Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
а сорта напишите?
А я наоборот - посадила только деты низкорослые и перчики
часть уже пересадила, часть еще ждет..
Нет места!!! Некуда ставить рассаду!!!
Вот вроде морозы попустят, вторую раму вытащим, навесим полочки на окно и тогда все распикирую, ну и индеты высажу.
А сорта у меня из совместной закупки.
Тут еще Маньке на днях пороситься - завтра срок, да за коровой надо ехать....
Бычье сердце, будденовка ,джина,ляна розовая(вроде так) про нее на пачке написано что средняя но у меня в том году получилась поздней и высокой так что посеяла пораньше, черри не помню какой.
в марте буду сеять ямал,красная шапочка,сибирский скороспелый и еще пару пачек мама отдала-не помню названий но тоже штамбовые.
Галя у меня с таким хозяйством огорода бы не было,потому что я б его не сажала!
Девы что изЯмал 200
Ляна Розовая
Безрассадный
Мишка Косолапый
Ни забот, ни Хлопот
Мармеладный
Крайний Север
Дубок
Джина ТСТ
Сладкое Чудо
Грунтовый Грибовский
Гном
Викинг
Сибирский скороспелый
Алпатьева905А
Лотос
Магнат
Женская Доля
Ультраскороспелый Розовый
Хурма
Буденовка
Черный Мавр
Японский краб
Перцевидный полосатый
Черный принц
Воловье Сердце
Медвежья Лапа
Бычье сердце этого сажали?
спасибо, завернула!
Маш, ну как не сажать??? А что кушать летом?? А зимой чем питаться????
Или ты мне предлагаешь магазинную траву в банки закатывать??\Или безвкусные помидоры покупать? Или нитратную картошку-моркошку-капусту-свеклу жрать????
Неее, не согласная я!!!!
Пусть я умотаюсь 3-4 месяца, но зато на весь год запасусь!!! И семья моя будет питаться вкусно и полезно!!
+100500
Жаба душила! Но хоть помидорами пахли
я вчера томаты покупала 350р за кг
Галя да все я понимаю - это я на себя твое хозяйство примерила и про себя же и написала,что не потяну такую нагрузку .Обалдеваю просто когда твой блог читаю -"откуда силы и энергии черпаешь?"
А вот уйди с работы, да займись только своим хозяйством - времени вагон появится!!! Особенно когда все уже отработано и налажено.
Меня бы эта жаба просто раздавила и повесила!!! Нее, я на такие подвиги не готова....
Девчата, всем привет!
Я очень хорошо помню, как мы с Мамой к Папуле в гости в Киев приехали (Папу в мае перевели по работе в столицу, а мы в июле приехали его проведать). Девочки, когда я услышала цену на алычу, подумала, что дядька имеет ввиду за ведро. Оказалось, за килограмм. Для меня, крымской молодухи, это был шок просто. Мы, пока в Крыму жили, всегда много садили всего. У нас три огорода было: сад, отдельно огород и отдельно картошка. Только так и выживали.
Вспомнился анекдот:"Зашёл в супермаркет, смотрю на помидоры за 300 р. и думаю - нафига они мне, может взять что подешевле? Манго например..."
все что в зиму заготовили, уже кончилось
Муж купил тут как то помидоры свежие. Я даже не притронулась. На вид пластиковые и никакого запаха помидор. Лучше уж капустки квашеной поесть.
Вот-вот, и у меня заканчивается. Несколько банок осталось, держу на Великий пост. Надо бы в этом году побольше катануть.
вот и я теперь сажать больше буду, и заготавливать больше)))
У меня банок мало было,а так бы закатала больше. Правда у меня ещё 7 трешек помидор/огурцов стоит и баченок капусты. Салатики все поели. Ещё немного замороженных овощей лежит. Помидоры тоже морозила,быстро ушли. Я их в борщи,супы ,в пиццу использовала. В этом году тоже побольше всего постараюсь заготовить. Я мужу сказала,чтоб томатную пасту,,майонез,сок только в стеклянных банках покупал
Вот только что за столом с мужем сидели и я перечисляла остатки - 2 трешки ассорти, 3 помидорок, одна огурцов. 6 баночек 0,5 весеннего салата, 7 - с цветной капустой салат, 2 баклажанчики, 3 лечо, ну и по мелочи пара-тройка закаток. Да, грибов еще 6 баночек... Варенья правда еще много. И меда просто завались.
Вот теперь вопрос - как этим прокормить мужа на Великий пост???
Он маленькую баночку в один присест лопает.... Ну трешку может на пару дней растянуть... Ну это при условии, что я сама ничего есть из этого не буду....
РеКбус, кроКсворд....
Отлично сказано!!!!
А у нас первый урожай 2016 уже завязался и зреет.
У нас почти пустой подвал.Грибов нет,кампотов,соков тоже салаты % на 80 распродали,даже икра кабачковая и та кончилась,овощи пока еще есть свежаком и капуста квашеная.Этот год как никогда расторговались в ноль.
Юр, у тебя теплицы отапливаемые что-ли? Круто!
Я, дурища, в этом году мало закатала перца маринованного, и синих типа грибочки не катала вообще. Вот есть ум ц меня или кто?!
Мои мужики очень огурцы любят, помидоры (я их сладковатыми делаю) и кабачки Лориковые. Всякие салаты, икру - они не очень. А мне в посты все идет, як в суху землю.
Если я ничего не путаю, то Юра у себя уже показывал перчик на подоконнике...
Или я что-то путаю??
Нет откуда столько денег,дома на подоконнике.
Не в теплице,дома на подоконнике.
Все верно,был перчик на подоконнике,а это первые томаты,тоже на подоконнике.Этой фотке дней 7-10 сейчас уже больше завязей.Не до фоток пока.На подоконнике у нас даже мандарины растут.
Где бы мне взять ещё подаконники?
. Рассаду не знаю куда запихнуть,наверное с комнатными цветами потихоньку раставаться придётся. Но для огурчиков я нашла место. Завязи есть уже. Вот помидоры чего то не догадалась посадить.
Раньше печь солярогаз использовала,а теперь бывшую банную (бак рванул в морозы в том году) заволокла.При низких температурах могу подогреть тепличку+у меня же навоз конский есть так что насыпаю теплые гряды и они очень хорошо греют сами по себе..А сосед наш без всякого подогрева раньше меня на неделю в теплицу все высаживает. Правда он всегда дома и то укроет еще по дугам внутри теплицы то откроет....
вот это корень, это основа!!!
если жить на месте, все под контролем
Обалдеть!!! И не вытягиваются? Или досвечиваешь?
Всё! Заразили вы меня.... Пойду сеять...