Отопленье - печкою
А водичка - ведрами
Туалет с сердечками
Настроенье - бодрое!!!
("Уральские пельмени")
Вот и я решила сделать свой блог...
Недавно вспоминала - как переехали в деревню, с чего начиналось мое хозяйство, как вообще докатилась я до жизни такой... И чтобы потом не мучить мозг, пока еще более-менее свежи воспоминания, попробую в виде дневника для себя сохранить. Ну может быть и еще кому-то интересно будет...
Итак - начнем сначала.
Приехали мы в этот дом 14 февраля 2012 года.
Деревня встретила нас морозом -28, ветром, и сугробами по колено.
Благо, прежняя хозяйка оставила неплохой запас дров. Колонка - в 50 метрах от ворот.
Можно жить!!!
Это дом, фото начала апреля 2012 года. Тут же виден кусочек огорода.
По просьбе трудящихся начинаю ставить закладки интересных постов.
Итак, я делаю сыр сыр И еще раз про сыр
Про козий сычуг и его приготовление здесь
Фото коровьего сычуга тут И немного про его обнаружение и приготовление вот тут
Фото сыра, сваренного на коровьем сычуге тут
Описание конструкции избушки на курьих ножках тут
Рецепт фирменного постного борща
Тут несколько постов о твороге, сметане и ценах
Рецепт адыгейского сыра от Палешанки Тут
Как мы купили пчел
Половая охота у коров, признаки
Немного о колоде и принципах изготовления
Как я делаю малиновое вино
Все про мясо - окорока, сыровяленые колбаска и мяско тут и еще немного ниже тоже про мяско.
Еще суджук и мясо тут
Вино из одуванчиков
Рецепт Щука в томатном соусе От Ольги (Лодейнопольский р-н)
Стаканчики из пленки от Лены (Василиска)
Кролик в соевом соусе здесь (любимый семейный рецепт).
Как я делаю топленое масло
Кетозный мастит
Рецепт приготовления моцареллы от Ольчик2
Сыр Драй Джек тут
Французская закваска от Риты тут и чуть ниже рецепт выпечки хлеба на ней.
Гормональная стимуляция половой охоты у коров тут
Новгородцев должно быть по меньшей мере 9-ть. А пишут
(хоть изредка) только 2-е. Я да Сеня)))
Так что будем побратимами, Новгородчина, да Смоленщина
О как!! Пока я понимаИшь собираю машину в Волхов, тут у меня тусняк такой конкретный нарисовался!!!
Приветствую всех!!
Без цитат, но попробую ответить всем..
Очень буду рада видеть всех у себя в гостях!!
Задавим дружным фермерским коллективом плохую погоду!!
Мед есть и много! Так что Иринка, можешь смело приезжать!
Лена-Василиска, тебя вообще хоть каждый день встречать готова!!
Арина, может тоже к нам?? Конечно не близко, но для бешеной собаки (а мы тут все такие))).....
А теперь все зависит от моих утиков - как только оперятся, я свистну Маше, и всем остальным тоже!!
Немного новостей.. Чтобы с тусняком предстоящим не спутать, отдельным постом напишу...
Итак, у нас в семье предстоит знаменательное событие!!
1 декабря женится мой сынуля
Наконец-то... 2,5 года мозги всем пудрила эта парочка )))
Роспись решили без торжеств сделать, а вот 5 числа в кафэшке отметить с родными и друзьями.
А потом сюда, в деревню приехать и уже тут с нами отпраздновать
Мы-то не выездные, я особенно. А вот папашку попробую отправить 5-го на пол-денечка, пусть вместе со всеми поздравит молодых....
Галя привет! Мои поздравления! Чтоб все было хорошо у молодых, чтоб гладко жизнь у них была, семейного благополучия, ну и обязательно погоды в доме!!!
Действительно, ЗНАМЕНАТЕЛЬНОЕ!
Поздравляю! Я то это всё в сентябре пережила! 
Тока я не поняла
Может наоборот?? Мама да на свадьбе не будет присутствовать??
Я кстати тоже! Я же рядышком. Галя, ты ведь тоже у меня на фазенде не была!
Тока в квартире.
Здорово!!!! Поздравляю!!! мой наверно никогда не соберётся. Ждём Галина от тебя свистка.Уже на низком старте.На счёт мёда поспрашиваю у знакомых,может кому ешё надо.Ты только по цене сорентируй!!
Спасибо большое! Обязательно им передам!!
Не получится скорее всего у меня.... (((
Да если честно, и не особо хочу, как это ни странно. Разведу там мокроту, кому это надо...
28 лет ждала, точно разревусь там. Пусть лучше все будет спокойно и весело у них!!
А поздравить никогда не опоздаю!!
Цена стандартная - 1000 за литр, в литре около 1,5 кг.
Если меньше берут, то по 800 за кг.
Галина мои поздравления и родителям и молодым!
Поздравляю с этим знаменательным событием! Благополучия и мира в семье молодым! А невесте - мудрости
Галя поздравляю
Счастья молодым и родителям внуков.
С радостью бы рванули, но мы теперь не выездные. Бо машину угрохали, как колесики купим, так будем уже ездить
Какой праздник! Мои поздравления счастливой маме!
Спасибо всем за поздравления!!
Я наверное еще не осознала......
АУУУУУУУУуууууууууууууууууууууууу.............................
ага,АУУУУУУУУУУУУ
УУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ
=).Всем привет.Галя видимо в работе вся.
У меня цыпы от Галиного петуха лупятся и мои утки,инкуб зараза температуру туда-сюда несколько раз за инкубацию гонял,вывод трудный,я теперь их всех "рожаю" (((.
Отчаянная ты! На зиму с цыплятами-утятами! У меня мускусные нестись начали, а приходится яйца есть. На авито объяву кинула, никому ни надо...Но вкусные яйца!
отставить мандраж! спокойненько принимаем роды! Цыплят же ведь по осени считают
Маша, а у тебя в одном инкубе они? Утиные ведь дольше лежат...Мож рано кипешуешь?
Да,в одном.Закладывала сначала уток,потом цыпок чтобы вывод был в одни числа.Температура прыгала бешенно на 4 и 16 сутки,причину так и не нашла,но пишут люди что в пенопластовых и не такие беды бывают...Теперь проклёв в остром конце яйца,самим им так не выйти,вот и колупаю потихоньку.У некоторых желток не втянут ,но не убираю их-дозревают в инкубе.
Елена я не боюсь в зиму-к весне надо молодку вырастить,заодно с ней и мяско подрастёт.Кормлю то я все равно к/к ,а овощи и траву как вкусняшку и витамины даю,так что по деньгам мне без разницы когда растить их.Сарай не особо тёплый конечно но я молодёжь до месяца дома держу,а там уже не страшно что замёрзнут.
Ну вот только собралась клич кинуть, тут и без меня такое оживление!!!
Карочи!!! Есть идея...
Я утю в печке затушу, соленья-варенья всяческие из подпола повытаскиваю, винишком собственным поугощаю, а кто за рулем - с собой налью 
Соседки, которые собирались ко мне на тусовку, есть тема приехать на эти выхи. Как у вас со временем??
Дело такое - у меня днюха вроде как...
А у родни приехать не получается - сын вовсю к свадьбе готовится, да и невеста приболевшая, у дочери на работе дежурство какое-то придумали, брат ваще в Мурманск в командировку умотал...
То есть я совсем одна остаюсь, кормить-угощать некого..... Ну муж не считается, он пока всегда тут )))
Айда ко мне в субботу!!!
Я понимаю, что поздновато сообщаю, но только утром узнала, что братан только в субботу после обеда прилетит, а ехать им на одну ночь совсем не интересно...
Не трогай их, Маш. Сами вылезут!!
Опять включила... Вылупился-таки!! Девка. Махонькая... Она и сейчас меньше всех остальных, хотя и выжила, что довольно странно....
У меня тоже температура не фонтан, свет отключают регулярно и иногда надолго. Я давно не трогаю яйца на вылупе, все равно те, которых рано вытащишь, будут маленькие и слабые.
Из-за перепадов просто вывод растянутый получается, а кому суждено вылезти, все равно вылезет!! Последний утиный у меня 5 суток вылуплялся!!! Я уже даже на 4 день вырубила его, а утром слышу - еще одно яйцо пищит
Галя привет! С наступающим тебя дорогая! Вдруг я не приеду! Поезда не будет в вашу сторону!!!! Здоровья тебе и семейных благ!! Будь счастлива! А теперь скажи, что ты там прорасчиваешь курочкам зимой? Какие корма?
Спасибо за приглашение! А во сколько намечается? У меня же сессия... В субботу учимся 100%. Надеюсь до обеда только...
Спасибо, Леночка!! ООчень жалко, что не приедешь... Очень бы хотелось повидаться!!!
ЯЯ??? Курочкам??
Редко, когда поросятам забуду замоченный овес дать, и он прорастет....
У меня овса довольно дешевого довольно много, вот я его всем и пихаю... Для свинок - или запариваю, или просто замачиваю. Он набухает и мягче становится, его кушают лучше. Ну и иногда по запарке забываю свинам дать, тогда уже с ростками курям кидаю. Хотя они у меня и сухой овес за обе щеки лопают....
Блин, вот громче всех кричала, что свободна.....
Ну я думаю, что если девочки согласятся приехать, то как раз только к обеду и соберемся....
Да и то скорее всего ненадолго, ведь день нынче короткий, а ночная дорога ой как неприятна!!
Я вот совсем не люблю по ночам ездить...
Так свободна то от работы!
Галь, хоть на пару часиков полюбэ нарисуюсь! 
Эх,я работаю в сб.
Галя,а я всех активных выколупала,им же в остром конце яйца не повернуться чтобы дальше скорлупу разбить.2 утёнка лежали правильно и выбрались сами,1 яйцо осталось живое :пищит но даже не наклюнулось,вот его не трогаю,согласна про естественный отбор с тобой.Задохликов много(((.Надо снова закладывать и думать про новый инкубатор к весне.
За петю ещё раз спасибо:все яйца (у него 13 кур)были оплод!
ААААА, как жалко!!!!
Не знаю, у меня как-то 50х50 - то в остром, то в тупом конце... Все равно не трогаю...
Надо вентиляционные окна со второй половины инкубации открытыми держать!
Кстати, пользуюсь пенопластовой Золушкой уже 4 года - все прекрасно!! Да, бывают перепады, но только когда очень много яиц туда напхаю. А если 2\3 объема - все норм!!
Мужик!!!