из 28 яиц - 18 вывод. Для мускарей отлично!!
Ща мои несушки лупятся для Иринки. Пыталась несколько штук на просвет посмотреть, а они мне все клювами машут )))))
Только вот шумит этот Блиц.... Но я уже почти привыкла.
Летом в сарай его поставлю, пусть там
развлекаетубаюкивает монотонным шумом обитателей )))По сравнению с пенопластовым "гробиком"- земля и небо!!! И фиг с ним- пусть шумит!))) Главное, что вывод ОТЛИЧНЫЙ!)))
Инкубатор рожает со страшной силой, пожрать не дают, чесслово....
Сегодня привезут двух вьетнамок - хряка и супоросную мамку... Во таблеток от жадности у них, к сожалению нету.... Потому что уже договорилась еще на двух девок подрощенных...
Муж наверное скоро материться начнет... Хоть и божий человек....
Как сказала про еще двоих, аж с лица спал. Злой ходил все утро... За что был отправлен на рыбалку ))) А нефик мне настроение портить!!
Теперь вот отдраиваю сарай после курей-козлов-утей. Мокрая вся как курица
Это я только 1,5 стайки почистила. Еще столько же надо.
Апрель радует (это который бык), кушает правда пока с пальчиком, но по 2,5 литра за кормежку четко. Пока 3 раза кормлю. Молоко у Милки пока еще очень желтое. И что-то грустная она какая-то.. Норму КК не съедает.... Ща пойду на кормежку и температурку ей померяю...
Галь, у меня места нет, муж строить не очень хочет, а у меня уже глаза горят: замкнуло меня, хочу 10 гусиков 20-дневных.
Апрелику хорошо вес набирать и тебе сил. Кста, у меня лучшая подруга - матушка. У них частный дом, кур дофигища. Нормально она им бОшки рубает и готовит. И батюшка ест, аж гай шумит. А у их кума, о. Сергия, свины всякие. Тоже, все едят и еще продают, сколько получается (у них семья большая, уже внуки пошли)
Молодцы вы все-таки))))
я сегодня тоже сарайку чистила и белила-готовлюсь к приему вьетнамцев. Договорилась на двух девок...и уже ищу им мужа))))Мама в легком обалдении)))
У меня тоже Блиц норма!
Третий год уж радует!
Галя, приезжай
Давно ведь собиралась. 
завтрасегодня! Я одна весь день, муж на сутках!