Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Все, мы выбрали!!
Кате-Сабине спасибо большое
Теперь она Рики-Рика-Аурика!!
Теперь у тебя крестница есть! с тебя ошейник
Галя
поздравляю с лапулей.
Пусть растёт на радость мамке и папке.
Девчёнки а кто знает броллерам нужны насесты или где они сидят вообще-то.
Нееее.... Они в кормушках живут!!!
Дай бог, чтоб на ноги не упали от избыточного веса, какие насесты нафик......
Да да да !!! У нас какие-то все большие, щенячьих нету ((((
Привет.
Снова я всё интересное пропустила. Галя,с новым питомцем!Пусть растёт и радует вас.
У меня и ошейники и шлейки от двух собак. правда небольших, самоедов....
А эта обещает быть слоненком..
Вот как она со Сметанкой подружилась ))))
Они маленькие поросятки будут.И много мяса.Это я размечталась.
Галя собачули классные
Ага))) Тока поросятки у туалЭт ходят в один угол и не жидко)))
А эти..... В общем, я поняла, что птицу люблю только в приготовленном виде))) 
Ну серьёзно! У меня от поросят грязи меньше, чем от кур. А уж двор копают... 
Поросята отдыхают вообще! Весь выгул как после бомбёжки! Так это 12 взрослых курей...А дома сидит ещё 28 цып, а в инкубаторе ещё 68 яиц.... 
И это - все за месяц до переезда... 
Мамочка!!! Дайте таблеток от жадности, да побольше!!! Побольше!!)))
Вот именно поэтому я и меняю обычных свинок на вьетов....
Уж так раскопали, так полы жрут!!!!!
А птичка живет пока по клеткам, 2 раза в неделю тяпочкой соскреб, и вуаля!!!!
Вот скоро переедут в летний загон, так ваще прибирать не буду... до следующей весны.....
А цыпов можно и маленькими продать - хорошее подспорье к переезду....
Разве можно их поменять?
Дык у меня бегают еще 6 штук (из 11-ти), забирают на днях...
Маленькие они еще прикольнее.
Но у меня муж очень интересный, как бы это сказать - на спичках экономит жестко.... Да и надоего загоны и полы ремонтировать...
Объемы у нас не ваши, нам и маленьких свинок хватит на 3 семьи. Ну и на продажу останется..
А не продастся - не страшно, у меня собашка махонька подрастает, ей скоро как раз по вьетнамцу в день забивать придется, наверное
Полы это постоянно конечно,мы особо не паримся,горбылем толстым стелим.
Вот говорю же, на спичках экономим...
Собираемся новый сарай делать, так не доску, а горбыль на строительство покупать собирается - так дешевле.... Эххххх..........
А на полы уже и горбыль выделить не соглашается. А старые доски -они такие вкусные, ровно на пол-дня хватает ....
Мы на полы стелили и цементно-стружечную плиту,а на нее производитель аж 100 лет гарантии дает,все равно сожрали.Что б меньше жрали кирпичи им кладем в клетки.
Я им и веники регулярно даю, и пеньки трухлявые, головешки, кирпичи, просто глину комочки. Всего этого хватает на пол-часа максимум, потом короткий отдых, и опять за работу - полы грызть, только хруст стоит
Блин, тут знакомая уменьшает стадо (у нее до 100 вьетов было), предлагает дешево супоросную... Взять что ли.... Вот и свининка через 4-5 месяцев.... Да молодок несколько заодно хапнуть....
И таблеток от жадности .....
Ну тогда мы самые умные.У меня муж притащил 2 плиты из цемента наверно
Раньше такие у нас были на фермах на дорогах ну и т.д.
И на этих плитах построил сарай для хрюнов и для курвей.
Курам на зиму подстилку глубокую и они не мёрзнут.Всю зиму неслись а крыша у них из поликарбоната.
Но в морозы включали лампу для обогрева на ночь.
А хрюны у нас долго не живут
Ой Катя и это только начало твоей деревенской эпопеи.Чем дальше тем больше.
Охо хо ,правду говорите.Караул ,кто меня остановит.Уже мужа ругаю - Ну что ты на всё соглашаешься? Останови меня!!!! Он только смеётся.Правда нам полегче,у нас наёмный работник.Очень облегчает жизнь.Дай Бог ему здоровья!
Азарт!!!Есть желание и возможность,так лучше брать.
Да сама сколько раз убеждалась, что лучше взять и пожалеть, чем не взять, и локти кусать....
Вот задумала на след. неделе птичку немного повырезать, утей скорее всего совсем изведу, индюками попробую заняться поплотнее. Надоели жидкие каки.... У курей с индюшками как-то опрятнее, и в загонах и под клетками. Петухов еще десяток ждет своего часа. Достали - жрать кинешь, и через 5 сек все на полу под клеткой. В обратку закинешь - тот же результат, еще и обгадят... Пусть лучше в морозилочке полежат, а то и тушенки наделаю, чтоб место сэкономить...
А вот в освободившиеся загончики от утей и козлика (он в коровник переехал) как раз свинок брюхатых и посажу
В инете нашла.
Ох и давненько я не заходила....
Столько всего было...... Поросят наконец-то сплавила, зато бролей набрала (отдельное спасибо Лене-Василиске за наводку))))
Индюшки, маточные утки и куры уже гуляют в летних квартирах (в окошке опять телевизор))
А у Милки походу начинается.... На вымя страшно смотреть - разбарабанило в пол-коровы (и это почти правда), на пузе пузырь в пол-ведра. Стоит, мукает беспрерывно, а подойти нельзя - залижет до дыр !! А может еще мукает на козлика.. Мы его рядом с Милой поселили, потому что для теленка стайка другая более удобна. Так она все козла облизать пытается, а рейки частые, у нее ничего не получается.. Прям видно, как она расстраивается....
А связочки почти исчезли.. Мягонькие-мягонькие, но еще есть... И она совсем не ложится, стоит, переминается.... Жалко ее так....
Удачи!!!
Ну наконец-то появилась. Я уже волноваться начала как у вас там дела. Держи нас в курсе . Удачи!!!!!!
У нас бык!! Апрель! Тянули немножко... Немудрено, по обмерам 48 кг!! Это у коровки весом до 500....
почти сам....
Во какая семейка
Выпил молозива чуть больше 2 литров, из ведерка
Ща пойдем на дойку и еще раз попробую напоить, если не спит.
Да не за что!))) Растите большие и толстые!))
Ой, опять волноваться буду за вас... Удачи, держи в курсе!
Благополучного отела, Галь!!!
КАкой пеструнчик замечательный! Поздравляю с приплодом! Всем здоровья, мамке быстрее поправиться,Апрельчику хороших привесов, хозяйке удовольствия!
Мои поздравления!
мужик! красавчик!